1、3658农民网学习课件 高效使用化肥三十问,制作人：3658农民网 联系方式：045182291255,前言,肥料是作物的粮食。合理施肥既能维持和提高土壤肥力，又能增加作物产量和改善产品品质。据联合国粮食组织统计结果表明，化肥对粮食生产的贡献率约为40%，可见，增加化肥产量是保持农业可持续发展的重要物质基础。然而增加肥料使用量是否就一定能增收呢？无数事实表明，施用同样数量的化肥其增产效果大不一样。施用合理，每千克氮素可增产10千克粮食；施用不合理，非但不增产，有时甚至招致减产。,前言,造成施肥增产不明显或增产不增收的原因主要有三个方面：第一，对各类化肥性质缺乏了解，常因用肥不当产生“氨害”、“
2、氯害”、“盐害”及“酸害”等。第二，缺乏鉴别作物营养失调症与作物病理性病害的诊断技术，误诊情况时有发生。第三，施肥技术不当，特别是偏施氮肥的情况十分突出，导致农产品质量下降，江河湖泊受到污染。,目录,第一部分：化肥使用的基本知识 第二部分：作物营养失调症及防治技术 第三部分：主要作物需特性与施肥技术 第四部分：施肥与农产品品质,化肥使用的基本知识,、作物根部能吸收肥料吗？怎样提高根部的吸肥效果？ 作物根部吸收养分主要靠其庞大的根系，如一株成熟水稻的根部，就有200-300条根，多的有600-700条，每条根上都有许多支根，支根的尖端又有根毛，用以扩大根系对水分和养分的吸收面积。作物从幼苗开始，
3、根系就具有吸收水分和养分的能力。 要想使作物多吸收养分，就应促使根系生长好，否则土壤中养分再丰富也“吃”不进去。在生产中，人们采取耕翻土壤、中耕松土、增施肥料、合理灌溉等措施，就是要让作物形成庞大的根系和健壮的植株，使庄稼“吃饱、喝足、住的舒服”，从而达到多开花、多结实、多增产的目的。,化肥使用的基本知识,、哪些肥料不能做根外追肥？ 根外追肥具见效快、用肥省等优点，被农户普遍采用。然而，并不是所有的肥料都适用于叶面喷施的。不能作叶面肥的化肥有： （1）不溶于水的化肥，如钙镁磷肥、氧化锌等； （2）具有挥发性氨的化肥，如氨水、碳酸氢铵以及磷酸二铵等； （3）含有毒物质的化肥，如石灰氮、含三氯乙醛
4、的磷肥等。此外，对氯敏感的作物不要用含氯化肥做根外追肥，以免引起氯的危害。,化肥使用的基本知识,3、盐碱土施肥应注意什么问题？ 盐碱土是盐土和碱土的总称。盐土是含氯化物或硫酸盐较高的盐渍化土壤，其土壤PH不一定高；碱土是含碳酸盐或重碳酸盐的土壤，PH高，呈碱性。盐碱土的共同特点是有机质含量低，理化性状差，对作物生长的有害离子多，作物的苗期不发，甚至死亡。,化肥使用的基本知识,盐碱土施肥应掌握： （1）以有机肥为主，化肥用量不宜过多，且需少量多次施用，以避免加重土壤次生盐演化； （2）盐碱地含钾高，含磷低，应增施磷肥，适量施氮肥、少施或不施钾肥； （3）施用化肥时应注意灌溉，可降低土壤溶液浓度；
5、 （4）由于盐碱土不易发苗，施用种肥要和种子保持一定距离（约-厘米），以免影响发芽。,化肥使用的基本知识,4、天气条件与施肥有什么关系？ 作物生长情况及施肥效果与天气条件有密切关系。光照影响作物的光合作用，而光合作用的产物-糖，是供给根系呼吸作用的能源，能源不足会影响根系对养分的吸收。所以，在光照不足的条件下，氮、磷、钾、钙、镁、辛、锰等元素的吸收量明显减少。 温度既影响肥料在土壤中的转化，又影响作物根系对养分的吸收，如山区水稻常用温度低的水灌溉，容易发生稻瘟病，就是因为低温影响了水稻对硅和钾的吸收所致。 水分一方面可加快肥料溶解，促进作物多养分的吸收；另一方面，如水分过多，不仅土壤通气性差，
6、不利于作物对养分的吸收，而且还会造成养分的流失，所以在雨天不宜施肥，在晴天施肥也要根据土壤干湿情况决定施肥浓度，如土湿，肥料浓度可大些，否则应该浓度低些。,化肥使用的基本知识,5、如何提高以肥防病的效果？ （1）重视营养元素的平衡。氮、磷、钾配合合理，大量元素、中量元素、微量元素配合使用，以增强植株的抗病力。 （2）增施有机肥料。有机肥料含有大量的微生物，对病害特别是土传病害有拮抗作用。 （3）改变土壤的PH值。许多土传病的病原菌是真菌，对氨比较敏感，所以施用氨水对小麦全蚀病菌、棉花黄萎病菌、棉花枯萎病菌具有较强的杀菌防病效果。,化肥使用的基本知识,6、常见氮肥有哪些种类？ 根据氮肥中氮素的形
