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豆浆制作食谱.doc

上传人:scg750829 文档编号:9394219 上传时间:2019-08-05 格式:DOC 页数:3 大小:44KB
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资源描述

1、豆浆机制作豆浆食谱黄豆浆用料:黄豆 85 克,水 1.3 升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加 35 粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 花生豆奶用料:黄豆、花生名 45 克,牛奶 200 克,水 1.3 升 制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 归经:入脾、肺 功效:润肤,盒肺气、补虚 芝麻黑豆浆用料:黑芝麻、花生各 10 克,黑豆 80 克,水 1.3 升 制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 归经:入脾、肺、大肠 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,

2、滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 豆浆冰糖米粥用料:黄豆 85 克,大米与冰糖各 50 克,水 1.3 升 制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 归经:入肝、肺 功效:养颜润肺,盒肺气 芝麻蜂蜜豆浆用料:豆浆 70 克,黑芝麻 20 克,蜂蜜 40 克,水 1.3 升 制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 归经:入脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发 核桃杏仁露用料:核桃 40 克、杏仁 420 克、清水适量 制法:1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟; 功效:养颜面益智 花生乳

3、用料:花生 60 克、清水适量 制法:1、将花生浸泡 6-16 小时,备用; 2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可; 功效:补脑、健身、益智 密法黑芝麻糊用料:蜂蜜 1 勺、黑芝麻 20 克、黄豆 60 克、清水适量; 制法:1、将黄豆浸泡 6-16 小时,备用; 2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可; 功效:养颜美容、益智健脑 五豆豆浆用料:黄豆 30 克、黑豆 10 克、青豆 10 克、豌豆 10 克、花生米 10 克、水 1200 毫升 制法:1、

4、将五种豆类浸泡 616 小时,备用; 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 枸杞豆浆用料:黄豆 60 克、枸杞 10 克、清水 1200 毫升 制法:1、将黄豆浸泡 616 小时,备用; 2、将泡好的黄豆和枸杞装入 LB 豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。 功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 红枣枸杞豆浆用料:黄豆 45 克、红枣 15 克、枸杞 10 克、清水 1200 毫升 制法:1、将黄豆浸泡 616 小时; 2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; 3、将泡好的黄

5、豆、红枣和枸杞装入 LB 豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。 功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 红枣莲子浆用料:红枣(去核)15 克、莲子肉 15 克、黄豆 50 克、白糖 50 克、清水适量。 制法:1、将黄豆浸泡 616 小时; 2、将莲子肉泡至发软; 3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入 LB 豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。 4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 花生豆浆用料:花生 30 克、黄豆 40 克、水 1200 毫升 制法:1、

6、将黄豆、花生浸泡 616 小时,备用; 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。 功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。 黑豆芝麻浆用料:黑豆 50 克、花生 15 克、黑芝麻 5-10 克、水适量 制法:1、将黄豆、花生浸泡 616 小时; 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入 LB 豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。 百合莲子浆用料:百合 10 克、莲子肉 10 克、银耳 10 克、绿豆 40 克、冰糖 50 克、清水适量。 制法:1、将百合用开水泡

7、至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; 2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; 3、将绿豆浸泡 6-16 小时; 4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入 LB 豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。 功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。 注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。 绿豆浆用料:绿豆 80 克、白糖 50 克、清水适量。 制法:1、将绿豆洗净,浸泡 616 小时。 2、将泡好的绿豆放入 LB 豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压

8、。 注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 消暑二豆饮用料:黄豆 45 克、绿豆 30 克、白糖 50 克、清水适量。 制法:1、将黄豆、绿豆浸泡 616 小时。 2、将泡好的二豆装入 LB 豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:消暑止渴、清热败火。 “三加一”健康豆浆用料:青豆 40 克、黄豆 20 克、绿豆 15 克、清水适量、白糖适量。 制法:1、将三豆浸泡 616 小时。 2、将泡好的三豆放入 LB 豆浆机网罩中,杯体中按

9、规定加入清水和白糖,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 功效:清热解暑。 红枣绿豆豆浆用料:红枣(去核)15 克、绿豆 20 克、黄豆 40 克、白糖 50 克、清水适量。 制法:1、将绿豆、黄豆浸泡 616 小时; 2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入 LB 豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; 3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 功效:补气提神,消暑凉血。 核桃杏仁露用料:杏仁 40 克、核桃 40 克、冰糖少许,清水适量。 制法:1、将杏仁、核桃装入 LB 豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水。 2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。

10、功效:养颜益智。 红枣养颜豆浆用料:黄豆 50 克,红枣 10 颗,枸杞 10 克,冰糖 10 克。 做法: 1、将黄豆预先洗净;红枣洗净去核; 2、将黄豆洗净,加红枣、枸杞、冰糖混合放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按“全豆豆浆”键,十几分钟后即做好养颜豆浆。 功效: 红枣养颜豆浆补血养颜,适合中青年女性饮用。红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。 蜂蜜豆浆用料:黄豆 40 克,绿豆 35 克,蜂蜜 4 克,清水适量。 制法: 1、将黄豆、绿豆预先洗净备用; 2、将泡好的黄豆、绿豆装入豆浆机杯体中,放足清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。 功效: 滋润五脏,美容润肠,补气益血,解暑止渴。

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