1、,板栗丰产林栽培实用技术,周伟国 教授级高工 湖北省林业科技推广中心,板栗简介,板栗是我国特有的优良果、材两用树种。果实品质优良、营养丰富，是我国重要的外销果品。板栗广泛分布于祖国南北的山区、丘陵、河滩等海拔50m2000m的地带，以黄河流域的华北和长江中下游各省栽培最为集中，产量最大。我省属长江中下游南方板栗主产区，栽培面积和常年产量均占全国第二位，主要集中分布在罗田、京山、麻城、大悟、随州、宜昌等县市，是近几年来我省山区人民脱贫致富的重要经济来源。,板栗主产区位置图,主要内容,板栗栽培对环境的要求 板栗栽培区划 板栗的优良品种 板栗育苗 板栗丰产园的营造 板栗丰产园的管理 主要病虫害防治
2、采收与贮藏,一、板栗栽培对环境的要求,板栗是喜光树种，需要光照充足；适生于年平均气温1517，年降雨量7501400mm，日照时数为12002000小时，无霜期230290天；海拔高度为200800米的丘陵岗地、低山河谷地带； 以土壤深厚，疏松肥沃、排水良好、微酸性（PH5.57.0）的沙壤和砾质壤土为最适宜，阴坡不宜栽培。,二、板栗栽培区划,我省板栗栽培区域区划为： 鄂东北大别山、大洪山板栗栽培主产区； 鄂西南、鄂西北板栗栽培适生区； 鄂东南幕阜山板栗栽培适生区； 江汉平原板栗一般栽培区。,三、板栗的优良品种,板栗优良品种类型很多，各地在生产上，应发展适合当地特点表现良好的优良品种。同时，应
3、按种植区合理搭配好早、中、晚熟品种，主产区要求：早熟品种40%，中熟品种30%，晚熟品种30%。,早熟品种：京山红毛早（审定）、青毛早、罗田六月暴、大悟腰子栗8月底或9月初成熟 中熟品种：罗田桂花香、羊毛栗、大乌壳栗、小乌壳栗、宜昌浅刺大板栗、大悟宣化红、江山2号、随州香栗子、巴东长岭1号9月中下旬成熟 晚熟品种：来凤来卯1号、崇阳红板栗1号、 罗田红光油栗10月上中旬成熟。,湖北省审（认）定板栗优良品种,京山红毛早,早熟品种,原产湖北京山。树冠较稀疏，结果母枝较长。坚果单个在16.8克。果肉含水分48.7，淀粉30.9，糖11.9，蛋白质7.6。较甜，出实率42，丰产，9月初成熟。,中熟品种
4、,树势中等，每枝果球2个，每球平均坚果25个，单果均重119克，出籽率40。果壳暗紫色，富有光泽，果肉黄色，味甜肉嫩，有桂醇香味，含蛋白质91，淀粉427，总糖含量354。耐贮藏。,罗田桂花香,罗田红光油栗,俗名油栗，树势中健，树枝直立，风土适应性强。每果枝着果球2至3个，果形小，果皮棕红色，有光泽，果坚部瘦削，基部略宽，底部较大，顶部尖细。果肉淡黄色，脆嫩香甜，单果均重925克，属中迟品种，抗旱抗病虫能力强。9月下旬至10月上旬成熟。,四、板栗育苗,苗圃地的选择 苗圃地整地 苗圃地整地实生苗培育嫁接苗培育,苗圃地的选择,苗圃地应选择水源充足、平坦、通风向阳、土层深厚肥沃、排灌方便的微酸性壤土
5、和沙质壤土。,苗圃地整地,整地季节：最好在头年的秋冬季进行，这样可疏松土壤，减少病虫的危害。应做到三犁三耙； 施底肥：在最后一次犁耙前施足底肥，一般每亩施有机肥200-250担，饼肥100公斤； 整厢：耙平整细，开好围沟、中沟，做好厢床，厢宽多以1.2米为宜，厢长视苗田长度而定。,育苗,根据育苗的播种时间分春播和秋播。果实采收后即将种子播于苗圃地谓之秋播，秋播因管理不方便，采用较少。生产上多将种子精选后贮藏于湿沙中，沙和种子的比例为2:1或3:1，存放在阴凉通风处保持一定的温度、湿度，半月翻动一次，避免霉烂变质，于次年2、3月份将种子播于苗圃地谓之春播。,1、实生苗的培育（1）,种子处理,播种
