1、 鳄鱼内部资料 鳄鱼是一种肺呼吸动物，它在水底闭气的本领比鲸鱼、海豚、海豹等海洋哺乳动物高明得多，可以在水中暂停呼吸一小时以上。科学家发现在鳄鱼体内有一种优化核酸（DNA 和RNA 的组成部分），这种物质能使核酸充满活力，抗衰抗病能力增强，同时激活体内的触酶和 SOD，有效的清除体内的垃圾一一自由基，从而延缓生命衰退，这种球状结构的氨基酸链使鳄鱼的血红蛋白含氧量超过其他动物的一百倍以上。如此的供氧储氧能力使其身体不但有较强的生命力，还具有长寿的生命特征。一般野生鳄鱼平均寿命高达一百五十岁，超过素来以长寿为象征的乌龟和鳖鱼，是目前爬行动物中最长寿的一种。中国明代大医药学家李时珍在他的名著本草纲目
2、中对鳄鱼早有记载：“南人珍其肉，以为嫁娶之敬”，“肉至补益，主治少呼吸，足不立地，湿气邪气，诸它腹内，症痞恶疮。”可见古人对鳄鱼在治哮喘、咳嗽、风湿、身体虚损、心腹诸病及恶疮肿瘤等方面的功效，已有较全面的了解。 现代医学研究证明，鳄鱼全身都是宝，鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素。鳄鱼肉不但味美，而且能补气血、壮筋骨、治哮喘，对慢性咳嗽、消渴病（糖尿病）也有显著疗效。鳄鱼胆具有清热解毒的多种功效，可治骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中心性视网膜炎等。鳄鱼肝可滋阴养肝、明目，治疗老年性白内障、视力减退等。鳄鱼心配合田七、丹参，养心安神、活血化
3、瘀，并治疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。鳄鱼甲含强力的抗癌物质，并可治疗肝脾肿大、肝硬化及前列腺肿大等。鳄鱼鞭配中药治疗男女性功能低下。鳄鱼尾胶不但能滋补肝肾，益气固本，增强细胞活力，而且能护肤养颜，使皮肤增加弹性，减少和延缓皱纹的早现，对过敏症也有满意效果。 利用全身皆宝的鳄鱼研制开发系列保健品、美容品、天然药品和美味食品，潜力十分广阔。随著科学的进步，开发鳄鱼系列产品，经济效益和社会效益将是非常可观的。 据历史记载,我国早在四千多年前的夏代就开始利用鳄鱼(古人称为龙),到了商朝,鳄鱼肉即成为王公贵族的桌上珍品。明朝的中医学家李时珍在其本草纲目书中论述鳄鱼肉为补中益气之食品,南方人把它作为婚嫁
4、宴客的上品。鳄鱼肉主治去湿祛邪，惡性肿瘤。食用鳄鱼肉可以抵御环境污染对人体的伤害，祛除皮肤上的斑痘恶疮，具有健体强身，护肤美容的功能。在世界其他地域，如美洲的印地安人，澳洲土著人，印度的部落居民，新几内亚和东南亚一些居民，都出于强身健体目的食用鳄鱼。 现代医学证明鳄鱼浑身都是宝：鳄鱼肉、骨、甲、尾、掌、油、鞭、心、肺、胃、肝、胰、肾等。除含有丰富的优质蛋白质和人体必需的氨基酸外，还有多种不饱和脂肪酸、维生素和微量矿物质元素，这些是能够较易测得出的物质。此外，鳄鱼肌肉中含有特殊的血红蛋白氨基酸链，使其肌肉和血液携氧量超过其他哺乳动物 100 倍以上，它的提取物进入人体后，能与人体血液合成 HBS
