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七年级第一学期综合科学.doc

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资源描述

1、七年级第一学期期终考试复习综合科学健康的身体身体健康的标志是:均衡膳食、有充分的休息、经常运动等。因为休息可以缓解疲劳,并让身体各个部位放松,使其健康。食物中的六种主要营养成分:糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、水纤维素是食物中不被人体消化的粗糙部分。矿物质是协调身体机能的化合物,可以由不同的元素组成,例如铁、钙、碘和磷等。柠檬和橙含有大量的维生素 C.海产类食物可提供大量碘质。对照实验的作用是确定试验结果只受正在研究的因素影响,而不是由其他因素所造成的。在试管中加入 2 药匙葡萄糖,用 5cm3 蒸馏水使之溶解,在加入 班氏试剂,加热煮沸 23 分钟,如有红黄色沉淀,证明试管内物质为葡萄糖

2、。淀粉遇碘液变成深蓝色10%氢氧化钠 3%硫酸铜 可用来测试蛋白质,如果有蛋白质成分,就会呈粉紫色。脂肪、油会在滤纸上留下半透明亮点。这是检验脂肪的方法。糖类和脂肪供给我们能量;维生素和矿物质保持身体健康;蛋白质是组成身体的主要物质;纤维素促进肠道蠕动。蛋白质是组成细胞的主要物质。维生素和矿物质都是促进身体发育、调节体内机能的必须物质。各种食物含有不同的营养成分。食物中主要的营养成分包括糖类、脂肪和蛋白质。水对人体的重要性:人体体重的三分之二是由水构成的;细胞内进行代谢作用需要水分;水是输导的媒介物,水是构成血浆的主要成分;水是大部分物质的溶剂,被消化的食物必须先溶于水才能被吸收;而废物也需要

3、先溶解后才能被带走;汗水中超过 90%是水分,凭借汗液中水分的蒸发,可以把多余的热量散发掉、调节体温。均衡膳食:比利适中而又含有人体所需的各种成分的膳食食物的能量值是指 1 克食物在氧化时所释放的能量,此能量通常用千焦耳(kj)来测量一个人所需的能量会因年龄、性别、工作性质和体重而不同进食不足,身体会变得虚弱,体重下降并容易感染疾病,完全不进食,必然导致死亡。相反的,如果我们摄取了过量的含有糖类及脂肪的食物,那么多余的能量就会转化成脂肪储存在身体里,引起身体超重。加工食品质的是经机器或化学药品处理过的食物,损失了某些食物成分,加入了食品添加剂。食品添加剂是一些原来不属于该食品的成分,在处理食品

4、是以人工的方法加入该食品中的。天然食品只经低程度加工,能保留多数营养成分。加工后的肉类产品,维生素 B 的含量较少;加工后的糖类物质,如提炼的精白粉维生素 B 的含量足足少了物质 主要来源 作用 缺乏时所引起的疾病和症状维生素 A 新鲜的青菜、奶类、牛油、鱼肝油、肝脏保持皮肤、骨骼和眼睛的健康、可预防呼吸道的感染夜盲症、皮肤病、发育不良维生素 B 酵母、肉类、全麦面包、豆类、蛋、肝、奶类、青菜维持正常代谢作用,促使能量的释放、维持血液、皮肤和眼睛的正常功能脚气病肢体麻痹贫血红血球减少、虚弱、晕眩维生素 C 新鲜的蔬菜水果 保持皮肤和齿龈的健康,促进伤口的痊愈坏血病齿龈浮肿,容易出血维生素 D

