1、第 1 页 共 6 页 第 2 页 共 6 页外装订线学校:_姓名：_班级：_考号：_内装订线绝密启用前选修 1 期末考试中中学同步教学测试试卷*测试试卷考试范围：xxx；考试时间： 100 分钟；命题人：xxx题号 一 二 三 四 五 总分得分注意事项：1答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2请将答案正确填写在答题卡上第 I 卷（选择题）请修改第 I 卷的文字说明评卷人 得分一、单项选择1. 天然皮革属于：A纤维制品 B脂肪类物质 C合成高分子制品 D变性的蛋白质2. 人体血红蛋白中含有 Fe2 离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使 Fe2 离子转变为 Fe3 离子，生成
2、高铁血红蛋白而丧失与 O2 结合的能力。服用维生素 C 可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素 C 具有（）A酸性 B碱性C氧化性 D还原性3. 下列关于有机化合物的认识不正确的是（ ）A.油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳B.蔗糖、麦芽糖的分子式都是 C12H22O11,二者互为同分异构体C.在水溶液里,乙酸分子中的CH 3可以电离出 H+D.在浓硫酸存在下,苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应4. 云南特色小吃“过桥米线”的做法如下：先取滚沸的鸡汤一碗，上罩浮油，再辅以切得极薄的生肉片、乌龟片、火腿片、葱头等，最后把主料米线放入拌食即成(如右图) 。 “过桥米线”汤鲜、肉嫩、料香、米
3、线润滑，吃起来别有一番风味。以下有关“过桥米线”的说法不正确的是（） A上层浮油沸点较高，难以挥发B浮油对下层汤水起到很好的“液封”作用，使下层汤水的热量难以外逸C去掉上面的一层浮油，将减弱“过桥米线”的保温效果D上层浮油高温水解即产生美味的物质5. 下列说法中，错误的是（）A分子式符合 2()nmHO通式的物质不一定都是糖类B油脂、淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物C氨基酸是两性化合物，能与强酸、强酸反应生成盐D单糖是不能发生水解的最简单的糖类6. 下列说法正确的是（ ）A纯净水中含有多种微量元素，经常饮用有益身体健康B营养强化剂吃的越多越好C含食品添加剂的食品都不吃D每日的食物品种多样化
4、，而且经常更换7. 离子交换树脂可能是一种A非电解质 B.不溶于水但能与溶液中同电性离子进行交换的有机高分子电解质 C.易溶于水的物质 D.在溶液中能与异性离子交换的电解质8. 下列说法中正确的是 ( )A人造纤维不属于化学纤维B酚醛树脂和聚氯乙烯都是热固性塑料C锦纶丝接近火焰时先蜷缩，燃烧时有烧焦毛发的臭味D复合材料一般具有强度高、质量轻、耐高温、耐腐蚀等优异性能，其综合性超过了单一材料9. 结构简式是 CH 2=CHCH2CHO 的物质不能发生（ ）A.加成反应 B.还原反应 C.水解反应 D.氧化反应10. 可通过实验来验证淀粉水解可生成还原性糖，其实验包括下列一些操作过程，这些操作过程
5、正确的顺序是（）取少量淀粉加水制成溶液加热煮沸加入碱液中和并呈碱性加入新制 Cu(OH)2 悬浊液加入几滴稀硫酸再加热A. B.C. D.11. 糖类的概念是 ( )A含有碳、氢、氧三种元素的有机物B符合通式为 Cn(H2O)m的化合物C有甜味的物质D一般是多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的化合物12. 食品卫生与身体健康密切相关下列做法会导致食品对人体有害的是( )在沥青公路上翻晒粮食香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜第 3 页 共 6 页 第 4 页 共 6 页外装订线请不要在装订线内答题内装订线用生活用煤直接烧烤鸡、鸭用“瘦肉精”(一种含激素的饲料 )喂养生猪用小苏打做发酵粉，加入面