6、方法,多采用条状摆播，条距25-30厘米，播种沟深8-10厘米，在沟内每隔10-12厘米左右横摆一粒种子，覆土4-5厘米，切忌播种过深、复土过厚。种子复土后，稍加镇压，最后盖上塑料薄膜等覆盖物，以保温保湿促使板栗提前发芽。播种量的多少依种子的大小而定，种粒大需种多，种粒小需种少，生产上一般采用种粒小的油栗，每亩播种量约100-125公斤。,1、实生苗的培育（2）,播种后的管理,当芽出土约3-4厘米时应及时揭除覆盖物，在苗木生长过程中须做好灌溉、施肥、松土和除草等工作，圃地做到不干不湿、无杂草、无病虫危害，亩产实生苗1.01.2万株左右，一年生苗高80厘米、地径0.6厘米以上。,1、实生苗的培育
7、（3）,2. 嫁接苗的培育（1）,砧木的定植 接穗的选择 嫁接时间 嫁接方法,板栗的砧木以 本砧 为好，其亲合力强，嫁接成活率高且生长旺盛。板栗主根发达，留床苗不适宜作嫁接砧木，为促其须根生长，提高造林成活率，应将砧木进行移栽。砧木以一年生粗壮苗最为理想。移植时间在苗木落叶后到次年树液流动以前均可进行。,2. 嫁接苗的培育（2）,砧木的定植,接穗的选择,接穗选择适宜当地生长的优良品种，粗度为0.5厘米以上，生长健壮、无病虫害的一年生结果枝。接穗最好随采随接，也可结合冬春修剪而获得。接穗贮藏方法:将采集的接穗按品种、粗细分别扎捆，用1/800的多菌灵喷洒消毒后，贮藏在阴凉干净的河沙(含水量为30
8、%-35%)里，使枝条和河沙紧密结合，上留1/3为宜，贮藏期间要保持接穗不干不湿防止干枯、过湿和霉烂；也可将接穗的切口涂石蜡，以防失水；也可放在2-5的冷库中贮藏。,2. 嫁接苗的培育（3）,嫁接时间,枝接时间：以春季树液开始流动进行为好，一般在农历雨水至清明均可，但以惊蛰前后一段时间为最好。 芽接时间：在秋季可采取芽接。,2. 嫁接苗的培育（3）,嫁接方法（1）,通常采用的有劈接、切接等方法。切接法:适用于小的砧木。嫁接时先将接穗截成长5-10厘米，带有两个以上的饱满芽。下端削成长2.5厘米左右平滑的长斜面，在此斜面的背面，削一个不足1厘米的短斜面，使接穗下端成扁楔形，将砧木距地面5-6厘米
9、处剪断，选择较平滑的一侧用切接刀紧靠木质部(略带木质)垂直下切，深度与接穗的削面相等或稍长，将接穗长斜面向里，插入砧木切口中，使形成层相互密接。如接穗较细，至少要使一侧对准才能保证成活。砧木切开的皮层贴在接穗外面，用塑料膜带或黑色的绝缘胶布(电工用)绑扎紧。,2. 嫁接苗的培育（4）,劈接法: 适用于较粗大砧木的嫁接。在根际6厘米的范围内截去砧木上部,并把伤口削平，用劈接刀从中心劈开，深约5厘米，带有23个芽的接穗，接穗下端，在顶芽同面的两侧，各削一个向内的削面，削面长约3-4厘米。使接穗下部形成外宽内窄的楔形(有顶芽的一侧较厚)。然后迅速插入砧木的劈口，使二者形成层对准。,嫁接方法（2）,板