5、鱼肝油、乳酪、蛋黄、鱼类、牛油促进骨骼和牙齿生长 软骨病骨骼松软及易弯曲铁盐 青菜、肉类、马铃薯 形成红血球中的红血素 贫血钙盐 奶类、蛋类、青菜 骨骼、牙齿的主要成分,有凝血的作用软骨病磷盐 奶类、肉类、青菜 构成骨骼的主要成分,参与大脑发育 软骨病碘盐 鱼类、含碘的食盐、海藻控制生长的速度 甲状腺肿大,俗称“大脖子病”氯化钠 食盐、青菜 调解体液的 PH 值 体重减轻、神经官能症90%;加工后的脂肪维生素 E 的含量也大大减少防腐剂:防止食品变质调味剂:是食品更美味色素:使食品的外观更吸引人增甜剂:使食品带有甜味砂糖、食盐属于天然添加剂丙酸是一种防腐剂,可以防止面包变质食品添加剂主要分成天

6、然食品添加剂和化学食品添加剂两类。农民采用有机种植法:用动物粪便等有机肥料,不用人工化学肥料;实行轮作法;用生物方法控制害虫,也就是说利用其他生物来消灭害虫。用这种方法生产的食物是“绿色”食品。有机种植指所施的肥料是无机肥料,用杀虫剂消灭害虫。人类的牙齿分为三种,切牙呈凿性,外形平薄,用于切割食物;尖牙齿边尖锐,用于撕裂食物;前磨牙表面较阔而且凹凸不平,用于磨碎和咀嚼食物;磨牙排在前磨牙之后,形状和作用与前磨牙相似。牙齿分为齿冠、齿颈、齿根三部分,齿冠的外层是牙釉质,是人体中最坚硬的物质。牙本质是近似骨骼结构的物质,也是牙齿的主要成分。神经和血管在牙髓腔内,牙神经是最敏感的牙釉质会被酸腐蚀,当

7、细菌集聚在牙齿的表面,便形成垢膜,进食甜的食物后,垢膜上的细菌使糖发酵从而产生酸,逐渐腐蚀牙齿的牙釉质,引起龋齿。防止龋齿可采用的方法是补充钙,膳食要均衡,定期检查牙齿,少吃甜食。我们摄取的食物一定要被转化成简单的、可溶解于水的物质(如葡萄糖)时,才可被细胞吸收和利用。人体消化食物和吸收营养物质是在消化系统内进行。消化系统 消化管:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺:唾液腺、肝、胰、胃腺、肠腺将复杂的食物分解简单而细小的分子团的过程称为消化,这个过程在消化管中进行,食物从口进入,由肛门排出体外唾液含有一种可以把淀粉分解成糖的物质。这种物质能把事物分解成较简单的小分子物质,称为消化酶肝分

8、泌的胆汁,胰分泌的胰液,小肠分泌的肠液(胰液和肠液含有多种酶,分别将糖类物质分解成单糖、把蛋白质分解成氨基酸和把脂肪分解成甘油与脂肪酸)小肠内壁表面长有无数约毫米长的指状物突入肠腔,称为绒毛,其作用是增大吸收食物的面积小肠绒毛壁只有一层细胞的厚度,布满了呈网状的血管。经消化后的小分子物质可轻易通过绒毛壁,进入血液,并随着血液的流动运输送到身体各个部分。口:牙齿把食物搅碎,唾液使食物团更湿润,舌头将食物推进尽食道里,唾液把部分的淀粉转化成糖。食道:运送食物到胃胃:将食物与胃液混合,分泌胃液分解蛋白质小肠:胆汁、胰液和肠液消化各种事物,经消化后的食物养分被吸收进入血液里直肠:储藏不能消化的食物残渣

9、肛门:不能消化的食物残渣凝结成为粪便从这里排出体外经血液带离心脏病运输至身体其他部分的血管,称为动脉。动脉的管壁厚而且富有弹性。经血液从身体各部分带离回心脏的血管,称为静脉。静脉的管壁比动脉薄,弹性比较差。主要的静脉具有瓣膜,能防止血液在血管中倒流。毛细血管是连接小动脉与小静脉之间的微小血管。毛细血管管壁极薄,物质可透过管壁和细胞进行交换。心室壁比心房壁厚;左心室壁的肌肉比较厚P111 血液的循环:肺静脉(血液来自肺部)左心房左心室大动脉上、下腔静脉(血液来自上、下肢)左心房右心室肺动脉(血液流往左、右肺)心率和脉搏相等,这是因为脉搏是由心脏收缩所产生的压力而形成的。运动使我们的脉搏频率加快。