6、包中用酵母制作馒头A BC D13. 下列条件下铁钉最容易生锈的是（ ）A浸泡在植物油中 B浸泡在海水中 C置于干燥的空气中 D浸泡在蒸馏水中14. 将某病人的尿液加入新制的 Cu(OH)2浊液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有A、醋酸 B、酒精 C、食盐 D、葡萄糖15. 下列物质在一定条件下既能发生水解反应，又能发生银镜反应的是A葡萄糖 B蔗糖 C麦芽糖 D乙酸甲酯16. 在下列选项中关于有机化合物的认识不正确的是（ ）A油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳B蔗糖、麦芽糖的分子式都是 C12H22O11，二者互为同分异构体C在水溶液里，乙酸分子中的CH 3 可以电离出 HD在
7、浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应。17. 对某有机物进行实验鉴定，其结果如下：能发生银镜反应；加入钠块能反应；不能发生水解。则该有机物可能是（ ）A乙酸 B葡萄糖 C蔗糖 D油脂18. 下列关于药物使用的说法中，正确的是（）A碘酒能使蛋白质变性，常用于外敷消毒B长期大量服用阿司匹林可预防疾病，没有毒副作用C使用青霉素可直接静脉注射，不需进行皮肤敏感试验D随着平价药房的开设，生病了都可以到药店自己买药服用，不用到医院就诊19. 下列对污水处理的化学方法及其原理的描述错误的是（ ）A.明矾放入污水中就会发生反应：Al 3+ + 3H2O Al(OH)3(胶体) + 3H +
8、 B.用氢氧化钙来中和钢铁厂、电镀厂产生的酸性废水，用硫酸或 CO2中和碱性废水C.利用沉淀反应是除去水中重金属离子常用的方法。D.处理含有重金属离子的废水一定不涉及氧化还原反应。20. 下列说法不正确的是 ( )A油脂是高级脂肪酸的甘油酯B油脂与氢气发生加成反应，可以得到硬化油C油脂在酸性条件或碱性条件下，可以发生皂化反应D日常使用的花生油、豆油、动物油都是油脂，它们可以溶解一些脂溶性维生素第 II 卷（非选择题）请修改第 II 卷的文字说明评卷人 得分 二、实验题21. 实验室用燃烧法测定某种氨基酸(C xHyOzNp)的分子组成。取 n g 该种氨基酸放在纯氧中充分燃烧，生成 CO2、H
9、 2O 和 N2。现按如图所示装置进行实验：请回答下列有关问题：(1)实验开始时，首先要通入一段时间的氧气，其理由是_。(2)以上装置中需要加热的有_(填字母) ，操作时应先点燃_处的酒精灯。(3)装置 D 的作用是_。(4)读取 N2 体积时，应注意：_ ，_ 。(5)实验中测得 N2 的体积为 V mL(已折算为标准状况下)，为确定此氨基酸的分子式，还需要测定的有关数据有_(填字母)。A生成 CO2 气体的质量 B生成 H2O 的质量C通入 O2 的体积 D氨基酸的相对分子质量评卷人 得分三、计算题22. 某抗酸药每片含氢氧化镁 116mg，每片该药可中和多少毫升浓度为 0.1mol/L
10、的盐酸？23. 某抗酸药每片含碳酸钙 0.56g，氢氧化镁 0.174g，另含有调味剂蔗糖和黏合剂淀粉。写出该药片发生功效时的化学方程式, 。每片该药可中和 毫升物质的量浓度为 0.1mol/L 的盐酸 式量 CaCO3 100 Mg(OH)2 58评卷人 得分四、推断题24. 我国农业因遭受酸雨而造成每年高达 15 亿多元的损失。为有效地控制酸雨，国务院已批准了酸雨控制区和二氧化硫污染控制区划分方案 。回答下列问题：(1)你认为减少酸雨的产生可采取的措施是( )少用煤作燃料 把工厂烟囱造高 燃料脱硫 在已酸化的土壤中加石灰 开发新能源A B C D(2)在英国进行的一项研究结果表明：高烟囱可