7、态可将氮肥分为五大类。 （1）铵态氮肥：氮肥中氮素是氨分子（NH3）或氨离子（NH4+），如氨水、碳酸氢铵、硫酸铵及氯化铵等。 （2）硝态氮肥：氮肥中氮素形态是硝酸根（NO3-）。如硝酸钙、硝酸钾、硝酸钠等。,化肥使用的基本知识,（3）硝、铵态氮肥：氮肥中含有氨离子和硝酸根两种形态的氮。如硝酸铵、硝酸铵钙、硫硝酸铵等。 （4）酰胺态氮肥：该类是人工合成的有机态氮肥，最常见的是尿素(CO(NH2)2)。 （5）氰氨态氮肥：如石灰氮（CaCN2），因石灰氮本身有毒，游离的氰氨对水生生物有毒害作用，故在生产中要加以注意。,化肥使用的基本知识,7、为什么偏施氮肥会减产？ 氮是作物必需的营养元素之一，适
8、量地供应氮肥可以提高作物产量和改善品质。但若偏施氮肥，会使作物光合作用产生的碳水化合物用作构成细胞壁的原料-纤维素、半纤维素和果胶等，因而导致细胞大而壁薄，致使组织柔软，叶片下披互相遮盖，叶冠内通风透光不良，引起作物贪青迟熟，抗旱、抗寒、抗病能力降低，甚至引起倒伏减产，所以氮肥用量要适当。,化肥使用的基本知识,8、怎样合理施用尿素？ 尿素含氮为46%，是固体氮肥中含氮量最高的一种。尿素中的氮素形态与碳酸氢铵、硫酸铵等不同，它施入土壤后，虽然有一部分能直接被作物吸收，但大部分是通过脲酶作用，水解成为碳酸铵或碳酸氢铵后才能为作物所利用。其水解速度与温度有关。土温高，转化快，肥效较短；土温低，转化慢
9、，但肥效较长。尿素除含氮素养分外，还含有二氧化碳有助于作物的光合作用。,化肥使用的基本知识,尿素作基肥最好深施，如在水田作基肥，宜在灌水前进行深施，因为尿素不易被土壤吸附，易随水流失。 尿素作追肥也应深施。尿素含氮量高，每次用量不宜太多，浓度过高反而影响作物生长。 尿素不宜直接作种肥，因为高浓度的尿素直接与种子接触，往往能渗透到种子细胞的蛋白质内，使蛋白质变性，影响种子发芽。,化肥使用的基本知识,9、氮肥损失途径有哪些？怎样减少氮素损失？ 施入到土壤中的氮肥，当季能被作物吸收利用的只有30%-60%。可见，每年施入到土壤中的氮肥并不能完全被作物吸收利用，约有一半左右的氮素未被利用。据研究，施入
10、到土壤中的氮肥主要是通过三条途径损失的，即氨的挥发、反硝化脱氮、沐浴和径流等。 为了提高氮肥的效果，目前采用两种办法：1氮肥深施，不使肥料露在土表，以防止挥发和流失；2施用氮肥增效剂，其作用是抑制土壤中氮肥的硝化作用，以防止氮肥损失。,化肥使用的基本知识,10、氯化铵适宜在哪些作物和土壤？ 氯化铵又称为氯铵，是纯碱联合生产副产物，含氮量在24%-25%之间。纯品氯化铵为白色或略带黄色的方形或八面体的小结晶，从表面上看与食盐非常相似。氯化铵的吸湿性比硫酸铵大，比硝酸铵小。这种肥料易溶于水，易结块，为生理酸性速效氮肥。主要适用于粮食作物、油菜等，此外，还较适用于酸性土壤和石灰性土壤。,化肥使用的基
11、本知识,氯化铵的施用方法主要有以下几种： (1)用作基肥。氯化铵作基肥施用后，最好及时浇水，以便将肥料中的氯离子淋洗至土壤下层，减小对作物的不利影响。亚热带多雨地区用少量作基肥不可浇水。 (2)用作追肥。氯化铵最适用于作水稻的追肥。它要比同等氮量的硫酸铵效果好。但氯化铵作追肥时要掌握少量多次的原则。 (3)不宜用作作物和秧田肥。因为氯化铵在土壤中会生成水溶性氯化物，影响种子的发芽和幼苗的生长。,化肥使用的基本知识,氯化铵施用中应注意以下几个问题： (1)不宜用于烟草、甘蔗、甜菜、茶树、马铃薯等对氯敏感的作物。西瓜、葡萄等也不宜长期使用。 (2)不能用于排水不利的盐碱地上，以防加重土壤盐害。 (
12、3)氯化铵最适用于水田，而不适用于干旱少雨的地区。,化肥使用的基本知识,11、常见磷肥有哪些种类？ 据磷肥中磷的溶解度，也可以把磷肥分为以下几类： （1）水溶性磷肥：其中的磷能溶于水的磷肥，比如过磷酸钙，重过磷酸钙，富过磷酸钙，铵化过磷酸钙等 （2）弱酸溶性磷肥：其中的磷能溶于2%柠檬酸或中性、微碱性柠檬酸铵溶液中的磷肥，比如钙镁磷肥、脱氟磷肥、钢渣磷肥等。 （3）难溶性磷肥：其中的磷即不能溶于水，也不能溶于弱酸只能溶于强酸的磷肥，比如磷矿粉、骨粉。,化肥使用的基本知识,12、怎样使磷肥发挥最大的增产效果？ (1)因土施用： 土壤条件与磷肥肥效有密切的关系。在有机质和有效磷含量低的土壤上，对绝
13、大多数作物施用磷肥均能增产，因此，应把磷肥重点分配在有机质含量低和缺磷的土壤上，以充分发挥肥效。如红壤旱田、黄泥田、鸭屎泥田、冷浸田等施用磷肥，增产效果特别显著。另外，在磷肥品种的选用上，也要考虑土壤条件。在中性和石灰质的碱性土壤上，宜选用呈弱酸性的水溶性磷肥过磷酸钙；在酸性土壤上，宜选用呈弱碱性的钙镁磷肥。,化肥使用的基本知识,(2)氮磷钾配合施用： 据在小麦上试验表明，氮磷钾配合施用比单施磷增产16.5%，比单施氮增产10.5%，比氮磷配合施用增产6.4%。氮磷钾配合施用，能相互促进，保持营养平衡，化肥利用率一般可提高20%-30%。 (3)与有机肥混合施用： 磷肥与有机肥混合施用，可以减