10、运动时,我们需要较多的能量,肌肉细胞需要较多的氧气以供呼吸,同时也产生较多的二氧化碳。心脏跳动加速,便会加速血液的循环,以便输送较多的物质,应付运动所需。心脏收缩时产生的压力,把血液压入动脉。血液在血管中流动时会对血管壁造成压力,这种压力就称为血压。安静时,健康成年人血压正常范围(90140/60 90 毫米汞柱)1113 岁健康少年血压的正常范围(91110.5471 毫米汞柱)当我们饥饿时,这是维持正常生命所需的能量来自脂肪中的化学能,所以脂肪是供给能量的重要物质。葡萄糖: 低于正常=低血糖 高于正常=糖尿病红细胞: 低于正常=贫血白细胞: 高于正常=受细菌感染 低于正常=免疫系统有问题血

11、红蛋白:低于正常=贫血胆固醇: 高于正常=心脏病体重指数 BMI = 体重/身高身高衡量一个人的体格是否健康有以下一些标准:体重指数 脉搏频率 肺活量 体力、持久力和柔软性(S-因素)经常运动:能消耗剩余的热量;保持体态强健;增进心肺功能;松弛神经;增添生活的情趣开始运动时,动作应轻缓一些,然后才慢慢逐步加大运动的幅度和增加运动量。伸展 热身 松弛 能加强运动的效果人体的循环系统包括血液、心脏和血管 全身血液循环的过程:a)来自各细胞的血液经静脉进入心脏,心脏把血液泵至肺,血液在肺中放出二氧化碳并吸入氧;b)含氧量高的血液流回心脏,心脏把血液泵进动脉,经动脉将血液送到身体各部分;c)当动脉把血

12、液输送到细小的毛细血管时,食物养分和氧便会从血液中扩散到细胞内,而血液同时收集细胞排出的二氧化碳和废物;d)含高二氧化碳的血液由静脉流回心脏,再次循环。我们所需的钠元素多来自于食盐 铁是身体中红血球构成的必须元素 氢燃烧后不会产生二氧化碳儿童需要较多的蛋白质 化学种植往往会破坏环境,它主要是污染空气、土地、河流和地下水肝的其中一个作用是制造胆汁 第三磨牙不会出现在乳牙中 前磨牙和第三磨牙有多过一个的齿根为防止蛀牙,牙膏中通常加入氟化物 酶是细胞制造的蛋白质 胃液的酸性最强消化道肌肉层的收缩能将食物与消化也充分搅拌,推进食物的消化作用 阑尾没有消化和吸收作用 循环系统的主要作用包括:把养分运送到

13、各细胞,把氧运送到各细胞,把细胞的废物运走血液由身体各部分(除肺部外)流回心脏先经过右心房左心室离开心脏的血液含较大量的氧 左右两半的心脏由一层肌肉完全分离 心室负责把血液压送至全身红血球负责运送氧 来自肺部含氧量较高的血进入心脏的左心房 负责把血液输送到心脏肌肉去的是冠状动脉血液约占人体重量的 10% 沿肺动脉有心脏送至肺部的血液含氧量低 练习册 p46冠心病是由于血液中的胆固醇含量增加,阻塞了心脏的冠状动脉而引起的疾病。试卷题目总结常见的酸碱指示剂有:PH 试纸、酚酞溶液、石蕊试纸、石蕊试液食物的消化是通过消化液的作用来完成的摩擦力使运动中的滑板停下来把无色酚酞试液滴入两个试管中,不变色的

