1、l 一般所谓的少量，指第一次只给 10 ml 左右；第 2 天加至 20 ml；第 3 天加至 30 ml。当吃到 30 ml 无异常表现后才可再加量。多量的“多”要适合孩子的胃容量和消化吸收能力。每添加一种新的食物，要在前一种食物食用 35 天，孩子没出现任何异常之后进行。具体做法可以从加最不容易出现过敏的米粉开始，观察添加后孩子的神态、大便、皮肤的状况，看看有无过敏反应如皮肤红肿，有湿疹，应停止添加这种辅食。如果孩子活泼、爱吃、没有喘，没有起（荨麻疹） ，也没有肚子痛、腹泻，我们就可以放心地喂下去，35 天后就可加第二种食物了辅食添加顺序：45 个月：米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配）、
2、依次添加果泥（果汁要从2：1，1：1 兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥，菜泥、蔬菜泥(34 种)，蛋黄泥（5 月龄）、稀粥，菜汁、果汁从 3 汤匙逐渐增至 5 汤匙分二次给。蔬菜汁：喝些菠菜汁吧，可以补铁，因为草酸多，要先烫一下再煮，还有胡萝卜汁、芹菜汁都可以喝，每天给她喝一种，喝三四天后没有异常可以给她再换个口味。选择绿色新鲜蔬菜，去除大茎，放入沸水中煮一下，然后丢弃菜叶，冷却后即可食用。菜水：1） 每天吃的菜水量中 2/3 为绿叶青菜汁，1/3 为不带叶的如萝卜、瓜果等；2） 制作方法：菜蔬切碎一小碗，加等量水一小碗煮沸 3-5 分钟，凉后取水即可；3） 量：4 个月：1 份果汁+1
3、份水，40ML/天；5 个月：2 份果汁+1 份水，50ML/ 天；6 个月：纯果汁，60ML/天。菜水的量相同，不用稀释。4） 时间：可上下午各一次。蛋黄：从 l4 只开始，将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂，等适应后逐渐增至 12 只。将鸡蛋煮到十成熟，然后然后去皮并剥去蛋白，取 1/4 蛋黄放在小碗里，用小勺将蛋黄压碎，研磨，再放入少许白开水或奶、慢慢用小勺尾给婴儿吃。也可以将磨得非常碎的蛋黄放入奶瓶与奶一同喂给孩子。 选择上午两次喂奶之间让宝贝开始尝试新食物，因为在宝贝很饿的时候，可能没有心思品尝从来没吃过的东西。或者可以在宝贝吃奶的时候，先让宝贝吃一半量的奶，再接着喂一点点米粉，最后再让
4、宝贝把剩下的奶吃完。添加蛋黄，先从 1/4 蛋黄加起，如果宝宝能够耐受，1/4 的量保持几天后再加到 1/3，然后逐步加到 1/2、3/4，最后为整个蛋黄。 添加建议在上午，即使吃了有什么不适应的话，下午还能去看医生。6 个月内每日添加一顿辅食就够了。6 个月后，可以在傍晚 6 点左右（即 6 点多，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶。米粉就当作一顿主食，喂完米粉后也是隔34 小时再喂奶。主食：奶粉添加食物：婴儿营养米粉、菜泥、果泥、蛋黄等 上午喂营养米粉或米汤或蛋黄，下午喂菜泥或果泥早晚补钙，每天保证适量白开水或菜水、 果水 苹果泥（水果泥）做法：苹果 100 克将苹果洗净
5、去皮，然后用刮子或勺子慢慢刮成泥 状，即可喂食;或者将苹果 洗净，去皮，切成黄豆大小的碎丁，加凉开水适量，上笼蒸 2030 分钟，待稍凉后即可喂食。 营养：苹果泥含有丰富的矿物质和维生素。婴儿常吃苹果泥可健脾胃，补气血，对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用，对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜，常食用还可使皮肤细嫩红润，适于 46 个月婴儿食用还可预防佝偻病核桃汁将核桃仁 100 克放入温水中 5-6 分钟，去皮；用食品加工机把核桃仁研磨成浆汁，用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内； 将核桃汁倒入锅中，加适量清水（或牛奶） ，加入微量白糖调味，烧沸即成牛奶香蕉糊 1、 将香蕉 20 克去皮后捣碎； 2
6、、 将玉米面 5 克（要选择研磨得极细的玉米面） ，白糖 4 克、牛奶 30 克放入小锅内搅匀3、 锅置火上，加热煮沸后，改文火并不断搅拌，以防糊锅底和外溢，待玉米糊煮熟后放入捣碎的香蕉调匀即成。 薯蓉 1、 将马铃薯去皮，洗净切薄片； 2、 当大人的饭煲至大滚时，把马 铃薯放在饭里煮，饭熟马铃 薯发粘，将马铃薯搓成蓉； 3、 大人的汤不适合婴儿食用的， 除去汤面的油及渣； 4、 薯蓉放入小煲内，加入适量的 汤拌匀，煮成糊状 牛奶面包粥 适合 5-6 个月宝宝 材料：牛奶 3 大匙（可根据宝宝食量 土司面包 1 片 做法：1、牛奶放入锅中，土司面包去边，撕成碎片放入牛奶中。2、牛奶开后即可熄火
7、，用勺子将面包搅碎。如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮，直接加入撕碎的面包，搅烂可。 豆腐蛋黄粥 适合 5-6 个月宝宝 材料：豆腐 1 小块 ；蛋黄 1/2 个； 粥半小碗 做法：1、豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出 1/2 个蛋黄压碎。2、粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀， 待粥再开即可熄火 香蕉泥材料： 熟香蕉半根，12 勺婴儿米粉，2 勺母乳或 者配方奶 做法：把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。 营养提示： 香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素 A 的上等来源。每 100 克香蕉含蛋白质 1.2克，脂肪 0.6 克，碳