14、少土壤对磷的吸附和固定，促使难溶性磷释放，增强根系活力，有利于提高磷肥肥效。,化肥使用的基本知识,(4)根据作物施用： 不同作物对磷的需求和吸收利用能力不同。实践证明，豆类、油菜、小麦、棉花、薯类、瓜类及果树等都属于喜磷作物，施用磷肥有较好的肥效。尤其是豆科作物，对磷反应敏感，施用磷肥能显著提高产量和固氮量，起到“以磷增氮”的作用。,化肥使用的基本知识,(5)适期施用： 作物需磷的关键期是苗期，此期施用能发挥最大效率。若苗期缺磷，会影响后期生长，即使后期再补施也很难挽回缺磷的损失。所以磷肥应尽量作基肥、种肥、秧田和苗床施肥、蘸秧根及早期追肥。 (6)筛细施用： 过磷酸钙在贮存时易吸潮结块，在施
15、用时，要打碎过筛，以利根系吸收。,化肥使用的基本知识,(7)集中施用： 磷容易被土壤中的铁、铝、钙等固定而失效，当季利用率只有10%-25%，特别是在各种黏质土壤上，如果撒施磷肥，则不能充分发挥肥效。而采取穴施、条施、拌种和蘸秧根等集中施用方法，将磷肥施于根系密集土层中，则可缩小磷肥与土壤的接触面，减少土壤对磷的固定，提高利用率。,化肥使用的基本知识,(8)分层施用： 磷肥在土壤中移动性小，施在哪里基本就在哪里不动。所以在底层和浅表层都要施用磷肥。一般每667公斤施磷肥20-40公斤，浅层施三分之一，深层施三分之二。 (9)根外喷施： 用过磷酸钙浸出液进行叶面喷施，具有用肥少、肥效快、利用率高
16、的特点。喷施时间以孕穗、灌浆期各喷一次效果较好。禾谷类作物可用1%-3%的浓度，蔬菜可用1%的浓度，在晴天的早上或傍晚喷施。,化肥使用的基本知识,(10)配施微肥：在合理施磷的同时，在小麦上，每667平方米再配施锌肥1公斤，硼肥0.5公斤，增产效果更好。 (11)适量施用：磷肥当季利用率虽低，但其后效很长，一般基施一次可管2至3茬。因此，当磷肥一次施用较多时，不必再每茬作物都施磷肥，一般1-2年基施一次即可。 (12)不要与碱性肥料混施：草木灰、石灰均为强碱性物质，若混合施用，会使磷肥的有效性显著降低。一般应错开7-10天施用。,化肥使用的基本知识,13、怎样高效施用化学钾肥？ 钾是作物生长发
17、育所必需的营养元素之一，参与作物体内一系列的新陈代谢，如促进光合作用和蛋白质的合成，加速同化产物流向贮藏器官，以及增强作物抗旱、抗寒、抗病、抗倒伏能力。因此，施用钾肥已成为提高作物产量的一项重要措施。,化肥使用的基本知识,目前供应的化学钾肥品种主要有硫酸钾和氯化钾两种，均能溶于水，肥效迅速。为了提高钾肥效果，施用时必须注意以下几点： （1）看土壤速效钾（K2O，下同）的含量多少来确定是否需要施用钾肥。 （2）要根据不同土壤和作物种类，施用不同的化学钾肥。盐渍土不宜施用氯化钾，而排水不良、还原性强的稻田，应该尽量用氯化钾，以免产生硫化氢毒害根系，影响养分的吸收。,化肥使用的基本知识,（3）钾肥的
18、施用时间，一般宜早不宜迟。从生产实践看，钾肥以作基肥和早期追肥效果好，但在保肥力差的土壤中，为防止钾素流失，采用基肥、追肥施用比集中一次施用效果好。钾肥的用量，一般土壤每亩用7.5-10即可；用量增加，每千克的增产效果反而下降。,化肥使用的基本知识,14、怎样合理使用钾镁肥？ 钾镁肥是制盐工业的副产品，白色结晶，易溶于水，含钾30%左右。因含有较多的镁盐和食盐，吸湿性强。 钾镁肥可作基肥或追肥，不宜作种肥。钾镁肥不仅供给钾素，还能提供镁素。所以，在土壤肥力较低，质地较砂，钾、镁含量较少的土壤上使用，增产效果好。为了提供钾镁肥的效果，施用时需注意两点： （1）由于钾镁肥中含有30%的食盐，所以不
19、要用在盐渍土或对氯反应敏感的烟草等作物上； （2）钾镁肥是以含钾、镁为主的肥料，只有在施用氮、磷肥的基础上才能有较大的增产效果，一般每亩用量以15-25为宜。,化肥使用的基本知识,15、什么是复合肥料，有效成分是如何表示的？ 在一种化肥中，含有氮、磷、钾三要素中两种和两种以上的肥料就称为复合肥料。含有任何两种要素的复合肥料称二元复合肥；同时含有三要素的肥料称为三元复合肥。复合肥分为化成复合肥和混成复合肥。化成复合肥是经化学反应制成的，通常是一种盐，有较固定的化学组成，如磷酸铵(NH4)2HPO4。而混成复合肥是由两种和几种盐按一定比例混合而成，制成的肥料是混合物。化成复合肥和混成复合肥在肥效上