5、UBA 的混合血红蛋白，不仅加速人体血液循环，还能促使血液向大脑及其他器官提供足够的氧气，使人精力充沛，神采焕发。它还能减轻肿瘤放射性化疗带来的副作用，护心护脑，降低血糖，清热降火，解毒，抑制恶性肿瘤。 现分述加下： 鳄鱼肉：含有十九种氨基酸，无论种类和含量都超过龟、鳖类爬行动物，不但味美，而且能补气血，滋心养肺，壮筋骨、驱湿邪，对哮喘，咳嗽，风湿，糖尿病等疾病具有特殊疗效。 鳄鱼卵：富有良性胆固醇，能消除血管内的脂肪，帮助血管畅通。 鳄鱼胆：解毒，平热，可用於辅助治疗骨癌、膀胱癌。 鳄鱼肝：可滋阴养肝，明目，有益于老年性白内障，视力减退等。 鳄鱼心：活血化瘀，通脉止痛改善心脑血管循环系统，可
6、用於辅助治疗冠心病，心绞痛等。鳄鱼油：舒通经络，通脉止痛，提神醒脑，特别是对于皮肤有滋润保湿功能。 鳄鱼肾：可补肾固精。 鳄鱼甲：可舒肝解郁，调和脾胃，含有强有力的抗癌物质和防止癌肿瘤新生细胞的生长因子，这种因子的抑癌效果是其它爬行动物的数万倍。 鳄鱼血：经英国皇家科学院研究公布，含有比当今所发现的一切抗生素还要强有力的抗菌物质，不仅可杀伤病菌，而且可消灭霉菌甚至一部份病毒，即是人类已经从鳄鱼血看到人类抗癌病毒与 HIV 病毒的曙光。 鳄鱼鞭：日本人研究发现鳄鱼鞭的*效果比“威而刚”更神奇，也没有任何副作用。 鳄鱼尾胶：鳄鱼的爆发力极强，其尾胶更是力之所聚，尾不但能滋阴补肾，益气固体，食之还能
7、使皮肤增白，增润，增加弹性，减少并延缓皱纹的出现，实为美容佳品。 鳄鱼食谱 1 柠檬鳄鱼排 2 鳄鱼帝王汤 3 红烧鳄鱼尾 4 叉子鳄鱼米 5 鳄鱼丸汤 6 鳄鱼三宝拌面 7 贵妃鳄鱼炒饭 8 太子鳄鱼粥 9 杞子鳄鱼糕 10 翡翠鳄鱼烧麦 11 油泡鳄鱼球 12 鳄鱼龙汤排翅 13 生菜鳄鱼包 14 野山菌炒鳄鱼柳 15 蜜汁烧鳄鱼排 16 冰花鳄鱼刺身 17 药膳清炖鳄鱼掌 18 古法红焖鳄鱼掌 鲜人参川贝炖鳄鱼肉菜名 鲜人参川贝炖鳄鱼肉主料急冻鳄鱼肉 5 两（约 200 克），鲜人参 5 支，川贝 2 钱（约 8 克），龙眼肉 1 钱（约 4 克），火腿、瘦肉各适量，姜汁、酒各 1 汤匙
8、。做法1、鳄鱼肉解冻，放入沸水中加姜汁、酒略煮片刻，捞起切片。2、其他各物洗净，与鳄鱼肉同放炖盅内，加适量沸水，加盖，隔沸水炖 4 小时，加盐调味即成。备注鳄鱼肉有治喘平咳化痰作用，除本食谱介绍以鲜人参川贝炖外，亦可配以去心雪梨，沙参、川贝各 3 钱，把这些材料先炖 2 小时，放入鳄鱼肉再炖 3 小时，再加入以 2 钱北杏和 1 钱磨成的杏仁汁再炖半小时，秋燥之日润肺效果极佳。鳄鱼肉系列 【鳄鱼米血】功能：具有消炎、清热解毒、消肿瘤等功效，对肺癌、白血病等有特别的疗效。鳄鱼血中含有比当今所发现的一切抗生素还要强有力的抗菌物质，不仅可杀伤病菌，而且可消灭霉菌甚至一部份病毒。而且血液中含有极为丰富
