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SYB创业计划模板-餐饮美食.doc

上传人:还是太帅 文档编号:9088609 上传时间:2019-07-23 格式:DOC 页数:14 大小:238.50KB
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资源描述

1、创业计划书企业 名称 阿妈妮 创业者姓名 戴博 日 期 2013.11.13 通信地址 兴安盟乌兰浩特 邮政编码 137400 电 话 18747252313 传 真 电子邮件 目录一、企业概况二、创业计划作者的个人情况三、市场评估四、市场营销计划五、企业组织结构六、固定资产七、流动资金(月)八、销售收入预测(12 个月)九、销售和成本计划十、现金流量计划一、企业概况主要经营范围:特色盖饭、年糕、冷面、韩国特色菜系、饮品、企业类型:生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业传统产业 其他 二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):在饭店做过相关的工作教育背景,所学习的相关课程(包

2、括时间)大学学历 2013 年毕业于包头师范学院SYB 创业培训班三、市场评估目标顾客描述:学生、商场工作人员、外来务工人员为主要服务对象、消费能力中等市场容量或本企业预计市场占有率:服务人口基数为 45 人、预计市场占有率为 5%市场容量的变化趋势:由于店铺新开张,如获得较好的口碑以及更多的客源,服务人员级数可能要增加到 10 人左右,市场趋势较好竞争对手的主要优势:1、有经营管理经验在2、此开的时间比较长有稳定的客源3、饭菜的质量比较稳定4、位置比较优越竞争对手的主要劣势:1、没有特色,周边已经几家相同的饭店2、费用过大本企业相对于竞争对手的主要优势:1、费用较小2、卫生条件好3、饭菜价格

3、较低4、可送外卖本企业相对于竞争对手的主要劣势:1、没有经验2、饭菜知名度低3、人员从业时间短四、市场营销计划1. 产品产品或服务 主要特征冷面 它入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉炒年糕 选料讲究,精工制作,酸辣爽口紫菜包饭 口味独特,各种各样2. 价格产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格冷面 6 元 10 元 12 元炒年糕 8 元 12 元 15 元紫菜包饭 10 元 15 元 18 元折扣销售赊账销售3. 地点(1) 选址细节:地址 面积(平方米) 租金或建筑成本兴安路中段 60 平方米 1000 元月(2) 选择该地址的主要原因:1、人员基数大2、可以店外经营3、可

4、以出夜市 4、学生在食堂的伙食较差、周边企业的工作人员午休时间短可在此用餐、(3) 销售方式(选择一项并打)将把产品或服务销售或提供给:最终消费者 零售商 批发商(4) 选择该销售方式的原因:大多是工薪阶层的消费者、以及一些上学的学生4. 促销人员推销 店内员工 成本预测 免费广告 成本预测公共关系 朋友同学 成本预测 免费营业推广 成本预测五、企业组织结构企业将登记注册成:个体工商户 有限责任公司个人独资企业 其他合伙企业拟议的企业名称:阿妈妮快餐店企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):职务 月薪业主或经理 不确定 员工 1800 企业将获得的营业执照、许可证: 类型 预计费用

5、工商营业执照 900 卫生许可证 200 税务登记证 300 企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税) 种类 预计费用 纳税 600 合伙(合作)人与合伙(合作)协议:出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙内容条 款合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产1. 工具和设备根据预测的销售量,假设达到 100%的生产能力,企业需要购买以下设备:名称 数量 单价 总费用(元)火炉 4 100 400空调 1 1100 1100消毒柜 1 300 300桌椅 12 300 3600凉棚、门头 1 2000 2000厨具 1 2000 2000供应商名称 地址 电