10、栗嫁接苗,五、板栗丰产园的营造,造林地的选择 整地 栽植 栽植后的管理,板栗喜光，造林地应选择阳坡、半阳坡和地势开阔的地方。板栗对土壤条件要求不很严格，但适宜在排水良好的沙质土上生长，土壤过于粘重、排水不良其生长发育将受到影响。, 造林地的选择,整地,整地时间最好在秋冬季进行以利土壤的风化。 一般采用抽槽、挖大穴两种方法。 抽槽应按水平方向开挖100厘米宽100厘米深的沟槽。 大穴整地, 挖10010080厘米的载植穴。开挖槽穴时，表土、心土应分开堆放，结合回填，应在栽植点上施一担有机杂肥或一定数量的饼肥和磷肥, 栽植,定植时间：冬春季均可 苗木规格：选用粗壮无病虫的、级优良品种嫁接苗,为了提
11、高结实和增加单位面积的产量，可适当密植。 造林密度：立地条件好的可稀植，立地条件差的可密植，一般采用的株行距有23米亩栽植111株；24米亩栽植83株；33米亩栽植74株；34米亩栽植55株；栗粮间作46米亩栽植27株。 授粉树配置：为了达到丰产目的栽植时不宜选用单一品种，应有2-3个品种混栽以利于授粉。, 栽植后的管理,对新定植的板栗苗应及时进行培土、扶正和缺株的补植工作。 间作：种植豆科作物和绿肥以耕代抚。 实生苗嫁接：方法多采用劈接法(与前同)。对新定植、幼林或已结果的板栗树为促其生长加快，结实早，能丰产稳产，应加强土壤管理和水肥管理，为根系生长和树体生长创造良好的营养环境。,土肥管理
12、树体管理,林下套种,六、板栗丰产园的管理,土肥管理 树体管理,罗田板栗丰产园,土肥管理,土壤管理：深翻中耕除草。在秋末或冬初进行深翻，早春、花期或果实膨大期进行中耕除草。 施肥：板栗因其年年结实需要消耗大量的营养，必须合理的补充营养，才能促使板栗丰产稳产。,（1）施基肥,栗树落叶后在树冠的外围开挖宽15-20厘米，深25厘米左右的环状或半环状沟，施入饼、渣为主的有机质肥料，为了提高板栗产量应将磷肥混入有机肥一同施入，一般株施磷肥1-2kg，做到早施、混合施，特别是土壤缺磷区一定要增施磷肥，实验证明磷素缺乏将妨碍雌花的分化，施磷可大幅度提高板栗的产量。,(2)施追肥,追肥多采用穴施，结果树一般每
13、年施二次，即花前肥和壮果肥。花前肥在每年四月进行，以氮肥为主，株施50-100克；壮果肥在六月下旬进行，施氮、磷、钾肥株施250-500克，施追肥应配合浇水或雨前施，以发挥肥效。在果实生长膨大生长期如遇天气干旱应及时进行灌溉。,中等土壤肥力的施肥量,(3)施硼,时间：分别在板栗的初花期、盛花期、末花期。 方法：喷洒0.3%硼砂溶液或者加喷0.3%磷酸二氢钾和0.3%尿素溶液；若喷洒不方便可采用根际施硼，在冬春季将板栗树冠下土挖松，均匀施入后加土覆盖，每平方米地面不超过1克。 注意事项：施硼、喷硼既能防治板栗的空苞，又防止板栗枝梢“粗皮“、“丛生“和膏药病的发生，但一定注意不可过量，以免造成硼中
14、毒。,板栗花期三喷 （0.3%硼酸+ 0.3%尿素 + 0.3%磷酸二氢钾）,试验表明，土壤含钙量低栗果容易变褐腐烂。所以栗园内特别是酸性土壤的栗园，应适当增施石灰。,(4) 施钙,结果树丰产期施肥量,树体管理,对新定植的嫁接苗为促其分枝和形成合理的树体结构，在当年的春季可在距地面0.6-0.8米处截干，采用整形修剪的方法，使树干逐步形成小枝分布均匀，主侧枝适中的良好树形。,多采用自然开心形和主干疏层形两种。 自然开心形：没有中心主干，适用于土壤较瘠薄的栗园或干形较弱的品种。 整形方法：干高60-100厘米，选留3-4个主枝，要求分布均匀，主枝上间隔6070厘米选留2-3个强壮枝为侧枝。 疏散