8、水化合物 19.5 克，粗纤维 0.9 毫克，钙 9 毫克。 红薯泥材料： 红薯 1 块 做法： 把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。 营养提示：红薯中含有多种人体需要的营养物质。 每 100 克红薯中含蛋白质 1.7 克、脂肪 0.3 克、碳水化合物 24.3 克、纤维素 3 克、钙 22 毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多 苹果胡萝卜泥材料：苹果 100 克，胡萝卜 200 克 做法： 1苹果去皮，研磨成泥状；胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。 2把苹果泥与胡萝卜泥混合，用 20毫升水调稀，蒸 3 分钟，晾凉即可。 营养提示： 苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1 个苹果（15
9、4 克）中含碳水化合物 22 克、膳食纤维 5 克、钾 170 毫克、钙 100 毫克。 胡萝卜的营养成分与其颜色有关，橘红色越深，所含胡萝卜素越多。每 100 克胡萝卜含油胡萝卜素 4.1 毫克、维生素 C13 毫克、钙 32 毫克。 鲜橙汁材料： 鲜橙 1 个，温开水适量 做法： 把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。 营养提示： 橙子的维生素 C 含量比梨、苹果和香蕉都高，每 100 克可食橙子含油蛋白质 0.6 克、碳水化合物 9 克、钙 26 毫克、维生素 C49 毫克。 10 倍粥材料： 大米、水，大米与水的比例是1:10 做
10、法： 1、大米浸泡 30 分钟（或更长一些时间）后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40 分钟后关火再焖 10 分钟。 2、米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。 3、这种粥用处很大，可与多种食物搭配同煮同吃7 倍粥（适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用）材料： 大米、水，大米与水的比例是 1:7 做法：大米浸泡 23 小时后放入锅内 煮，煮开后半开锅盖小火煮 30 分钟后关火，再焖 10 分钟即成。注意如果用 1 份米饭+3 份水，微火 煮 1520 分钟，关火焖 10 分钟亦可。 参考时间表 第一顿 早点 奶（奶粉）类 早 6 点左右 第二顿 早饭 米粉类 早 8 点左右 第三顿 午饭 奶
11、（奶粉）类 午 12 点第四顿 午点 奶（奶粉）类 下午 2、3 点 第五顿 晚饭 奶（奶粉）类 晚 6 点左右 第六顿 夜宵 奶粉 晚 10 点左右 到 6、7 个月后，将第五顿改成粮食类，到 1 岁左右，将第三顿改为粮食类。 误区 1：添加泥糊状食品后不减奶量 46 个月刚开始加泥糊状食物的宝宝还小 开始只喂 12 小勺，仅仅是让孩子学吃，学吞咽，品尝多种口味，此时吃多少量还未提上日程 添加 1 个月之后，泥糊状食品就应该替代一顿奶，这是辅食添加起始阶段非常重要的一步 7 公斤的宝宝每日添加 12 克蛋白质、13 克脂肪、 42 克碳水化合物; 一个鸡蛋约可提供 7 克蛋白质，25 克肉约
12、可提供 5 克蛋白质，加起来 刚好 12 克蛋白质；肉里含的脂肪加上做饭时 10ml 左右 的植物油足以提供 13 克脂肪；50 克碳水化合物即为 1 两米或面，42 克约为 4/5 两粮食。 稀粥：从 4 个半月起给煮得很烂的无米粒稀粥，每天 1 汤匙，消化情况好再从 5 个月起每天 23 汤匙，粥里可加半匙菜泥，分 2 次给果泥：苹果，香蕉，猕猴桃、桃，用小勺子一边刮，一边吃，最开始每天吃一种，少量品尝，看他大便没异样，逐渐添加，四个月就可以每天都吃两种水果泥，上午吃一种，下午吃一种。：选择新鲜水果洗净切半，将果汁挤出后以纱布过滤，原汁加等量冷开水即可喂食。二、46 个月婴儿：在吃奶的基础
13、上,每天添加一顿泥糊状食品.每种吃 3-4 天,用勺喂,量就由少到多,由稀到稠,由淡到浓,仍不加盐和糖.制作时可以用电动搅拌器,既可节约时间又能作出细腻的食品. 4 个月：婴儿从母体中带来的铁即将消耗尽，可吃蛋黄补充。每天一次，由 1/4 开始，逐渐增至吃一个蛋黄。方法是将煮熟的蛋黄压碎，用少许奶调成糊状，以小勺喂食。 5 个月：可加些富含铁质的食物，如蛋黄、鱼泥、鸡鸭血等，调入乳儿糕或米糊中，也可添加菜泥、鱼肉胡萝卜泥、猪肉土豆泥，或把水果改为水果糊等。 6 个月：可吃烂粥、菜泥、果泥、烂面片、蒸蛋羹等，以补充蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和少量纤维素。还可以让孩子自己拿着吃面包片，练习
14、咀嚼磨牙。1、米汤（大米 1 勺 水 1 杯）制法:将米洗净后泡 2 小时,再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤.注:开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加.2、米糊（营养米粉 1 勺 奶/水 6 勺）制法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;将营养米粉倒入,一边倒一边搅直至粘稠.3、胡萝卜泥（胡萝卜 1/8 根 水 2 勺）制法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀.注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收.4、茄子泥（嫩茄子 1/2 个）制法:将茄子切成 1 厘米的细条;把茄子条蒸 10 分钟蒸烂;将蒸烂的茄
