小肽对异育银鲫生产性能的影响.doc

1、小肽对异育银鲫生产性能的影响摘 要 ： 将 450 尾 异 育 银 鲫 ， 随 机 分 成 三 组 ， 每 组 设 三 个 重复 ， 分 别 投 喂 基 础 日 粮 ( 组 )、 基 础 日 粮 中 添 加 100ppm 小 肽( 组 )、 基 础 日 粮 中 添 加 200ppm 小 肽 ( 组 )等 三 组 ， 饲 养 56天 结 果 表 明 ： 与 对 照 组 相 比 ， 100 ppm 小 肽 组 、 200 ppm 小肽 组 增 重 率 比 对 照 组 分 别 显 著 （ P4mg L-1， 氨 氮 0.01mgL-1， 硫 化 氢 0.01mgL-1， pH 为 6.8 8.6 等

2、 。 每 隔 一 周 ， 增 加 饲 料 量 ， 并 每 两 周 对 鱼 体称 重 调 整 采 食 量 ， 56 天 后 称 重 。 表 2 试 验 异 育 银 鲫 鱼 日 粮Table 2 The daily diet of Allogygenetic Crucian Carp 组 别 试 验 日 粮 基 础 日 粮 基 础 日 粮 + 100 ppm 小 肽 （ 水 产优 生 肽 ） 基 础 日 粮 + 200 ppm 小 肽 （ 水 产 优 生 肽 ） 1.5 相 关 指 标 的 计 算 及 公 式 生 长 试 验 结 束 后 ， 称 量 每 个 网 箱异 育 银 鲫 总 重 以 计 算

3、 增 重 率 、 末 均 重 、 生 长 比 率 等 指 标 。 在 每 个网 箱 中 随 机 抽 取 6 尾 异 育 银 鲫 ， 量 取 体 长 ， 体 重 以 及 肝 脏 重 以计 算 肝 体 比 、 肥 满 度 等 指 标 。 增 重 率 （ %） = 100 (Wt-W0) / W0 饵 料 系 数 = F / W 肝 体 比 （ %） = Lt / W100 肥 满 度（ %） =W / Lt3 100 生 长 比 率 （ %） = (lnWt -ln W0 ) / TWt试 验 末 鱼 体 均 重 (g) W0试 验 初 鱼 体 均 重 (g)F每 网 箱 饲 料 消耗 量 (g)

4、 WL试 验 末 鱼 体 肝 重 (g)Lt试 验 末 鱼 体 长 度 (cm) T试 验 天 数 W 每 网 箱 鱼 体 总 增 重 (g) W试 验 末 鱼 体 重 (g) 1.6 数 据 统 计 与 分 析 数 据 用 SPSS(Ver.11.5)软 件 统 计 单 因子 方 差 分 析 （ One-way ANOVA） ， 多 重 比 较 用 LSD 进 行 差 异显 著 性 检 验 ， 结 果 用 平 均 值 标 准 差 （ SD） 表 示 。 2 结果 与 分 析 2.1 不 同 促 生 长 剂 对 异 育 银 鲫 增 重 率 及 饵 料 系 数的 影 响 由 表 3 可 知 ，

5、与 对 照 组 相 比 ， 100 ppm 小 肽 （ 水 产 优 生肽 ） 组 、 200 ppm 小 肽 （ 水 产 优 生 肽 ） 组 增 重 率 比 照 组 显 著（ P0.05） 提 高 了 10.40%、 15.10%。 与 对 照 组 相 比 ， 100 ppm 小 肽 （ 水 产 优 生 肽 ） 组 、 200 ppm 小 肽 （ 水 产 优 生 肽 ） 组饵 料 系 数 分 别 显 著 （ P0.05） 降 低 了 18.75%、 19.79%。 表 3 小 肽 对 异 育 银 鲫 增 重 率 及 饵 料 系 数 的 影 响 组 别 尾 数 number 初 均 重 / g

6、Initial average weight 末 均 重 / g Final average weight 增 重 率 / % Weight gain rate 饵 料 系 数 Feed conversion rate 对 照 组 150 4.990.25 20.441.99 a 308.6524.36a 1.920.15 a 100 ppm 小 肽 组 150 4.980.16 21.940.71 ab 340.7526.11bc 1.560.11 b 200 ppm 小 肽 组 150 5.080.11 23.103.83 b 355.2842.64bc 1.540.13 b 注 ： 同