15、分层形：有中心干，树冠疏散分层。整形方法：定干高60180厘米，主枝5-6个，2-3层，第一层2-3个主枝，第二层1-2个，第三层1个主枝；培养主枝的同时，注意选留侧枝，每个主枝留侧枝2-3个，选留的主侧枝应上下交错，同层主枝间距3050厘米左右。,1.板栗幼树的整形,2.修剪（1）,通过修剪以调整树势，促生强壮的结果枝，达到高产稳产。 结果母枝的培养和修剪 发育枝的修剪 雄花序的疏除徒长枝的修剪,结果母枝的培养和修剪,板栗树冠外围的结果母枝均属健壮母枝,应全部保留,过多过密时疏弱留强,将内膛枝中的纤弱枝、交叉重叠、病虫枝除去,短截过长生长枝。,2.修剪（2）,发育枝的修剪,树冠上部细发育枝疏
16、除5060%，中下部小于5的纤细枝全部疏除。,2.修剪（3）,雄花序的疏除,待雄花序长至2时，去掉结果枝下部56个雄花序，疏除3050%雄花枝。,2.修剪（4）,徒长枝的修剪,部位不当者，从基部疏除，对有空位者，夏季摘心或冬季短截，促发分枝形成果枝。,2.修剪（5）,整 形 修 剪,老树更新,当树体衰弱时应进行大枝回缩更新树冠，从大枝的中下部或基部截去，让其生长较好的枝条取代，大枝更新时剪口不要太接近更新枝以免造成更新枝的衰退与死亡。,2.修剪（6）,板栗老树更新后树型,高接换种,对适龄产量低、品质差的结果树，要及时进行高接换种。发芽前20天进行高接，高接部位枝粗23厘米的采用劈接或切接，插接
17、2个接穗。高接部位枝粗4厘米以上，采用插皮接或插皮舌接，插接3个接穗。然后用塑料带绑严砧木和接穗的切削伤口。若内膛光秃的骨干枝或树干上需要补接的部位，要每隔40进行腹接。,2.修剪（7）,板栗高接换种枝条,板栗丰产林指标,七.主要病虫害防治,我省板栗主要病虫害有栗剪枝象、栗食象、珊毒娥、栗瘿蜂和枝枯病等。,1.栗剪枝象,栗剪枝象是影响板栗产量的主要害虫，它截枝果苞而造成减产。此虫在我省一年发生一代。将栗林地带虫卵的落果枝集中烧毁和浅耕栗林地“灭卵杀蛹“的方法可达到减轻和控制此虫的危害。,栗剪枝象防治,灭卵防治：从六月上旬开始在栗园林每5-7天拾净带卵落果枝集中烧毁,直到八月上旬产卵结束。 灭蛹
18、：此虫蛹室受到破坏后没有再营造的能力,一旦离开蛹室常发育不正常而大量死亡。化蛹期是五月下旬至六月中旬，因此在五月下旬，在栗林内进行一次浅耕以破坏蛹室。 灭虫：在成虫出土前用50%辛硫磷乳油1000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油20003000倍液喷洒地面，使土壤毒化，杀死入土幼虫和出土成虫。,2.栗实象,栗实象是影响板栗质量的蛀果害虫,在我省两年发生一代,幼虫随成熟栗苞、栗果的堆积处、贮运场所而转移。可用熏蒸栗苞、栗果及“潜所诱杀“方法来防治。,帐幕熏蒸法:修建112立方米土坑，放栗苞600公斤用磷化铝21克/立方米，上盖塑料薄膜熏蒸24小时，药片不能与果实直接接触。经过熏蒸的栗果在常温下能贮藏