15、子用勺通过滤网挤成茄泥.注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物.5、土豆泥（土豆 1/4 个 水 1 勺）制法:将土豆蒸/煮软,剥皮; 用勺碾成细泥后加水拌匀.6、菜花泥:（菜花 1 小朵 水/奶 1/3 勺）制法:将菜花切碎;菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;用勺碾成细泥后加水/奶调匀.7、油菜泥（油菜叶 5 片 米汤 2 勺）制法:将油菜洗净后炖烂;将炖烂的油菜捣碎并过滤;将油菜和米汤放入小锅中用火煮.8、南瓜泥（南瓜 20 克 米汤 2 勺）制法:将南瓜削皮,去籽;南瓜蒸熟后捣碎并过滤;将南瓜和米汤放入锅内用文火煮.9、蛋黄泥（鸡蛋 1 个 水/奶 2 勺）制法:将鸡
16、蛋放入凉水中煮沸,中火再煮 5-10 分钟;放入凉水中,剥壳取出蛋黄;加入水/奶,用勺调成泥状.注:先用小勺喂婴儿 1/8 个蛋黄泥,连续 3 天;如无大的异常,增加到 1/4 个,再连续喂 3 天;仍正常可加至 1/2 个,再连续喂 3-4 天;如果宝宝喜欢,最后可以喂 1个完整的蛋黄.3%的宝宝会对蛋黄过敏,起皮疹,腹泻,气喘等,就暂停喂蛋黄,等到 7-8 个月时再添加,不要因此就放弃.10、苹果泥（苹果半个）制法:用小勺轻刮苹果面,刮出细泥.注:一定要现吃现做,否则颜色会变得难看.11、香蕉泥（香蕉 1/5 根）制法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥.注:香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做.1
17、2、枣泥:（红枣 3-6 枚）制法:将红枣蒸/煮熟;去皮去核,碾成枣泥。注:一定要把皮去净.水果泥做法简单,味道也比较好,宝宝会很爱吃,但不要让宝宝吃的太多,造成膳食不平衡,每次 2-4 勺比较合适.以下的可能要五个月以后的宝宝才能添加,一定要在前面的基础上,宝宝能适应了再添加.1、鱼汤原料:鲜鱼肉 20 克(2 勺) 水 1/2 杯 姜 1 片 葱 1 段 盐 200 毫克(6 个月以上宝宝加)制法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮 10 分钟关火,加盐;用漏勺过滤.2、鸡肉汤原料:鸡肉 20 克(2 勺) 水 1/2 杯 姜 1 片 盐 200 毫克(6 个月以上宝宝加)制法:将鸡肉切
18、碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火 10 分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤.注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉.同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤.3、鱼泥原料:鲜鱼块 20 克(2 勺) 蒜 1 片 姜 1 片 葱 1 段 盐 200 毫克(同上)制法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸 8-10 分钟;用勺碾成细泥,挑出鱼刺.注:建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼.4、牛奶米粉原料:米粉 2 勺 配方奶 1/2 杯制法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠.5、蛋黄奶原料:熟蛋黄 1 个 牛奶
19、1/4 杯 婴儿蜂蜜 1/2 勺制法:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;煮沸后改文火煮 2 分钟;晾温后加蜂蜜调匀.6、酸奶原料:鲜奶 1 杯(250 毫升) 柠檬汁 1 勺或橘子汁 3 勺或市售酸奶 1 勺制法:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;可放入冰箱冰一下.7、蛋黄酸奶原料:熟蛋黄 1 个 肉汤 6 勺 米粉 1 勺 酸奶 2 勺制法:将蛋黄捣碎;蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀.8、油菜酸奶原料:油菜叶 8 片 牛奶 2 勺 酸奶 1 勺制法:将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油
20、菜搅匀.9、猕猴桃酸奶原料:猕猴桃 1/4 个 酸奶 3 勺 草莓酱 1/6 小勺制法:剥去猕猴桃皮,取 1/4 捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱.10、双色泥原料:香蕉 1/5 根 番茄 1/8 个 酸奶 1 勺制法:将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下,剥皮,取 1/8 碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀.11、奶酪菜花泥原料:胡萝卜 1 块 菜花 1 小朵 牛奶 1 勺 清汤 3 勺 奶酪 1 块制法:将胡萝卜,菜花煮烂后碾成泥;加牛奶,清汤煮开;加入奶酪煮开.12、蛋黄粥原料:熟蛋黄 1 个 香蕉 1/4 根 米饭 3 勺 水 1/2 杯制法:将蛋黄捣碎,香蕉碾