11、以有效地降低地表面 SO2的浓度。在 20 世纪的 6070第 5 页 共 6 页 第 6 页 共 6 页外装订线学校:_姓名：_班级：_考号：_内装订线年代的 10 年间，由发电厂排放的 SO2增加了 35%，但由于建筑高烟囱的结果，地面 SO2的浓度降低了 30%。请你从全球环境保护的角度，分析这种方法是否可取。简述其理由。评卷人 得分五、填空题25. 近年来赤潮在我国时有发生，当赤潮发生时，海水中的某些微小浮游生物大量繁殖，使水体呈红、紫等颜色，并对生物造成危害。取水样分析发现：含氧量明显偏低，浑浊度增加，藻类含量比正常情况下偏高很多。(1)造成赤潮现象最可能的原因是_。A水土流失B有毒
12、废水大量排入江河C农业生产中长期使用农药D生活废水大量排入江河，使水质富营养化(2)无机氮、无机磷的化合物大量排入近海地区，会引起哪些后果？ _。(3)如果需要在短时间内大量减少藻类植物，采取下列哪一措施最为有效_。A大量引入肉食性鱼类B完全除去肉食性鱼类C大量引入吃浮游动物的鱼类D完全除去吃浮游动物的鱼类(4)你认为治理水域污染应采取哪些措施？_26. 某学生称取 9 g 直链淀粉溶于水，测定淀粉水解的百分率，其程序如下：(1)填写各步所加试剂名称：A ：_；B：_；C：_；(2)只加 A 溶液而不加 B 溶液是否可以？_理由是_。(3)当析出 2.16 g 金属单质时，淀粉的水解率为_(已
13、知 1 mol 醛基发生银镜反应时生成 2 mol Ag)。27. 处理下列废水常用什么方法?将方法名称填在横线上。(1)轧钢厂的含盐酸的废水： 。(2)金矿的含氰化钠的废水： 。(3)化工厂的含有能引起“痛痛病”的镉离子的废水： 。28. 某校食堂中餐食谱如下：主食：大米饭配菜：红烧排骨 煎鸡蛋 炸鸡腿 豆腐汤 炒猪肝主食和配菜中主要含 、 、 、无机盐和水等营养素，考虑到各种营养成分的均衡搭配，应该增加含 VC 的配菜是 。29. 糖类是人体必需的营养物质之一。（1）可检验淀粉部分发生水解的试剂是 （填字母） 。a碘水 b碘化钾溶液 c氢氧化钠溶液、银氨溶液（2）葡萄糖在人体内氧化的的化学
14、方程式为 。本卷由【金太阳作业网 】自动生成，请仔细校对后使用，答案仅供参考。答案第 1 页，总 4 页参考答案一、单项选择1.【答案】D2.【答案】D【解析】血红蛋白丧失与 O2结合的能力的原因是 Fe2 Fe3 ，此过程为氧化还原反应，加还原剂可预防 Fe2 被氧化，故维生素 C 具有还原性。3.【答案】C【解析】由元素守恒知 A 项正确,蔗糖、麦芽糖的分子式相同,结构不相同,两者互为同分异构体;B 项正确,CH 3COOH 中COOH 会电离出 H+,CH3不电离,C 项错误,D 项正确。4.【答案】D【解析】油水解产生高级脂肪酸与甘油，它们不能产生“美味” 。5.【答案】B【解析】油脂
15、不属于高分子化合物，它的相对分子质量大多数在 890 左右，有具体数值。6.【答案】D7.【答案】B8.【答案】D【解析】A 项人造纤维由天然纤维加工而成，属于化学纤维 B 项中聚氯乙烯为热塑性塑料，错误；C 项中锦纶为合成纤维，不是蛋白质，故燃烧时无烧焦毛发的臭味，错误9.【答案】C【解析】根据结构分析10.【答案】C【解析】淀粉水解是在酸性条件下进行的，而要验证其水解产物为还原性糖，无论是银镜反应还是和新制 Cu(OH)2 悬浊液反应都是在碱性条件下进行，所以水解结束后应先加碱中和稀硫酸。11.【答案】D12.【答案】B【解析】沥青中含有的有毒物质、过量亚硝酸钠、生活用煤燃烧时生成的 SO