9、的超氧化物歧化酶（SOD）和一种超级缩氨酸（SP），对肿瘤细胞具有极强的抑制和杀灭能力烹调方法：将新鲜的鳄鱼血与淘洗的优质大米混匀搅拌，然后蒸熟即成。鳄鱼血焗饭是一种甜美的热带小吃，滋补甘甜，美不胜收。【鳄鱼肉】功能：鳄鱼肉属白肉，富含蛋白质和氨基酸、脂肪酸以及多种维生素和微量元素，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的优质动物肉。鳄鱼肉能治哮喘，具有抗感染、抗变态反应、增强机体免疫力，能增强非常特异性体液免疫。可促进骨髓释放颗粒白细胞到外周血中，作用于 B细胞，增进 IgM、IgG、IgA 抗体的合成，激活补体。鳄鱼多糖还能在发炎的呼吸道粘膜上形成一层保护膜，使粘膜炎症创面与有毒有害物质隔离，从而得
10、以自我修复并恢复呼吸道的纤毛运动功能。鳄鱼肉有助缓解哮喘及对呼吸道的帮助。进食鳄鱼肉对医治哮喘有很好的辅助作用，可有效的减少哮喘发作的机会，或减轻哮喘发作时的痛苦，亦可治理慢性咳嗽。另外还能补气血，滋心养肺，壮筋骨、驱湿邪，对哮喘，咳嗽，风湿，糖尿病等疾病具有特殊疗效。烹调方法：将鳄鱼肉切极细薄片，加入适当的调料和辅料（洋葱丝、姜片、葱花），蒸熟即食。而红烧鳄鱼尾、红烧鳄鱼掌、红烧鳄鱼肉更是鳄鱼佳肴中的极品，口味浓香，嫩滑适口。有滋补养颜、促进食欲、增强体质，提高机体免疫的功效。【鳄鱼掌】功能：鳄鱼是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱
11、邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。鳄鱼掌集各种精华于一身，富含丰富的动物胶原蛋白，有滋阴*、补肾固精和护肤养的功效，可以增强皮肤弹性，消除皱纹，非常适合快节奏的都市男女。烹调方法：同鳄鱼肉的方法相似。将鳄鱼掌切成块状，加入适当的调料和辅料（洋葱丝、姜片、葱花），煮熟即食。功能：强筋健骨、填精益髓、通和血脉；对风湿骨痛有【鳄鱼头骨】 疗效。鳄骨粉中含有大量的活性钙和磷等，亦可用于预防和治疗老年骨质疏松、婴幼儿缺钙等。此外，鳄骨粉中含有大量的活性钙和磷等，可用于治疗老年骨质疏松、小儿软骨症等。烹调
12、方法：可选优质带肉的鳄鱼骨适量，配伍少量淮山、胡萝卜、生姜、排骨等同炖，味道甘甜清香。【鳄鱼杂】功能：消积去滞、开胃健脾，有解腻、补虚益肾等食疗功效，特别是对消化道疾病有很好的治疗作用。富含蛋白质和多种人体必需氨基酸、脂肪酸以及多种维生素和微量元素。烹调方法：将鳄鱼杂直接扔进有黄芪、枸杞子、山药、胡萝卜、大枣、猪排骨或家鸡的清汤中，加入适量的食盐。待熟后，点调料可食。鳄鱼杂的食用方法有很多，如清蒸、爆炒、炖等，口感细腻、爽滑，妙不可言。【鳄鱼舌】功能：富含蛋白质和多种人体必需氨基酸，还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素。还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，而且
