1、创业计划书企业 名称 香思包子店 创业者姓名 黄威德 日 期 2012.11.3 通信地址 百色是中山二路 21 号 邮政编码 533000电 话 18777611456传 真 电子邮件 目录 企业概况 创业计划作者的个人情况 市场评估 市场营销计划 企业组织结构 固定资产 流动资金（月） 销售收入预测（12 个月） 销售和成本计划 现金流量计划一、 企业概况主要经营范围1.传统包子：牛肉包、猪肉三鲜、素三鲜等2.特色：虾肉包、香芋豆沙包、鸡肉包等3.营养搭配“豆浆、玉米粥、紫菜鸡蛋汤等企业类型： 生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 二、 创业计划作者的个人情况以往的相
2、关经验（包括时间）：2011 年大学放假期间在自己家乡县城的一家包子店打过暑假工，了解了一些包子的加工制作和销售流程，学到了一些开设包子店的知识，开包子店成本小、受益高。教育背景，所学习的相关课程（包括时间）本人现正在读大学，就读于百色学院，所学专业是工程管理专业，学校的主要课程有：工程经济学 、 工程项目管理 、 工程结构等。三、 市场评估目标顾客描述：我们主要面向的是百色学院的在校大学生，工作人员及附近居民，是威满足个人消费而购买的个人和家庭所构成的单一的消费市场。对于在学校饭堂中的食品，很多同学吃得不怎么顺意，饭堂的东西花样少，口感不好，tx 们对于外卖的东西都有旺盛的需求欲望。市场容量
3、或本企业预计市场占有率：选择包子作为经营内容主要是考虑到包子作为中传统食品，具有悠久的历史，携带方便，成本较低的有点，深受大众喜爱，我们生产销售的包子花样多、有新亮点、香甜可口，一定会令广大客户所选择和喜爱。市场容量的变化趋势：现在对于消费者而言，消费要符合他们的需求和心里，对广大百色学院学生的购买需求，我们不仅凭借良好的口味吸引他们，还要提供优质的服务。对于很多学生来说，一旦选择商家，不会经营放弃，对商家的忠诚度很高，同时接受新口味的能力很强，对创新的食物倾向度很高。竞争对手的主要优势：1、开店时间长，顾客认可度高。2、经验丰富。3、资金雄厚，抗风险性好。4、5、竞争对手的主要劣势：1、品种
4、单一，没有新花样。2、地理位置较偏。3、没有固定就食场所。4、价格较高。5、服务态度较差。本企业相对于竞争对手的主要优势：1、品种丰富，花样多。2、价格合理。3、地理位置优越，靠近学校。4、店面环境好，有固定就食场所。5、服务态度好。本企业相对于竞争对手的主要劣势：1、刚开店，缺乏经营和管理经验。2、客源少，顾客认可度低。3、资金少，抗风险性差4、5、四、 市场营销计划1. 产品产品或服务 主要特征牛肉包 牛肉与其他佐料配置，香味十足，口感鲜美。素三鲜 蔬菜放在里面，在出笼后，香飘自溢。虾肉包 选取精挑虾肉，配置辅料，虾香溢口，好吃。2. 价格产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格牛肉包
5、1.3 元/个 2 元/个 2.5 元/个虾肉包 0.8 元/个 1.5 元/个 2 元/个鸡肉包 0.8 元/个 1.5 元/个 2 元/个香芋豆沙包 0.8 元/个 1.0 元/个 1.2 元/个鲜肉包 0.8 元/个 元 1.5/个 1.6 元/个豆浆 0.5 元/个 1.0 元/个 1.0 元/个折扣销售赊账销售3. 地点（1）选址细节：地址 面积（平方米） 租金或建筑成本百色学院右侧 50 米 25 3 万/年（2）选择该地址的主要原因：靠近百色学院，靠近客源。（3）销售方式（选择一项并打）将把产品或服务销售或提供给： 最终消费者 零售商 批发商（4）选择该销售方式的原因：包子的生产
6、到销售，必须尽快的卖出去，不能影响包子的口感。4. 促销人员推销 成本预测广告 印制传单并分发 成本预测 500 元公共关系 成本预测营业推广 成本预测五、 企业组织结构企业将登记注册成：个体工商户 有限责任公司个人独资企业 其他合伙企业拟议的企业名称：香思包子店企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务 月薪业主或经理 业主 7000 员工 销售人员 1200 制面人员 1200 制包人员 1200 企业将获得的营业执照、许可证： 类型 预计费用 卫生许可证 70 税务登记证 100 组织机构代码证 80 企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税） 种类 预计费用 个人人身意外伤害
7、保险 2000 合伙（合作）人与合伙（合作）协议：内容 合伙人条款孙相奎出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、 固定资产1) 工具和设备根据预测的销售量，假设达到 100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称 数量 单价 总费用（元）炉具 1 2000 2000蒸笼 10 100 1000搅面机 1 1500 1500绞肉机 1 650 650供应商名称 地址 电话或传真2) 交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称 数量 单价 总费用（元）小型三轮车 1 5000 5000供应商名称 地址 电话或传真重庆