14、是酸性,变色的是碱性氢气在氧气中燃烧后生成水 混有少量空气的氢气在点燃时会发出爆鸣声左心房、左心室的血液含氧量高分别把淀粉溶液至于 A B 两个试管中, A 试管加入 1CM3 唾液、B 试管内加入 1CM3 蒸馏水,然后立即抽取两试管中少量溶液分别滴入碘液,有何现象都呈蓝色;原因是两试管中都有淀粉,淀粉遇碘呈蓝色。将试管 A B 剩余溶液同时放入 37*C 的温水中 40 分钟后,再次分别滴入碘液于 A B 两试管,有何现象 A 中无蓝色 B 呈蓝色;说明理由 A 试管中淀粉转变成葡萄糖, B 试管中淀粉不变。负责把含氧量高的血液送回心脏的是肺静脉神五返回舱返回地面时要解决哪两个问题? 减缓

15、下降速度,避免高温烧毁飞船;可运用降落伞或用防高温材料力与空间技术力可以改变物体的形状,可以使静止的物体运动,也可以使运动的物体静止力可以改变物体运动的状态。不接触物体之间也存在力:磁力,重力。木箱运动时,木箱底面和接触面,之间存在着一种阻碍木箱运动的力,称为摩擦力,其方向和施力的方向相反。利用滚轴或车轮可以减小接触面间的摩擦力。接触面越粗糙,摩擦力就越大。当物体在液体或气体中运动时,会受到阻力的作用。物体在水中所受的阻力大。物体在不同液体中所受的阻力不同。将润滑油加入汽车油箱内 可以减小摩擦力。轴承 滚珠轴承内的小钢珠能够减小摩擦力。协和式客机 把物体设计成流线型可以减小他们在水中或空气中运

16、动时所受的阻力。紧急刹车 摩擦力使汽车停下来 气垫船 气垫(空气)可以减小摩擦力地球对地面上所有的物体都具有吸引力。物体受到重力就是由于地球对它的吸引而产生的。我们可以利用弹簧测力计测量物体受到的重力。质量是 1 千克的物体所受重力约为 10 牛顿 物体所含物质的多少成为质量,无论在什么地方,物体的质量是不会改变的,所以质量是固定的。月球对物体的吸引力只有地球的 1/6 所以在月球上,同样 1 千克的物体所受重力只有约 1.6N力总是成对出现的。一个物体对别的物体有力的作用,同时也会受到别的物体对它的力的作用。这两个力分别称为作用力和反作用力。作用力和反作用力大小相等,方向相反。火箭与喷气式飞

17、机就是利用作用力和反作用力的原理来推进的。由于发动机喷出的炙热气体会产生作用力,所以火箭或飞机会受到反作用力,向相反方向运动。1961 年 4 月 12 日前苏联发射离第一艘“东方”号载人飞船,飞船总长 7.35 米,球形座舱直径 2.3 米,仅能承载一名宇航员。宇宙飞船又称载人飞船,他是保障宇航员在外层空间生活和工作、执行航天任务并返回地面的航天器。宇宙飞船试运行时间有限、仅能使用一次的返回型载人航天器。航天飞机是可以重复使用的、往返于地球表面和近地轨道之间的飞行器。1981 年 4 月,世界上第一架航天飞机“哥伦比亚”号试飞成功,它的货物舱长 18 米、宽 4.5 米,可携带达 30000

18、 千克的负载,可以称载多达 7 名宇航员。火箭必须携带然燃料氧化剂以产生巨大的推动力。有两种燃料固体和液体。 固体:高性能的固体燃料和氧化剂混合成的颗粒;液体:两个燃料缸,一个盛载液态氢,另一个盛载液态氧。氢气是无色的,氢气不溶于水,氢气与空气混合后燃烧时会发出爆鸣声。氢气+氧气(燃烧)水宇宙飞船利用降落伞减缓降落的速度。失重:物体对支持物的压力小于物体所受的重力的现象。我们利用人造卫星来进行通信、观测地球以及导航。有了这些人造卫星,我们也更加了解我们生活的世界。当物体垂直地挂在弹簧的底部时,弹簧便会伸长,我们可以用弹簧测力计来测量物体的重力。宇航服能提供宇航员赖以生存的氧气,防止太阳光的辐射