16、2、 “瘦肉精”含有的禁用激素，均会导致食品对人体有害13.【答案】B【解析】本卷由【金太阳作业网 】自动生成，请仔细校对后使用，答案仅供参考。答案第 2 页，总 4 页14.【答案】D15.【答案】C16.【答案】C【解析】在水溶液里，乙酸分子中的COOH 可以电离出 H ，CH 3不能电离，C 项不正确。17.【答案】B【解析】实验说明该有机物分子中含有CHO；实验说明该有机物分子中含有OH或COOH；结合该有机物不能水解可以确定该有机物为葡萄糖，B 项正确。18.【答案】A【解析】是药三分毒，青霉素药物必需皮试，处方药必须到医院购买，19.【答案】D【解析】20.【答案】C【解析】 A、
17、B、D 正确，油脂在酸性、碱性条件下都能发生水解反应，但只有在碱性条件下才发生皂化反应生成高级脂肪酸盐和甘油，C 错误二、实验题21.【答案】(1)排除装置中的空气，防止对实验产生干扰(2)AD D(3)吸收未反应的氧气，保证最终收集的气体是 N2(4)E 装置中两侧液面相平 视线应与凹液面最低点相平 (5)ABD【解析】氨基酸的燃烧产物有 CO2、H 2O、N 2，可分别利用装置确定生成 CO2、H 2O 和N2 的物质的量，然后确定分子式。从图中看出：可以用浓 H2SO4 吸收 H2O，碱石灰吸收 CO2，用铜网除尽 O2，最后用排水法测 N2 的体积。因为空气中含有 N2，所以要先通O2
18、 排尽装置中的 N2。要确定氨基酸的分子式，必须已知其相对分子质量和最简式(通过CO2、H 2O 和 N2 来确定)。三、计算题22.【答案】40mL23.【答案】 【解析】四、推断题24.【答案】(1)C (2)不可取。因为 SO2的排放总量没有减少，所形成的酸雨仍会对更广的地区造成危害。【解析】 (1)酸雨的形成主要是煤等大量含硫燃料的燃烧和石油产品燃烧后产生的 SO2造成的。开发新能源，减少含硫煤的使用，燃料脱硫可以减少 SO2 的排放量，这些措本卷由【金太阳作业网 】自动生成，请仔细校对后使用，答案仅供参考。答案第 3 页，总 4 页施都是可行的。减少酸雨产生的途径只能是减少 SO2
19、的生成量或排放量。因此，把烟囱造高或在已酸化的土壤中加石灰，是不可能减少 SO2 的排放量的。(2)从全球环境保护的角度分析，这种方法是不可取的。因为造高烟囱并不能减少 SO2的排放总量。虽然这种做法减少了当地的 SO2在地表空气中的含量，但却将 SO2污染转嫁到了其他地区五、填空题25.【答案】1)D(2)浮游生物大量繁殖，水中缺氧使鱼类死亡；发生赤潮现象；富营养化加快了湖泊的消亡速度，使饮用水水质变坏，危害人类健康(3)D(4)加强法制观念，坚持以法治污；强化人地协调发展的意识，提高人们对环境的认识；采取有效措施治污，工业废水和生活污水达标排放【解析】 (1)B、C 两项会使水体污染，但不
20、会使水体富营养化。生活污水中含较多的N、P 营养素使水质富营养化。(2)无机氮、无机磷的化合物排入海中，会使水质富营养化，浮游生物大量繁殖，水中缺氧使鱼类死亡、发生赤潮、使饮用水水质变坏等。(3)浮游生物分浮游植物和浮游动物两类，浮游动物以浮游植物(如藻类)为食。(4)治理水污染关键是提高人类保护环境的意识，控制污水排放，有效治理污染水域26.【答案】(1)稀硫酸 氢氧化钠溶液 银氨溶液 (2)不可以 用银氨溶液检验葡萄糖时必须在碱性条件下进行(3)18%【解析】淀粉水解条件：稀硫酸作催化剂，为检验水解产物葡萄糖，应先加 NaOH 溶液中和稀 H2SO4，葡萄糖与银氨溶液反应生成银单质。(C6H10O5)n nH2O nC6H12O6淀粉 葡萄糖所以水解率为27.【答案】(1)中和法 (2)氧化还原法 (3)沉淀法28.【答案】糖类；蛋白质；油脂；蔬菜【解析】米饭主要含淀粉糖类；鸡蛋、鸡腿肉富含蛋白质；煎、炸会带入油脂。蔬菜富含维生素。29.【答案】 （1）a （2）C 6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O本卷由【金太阳作业网 】自动生成，请仔细校对后使用，答案仅供参考。答案第 4 页，总 4 页