13、对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病也有较好的治疗效果。烹调方法：将鳄鱼肉、鳄鱼舌直接放进有黄芪、枸杞子、山药、淮山、胡萝卜、生姜、蜜枣、猪排骨或家鸡的清汤中，加入适量的食盐。炖好后即可食用。【鳄鱼尾胶】功能：鳄鱼尾胶能够滋阴补肾、益气固本，增强体质，护肤养颜，入药亦能治疗肝硬化，抗肿瘤。鳄鱼的爆发力极强，鳄鱼尾乃力之所聚，且含丰富的胶质。不但能滋阴补肾，益气固本，增强细胞活力。食之还能使皮肤增白，而且能护肤养颜，使皮肤增加弹性，增加润泽度，减少并延缓皱纹的出现，对过敏症也有满意效果，实为美容佳品。烹调方法：将鳄鱼尾胶放入姜葱水中煮沸 20 分钟捞出；然后加入猪排骨或鸡骨煲汤，加入少量中药材（如西洋参、
14、枸杞子、山药、玉竹、黄芪等），置于文火上炖 1小时即可食用。【鳄鱼甲】功能：舒肝解郁、调和脾胃，有逐瘀、消积、杀虫功效。现代医学证实，鳄鱼甲含有强有力的抗癌物质和防止癌肿瘤新生细胞的生长因子，并可治疗肝脾肿大、肝硬化及前列腺肿大等。主治慢性肝病，恢复肝功能有极好的效果。【鳄鱼肝】功能：鳄鱼肝有补脑、生新血、去湿气、滋阴养肝、明目的功效。可以治疗老年性白内障、主治多种眼病、再生障碍性贫血、白血病等。烹调方法：鳄鱼肝一副、金石斛 10 克、谷精草 10 克、枸杞子 10 克，炖服。【鳄鱼心】功能：养心安神、活血化淤、通脉止痛，改善心脑血管循环系统，可以治疗冠心病、心肌缺氧、心绞痛等症。烹调方法：鳄
15、鱼心配合名贵中药田七、丹参、远志、酸枣仁、莲子、大枣、山药等，同炖。【鳄鱼蛋】功能：可医治痔疮。其富含人体所需的良性胆固醇，并能消除血管壁上的脂肪，帮助血管畅通，对防治心血管疾病很有好处。【鳄鱼尾】功能：鳄鱼尾胶不但能滋补肝肾，益气固本，增强细胞活力，而且能护肤养颜，使皮肤增加弹性，减少和延缓皱纹的早现，对过敏症也有满意效果。【鳄鱼脂肪】功能：鳄鱼脂肪具有舒通经络，通脉止痛，提神醒脑，特别是对于皮肤有滋润保湿功能。 皮革品男包女包钱包皮带钱夹皮颜色板及鳄鱼皮样凳子【清蒸鳄鱼肉】制作：将鳄鱼肉切极细薄片，加入适当的调料和辅料（洋葱丝、姜片、葱花），蒸熟即食。特点：清清淡淡、一清二白，嫩滑爽白，有
16、解劳热，益气、养神的功效，堪称鳄鱼饮食一绝。红烧鳄鱼尾、红烧鳄鱼掌、红烧鳄鱼肉更是鳄鱼佳肴中的极品，口味浓香，嫩滑适口。有滋补养颜、促进食欲、增强体质，提高机体免疫的功效。【竹筒蒸鳄鱼肉】制作：把鳄鱼肉放进竹筒，加上适量盐和姜丝蒸熟，原汁原味。特点：竹筒蒸鳄鱼饭不仅有特殊清香，还有清热祛湿、润肺解燥、降低血脂、美容养颜等功效。制作：将鳄鱼肉、鳄鱼杂直接扔进有黄芪、枸杞子、山【鳄鱼打边炉】 药、胡萝卜、大枣、猪排骨或家鸡的清汤中，加入适量的食盐。待熟后，点调料可食。特点：带皮的鳄鱼肉就像野生甲鱼的裙边一样细嫩，鳄鱼肠脆嫩肥美，混合性口味美不胜收。【鳄鱼肉镇咳定喘汤】原料：鳄鱼肉干 10 克，蛤蚧
17、一只，川贝 5 克，紫河车5 克，蜜枣 15 克，陈皮 1 克，猪肺 20 克，生姜 2 片。制作：将猪肺洗净，切片，略炒。加入上述原料和清水四碗，文火煎至一碗温服或清水二碗炖 2 小时，温服。功效：补肾、定喘、止咳。主治虚劳咳嗽、久咳不愈，慢性支气管炎等。连续服用 48 次效果显著。【川贝枇杷炖鳄鱼肉】原料：鳄鱼肉 200 克，川贝 3 克，枇杷 4 个，麦冬 3 克，白果 3 个，猪瘦肉 200 克，生姜 2 片。制作：枇杷去皮去核切开，同炖服。炖鳄鱼肉汤约34 小时即可，炖久会使汤水混浊，减低其功效。特点：止咳补气，平哮喘，润肺清热。极适宜烟酒过多人士，有补肺止咳，增强气管活动力的疗效。
