1、第十五章 藻类,第一节 藻类植物概述,藻类植物是一群比较原始的低等植物，据统计约2万5千多种。藻类植物的生活环境主要存在水中和潮湿的地方，耐高温也耐严寒，某些藻类在南北极的冰雪中以及85度的温泉中都能生长。,形态特征植物体构造简单，没有根、茎、叶的分化单体多丝状体成叶状体含叶绿素、叶黄素或胡萝卜素等为自养植物繁殖方式：营养繁殖、无性繁殖、有性繁殖,第二节 藻类植物的分类,一、蓝藻门（Cyanophyta）特征,1. 一类原始的原核生物，没有形成真正的细胞核，在细胞质原生质中央含有核质成分，称中央质。2.无质体。色素分散在中央质周围的原生质中，叫周质，又叫色素质。主要色素为叶绿素a和藻蓝素。因而
2、藻体显蓝绿色。,3.贮藏物为蓝藻淀粉和蛋白质粒。4.细胞壁：内层主要是纤维素，外层是胶质鞘，以果胶为主。5.主要是营养繁殖。靠细胞分裂和丝状断殖。6.体制为单细胞，多细胞组成群体，丝状体（有分枝和不分枝）,蓝藻约有150属，1500种以上，含有蛋白质、氨基酸等营养物质，可供食用、药用或制成保健食品。代表植物： 螺旋藻Spirulina platensis (Nordst.) Geitl. 发藻(菜)Nostoc flogii-forme Barn.et Flah 葛仙米N commune Vauch 食用、药用、清热、收敛、明目 海雹Brachytrichia quoyi(C.Ag.)Born
3、. et Flah,二、绿藻门(Chlorophyta)特征绿藻门植物有单细胞体、球状群体、多细胞丝状体和膜状体等形态类型。据新统计：350属，6000-8000种，多数分布于淡水中。是藻类最大一门。 1.为真核细胞，具多种细胞器，结构和高等植物相似。叶绿体形状较多。呈星状、杯状、带状、网状、片状等。含光合色素和高等植物一样。,2.贮藏主要是淀粉，常聚在淀粉核周围3.细胞壁：内层为纤维素，外层为果胶质。4.繁殖方式：有营养繁殖、无性繁殖、有性繁殖。 5.体制：有单细胞、圆球形群体、管状、丝状等,药用绿藻：蛋白核小球藻Chiorella pyrenoidosa Chink,为生于淡水中的单细胞绿
4、藻，成圆球形或椭圆形。营养剂，防治贫血、肝炎等。石莼Ulva lactula L.为膜状绿藻，藻体淡黄色。我国各海湾均有分布，俗称“海白菜”或“海青菜”，要用能软件散结，清热利水。,三、红藻门(Rhodophyta)特征红藻门植物多数为多细胞丝状、枝状或叶状体，少数单细胞或群体。多细胞藻体一般较小。1.贮藏的营养物质为红藻粉或红藻糖2.细胞壁：内层为纤维素，外层为果胶质3.繁殖方式有营养繁殖、无性生殖和有性生殖三种。,4.体制：是多细胞的丝状、枝状或叶状体，少数为单细胞或群体。多数固着生活。仅有少数种类生长在淡水中。红藻门只含红藻纲(Rhodophyceae)一个纲，约558属，3740种。代
5、表植物：琼枝 Eucheuma gelatinae (Esp.) J. Ag. 石花菜Gelidium amansii(Lamx.)Lamx. 甘紫菜Porphyra tenera Kjellm.,四.褐藻门(Phaeophyta) 特征1.分枝或不分枝的丝状体。2.内部构造复杂，组织已分化成表皮、皮层和髓部。3.褐藻细胞内有细胞核和形态不一的载色体，载色体内有叶绿素。 4.贮藏淀粉、甘油醇、油类等物质。5.生殖方式与绿藻相似。6.细胞壁：内层为纤维素，外层为果胶质。,褐藻门,生活史(life history)：生物体在一生中所经历的发育和繁殖阶段的全过程。世代交替(alternation o
6、f generation)：在植物的生活史中，无性与有性两个世代相互交替的现象。,代表药用植物：海带: Laminaria japonica Aresch.，为多年生大型褐藻。分根状的固着器、柄和叶状带片三部分。可供食用，供入药作“昆布”用，软坚散结、清热利水、镇咳平喘、降脂降压的功效。防治缺碘性甲状腺肿大，提取碘和褐藻胶的总要原料。昆布：Ecklonia kurome Okam.，药用功效同海带，可食用。,昆 布,海蒿子Sargassum pallidum (Turn.)C. Ag.为中药 “海藻”的主要原植物之一，习称“大叶海藻”入药软坚散结，消痰，利水。羊栖菜S.fusiforme (Harv.)Setch.全藻亦作药材“海藻”，习称小叶海藻，羊栖菜多糖有免疫和抗癌作用。,