8、力帆实业(集团) 公司 重庆市3) 办公家具和设备办公室需要以下设备：名称 数量 单价 总费用（元）热水器 1 200 200冰箱 1 4000 4000供应商名称 地址 电话或传真海尔 大连市4) 固定资产和折旧概要项目 价值（元） 年折旧（元）工具和设备 5150 875.5交通工具 5000 1000办公家具和设备 6000 1200店铺 30000 1500厂房土地合计 46150 4575.5七、 流动资金（月）(一) 原材料和包装名称 数量 单价 总费用（元）猪肉 20 10 元/斤 200牛肉 20 20 元/斤 400虾 12 15 元/斤 180鸡 15 12 元/斤 180
9、香芋头 13 5 元/斤 65供应商名称 地址 电话或传真(二) 其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目 费用（元） 备注业主的工资 7000 一个月雇员工资 10800 一个月租金 2500 一个月营销费用 500公用事业费维修费保险费 2000登记注册费 250其他合计 16750八、 销售收入预测（12 个月）销售情况 月份销售的产品 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计销售数量 6000 6500 6500 6300 6200 6300 6500 6600 6300 6200 6100 6500 76000平均单价 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
10、2（1）牛肉包月销售额 12000 13000 13000 12600 12400 12600 13000 13200 12600 12400 12200 13000 152000销售数量 5000 5300 5200 5300 5500 5300 5400 5500 5400 5300 5200 5200 63600平均单价 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5（2）虾肉包月销售额 7500 7950 7800 7950 8250 7950 8100 8250 8100 7950 7800 7800 95400销售数量 6000 60
11、00 6200 6100 6000 6100 6200 6000 6100 6200 6200 6300 73400平均单价 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5（3 鸡肉包）月销售额 9000 9000 9300 9150 9000 9150 9300 9000 9150 9300 9300 9450 110100销售数量 7000 7000 7200 7300 7200 7000 7100 7000 7200 7300 7200 7100 85600平均单价 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1（4）香芋豆沙包 月销售额
12、7000 7000 7200 7300 7200 7000 7100 7000 7200 7300 7200 7100 85600（5）鲜肉包销售数量 6000 6000 6500 6300 6200 6000 6200 6100 6100 6000 6100 6200 73700平均单价 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5月销售额 9000 9000 9750 9450 9300 9000 93000 9150 9150 9000 9150 9300 110550销售数量 4000 4000 4000 4100 4100 4000
13、4500 4500 4300 4200 4500 4200 50400平均单价 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1（6）豆浆月销售额 4000 4000 4000 4100 4100 4000 4500 4500 4300 4200 4500 4200 50400销售数量平均单价（7）月销售额销售数量平均单价（8）月销售额销售总量 34000 34800 35600 35300 35100 34600 35800 35600 35300 35000 35100 35300 422700合计 销售总收入48500 49950 51050 50450 50250 49700 51300
14、 51100 50500 50150 50150 50850 604050九、 销售和成本计划金额(元) 月份 项目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计含流转税销售收入 48500 49950 51050 50450 50250 49700 51300 51100 50500 50150 50150 50850 604050流转税（增值税等） 1412.6 1454.9 1486.9 1469.4 1463.6 1447.6 1494.2 1488.3 1470.9 1460.7 1460.7 1481.1 17593.72000销售净收入 19500 20100 20
