1、如何管理酒店的年轻人酒店行业的特殊性要求从业人员特别是一线服务员年轻化。如何管理好这些年轻人，让其在企业中发挥应有作用，是酒店人事管理的一个重要环节。一、管理人员与年轻员工需要沟通，现在年轻人文化层次较高，思想活跃，有主见，有个性，而且自立意识和自尊心极强，有些员工常出现因某原因一时冲动而提出辞职的现象，待心情平静后又后悔，由于我们的管理人员未能及时了解员工的思想动态，原来可以做思想工作便留下来的优秀员工却流失了。因此，酒店靠单纯的“高压”政策不仅不符合现代管理的要求，而且往往是造成人才频繁流动的直接原因。二、以人为本是现代管理的基石。当今企业的竞争，归根到底是人才的竞争，人才是企业最宝贵的财
2、富。现代酒店理念已逐渐从“顾客第一”延伸到“员工第一”，充分体现人与人之间平等与尊重的特点；同时，我们也应该相信“没有快乐的员工就没有快乐的顾客”的道理，员工心情舒畅，才会创造一流的服务。要做到这一点，管理人员不宜采取“一竿子插到底“的方法，管理层次要明确，一级对一级负责，并且各自要设定明确的工作目标，创造良好的工作环境，以达到最大限度地发挥每一位年轻人的积极性和创造性的目的。三、充分发挥年轻员工的潜力。酒店聚集了大量年轻人，他们思想活跃，接受新鲜事物快，管理人员要根据年轻人的特点，正确引导他们加强学习，在遇到困难时多加帮助，出现差错不要横加指责，要帮助他们找原因，并提出建设性的意见；多给年轻人一些挑战性的工作，挖掘他们刚刚显露的才能，培养他们取得成功的毅力和恒心。同时，搞好集体福利和员工文化生活，营造宽松而融洽的人际关系。四、管理人员要用人格魁力影响年轻人。管理人员自身不仅要有扎实的知识底蕴，而且应具备良好的人际关系协调能力和个人影响力，管理人员的良好工作作风以及品德、能力、风度、智慧、对员工均有一定的影响作用，因此管理人员自身规范作用尤为重要。