19、,保持宇航员的体温。常见的酸和碱酸性溶液能使石蕊试液或石蕊试纸变红色,使酚酞试液不变色碱性溶液能使石蕊试液或石蕊试纸变蓝色,使酚酞试液变红色溶液的酸碱度常用 PH 值来表示,范围通常在 014 之间当 PH 值 大于 7 时,溶液为碱性;当 PH 值 小于 7 时,溶液为酸性;当 PH 值 等于 7 时,溶液为中性。由于某些金属会和稀酸发生反应,并放出氢气,在这个过程中,金属被腐蚀了,所以当我们选择金属材料用于不同的用途时,需要考虑到酸对金属所产生的腐蚀作用。 (铜不与酸发生反应)某些金属可与酸反应,并释放出氢气和热量。不同金属与酸的反应,速度不同。酸还可腐蚀大理石建材(碳酸钙) ,产生二氧化

20、碳气体由于降水使溶解了较多的二氧化硫、二氧化氮等气体的缘故,就造成了酸雨。我们一般把 PH 值小于 5.6 的雨、雪或其他形式的大气降水叫做酸雨。它是大气受污染的一种表现。酸雨的成分十分复杂,但通常以硫酸和硝酸为主,这些硫酸和硝酸主要由人为排放的二氧化硫和氮氧化物转化而成的。二氧化硫的人为来源是煤炭、石油等燃料的燃烧,金属冶炼以及含硫原料的工业生产(如硫酸的生产) 。氮氧化物大部分是煤、石油、天然气等矿物高温燃烧时,大气中的氮气跟氧气化合而产生的。此外燃料中的含氮物质再燃烧时也会产生氮氧化物。酸雨给我们带来的危害:1 使植物叶子中的叶绿素含量降低,光合作用受阻,引起叶子萎缩和畸形,造成植物死亡

21、。2 对建筑石料和金属材料有很强的腐蚀作用3 使河川湖泊变成酸性,使鱼类等水生生物不能生存。4 会直接影响人体健康,刺激人的皮肤,并引起哮喘等呼吸道疾病。酸和碱混合时,会使对方的酸性和碱性减弱,这种过程称为中和作用。当酸和碱互相中和时,会产生盐和水。盐酸(HCI)+氢氧化钠(NaOH)氯化钠(食盐) (NaCI) +水(H2O)一般来说是:酸+碱盐+水有时消化不良是由于胃酸过多而引起的;消化药片含有碱性物质,服用之后可以中和过多的胃酸。(植物适合在 PH 值为 49 的土壤中生长)部分植物不适宜在酸性的泥土中生长;农夫把碱性的石灰撒在泥土上,改良土质。被蜜蜂刺伤后,会感觉痛楚。这是因为蜜蜂把一

22、些酸液注入人体;食用苏打成弱碱性,用它涂抹伤口,可以减轻痛楚。牙膏可以防止蛀牙,因为大部分牙膏中含有碱性,而食用的物品分解后成酸性,碱与酸中和防止蛀牙。浓酸和浓碱都具有强腐蚀性。若需称量,则应把浓酸或浓碱放在烧杯等玻璃容器中,再进行操作。稀释浓缩液时,我们必须要注意先后次序,应该把溶液加入水中,而不是把水加入溶液中。这是因为稀释浓酸或浓碱时会放出大量的热。最好能同时穿上防护的衣服,戴上安全眼睛和手套,以防万一。氯化钴试纸和酚酞试液可以作为中和作用时的指示剂。实验室储存、使用药品时应注意到的事项及理由1 进行自我保护,以免受伤2 放在专用容器内,以免产生危险3 不能随意处理酸性或碱性废料4 注意不要将标签腐蚀

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