1、小苏打和白醋的变化说课稿武安市马家庄乡刘家庄小学 刘国方一.教材分析:小苏打和白醋的变化选自教科版小学六年级下册第二单元第四课，属于小学科学课程标准中的“物质变化”的范畴。它是是前一课时米饭、淀粉和碘酒的变化探究的承接，也是后几课化学变化伴随的现象探究的前奏，小苏打和白醋的变化一课在这里起承前启后的作用。本课内容主要分为“观察小苏打和白醋”、“小苏打和白醋的反应”、“产生了什么气体”三部分，主要通过小苏打和白醋混合的反应过程来认识化学变化，明确化学变化的主要特征：产生新的物质，并在进一步验证的基础上，寻找证据判断新物质。 二. 教学目标:知识与技能：小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。二
2、氧化碳是具有特殊性质的一种气体。过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。【教学难点】对于实验的合理推想和论证。三.教学设计:1小苏打和白醋混合前的观察活动解析观察活动的内容我并不满足于学生通过看的方式对小苏打和白醋进行观察，学生们在以前的观察活动中，已经学会了运用各种感官对事物进行观察的方法,例如:看.闻.摸.尝等。小苏打和白醋是厨房必备品，浅尝一下对身体并无妨碍，教师事先说明这一点。让学生全方位地对小苏打和醋进行观察，了解它们混合前各自的
3、一些特征,同时为后续的对比观察活动提供更多的内容，也更能理解产生新物质的过程。2.小苏打和白醋混合-解析学生混合实验学生实验是科学课的一个重点,是学生获取知识的一个重要途径.为了开展好实验,我用了大量的时间让学生分组制定实施方案,为实验活动的开展做了充分的准备.在方案制定好以后,再让学生分组进行实验操作.让他们在活动中观察到小苏打和白醋混合以后产生的现象.3小苏打和醋混合后的观察活动解析对比活动的内容对比活动的内容应该由三部分组成。一是对产生的气体进行说明，并与空气进行对比，主要通过教师实验:火柴的燃烧,认识到新生成的气体所具有的显著特点:不支持燃烧.并借助教材说明这种气体实际是二氧化碳 .二
4、是对残留液体进行观察，并与醋和小苏打的特征进行比对，认识到新生成的液体所具有的特点；三是将混合结果和前一课的混合结果进行对照，认识到小苏打和醋混合后产生了新的物质。4.知识的运用由于汽水的制做原理和本课所学的知识有很大的联系,因此在课后的知识运用中我提供了一份自制汽水的资料,让学生课余去做.这样一来既将所学的知识加以运用,又培养了学生学科学用科学的兴趣.四、教学理念：在本课中创设生活情景，力求体现从生活中来，到生活中去的思想，坚持学生是科学学习的主体，以探究为核心，让学生参与其中，亲身经历一次从“提出问题作出假设研讨方法实验证明分析现象获得结论”的完整的探究过程，在课前铺垫、课中构建和课后延伸
5、的各个环节中，突出重点，突破难点，演绎科学概念构建的完整思维过程，从而有效构建科学概念。在自主地、充分地开展活动中，做到面向全体学生，尊重学生，培养学生严谨的科学态度和科学方法，促进每一个学生科学素养的进一步形成和发展。五、教学反思：课堂教学，遗憾的地方主要集中在如下几点：一是，扶着走的痕迹还有，对学生的能力还不充分信任，不能放手让学生去更加自主的探究。二是，老师的话还显得比较多，怕学生没听楚，不理解。这是对学生信心不足的具体表现。三是，学生实验的注意点，强化的还不够，造成学生在操作中出现手法上的错误两种物质混合时量的配置以及验证是否是二氧化碳气体的第二个实验，因指导不到位，有学生出现错误做法。四是，学生的科学提升还不够，需要对学生的开放做出更为科学合理的提升，让学生在认识层面上更上一楼。小学科学是以实验为基础的学科，精心设计实验，让学生通过亲身参加实验获得知识是搞好小学科学实验教学的关键，因此可操作的、成功的实验是课堂教学的基石。教师需要在课前深钻教材，多尝试，多实验，准确把握影响学生探究的因素，灵活的将自己的对教材探究内容的构想和改进运用到教学中，为学生探究成功做好充分准备，这样才会出现高效课堂。
