1、幼儿卫生学第一学期期末考试试卷适用于学前教育 2012 级 1.2.3 班填空：（20 分） 1、 三大产热营养素有哪些 - - - 2、 幼儿最理想的水是- 3、 儿童易缺乏的无机盐有- - -4、 呼吸系统的保育要点- - -5、 皮肤的特点有哪些- - -6、 评价儿童生长发育的”三把尺” 指 - - - -7、 2-7 岁身高的计算公式-8、 可做代乳粉的食物有哪些- - -选择：（20 分）1.2-3 岁幼儿每日需要睡眠时间为（ ）A 15-16 小时 B 13-14 小时 C12 小时 D 11 时2.幼儿期指 （ ）A岁 B岁 C岁 D岁.岁幼儿体重的计算公式 （ ）A 年龄（公
2、斤） B 年龄（公斤）C 年龄（公斤） D 年龄（公斤）.下列哪种食物可促进铁的吸收（ ）A 茶 B 咖啡 C 菠菜 D 维生素 C5、缺乏维生素 A 的症状 （ ）A 夜盲症 B 坏血病 C 脚气病 D 佝偻病6.下列哪种食物含维生素 C 多（ ）A 瘦肉 B 米 C 蔬菜 D 鸡蛋7.断奶的时间为（ ）A 3 个月 B 6 个月 C 1 岁 D 2 岁8.每日幼儿户外活动的时间为 （ ）A 1-2 小时 B 2-3 小时 C 1 小时 D 3 小时9.下列哪些零食幼儿应少吃（ ）A 水果 B 蔬菜 C 糖 D 饼干 10.下列哪种食物可起的补钙的作用（ ）A 虾米紫菜汤 B 鸡蛋汤 C 米
3、汤 D 菠菜汤三判断：（10 分）1.贫血是由于缺钙引起的。 （ ）2.给婴儿添加辅食的时间为 8 个月。 （ ）3.“若要小儿安，常带三分饥与寒”这句话正确。 （ ）4.幼儿应多吃谷类和豆类。 （ ）5.挑食，偏食是一种不好的饮食习惯。 （ ）6.添加辅食时可一次性添加 2-3 种。 （ ）7.麦乳精不易作代乳粉。 （ ）8.因直接哺喂母乳中的维生素 C 和维生素 B1 营养不被破坏。9.配方奶粉比母乳的营养高。 （ ）10.初乳不适喂新生儿，应挤到。 （ ）四名词解释：（15 分）1.优势原则：2.动力定型：3.蛋白质的互补作用：4.人工喂养：5.维生素 A 原：简答题：（35 分）1.哪些因素可影响钙的吸收利用？2.母乳喂养有哪些优越性？3.维生素 C 的生理功能有哪些？4.乳牙有哪些生理功能？5.儿童的眼睛有哪些生理特点？6.正确的性教育应包括哪些内容？7.3-6 岁学龄儿童膳食指南的内容有哪些？