20、没有太大的差异。,化肥使用的基本知识,复合肥的有效成分一般用分析式表示，即N-P2O5-K2O表示相应的养分百分含量。如15-15-15表示含氮、磷、钾各15%。几种养分的总和称为养分总量，总量高于30%的习惯上称为高浓度复合肥。国家规定，总养分量要在25%以上的复合肥才能作商品出售。目前许多地方生产的复合肥多为混合复合肥，其养分总量多在30%以下。,化肥使用的基本知识,16、专用型复合肥有何特点？ 我国复合肥生产中的一个重要趋势，是从通用型向专用型方向发展，专用复合肥有如下特点： （1）丰产性。专用肥的养分配比是根据不同土壤、不同作物的多年多点试验和大面积示范试验确定的，所以针对性强，增产效
21、果好； （2）专一性。专用肥只适用于某一作物，某一作物在某种土壤类型上使用，而不适用所有作物和所有地区的不同土壤。其他地区若需用这种专用复合肥料，则应结合当地的土壤养分丰缺情况进行调整； （3）灵活性。专用肥氮、磷、钾的配比不是一成不变的，经过多年应用，某种土壤养分起了变化后，则配方随之调整。,化肥使用的基本知识,17、什么是BB肥？ BB肥的全称是散装掺混肥料，它是将几种颗粒状有单一肥料或复合肥料按一定的比例掺混而成的一种复混肥料。BB肥起源于美国，由于能源价格的上涨促进了BB肥的发展。生产和应用最多的是美国、日本、加拿大、和巴西，美国现有BB肥厂家8000家，产量占化肥消耗量的70%。我国
22、目前BB肥厂家主要集中于在广东、天津和江西等地，年总产量仅50多万吨左右。,化肥使用的基本知识,18、硝酸磷肥如何使用？ 硝酸磷肥可作基肥，也可作种肥。作基肥以集中深施效果好，每亩用量为15-20千克。为了提高其使用效果，应用时需注意五点： （）硝酸钾中的氮素约50%是硝态氮，易随水流失，适用在旱地作物，一般不用于水田； （）硝酸磷肥作种肥每亩用量为5-千克，不要与种子直接接触，以免烧种； （）吸湿性较强，应注意防潮； （）硝酸磷肥所含氮、磷养分比例不适合作物需要时，可用单一磷肥或单一氮肥调节氮、磷比例至适合要求后施用； （）配施钾肥。,化肥使用的基本知识,19、怎样高效施用磷酸二氢钾？ 磷酸
23、二氢钾为白色结晶，易溶于水，适用于各种作物与土壤，尤其适用于磷、钾养分缺乏的地区和对磷、钾反应敏感的作物。它可作基肥、种肥和根外追肥，但因价格较贵，常采用浸种、拌种或根外追肥方法施用。浸种的常用浓度为0.2%，一般浸18-20小时，捞出阴干后播种，拌种浓度为1%-2%，每千克溶液拌种10千克种子；根外追肥的浓度为0.2%-0.5%，于水稻、大麦、小麦、谷子、高粱的拔节至抽穗期，棉花、油菜的初花盛花期，大豆的盛花期前后喷施，连续喷次，间隔7-10天，每次每亩喷溶液50千克。如加尿素、微量元素肥料配成复合叶面肥进行喷施，则效果更佳。,化肥使用的基本知识,20、为什么居室不宜存放化肥和农药？ 不少农
24、户家里都有多余的农药、化肥，如果保管不善，就会增加家庭污染、中毒的可能，一定要小心贮藏。 （1）贮存要妥善，防止对家庭造成污染。 农药切不可存放在居室、厨房及禽畜棚舍。尤其禁止与粮食瓜果混放，以免挥发污染，给人畜造成毒害。不论是农药还是化肥，最好存放在阴凉通风，避开人畜生活区的地下室或地洞内，并严格包装密封，防止挥发泄漏。,化肥使用的基本知识,（）加强防火、防爆及安全工作。农药一般不可与化肥同仓库存放，两者都不能与易燃、易爆物品以及烧碱、石灰等贮存在一起。 （）严禁用农药包装品来包装粮油、饲料、果蔬和食物，用农药包装纸粘贴墙壁、窗户或楼面，化肥包装袋一般也不宜用来盛装粮食等。 （）防止家禽家畜
25、食用被农药污染的饲料，因误食农药中毒而死亡的禽畜严禁出售和食用，应深埋处理。 此外，禁用剧毒农药治疗皮肤病及灭蚊灭蝇，以免对人畜造成危害。,作物营养失调症及防治技术,21、作物发生营养失调症的主要原因有那些？ 作物发生营养失调症的主要原因有： （1）土壤中某种营养元素含量过多、不足或者营养元素之间不平衡，造成作物体养分过多或缺乏； （2）土壤过酸或过碱； （3）土壤耕层物物理性质不良或有不良的障碍层次，如铁盘层、漂洗层等致使土壤潜在肥力不能发挥，祸害则作物根系生长受阻碍，影响根系对养分的吸收； （4）天气条件不适，如低温作物易缺磷，原因是低温既影响土壤有效磷的释放，又影响作物对磷的吸收，但随着