15、520 20310 20200 19990 20680 20590 20320 20080 2210 20460 242960业主工资 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 84000员工工资 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 129600租金 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 30000营销费用 500 500公用事业
16、费维修费 200 200折旧费贷款利息保险费 2000 2000登记注册费 250 250原材料（列出项目）（1）猪肉 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 6000 72000（2）牛肉 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 12000 144000（3）虾 5400 5400 5400 5400 5400 5400 5400 5400 5400 5400 5400 5400 64800（4）鸡 5400 5400 5400 5
17、400 5400 5400 5400 5400 5400 5400 5400 5400 64800（5）香芋头 1950 1950 1950 1950 1950 1950 1950 1950 1950 1950 1950 1950 23400（6）成本总成本 53800 51050 51050 51050 51050 51050 51050 51050 51250 51050 51050 51050 615550利润企业所得税税费 个人所得税其他净收入（税后） 19500 20100 20520 20310 20200 19990 20680 20590 20320 20080 20210 2
18、0460 242960十、 现金流量计划金额（元） 月份项目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计月初现金 50000 57887.4 86082.5 115347.6 144028.2 172514.6 200467 229972.8 259284.5 288013.6 316402.9 344792.2 2264793.3现金销售收入 48500 49950 51050 50450 50250 49700 51300 51100 50500 50150 50150 50850 604050赊销收入贷款其他现金流入现金流入可支配现金（A） 98500 108837.4
19、137132.5 165797.6 194278.2 222214.6 251767 281072.8 309784.5 338163.6 366552.9 395647.2 2868843.3现金采购支出（列出项目）（1）（2）（3）赊购支出业主工资 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 7000 84000员工工资 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 10800 129600租金 2500 2500 2500 2500 25
20、00 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 30000营销费用 500 500公用事业费维修费 200 200贷款利息偿还贷款本金现金流出保险费 2000 2000登记注册费 250 250设备 16150 16150其他（列出项目）税金 1412.6 1454.9 1486.9 1469.4 1463.6 1447.6 1494.2 1488.3 1470.9 1460.7 1460.7 1481.1 17593.7现金总支出（B） 40612.6 21754.9 21784.9 21769.4 21763.6 21747.6 21794.2 21788.3
21、21770.9 21760.7 21760.7 21781.1 280088.9月底现金（A-B） 57887.4 86.82.5 115347.6 144028.2 172514.6 200467 229972.8 259284.5 288013.6 316102.9 344792.2 373861.1 2588744.4包子店问卷调查表您好！为了更好的了解我们的市场情况，同时更好的为顾客带来营养、价格优惠的优质包子，我们现做一个市场调查，请您配合我们的工作，感谢您的积极配合和支持，谢谢！1.您的性别： *男女2.您的年龄是： *12-2222-3232-4242-5252 以上3.您平时经常早餐吃包子吗 *每天都吃经常吃从来不吃4.您觉得早餐最应该注意的是什么 *经济实惠营养健康口味5.您平时早餐基本在哪里吃，吃什么 *家里（吃饭）路边小摊（其他食品）专门的早餐店（包子）6.您平时吃早餐的价格范围是多少 *1-22-33-44-55 元以上7.如果有一种方式可以让营养师进入挨家挨户您觉得怎么样 *非常好没啥感觉不想要8.您对病从口入和包子卫生方面比较关注吗 *比较关注一般从来不关注9.说说您对包子方面的看法及关注程度 （10 到 200 字）