18、调料：盐、鸡精适量等。【天麻炖鳄鱼头汤】原料:鳄鱼头一个，家鸡（或乌鸡一只），天麻 30 克，党参 10 克，黄芪 20 克，核桃肉 10 克。调料：依各地饮食习惯而异制作：瓦煲内加入适量清水，加入上述配料同煲。用猛火煲至水开，改用中火继续煲 4 小时以上熬成浓汤。注，天麻后下。特点：此汤味道鲜美，补气养血，而且能治头风和呼吸道疾病，老少皆宜。【灵芝淮杞鳄鱼汤】原料：灵芝 52 克，淮山 50 克，枸杞子 50 克，陈皮 5克，鳄鱼肉 250 克，猪瘦肉 150 克，蜜枣 2 个，生姜 2片。调料：（依各地饮食习惯而异）制作：瓦煲内加适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入以上全部材料，候水开，改
19、用中火煲 3 小时左右，即可佐膳食之。功效：健脾开胃，补气益肺，强健身体。汤水补益疗效，经常饮用可以强健脾胃，有助胃纳和增强消化功能，又可以补益肺气，增强机体的抗病能力，减少感冒、气管炎等疾病。【鳄鱼凉茶】原料：1.制鳄鱼甲 333g 先煎,赤小豆 12g、知母 10g、茵陈10g、炒谷芽 12g、大腹皮 6g、广藿香 10g、丹皮 6g、黄柏 10g、桅子炭 10g、橘皮 10g、橘核 10g、淡竹叶25g、黄芩 10g、菖蒲 10g、牛膝 10g、炒稻芽 10g、西瓜皮 30g。2.制鳄鱼甲 100g 先煎，茵陈 10g、大腹皮 6g、知母10g、海蛤粉 20g、炒桅子 10g、橘核 10
20、g、黄柏 10g、淡竹叶 30g、侧柏叶 10g、牛膝 10g、丹皮 6g、赤小豆30g、滑石块 120g、藕节 30g。3.制鳄鱼甲 333g 先煎，知母 10g、茵陈 10g、炒谷芽12g、大腹皮 6g、黄柏 10g、桅子炭 10g、橘核 10g、牛膝 10g、炒稻芽 10g、冬瓜皮 30g、滑石块 15g、黄连5g 克、车前子 10g。制作：以上三个药方，各用 50 公斤清水提取药液再加上白糖调制就可以制成鳄鱼凉茶。功效：起到清肝湿热，养阴平肝，熄风，软坚散结，骨蒸劳热，阴虚风动经闭经漏，提高免疫力，抗精神疲乏。【当归生地鳄鱼头汤】原料：鳄鱼头 250 克、生地 12 克、红参 5 克、
21、黄芪 15克、川芎 3 克、甘草 5 克、桂枝 2 克。功效：消除产妇腹中痛和疲劳。【当归生地鳄鱼汤】原料：鳄鱼肉 250g、红参 5g、黄芪 15g、川芎 3g、甘草 5g、桂枝 2g、土鸡 200g、生地 10g。制作：所有材料一起炖三小时。功效：消除产妇腹中痛和疲劳。原料：鳄鱼头 250g、川芎 5g、白芷 10g、天麻 20g、桂皮 1g。【川芎白芷鳄鱼头汤】 功效：治眩晕头痛头风，肢体麻木。【鳄鱼杞子灵芝汤】原料：鳄鱼肉 250g、野生灵芝 20g、大红杞子 10g、党参 10g、黄芪 10g。功效：主要提高免疫力，增加人体核黄素，保护肝肺。【石斛炖鳄鱼汤】原料：鳄鱼肉 150g、石