6、话或传真2. 交通工具根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:名称 数量 单价 总费用(元)摩托车 2 1000 2000供应商名称 地址 电话或传真3. 办公家具和设备办公室需要以下设备:名称 数量 单价 总费用(元)供应商名称 地址 电话或传真4. 固定资产和折旧概要项目 价值(元) 年折旧(元)工具和设备 9400 300交通工具 2000 600办公家具和设备店铺厂房土地合计七、流动资金(月)1. 原材料和包装项目 数量 单价 总费用(元)供应商名称 地址 电话或传真2. 其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)项目 费用(元) 备注业主的工资 不确定雇员工资 1800 元月租金

7、1000 元月营销费用 300公用事业费维修费保险费登记注册费其他 1000合计 3100八、销售收入预测(12 个月)销售情况 月份销售产品 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计销售数量 400 600 800 900 1000 900 1000 1100 1000 900 800 1000 10400平均单价 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 1200(1)冷 面月销售额 4000 6000 8000 9000 10000 9000 10000 11000 10000 9000 8000 10000 106000销售数量 500

8、700 900 1000 1100 1200 1000 1100 1200 1000 1000 1000 11700平均单价 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 144(2)炒 年糕月销售额 6000 8400 10800 12000 13200 14400 12000 13200 14400 12000 12000 12000 140400销售数量 400 500 700 800 800 1000 900 1000 900 800 1000 1000 9800平均单价 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 210(3)紫菜

9、包饭月销售额 6000 7500 10500 12000 12000 15000 13500 15000 13500 12000 15000 15000 147000销售数量平均单价(4)月销售额销售数量平均单价(5)月销售额销售数量平均单价(6)月销售额销售数量平均单价(7)月销售额销售数量平均单价(8)月销售额销售总量合计 总收入九、销售和成本计划1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计含流转税销售收入 16000 21900 29300 33000 35200 38400 35500 39200 37900 33000 35000 37000 391400流转税(增值税

10、等)销售销售净收入 16000 21900 29300 33000 35200 38400 35500 39200 37900 33000 35000 37000 391400业主工资员工工资 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 21600租金 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 12000营销费用 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600公用事业费维修费 100

11、100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200折旧费 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600贷款利息保险费登记注册费原材料(列出项目)(1)冷面 2400 3600 4800 5400 6000 5400 6000 6600 6000 5400 4800 6000 62400(2)炒年糕 4000 5600 7200 8000 8800 9600 8000 8800 9600 8000 8000 8000 93600(3)紫菜包饭 4000 5000 7000 8000 8000

12、 10000 9000 10000 9000 8000 10000 10000 98000(4)(5)成本(6)月份金额(元)项目十、现金流量计划总成本 13900 17700 22500 27600 26300 28500 26500 28900 28100 24900 26300 27500 298700利润企业所得税个人所得税税费其他净收入(税后) 2100 4200 6800 5400 8900 9900 9000 10300 9800 8100 8700 9500 92700金额(元) 月份项目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12合计月初现金 0 2100 6300

13、 13100 18500 27400 37300 46300 56600 66400 74500 83200现金销售收入 16000 21900 29300 33000 35200 38400 35500 39200 37900 33000 35000 37000赊销收入贷款其他现金流入现金流入可支配现金(A) 16000 24000 35600 46100 53700 65800 72800 85500 94500 99400 109500 120200现金采购支出(列出项目)(1)冷面 2400 3600 4800 5400 6000 5400 6000 6600 6000 5400 48

14、00 600062400(2)炒年糕 4000 5600 7200 8000 8800 9600 8000 8800 9600 8000 8000 800093600(3)紫菜包饭 4000 5000 7000 8000 8000 10000 9000 10000 9000 8000 10000 1000098000赊购支出业主工资现金流出员工工资 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 1800 180021600租金 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 10

15、0012000营销费用 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600公用事业费维修费 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 1200贷款利息偿还贷款本金保险费登记注册费设备其他( 列出项目) 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600税金现金总支出( B) 13900 17700 22500 27600 26300 28500 26500 28900 28100 24900 26300 27500月底现金(A-B) 2100 6300 13100 18500 27400 37300 46300 56600 66400 74500 83200 92700

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