1、天福茶学院茶文化系课程一览表课目：日本茶道 学期别：三（1/1） 周时数：1-2周别 理论课程 实训课程1 日本茶道简史 单碗抹茶点茶法演练2 抹茶与煎茶 和服着装与礼仪3 抹茶道基本程序解说 抹茶道基本程序演练4 抹茶道完整会程 抹茶道完整会程演练5 参观茶博物院日本茶道馆 （同左）6 千利休与抹茶道 观赏有关千利休影片7 売茶翁与煎茶道 观赏売茶翁文物图片8 煎茶道礼法 煎茶道礼法演练9 冈仓天心茶之书摘要 日本茶道口述训练（题目自订，每人五分钟）10 冈仓天心茶之书摘要 日本茶道口述训练（题目自订，每人五分钟）11 日本茶室建筑 抹茶道分组表演12 日本茶庭建筑 煎茶道分组表演13 千利
2、休南方录摘要 日本茶道心得写作14 千利休南方录摘要 日本茶道研究报告（自由参加，题目自订，每人 1015 分钟）15 日本花道、能乐等艺术 （同上）课目：书法篆刻欣赏与练习 学期：二（2/2） 周时数：2-0周 理论课程 实训课程别1 碑刻认识与碑体欣赏（上） 书法或篆刻练习2 碑刻认识与碑体欣赏（下） 书法或篆刻练习3 怀素、虞世南，褚遂良等书法与篆刻 书法或篆刻练习4 颜真卿、柳公权、欧阳询、赵孟頫书法与篆刻书法或篆刻练习5 苏轼、黄庭坚、米芾、蔡襄书法与篆刻 书法或篆刻练习6 唐寅书法与篆刻欣赏 书法或篆刻练习7 文征明、文彭书法与篆刻欣赏 书法或篆刻练习8 徐渭、金农书法与篆刻欣赏
3、书法或篆刻练习9 郑板桥、赵之谦书法与篆刻欣赏 书法或篆刻练习10 吴昌硕书法与篆刻欣赏 书法或篆刻练习11 齐白石书法与篆刻欣赏 书法或篆刻练习12 张大千书法与篆刻欣赏 书法或篆刻练习13 习作展及观摩研讨 （同左）14 书法、篆刻名作专题欣赏会 （同左）15 书法、篆刻名作专题欣赏会 （同左）课目：书法篆刻欣赏与练习 学期：一（1/2） 周时数：2-0周别理论课程 实训课程1 从中国书法名作看古人茶道生活 书法艺术创作欣赏2 书法的基本工具与相关知识 个人自备工具之检查3 从书法之墨色、线条与情境之美激发茶道之美书法练习4 书体分类以及书法作品形制 书法练习5 笔墨的表现 书法练习6 篆刻印材的认识与欣赏 书法练习7 印面认识与欣赏 书法或篆刻练习8 闲章的认识与欣赏 书法或篆刻练习9 王羲之兰亭序以及其他作品欣赏 书法或篆刻练习10 智永千字文等欣赏 书法或篆刻练习11 习作展及书法口述训练 书法或篆刻练习12 习作展及书法口述训练 书法或篆刻练习13 书法、篆刻名作专题欣赏会 书法或篆刻练习14 书法、篆刻名作专题欣赏会 书法或篆刻练习