21、成泥;将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可.13、蛋黄肉汤原料:熟蛋黄 1 个 肉汤 1/4 杯 米粉 2 勺制法:将蛋黄捣碎;一点一点加肉汤搅匀;再加米粉调匀,边煮边搅至煮沸.注:一定要按顺序加.14、水果麦片粥原料:麦片 3 勺 牛奶 1/2 杯 苹果 1/6 个 胡萝卜 1/5 根制法:将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片,胡萝卜丝,牛奶,水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂.15、面包粥原料:面包 1 片 肉汤 3 勺制法:将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可.16、菠菜粥原料:菠菜叶 8 片 鸡汤 1 小杯 米饭 2 勺制法:将用开水烫过的菠菜
22、切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮 10 分钟;最后加菠菜煮 1 分钟.17、菜花粥原料:菜花 1 小朵(20 克) 牛奶 2 勺 米饭 4 勺 水 1 杯制法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂.18、胡萝卜粥原料:胡萝卜 1/4 根 排骨清汤 1 杯 米饭 2 勺 盐 200 毫克(6 个月以上宝宝加)制法:胡萝卜切碎;将排骨清汤,米饭,胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠,最后加盐.注:可加入奶酪或奶油,口感好,促进胡萝卜素吸收.19、鱼泥粥原料:鱼肉 2 勺 米饭 4 勺 鱼汤 1/2 杯 盐 200 毫克(6 个月以上宝宝加)制法:将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎
23、;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐.20、瘦肉泥粥原料:瘦肉泥 2 勺 排骨清汤 1 杯 米饭 4 勺 盐 200 毫克(同上)制法:将肉泥,米饭和清汤放入锅煮;煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐.21、蔬菜肉粥原料:瘦肉泥 1 勺(10 克) 胡萝卜 1/6 根 油菜 1/2 棵 肉汤 1/2 杯 牛奶 1/4 杯 米饭 4 勺 盐 200 毫克(同上)制法:将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软;倒入牛奶,油菜边煮边搅拌;最后加盐.22、三文鱼油菜粥原料:三文鱼肉 2 勺 油菜叶 3 片 水 1 杯 米饭 2 勺
24、 盐 200 毫克(同上)姜 1 片制法:锅里放水,倒入三文鱼肉,姜,盐煮熟;将鱼肉挑出,捣碎,剔除鱼刺;将米饭放入鱼汤,边煮边搅至粘稠;再加入鱼泥,边煮边搅;最后倒入油菜,边煮边搅,1 分钟即可.注:蔬菜可以选用菜花,嫩豆角,土豆,圆白菜,大白菜等,肉可以选用牛,羊,鸡等.建议用沙锅小炎烹饪,味道会别具一格.46 个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从 12 勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配） ，蔬菜泥(34 种)后，水果汁或泥（果汁要从 2：1，1：1 兑水开始，然后再喝
25、原汁，接下来是果泥） ，鸡蛋黄（5 月龄） ，鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉1米粉原料：1 匙米粉，温水做法：1 匙米粉加入 34 匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。2米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的 200g 大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素 C、维生素 B 等。3鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。4蛋黄泥原料：鸡蛋 1 个做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾
