1、春季银耳栽培如何减少污染.txt 年轻的时候拍下许多照片，摆在客厅给别人看;等到老了，才明白照片事拍给自己看的。当大部分的人都在关注你飞得高不高时，只有少部分人关心你飞得累不累，这就是友情！春季银耳栽培如何减少污染春季银耳栽培大多数是绿霉为害，也有部分根霉、毛霉污染，而链孢霉极少。绿霉、毛霉、根霉常发生在菌袋接种穴边，或接种后天两穴菌圈接头时，在菌丝前端出现，也有在袋壁出现。绿霉也发生在子实体上。使耳片霉烂。链孢霉多发生在袋口扎缝隙。造成污染原因主要由于料袋灭菌不彻底，无菌操作不严，袋膜破孔，菌种不纯带染或环境污染受害等。 避免杂菌污染，关键做好以下几方面： 、净化菇房环境：经常清理环境卫生，
2、并撒石灰粉消毒：房内栽培前严格消毒杀菌，杜绝污染源。 、精选原辅料：棉籽壳、麦麸要求无结块、无霉烂变质，并置于烈日曝晒杀菌，栽培袋事前检测质量。 、规范菌袋生产：培养料含水鼍掌握不超，装袋上灶时限不超小时，防止料变酸。灭菌要求上保持小时，中途不降温。 、坚持无菌操作：接种室彻底消毒灭菌，选用合格消毒剂，可用超强型洁净精，每袋加水千克，喷洒空间和架床、场地，然后用消毒盒每立方米不少于克，灭菌时间小时。接种要求过精酒灯火焰。 、菌种严格把关。精选菌种，春季银耳菌种要求香灰菌丝强些，避免接种后遇低温退灰影响长耳。抄菌注意按种箱消毒，运菌防止破瓶脱塞。 、污染袋处理：受杂菌危害的污染袋应区别处理：轻度
3、污染采取套袋扎口，控制蔓延，再灭菌接种；重者破袋取料，加石灰拌匀，闷小时后摊晒，用于下次再利用栽培。子实体被绿霉污染，应提前采收，并用石灰上液清液涂擦耳基，控制蔓延。 二、消灭害虫 、菌蚊 主要是小菌蚊。防治措施：经常清理环境卫生，撒石灰粉消毒；门窗安装纱网，网上定期喷除虫菊液或抑太宝倍液；房内安装黑光灯诱杀。盛发期农药限用低毒、低残留品种，如锐劲特倍液喷洒杀灭，也可点燃蚊香、或用卫生丸粉碎熏蒸杀灭。 、螨 又叫菌虱，品种很多，常见有蒲螨和粉螨两种。防治办法：原料仓库要远离菇房，用前曝晒；四周环境要清除干净；菌袋开口前消毒，提前天用克螨特倍液喷洒，再把室温调到，关闭门窗进行空房彻底消毒，然后排
4、除药残气味后，启开胶布；子实体生长前期发生螨害时，可用鲜烟叶平铺在菌袋旁，诱螨紧集叶上，然后取出用火烧死：也可用茶籽饼研成粉，微火炒至油香时出锅，撒在螨害处，诱集后取出沸水烫死。在不得己情况下可用双甲脒乳油倍液喷洒杀灭。 、线虫 防治办法：培养基灭菌要彻底，水源应检测，菇房事先严格消毒，喷水不宜过湿，并注意通风。若在菇房出现线虫，可用。石灰水或食盐水，在阴凉天喷洒次，并在菇房地面撒石灰粉消毒。长耳期可用冰醋酸或米醋溶液洒滴病斑。三、病害的防治 银耳病害分为侵染性病害和非侵染性病害，侵染性病害由病原菌引起，非侵染性病害，有的是生理性病变引起，有的是生产管理失控造成。 、白粉病 又叫白腐病，病源菌
5、为顶孢头霉。防治办法：加强菇房通风降湿，幼耳发生时可喷石灰硫磺合剂，并提前采收，用利刀连根刮除，耳基可涂抹石炭酸溶液，傍晚用霉腐剂粉剂烟熏。 、僵缩病 病原菌茄镰孢霉。防治办法：原料曝晒，配料含水量不应过高；穴口揭布前用敌敌畏乳油倍喷洒杀菌；割膜扩穴后空间湿度不超；幼耳阶段发生时，可喷的石灰上清液，成耳期提前采收，并用石灰水浸泡清洗后再加工干制。 、黑蒂头 防治办法；发菌培养不超为好，适时开口割膜扩穴增氧，促进菌丝正常新陈代谢；幼耳阶段喷水宜少宜勤，不宜过量，防止耳基旁积水：同时注意通风换气。 、烂耳 防治办法：防止培养基变酸，料袋灭菌后注意散热，发菌培养防止超温。长耳阶段控制，及时通风，喷水适量，空间相对湿度之间。幼耳发现烂耳及时摘除、挖基，用石灰水涂擦后，再用甲基硫灵溶液喷洒控制；成耳霉烂提前柴收，并用福美双倍液涂沫，控制病原菌蔓延。