26、温度的提高，缺磷症状会缓解，乃至消失。,作物营养失调症及防治技术,22、大田作物缺磷如何防治？ 作物缺磷防治的主要方法有： （1）在酸性土壤应增施有机肥料和石灰，山区冷水田和烂糊田需开沟排水，并杜绝侧渗水，以防冷害； （2）培育壮秧，增强吸收土壤中磷素的能力； （3）增施磷肥。如作基肥，通常每667平方米施过磷酸钙20-25千克；作种肥，过磷酸钙用量为3-5千克，但需先和5-10倍的腐熟有机肥拌匀再均匀施于沟穴中，然后播种或移栽。作根外追肥，过磷酸钙的喷施浓度为1%-2%。,作物营养失调症及防治技术,23、作物缺钾如何防治？ 作物缺钾防治的针对措施是施用钾肥，一般每667平方米用钾肥7.5-1
27、0千克或者草木灰75-100千克，可以一次基肥。对于生育期较长的作物，可考虑基、追并用，即一半作基肥，一半作苗肥。,作物营养失调症及防治技术,24、蔬菜作物缺磷如何防治？ 蔬菜缺磷的主要防治措施有： （1）改良土壤，除重视土壤有机肥的投入外，对于酸性或碱性过强的土壤，应增施石灰或石膏，减少土壤对磷的固定。 （2）合理分配磷肥，如豆类、瓜类、茄果类、洋葱等，这样就能提高磷肥的利用率，增加施磷的经济效益。 （3）讲究施肥技术，磷肥施用时期宜早不宜迟，一般宜作苗床肥或移栽时施用，通常每667平方米用过磷酸钙25-30千克。,主要作物需特性与施肥技术,25、怎么样根据玉米特点进行施肥？ 玉米不同生育期
28、对养分的吸收不同。苗期由于植株小，生长慢，对养分吸收数量小；拔节孕穗期到抽穗开花期，玉米生长速度迅速加快，营养生长与生殖生长齐头并进，吸肥量明显增多；开花受粉以后，吸收数量则下降。,主要作物需特性与施肥技术,根据玉米各生育期的吸肥规律，和一些高产地区的经验总结，玉米的施肥原则是：施足基肥，轻施苗肥，巧施拔节肥，重施攻苞肥，酌施粒肥。各时期的施肥比例大致是：基肥可占总量的35%左右，苗肥占10%，拔节肥占15%，攻苞肥占40%以上。一般磷肥作底肥一次施用。钾肥作底肥和拔节肥或攻苞肥两次施用，肥料用量和前后比例应根据当地土壤条件等实际情况，灵活掌握。对于一些缺锌、硼的土壤，可在拔节、孕穗期喷施0.
29、3%的硫酸锌溶液或0.2%的硼砂溶液，均有明显增产效果。,主要作物需特性与施肥技术,26、怎样根据大豆需肥特点进行施肥？ 大豆是豆科植物，大豆多吸收的氮素有33%-50%来自于自身根瘤菌的固氮，其余来自土壤和肥料。磷、钾主要靠土壤提供。大豆各生育期的需肥特点与植株的生长关系密切，大豆对氮的吸收量在出苗到开花期占一生吸总量的20%，开花期到鼓粒期吸收占55%，鼓粒期到成熟期占25%。大豆从出苗期到初花期吸收磷素仅占总量的15%，开花至结荚期60%，达到峰值，结荚到鼓粒期占20%。钾素的吸收在出苗到开花期占一生吸收量的32.2%，比氮、磷的吸收比例高，从开花期到鼓粒期吸收量占61.9%，而鼓粒期到
30、成熟期吸收量仅占5.9%。结荚期是大豆吸收氮、磷、钾养分最多的时候，而且吸收强度大，容易导致脱肥。,主要作物需特性与施肥技术,大豆的施肥技术为： （1）基肥，施用有机肥是大豆增产的关键措施。在轮作地上可在前茬粮食作物上施用有机肥料，而大豆则利用其后效。有利于结瘤固氮，提高大豆产量。在低肥力土壤上种植大豆可以加过磷酸钙、氯化钾各10千克作基肥，对大豆增产有好处。 （2）种肥，一般每亩用10-15千克过磷酸钙或5千克磷酸二铵作种肥,缺硼的土壤加硼砂0.4-0.6千克。由于大豆是双子叶作物，出苗时种子顶土困难，种肥最好施于种子下部或侧面，切勿使种子与肥料直接接触。此外,淮北等地有用1%2%钼酸铵拌种
31、的，效果也很好。,主要作物需特性与施肥技术,（3）追肥，在大豆幼苗期，根部尚未形成根瘤时，或根瘤活动弱时，适量施用氮肥可使植株生长健壮，在初花期酌情施用少量氮肥也是必要的。氮肥用量一般以亩施尿素7.5-10千克为宜。另外，花期用喷0.2-0.3%的磷酸二氢钾水溶液或用每亩用2-4千克过磷酸钙水100千克根外喷施，可增加籽粒含氮率,有明显增产作用；另据资料,花期喷施0.1%的硼砂、硫酸铜、硫酸锰水溶液可促进籽粒饱满，增加大豆含油量。 （4）根外追肥，钼酸铵除作种肥外用0.05%-0.1%的钼酸铵溶液在苗期到开花之前喷施，也有良好效果。开花前喷0.1%-0.2%硼砂溶液，可提高大豆的结实率。,主要