19、3-4个月，保鲜率95%，发芽率99%，无药害且符合食用标准。 潜所诱杀法:根据栗苞在堆积期间有部分老熟幼虫脱果入土这一特点，在栗苞堆积处周围做一湿润土埂，让堆放期间陆续脱果幼虫钻入土埂，然后及时破埂集中杀灭。,栗实象防治方法（1）,栗实象防治方法（2）,药剂处理土壤：在虫口密度大的果园，于成虫出土期，在地面喷洒5%辛硫磷粉剂，喷后用铁耙将药、土混匀，可达到杀死羽化成虫的效果。 药剂防治：在成虫发生期，往树冠上喷20%除虫脲悬乳剂（斯代克）20003000倍液或2.5%溴氰菊酯5000倍液，每隔10天喷1次，共喷3次。,3.板栗珊毒峨,又名栗毛虫，在我省一年一代，是一种爆发性食叶害虫。此虫卵块
20、多成堆地产在受害树主干距地面2米左右的树皮裂缝中，在三月下旬至四月初，采用农用柴油与40%乐果乳油或40%二嗪浓乳油的混合稀释液点涂卵块(柴油:农药:水=1：1:10-20)，杀卵效果可达100%。如卵块涂漏，可在幼虫孵化后4-5天用白僵菌1000倍或50%甲铵磷1500倍喷洒； 幼虫达3令时可喷洒20%氰戊菊脂3500-4000倍，均可获得较好的防治效果。,4.栗瘿蜂,此虫属国内检疫对象。主要危害板栗新梢顶芽叶片，形成虫瘿。,栗瘿蜂防治方法,预防为主，杜绝从有栗瘿蜂的产区调运苗木和枝条 物理防治：采取冬季清园，砍除栗园内、周围的茅栗、锥栗等杂灌以降低虫口基数，在三月下旬，栗芽未萌动前进行修剪
21、，剪除虫瘿和病弱枝，集中烧毁。 药物防治：在三月下旬于每株树干分杈处，倾斜向下钻孔注射25%吡虫啉可湿性粉剂（欣惠康）(1:4清水稀释)等内吸性杀虫剂5-10ml，注药后用泥封口。 生物防治：我省发现栗瘿蜂的天敌有栗瘿长尾小蜂、跳小蜂，应加以保护，利用天敌来降低虫口。,5.枝枯病,对板栗生产和栗树产量产生严重影响的主要是枝枯病。采取的防治措施是：修剪抗菌剂401（多菌灵）植宝素或0.3%尿素叶喷50ppmABT6号生根粉灌根，效果比较好，一般当年树体能恢复生长。,6栗疫病,主要发生在树干和主枝上。发病初期树干上或主枝上出现圆形病斑或呈不规则形病斑，以后不断扩大，病斑呈水渍状隆起，并有橙黄色小粒
22、点，即病菌的分生孢子器，内部湿腐有酒味。病斑干燥后树皮纵裂。,加强栗园管理，增强树势、提高栗树的抗病能力； 结合冬季清园，及时清除病株、病枝，并集中烧毁； 对轻病株，在春季发芽前，刮除病斑组织，用5%菌毒清水剂50倍液充分涂刷病斑处，7天后再涂1次。,栗疫病防治,八、采收与贮藏,采收时间：总苞呈棕黄色并自然开裂、坚果呈棕褐色、具有光泽时采收。 采收方法：总苞自然开裂，坚果落地后拾取，或打落总苞堆放10天左右，待栗苞开裂后取出栗子。,（一）采收,板栗采收,（二）贮藏,沙藏:选平坦凉爽、通风处，用纯净湿润新鲜河沙贮藏，沙用高锰酸钾消毒，沙果比3：1，层沙层果堆放，高度50。分品种贮藏，大小一致。冷藏:大量贮藏，目前多采用冷库贮藏。入库前坚果必须采用内衬浸水层的双层麻袋（麻袋要先消毒），或内衬打孔塑料袋，以保持坚果内的水分。贮藏库温02，相对湿度90%左右，并有一定通风条件，通入潮湿的冷风。,谢 谢 大 家！,