22、斛 12g、沙参 12g、麦冬 20g、玉竹 12g、淮山 10g、茯苓 12g、陈皮 3g、芡实 10g。制作：所有材料一起炖三小时。功效：生津益胃、清热养阴，治热病伤津体虚热，降血糖，镇痰定惊。【鳄鱼熟地杏仁汤】原料：鳄鱼 200g、大熟地 20g、大红杞子 10g、党参10g、黄芪 10g、杏仁 10g。功效：主骨髓，造血。【*鳄鱼汤】原料：鳄鱼肉 200g、熟地 12g、山萸肉 12g、金樱子10g、黄芪 10g、党参 10g、大红杞子 10g、元肉 10g。功效：能补坚阳道，生精补髓，暖腰膝，滋阴补血，治积冷劳气、肾精衰精、梦遗滑精、阳事不举、精神不振等症。【鳄尾胶炖熟地】原料：1.
23、鳄尾胶 50g 酒炒黄，熟地 15g、柏子仁 10g、菟丝子10g。炖汤久服，每日一次。2.鳄尾胶 90g 炒黄，牛乳 100g、蜜糖 100g、生姜15g。炖汤久服。功效：温补肝肾益精养血，用于头晕血虚腰膝酸泠，养颜美容润发。关于鳄鱼血从事医学研究的科学家们从动物遗传学、生命科学、医学、天然药物学等来验证在地球上生存两亿多年的古老动物恐龙的近亲鳄鱼之繁淤至今的秘密。英国剑桥生命科学研究中心的科学家 KiyoshiNagai 先生在鳄鱼血液中发现了鳄鱼的血红蛋白氨基酸链有非常奇特的构造，这种球状的构造使鳄鱼血红蛋白的携氧量超过其它动物的 100 倍以上，这种特殊的血红蛋白进入人体和人体血红蛋白
24、合成后可提高人体的血液携氧量，将足够的氧送到大脑及身体的各个部位，增强体液和细胞的活力及抗突变能力。现代医学实践证明，超氧化物歧化酶在延缓人体衰老、抑制肿瘤、提高人体免疫力、防止辐射对人体的影响等方面都有极其重要的作用。GE 帕拉德教授和菲郎斯柯利教授受到这一发现的鼓舞，继续对鳄鱼血进行深入的研究，他们进而发现，在鳄鱼的血液中含有一种超级缩氨酸（S.P），这种新抗微生物缩氨酸不但能识别人体内的癌细胞，并能快速攻破癌细胞膜，潜入癌细胞内部将其分解粉碎，使其无法复制。同时，他还能大幅度调动人体内巨噬细胞的吞噬能力将身体内的癌细胞完全吞噬，从而有效的阻止癌细胞扩散并大量吞噬病灶内的细胞。他们把这项成
25、果运用到实际治疗中发现，鳄鱼血制品配合“缓解库疗法”使单纯的“缓解库疗法”的治疗率在原有的基础上提高 383.28%。同时，他们运用鳄鱼血制品与“放疗辐射疗法”和“化疗介入法”配合使用，发现它同样使这些疗法的有效率提高到 99%以上，治愈率也有了大幅度的提高，延缓死亡率达到 95%以上。他们还从理论上推测出，不用程度的癌症病人在选择服食鳄鱼血制品或注射鳄鱼血制品后，其生命可延长 5-30 年。生物化学家马克迈查恩 4 年来一直在研究鳄鱼血的抗生特性，他表示这个研究小组对抗菌药和抗真菌药的发展充满希望。他说：“总有一天，你可能接受一种鳄鱼血液产品的治疗。” 鳄鱼血与抗衰老英国皇家科学研究院对鳄鱼