32、作物需特性与施肥技术,27、怎样根据马铃薯的需肥特点进行施肥？ 马铃薯的各个生育时期，所需营养物质的种类和数量不同。从发芽到幼苗期，由于块茎中含有丰富的营养，所以吸收养分较少，约占全生育期的25%左右；块茎形成期到块茎膨大期，由于茎叶大量生长和块茎的迅速形成和膨大，所以吸收养分最多，约占全生育期的50%以上；淀粉积累期吸收养分减少，约占全生育期的25%左右。各生育期吸收氮、磷、钾的情况是苗期需氮较多，中期需钾较多，整个生长期需磷较少。 结合马铃薯地上部、地下部生长特点和需肥特性，马铃薯施肥技术，应遵循以施农家肥为主，化肥为辅，基肥为主、适当追肥的原则。,主要作物需特性与施肥技术,（1）重施基肥
33、：基肥用量一般占总施肥量的2/3以上，基肥以腐熟农家肥为主，增施一定量化肥。具体施肥量为：在每亩产1500千克左右的地块，施有机肥1500-2500千克，尿素20千克，普钙20-30千克，钾肥10-12千克，将化肥施于离薯块2-3厘米处，避免与种薯直接接触，施肥后覆土，也可将化肥与有机肥混合施用，可提高化肥利用率。,主要作物需特性与施肥技术,（2）及早追肥：幼苗期（齐苗后）追施氮肥，结合中耕培土亩用尿素5-8千克兑水浇施。马铃薯开花后，一般不进行根际追肥，特别是不能在根际追施氮肥，否则施肥不当造成茎叶徒长，阻碍块茎的形成、延迟发育，易产生小薯和畸形薯，干物质含量降低，易感晚疫病和疮痂病。马铃薯
34、开花后，主要以叶面喷施方式追施磷钾肥，每隔8-15天叶面喷施0.3%-9.5%磷酸二氢钾溶液50千克/亩，连续2-3次，若出现缺氮现象，可增加100-150克尿素喷施。通过根外追肥可明显提高块茎的产量，增进块茎的品质和耐贮性。,主要作物需特性与施肥技术,有条件的地方，积极推广测土配方施肥，通过取样及土样分析，针对性地提出合理的氮、磷、钾配比，同时配施适量的中微量元素，生产或配制成马铃薯专用配方肥，直接用于马铃薯生产，促进马铃薯增产增收。必须注意的是，马铃薯属忌氯作物，不能施用含氯的肥料如氯化钾、氯化铵及含氯离子的复合肥、复混肥等。,主要作物需特性与施肥技术,28、怎样根据番茄的需肥特点进行施肥
35、？ 番茄为一年生草本植物，根系分布广而深，入土深度可达1米以上。当移植以后，主根被切断，侧根发育，主要根群分布在2030厘米耕层范围内。茎多为半直立，侧枝发芽能力强，在茎节上易发生不定根。根系在定植前生长缓慢，定植后逐渐加快，始花期发育旺盛，以后随着结果数目的增加，根或茎的生长速度减慢。一般在幼苗23片真叶时，开始分化第一个花序。根据花序着生的位置及主轴生长的特性，可分为有限生长类型（自封顶类型）和无限生长类型（非自封顶类型）两大类。,主要作物需特性与施肥技术,在定植前，番茄对养分的吸收量较少，定植后随生育期的推进逐渐增加，从第一穗果膨大开始，养分吸收量迅速增加，在这以后氮、钾、钙的吸收约占总
36、吸收量的7090。其中： （1）番茄对氮和钙的吸收规律基本相同，从定植至采收末期，氮和钙的累计吸收量呈直线上升，从第一穗果实膨大期开始，吸收速率迅速增大，吸氮量急剧增加。,主要作物需特性与施肥技术,（2）番茄对磷和镁的吸收规律基本相似，随着生育期的进展对磷、镁的吸收量也逐渐增多，但是与氮相比，累积吸收量都比较低。虽然苗期对磷的吸收量较小，但磷对以后的生长发育影响很大，供磷不足，不利于花芽分化和植株发育。 （3）在氮、磷、钾、钙、镁元素中，番茄对钾的吸收量最大，累计吸收量接近氮素的2倍，其中在果实膨大期的吸收量要占吸收总量的70以上，在营养生长期70的钾集中在叶内，结果期60的钾分布在果实内，因
37、此，番茄叶片的缺钾症主要在果实膨大以后表现出来。为了避免因缺钾而影响番茄的产量和品质，在果实膨大期追施钾肥非常重要。,主要作物需特性与施肥技术,在保护地栽培条件下，番茄对氮、磷、钾的需要量要大于露地栽培条件。据研究，在保护地栽培条件下，每生产1000公斤番茄需纯氮3.86公斤，五氧化二磷1.15公斤，氧化钾4.44公斤。在亩产40005000公斤番茄条件下，大约吸收纯氮15.419.3公斤，五氧化二磷4.65.8公斤，氧化钾17.822.2公斤。,主要作物需特性与施肥技术,番茄的施肥原则为： （1）育苗肥，培育壮苗是减少番茄畸形果，增强抗病性和获得高产的基础。培育壮苗不仅需要肥活疏松的床土，而
38、且还需要土壤中有丰富的速效氮、磷、钾和其它养分，PH值在6.0-7.0范围内。 （2）底肥，要获取亩产5000公斤的产量，应施用优质的腐熟有机肥5000-6000公斤，过磷酸钙35-50公斤，硫酸钾10公斤。磷肥要事先掺入有机肥中堆沤，然后再在翻地时均匀地施入耕层。,主要作物需特性与施肥技术,（3）追肥，在第一穗果开始膨大到乒乓球大小时，可进行第一次追肥，亩施尿素9-12公斤或硫酸铵20-26公斤，硫酸钾12-15公斤。当第一次穗果即将采收，第二穗果膨大至乒乓球大小时，进行第二次追肥，与第一次的肥料用量相同。第三次追肥在第二穗果即将采收，第三穗果膨大到乒乓球大小时开始，每亩施8-10公斤尿素或
