1、共轭亚油酸中文名称 共轭亚油酸英文名称 Conjugated Linoleic Acid主要成分 共轭亚油酸(C18:2),（主要的异构体为 9c,11t 和 10t,12c 的异构体）基本信息 来源：红花籽油主要成分的结构式： 9c,11t10t,12c(c 顺式结构，t 反式结构)分子式： C18H32O2分子量： 280.44生产工艺简述 以食品级的红花籽油为原料，通过共轭化反应将其中的亚油酸转化成共轭亚油酸。食用量 6 克/天性状 无色至淡黄色清澈、透明油状液体共轭亚油酸含量 700-800 mg/g (w/w)共轭亚油酸 C18:2 (9c,11t和 10t,12c 异构体)78%-
2、84%(气相,面积百分比)油酸 C18:1 c9 10%-20%(气相,面积百分比)棕榈酸 C16:0 4%(气相 ,面积百分比)硬脂酸 C18:0 4%(气相 ,面积百分比)油酸 C18:2 c9,c12 3%(气相 ,面积百分比)共轭亚油酸异构体的组成共轭亚油酸 C18:2, 9c,11t异构体37.5%-42.0%(气相,面积百分比)共轭亚油酸 C18:2, 10t,12c异构体37.5%-42.0%(气相,面积百分比)共轭亚油酸 C18:2, 9c,12c异构体0-3.0%(气相,面积百分比)质量要求共轭亚油酸 9t,11t 和 10t,12t异构体1% (面积百分比) 其他需要说明的情况 使用范围：1.直接食用。 2.脂肪、食用油和乳化脂肪制品，但不包括婴幼儿食品。