26、进行长期的研究将,经实验显示，在鳄鱼体内还存在一种优化核酸（KNAHE 和 RNA 的组成部分），这种物质能使核酸充满活力，抗衰抗病能力增强，同时激活体内的触酶，有效的清除体内的垃圾自由基，从而延缓生命衰退。 英国皇家科学研究院对鳄鱼进行长期的研究将血样分离出来，找出其中所含的新抗微生物缩氨酸。经实验显示，这种物质能克制使一般抗生素全然生效的细菌，目前已把这种物质定名为鳄鱼微素。鳄鱼微素含有比当今所发现的一切抗生素还要强有力的抗菌物质，不仅可杀伤病菌，而且可消灭霉菌甚至一部分病毒。在鳄鱼体内还存在一种优化核酸（KNAHE 和 RNA 的组成部分），这种物质能使核酸充满活力，抗衰抗病能力增强，同
27、时激活体内的触酶，有效的清除体内的垃圾自由基，从而延缓生命衰退。 鳄鱼血与美容血是构成人体和维持人体生命活动的基本物质之一，主要由营气和津液组成。具有很强的营养和滋润作用，对保持容貌和体态的健美起重要作用。 英国剑桥生命科学研究中心的科学家 KiyoshiNagai 先生在鳄鱼血液中发现了鳄鱼的血红蛋白氨基酸链有非常奇特的构造，这种球状的构造使鳄鱼血红蛋白的携氧量超过其它动物的 100 倍以上，由于鳄鱼血含氧量极为丰富，可促使人体血液循环处于最佳状态。从而达到人体所需各种营养物质的吸收与储存，达到供需平衡，鳄鱼血具有极显著的祛斑疗效。 鳄鱼血与抗癌同时，他还能大幅度调动人体内巨噬细胞的吞噬能力
28、将身体内的癌细胞完全吞噬，从而有效的阻止癌细胞扩散并大量吞噬病灶内的细胞。他们把这项成果运用到实际治疗中发现，鳄鱼血制品配合“缓解库疗法”使单纯的 “缓解库疗法”的治疗率在原有的基础上提高 383.28%。同时，他们运用鳄鱼血制品与“放疗辐射疗法”和“化疗介入法”配合使用，发现它同样使这些疗法的有效率提高到 99%以上，治愈率也有了大幅度的提高，延缓死亡率达到 95%以上。他们还从理论上推测出，不用程度的癌症病人在选择服食鳄鱼血制品或注射鳄鱼血制品后，其生命可延长 5-30 年。鳄鱼油营养物质含量表对照物名称 DHA 蛋白质 卵磷脂不饱和酸 氨基酸 微量元素 维生素鳄鱼油 10.60% 21.
29、28% 15.30% 17 种 9 种 铁、锌、磷、镁等 10 种 维 A、维E 等鳄鱼肉营养成份表（广州进出口食品检验研究中心化验结果）物质项目 含量 单位蛋白质 21.28 %钙 46 mg/kg铁 5.0 mg/kg锌 10 mg/kg维生素 A 532 ug/100g维生素 E 1.79 mg/100g牛磺酸 75 mg/100g胆固醇 8.54 mg/100g脂肪 0.89 %PH 值 6.39 鳄肉与其它兽禽肉微量元素成份比较（mg/100g）项目 维生素 A 维生素 E 胆固醇 CA 钙 FE 镁 ZN 锌鳄肉 532 1.78 8.54 46 5 10猪肉 18 0.35 80 45 1.6 2.06牛肉 7 0.65 84 23 3.3 4.73羊肉 11 0.31 60 9 3.9 6.06鸡肉 48 0.67 106 9 1.4 1.09鸭肉 52 0.27 94 6 2.2 1.33马肉 72 1.42 84 5 5.1 12.26谢谢观看，有意联系。