39、18-24公斤硫酸铵。 在番茄盛果后期，可结合打药，于晴天傍晚进行叶面施肥。用0.3%-0.5%的尿素或0.5%-1.0%的磷酸二氢钾水溶液，喷洒23次。叶面喷肥可以弥补因后期根系吸肥能力减弱，番茄体内营养的缺乏，对于保秧健壮，延迟衰老，提高果实质量和产量有显著的效果。,主要作物需特性与施肥技术,29、怎样根据黄瓜需肥特点进行施肥？ 黄瓜生长快、结果多、喜肥。但根系分布浅，吸肥、耐肥力弱，特别不能忍耐含高浓度铵态氮的土壤溶液，故对肥料种类和数量要求都较严格。据资料，每生产1000kg黄瓜，需从土壤中吸取氮（N）1.9-2.7千克，磷（P2O5）0.8-0.9千克，钾（K2O）3.5-4.0千克
40、。三者比例为1:0.5:1.25。,主要作物需特性与施肥技术,黄瓜定植后30天内吸氮量呈直线上升，到生长中期吸氮最多。进入生殖生长期，对磷的需要剧增，而对氮的需要略减。黄瓜全生育期都吸钾。黄瓜果实靠近果梗，果肩部分易出现苦味，产生苦味的物质是葫芦素，产生原因极复杂。从培育角度看，氮素过多、低温、光照和水分不足，以及植株生长衰弱等都容易产生苦味，因此黄瓜坐果期既要满足供给氮素营养，又要注意控制土壤溶液氮素营养浓度。,主要作物需特性与施肥技术,黄瓜的施肥原则为： （1）施足基肥，基肥以有机肥为主，一般每亩基施腐熟的猪厩粪2500-3000kg或土粪5000kg以上，并配施计划总用化肥中磷肥的90%
41、、钾肥的50-60%和氮肥的30-40%。 （2）巧施坐果肥，黄瓜为无限花序，结果期较长，要求每结一次果后需要补以水肥。据菜农经验，采用灌浑水（即将肥料溶于水中，随水灌入畦内）与灌清水相结合，可防止肥劲过头，有利于黄瓜优质、丰产。追肥应掌握轻施、勤施的原则，一般每隔7-10天追一次肥，每次每亩用尿素10-15kg，并配以腐熟的粪稀，全生育期共追肥7-9次。,主要作物需特性与施肥技术,（3）重视施用钾肥，在基肥用量不足或土壤缺钾的情况下，必须追施钾肥。钾对促进营养生长和生殖生长的平衡发展，增强黄瓜抗病性和改善黄瓜品质均有良好的作用。据有关研究,黄瓜生长初期缺钾，难以得收成；生育前半期缺钾，其产量
42、仅为全生育施钾的1/9；后半期缺钾，尚还有1/3的收成。 （4）结合喷施叶面肥。据实践，在生长中期喷施0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液，有良好效果。,主要作物需特性与施肥技术,30、怎样根据大白菜的需肥特点进行施肥？ 大白菜是一种需肥较多的蔬菜，每生产1000大白菜约需吸收氮1.8-2.6、磷（P2O5）0.8-1.2、钾（K2O）3.2-3.7。大白菜的养分需要量各生育期有明显的差别。一般苗期养分吸收量较少，氮吸收量仅占吸收总量的5.1%-7.8%，磷吸收占总量的3.2%-5.3%，钾吸收占总量的3.6%-7.0%。进入莲座期，大白菜的生长加快，养分吸收增长较快，氮吸收量占总量的27.5%40
43、.1%，磷吸收量占总量的29.1%-45.0%，钾吸收量占总量的34.6%-54.0%。,主要作物需特性与施肥技术,结球初、中期是生长最快、养分吸收最多的时期，吸收氮占总量的30%-52.0%，吸收磷占总量的32.0%-51.0%，吸收钾占总量的44.0%-51.0%，至收获期，养分吸收量明显减少，吸氮占总量的16.0%-24.0%，吸磷占总量的15.0%-20.0%，吸钾占总量已不足10%。可见，大白菜需肥最多的时期是莲座期及结球初期，是大白菜产量形成和施肥的关键时期。,主要作物需特性与施肥技术,大白菜施肥应有足够的有机肥作基肥，一般每亩施腐熟优质的有机肥4-5吨，采用沟施或穴施，将肥料施入
44、土中。大白菜追肥应根据“前轻后重”的原则，莲座期至包心初期是追肥重点。一般在大白菜8-10片真叶时，每亩追45%的复合肥10-15千克，在莲座期至结球初期每亩追尿素4-5千克此时配施5千克钾肥，可以明显提高产量，增加净菜率。许多大白菜因为缺钙，容易发生干烧心病，可以在结球初期喷施0.2%-0.3%硝酸钙溶液，有良好的防治效果。,主要作物需特性与施肥技术,31、什么是测土配方施肥？ 测土配方施肥是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。通俗地讲，就是在农业科技人员的指导
