1、芒果的营养价值及食用禁忌(文章来源于中国芒果交易网）芒果是爱美的美眉们的美容佳果。果肉为黄色，有纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。营养价值芒果色、香、味俱佳，营养丰富，每百克果肉含维生素 C 56.4137.5 毫克，有的可高达 189 毫克;含糖量 1416%;种子中含蛋白质 5.6%;脂肪 16.1%;碳水化合物 69.3%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用。生食芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口郁闷，不妨将芒果当“药” 。孕妇胸闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。芒果是少数富含蛋白质的水果，多吃
2、易饱。此外，它还能降低胆固醇，因此有瘦身之功效。芒果有祛痰止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。芒果含有胡萝卜素，能益眼、润泽皮肤，是女士们的美容佳果。 芒果的营养价值及食用禁忌(2)食用禁忌1。饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。2。芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。3。芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝
3、卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。4。据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当药 。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。5。 湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之湿 ，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白) 者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