26、成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。 最初要从1/8 个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至 1/4、1/3。功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素 A、D 和 E 与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。5土豆泥原料：土豆做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。6青菜泥原料：青菜做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约 12 分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。7牛奶红薯泥原料：红薯 1 块，奶粉 1 勺做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。8鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉
27、1 块，南瓜 1 小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤 倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其 中胡萝卜素含量较丰富。9肉末茄泥原料：圆茄子 1/3 个，精肉末 1 勺，湿淀粉少许，蒜 1/4 瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌 20 分钟。圆茄子横切 1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻
28、油，拌匀即可。功效：利于小儿补充钙质。10青菜汁原料：青菜做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡 2030 分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸 12 分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。11南瓜汁原料：南瓜 100g做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中 加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也 可加入米粉中喂宝宝。12肉末粥原料：新鲜猪肉做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。13香蕉粥原料：香蕉 1 小段、奶粉 2 勺做法：将香蕉剁成泥
29、放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。14牛奶蛋黄米汤粥原料：米汤半小碗，奶粉 2 勺，鸡蛋黄 1/3 个做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄 1/3 个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。15鲜玉米糊原料：新鲜玉米半个做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。功效：玉米富含钙
30、、镁、硒、维生素（E、A） 、卵磷脂和 18 种氨基酸等 30 多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。16梨酱原料：梨 1 个，冰糖适量做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边 用勺子碾压，成糊状即可。功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。17鲜橙汁原料：橙子做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从 2：1，到 1：1，然后是原汁。18西瓜汁原料：西瓜瓤适量做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。19苹果胡萝卜汁原
31、料：胡萝卜 1 个，苹果半个做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约 10 分钟 可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。功效：胡萝卜中含丰富的 -胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。20胡萝卜山楂汁原料：新鲜山楂 12 颗，胡萝卜半根做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮 15 分钟后用纱布过滤取汁。功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素 C 含量比苹果高 10 多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。21西红柿苹果汁原料：新鲜西红柿半个，苹果半个做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取 1-2 汤匙兑入番茄汁中。功效：新鲜西红柿中富含维生素 B1、维生素 B2、尼克酸。22白萝卜生梨汁原料：小白萝卜一个，梨半个做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖 10 分钟后，加入梨片再煮 5 分钟取汁即可食用。功效：白萝卜富含维生素 C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。