45、下科学施用化肥。测土配方施肥技术的核心是调节和解决作物需肥与土壤供肥之间的矛盾。同时有针对性地补充作物所需的营养元素，作物缺什么元素就补充什么元素，需要多少就补多少，实现各种养分平衡供应，满足作物的需要；达到提高肥料利用率和减少用量，提高组产量，改善农产品品质，节省劳动力，节支增收的目的。,主要作物需特性与施肥技术,32、测土配方施肥如何实现增产和增效？ 测土配方施肥是一项先进的饿科学技术，在生产中应用，可以是增产增效的作用。 （1）通过调肥增产增效。在不增加化肥投资的前提下，调整N:P2O5:K2O的比例，起到增产增收的作用。 （2）减肥增产增效。一些经济发达地区和高产地区，经济效益很低。通
46、过测土配方施肥技术，适当减少某一种肥料的用量以取得增产或平产的效果，实现增收目的。3增肥增产增效。对化肥用量水平很低或单一施用某种养分肥料的地区和田块，合理增加肥料用量或配施某一种养分肥料，可使农作物大幅度增产，从而实现增效。,主要作物需特性与施肥技术,33、常见不合理施肥有哪些？ 不合理施肥通常是由于施肥数量、施肥时期、施肥方法不合理造成的。常见的现象有： （1）施肥浅或表施。肥料易挥发、流失或难以到达作物根部，不利于作物吸收，造成肥料利用率低。肥料应施于种子或植株侧下方16-26厘米处。 （2）双氯肥。用氯化铵和氯化钾生产的复合肥成双氯肥，含氯约30%，易烧苗，要及时浇水。盐碱地对氯敏感的
47、作物不能施用含氯肥料。对叶（茎）菜过多施用氯化钾等，不但造成蔬菜不鲜嫩、纤维多，而且使蔬菜味道变苦，口感差，效益低。,主要作物需特性与施肥技术,尿基复合肥含氮高易烧苗，要注意浇水和施肥深度。 （3）农作物施用化肥不当，可造成肥害，发生烧苗、植株萎蔫等现象。例如，一次性施用化肥过多或施肥后土壤水分不足，会造成土壤溶液浓度过高，作物根系吸水困难，导致植株萎蔫，甚至枯死。施氮肥过量，土壤中有大量的氨或铵离子，一方面氨挥发，遇空气中的雾滴会形成碱性小水珠，灼伤作物，在叶片上产生焦枯斑点；另一方面，铵离子在旱土上易硝化，在亚硝化细菌作用下转化为亚硝铵，气化产生二氧化氮气体会毒害作物，在作物叶片上出现不规
48、则水渍状斑块，叶脉间逐渐变白。此外，土壤中铵态氮过多时，植物会吸收过多的氨，引起氨中毒。,主要作物需特性与施肥技术,（4）过多地使用某种营养元素，不仅会对作物产生毒害，还会妨碍其他营养元素的吸收，引起缺素症。 一是增施有机肥，提高土壤缓冲能力； 二是按规定施用化肥。根据土壤养分水平和作物对营养元素的需求情况，合理施肥，不随意加大施肥量，施追肥掌握轻肥勤施的原则； 三是全层施肥。同等数量的化肥，在局部施用时往往造成局部土壤溶液浓度急剧升高，伤害作物根系，改为全层施肥，让肥料均匀分布于整个耕层，使作物避免伤害。,施肥与农产品品质,34、施肥与农产品品质有何关系？ 农作物产品品质除决定于作物本身的遗
49、传特性外，还受到环境条件如养分、土壤特性等因素的影响。大量试验表明，在土壤肥力较低的情况下，又不施肥时，作物产量和品质均很低，随着施肥量增加，作物的产量和品质参数增加，当施肥量达到一定水平时候，继续增加施肥量以谋求更高产量时，品质则出现下降。,施肥与农产品品质,35、氮肥与水果蔬菜品质有何关系？ 水果和蔬菜的外在质量通常包括外观、形状、颜色和有无瑕疵等；内在品质则有营养成分、口感等。氮肥对这些品质都有影响。 氮肥与水果、蔬菜品质的关系可归纳为适量施用氮肥能改善产品品质，但随着用量的增加，其品质下降。偏施氮肥会降低果汁中的维生素C含量，同时影响外观品质，使果皮粗糙。,施肥与农产品品质,蔬菜品质与
50、氮肥施用量也有密切关系。如番茄果实及小白菜体内的维生素和可溶性糖含量，随氮肥的用量增加而减少，使品质降低。 为了防止过量施用氮肥对品质造成不良影响，通常可采取如下措施： （1）控制氮肥用量； （2）生育的中后期或收获前尽量少用氮肥； （3）配合有机肥和磷、钾肥等。,施肥与农产品品质,36、合理施肥提高农产品品质 合理使用化肥既有安全问题，又有质量问题。合理使用肥料是指建立在植物营养学基础上，根据作物、土壤、肥料性状确定肥料的使用量及合理使用方式。无公害农产品突出解决农药安全问题，优质农产品生产关键在于合理使用化肥。 所谓合理施肥，就是针对植物营养特性、土壤特性、作物生育期需要选择肥料，坚持有机肥与无机肥相结合；坚持因土壤、因作物合理施肥，坚持缺素补素，平衡施肥；确定合理的轮作施肥制度，合理调配养分；采用合理的施肥技术，提高化肥利用率。,
