1、乌龙茶茶艺表 演大家好，欢迎光临天品茶艺乐园，我是茶艺师*，很高兴今天由我为大家表演乌龙茶茶艺，下面就让我们静下心来，共享茶艺的温馨和愉悦。孔雀开屏，孔雀开屏是孔雀向同伴展示自己美丽的羽毛，在此，我借这道程序向大家介绍我们名贵，典雅，工艺独特的泡茶用具。茶盘：用来盛放泡茶用具。宜兴紫砂壶：用来冲泡乌龙茶。茶海：也称公道杯，用来综合茶汤。过滤网：用来过滤茶渣，使茶汤更加清澈，明亮。闻香杯：用来闻取杯底留香。品茗杯：用来品茗及观赏汤色。茶艺六用：也称茶艺六君子。茶则：用来量取干茶。茶匙：用来拨茶入壶。 茶漏：置于壶口防止干茶外漏。茶针：用来疏通壶嘴。 茶夹：用来夹洗闻品杯。 杯托：用来盛放闻品杯。
2、茶荷：用来鉴赏干茶。茶巾：用来擦拭水渍。随手泡：用来烹煮泉水。大彬沐林：向壶中注入开水用来烫壶洗杯。大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师。他制作的紫砂壶被后人叹为观止，视为至宝。所以后人为了纪念他，特将名贵的紫砂壶称为大彬壶。叶佳酬宾：叶佳是苏东坡对茶叶的美称。叶佳酬宾就是请各位鉴赏今天我们所要冲泡的乌龙茶。乌龙入宫：我们将乌龙茶纳入紫砂壶的过程称为乌龙入宫。茶似乌龙，壶似龙宫。高山流水：茶艺讲究高冲水，低斟茶。悬壶高冲就是借助开水的冲力使茶叶随水浪翻滚，以达到洗茶的目的。乌龙入海：茶艺讲究一泡水二泡茶三泡四泡茶精华，所以我们首泡茶汤不作饮用，直接注入茶海称为乌龙入海。春风拂面：我们再次向壶中注入开
3、水，用壶盖轻轻刮去高冲水时泛起的白色泡沫，称为春风拂面。重洗仙颜：我们用开水浇淋壶的表面称为重洗仙颜，目的是为了提高壶温，使壶内的茶香得到更好的散发。若琛听泉：相传清代有位叫若琛的女子，她擅于制作大如核桃的精美小杯。她制作的杯子既美观又实用，所以后人为了纪念她，特将类似如此的杯子称为若琛瓯，瓯就是杯的意思。听泉：就是欣赏水流落下时的声音，既在赏水，又表示了人们对杯的爱惜。玉液回壶： 将泡好的茶汤直接注入茶海称为玉液回壶。祥龙行雨：将茶海中的茶汤快速、均匀、依次的注入闻香杯中，称为祥龙行雨。凤凰点头：这里系用点斟的手法注水，表示对各位嘉宾到来的欢迎与致敬。通常茶倒七分满，留下三分是情意，即亲情、
4、友情和爱情。珠联璧合：我们将品茗杯倒扣在闻香杯上称为珠联璧合。在此我借这道程序祝大家家庭和睦，生活幸福。鲤鱼翻身：我们将闻品杯翻转过来称为鲤鱼翻身。中国古代传说，鲤鱼越过龙门时，便可飞龙升天而去。在此我借这道程序祝大家事业顺利，飞黄腾达。敬奉香茗：将泡好的茶汤敬奉给您,饮之具有清心明目, 减轻辐射伤害和延年益寿之功效喜闻幽香：请诸位和我一起做。左手握住品茗杯，右手握住闻香杯杯底，轻轻旋转，提起，沿杯口旋转一周，称为花好月圆，目的是为了收集香气。顺势将闻香杯握于掌中，双手轻轻搓动杯体，深吸一口气。现在您闻到的是带有水蒸气的热香。待杯子冷却后，您还可以闻到淡淡的冷香。三龙护鼎：拇指，食指护杯沿，中指托杯底，三指喻为三龙，杯如鼎。雅称三龙护鼎。品啜甘霖：即品啜茶汤的韵味。所谓品字有三口，所以这杯茶我们应分三口饮尽。一口品其味，二口领其韵，三口方得其神。乌龙茶茶艺表演到此结束，请各位自斟自饮，慢慢体会茶的乐趣。