7、一 列 数 据 中 有 不 同 字 母 表 示 差 异 显 著 ( P0.05 )。 2.2 小 肽 对 异 育 银 鲫 生 长 比 率 、 肝 体 比 、 肥 满 度 以 及 死 亡 率 的 影响 由 表 4 可 知 ， 与 对 照 组 相 比 ， 200 ppm 小 肽 组 异 育 银 鲫 的 生长 比 率 比 对 照 组 显 著 （ P0.05） 提 高 了 32.67%， 100ppm 小肽 （ 水 产 优 生 肽 ） 组 较 对 照 组 有 增 加 趋 势 。 与 对 照 组 相 比 ，200 ppm 小 肽 （ 水 产 优 生 肽 ） 组 肝 体 比 分 别 显 著 （ P0.05

8、）降 低 了 15.54%。 试 验 组 异 育 银 鲫 肥 满 度 及 死 亡 率 较 与 对 照 组 差异 均 不 显 著 。 表 4 小 肽 对 异 育 银 鲫 生 长 比 率 、 肝 体 比 、 肥 满 度以 及 死 亡 率 的 影 响 组 别 尾 数 Number 特 定 生 长 率 / % Specific growth rate 肝 体 比 / % hepatosomatic index 肥 满度 / % fullness coefficient 死 亡 率 (%) mortality rate 对 照 组 150 2.510.11 a 1.480.12 a 2.450.11 a

9、b 6.671.15 100 ppm 小 肽 （ 水 产 优 生 肽 ） 150 2.990.21 a 1.340.10 a 2.470.10 a 5.333.06 200 ppm 小 肽 （ 水 产 优 生 肽 ） 150 3.330.77 b 1.250.11 b 2.560.13 a 3.333.06 注 ： 同 一 列数 据 中 有 不 同 字 母 表 示 差 异 显 著 ( P0.05 )。 3 讨 论 小 肽 对 异 育 银 鲫 生 产 性 能 的 影 响动 物 对 蛋 白 质 的 利 用 一 直 是 营 养 研 究 关 注 的 热 点 问 题 之 一 ，早 期 蛋 白 质 的 营

10、 养 是 建 立 在 氨 基 酸 的 营 养 基 础 之 上 。 80 年 代中 期 ， 在 对 合 成 的 小 肽 进 行 体 外 培 养 时 ， 小 肽 可 被 完 整 吸 收 进 入肠 细 胞 而 最 后 进 入 血 液 循 环 ， 而 且 此 吸 收 过 程 转 运 快 ， 耗 能 低 ，转 运 不 易 饱 和 等 优 点 ， 小 肽 能 对 动 物 的 生 理 功 能 产 生 直 接 影 响 ，作 为 蛋 白 质 的 主 要 消 化 产 物 ， 在 氨 基 酸 消 化 、 吸 收 以 及 动 物 营 养代 谢 中 起 着 重 要 的 作 用 。 冯 健 等 2(2004， 2005)

11、在 幼 龄 草 鱼添 加 蛋 白 肽 ， 提 高 了 草 鱼 特 定 生 长 率 、 蛋 白 保 留 效 率 、 饲 料 系 数和 血 浆 中 磷 、 镁 含 量 与 小 肽 总 量 ， 并 得 出 草 鱼 日 粮 中 适 宜 的 虾 蛋白 肽 添 加 量 0.5%。 于 辉 等 3（ 2004） 在 幼 龄 草 鱼 生 日 粮 中 分别 添 加 0.5%的 酪 蛋 白 、 0.5%酶 解 酪 蛋 白 与 0.5%的 酸 解 酪 蛋 白 ，结 果 表 明 ： 添 加 0.5%酶 解 酪 蛋 白 组 草 鱼 其 相 对 生 长 率 、 饲 料 系数 、 净 蛋 白 沉 积 率 、 生 长 速 度 均 显 著 高 于 0.5%的 酪 蛋 白 与0.5%酸 解 酪 蛋 白 照 组 。 Zambonino 等 4（ 1997） 用 小 肽 代 替部 分 尖 吻 鲈 鱼 苗 日 粮 中 的 蛋 白 质 后 ， 鱼 苗 的 生 长 速 度 有 较 大 的 提高 。 本 试 验 也 表 明 在 异 育 银 鲫 基 础 日 粮 中 添 加 200 ppm 小 肽（ 水 产 优 生 肽 ） 提 高 了 增 重 率 、 生 长 比 率 ， 降 低 了 饵 料 系 数 及 肝体 比 ， 因 此 小 肽 对 异 育 银 鲫 的 生 长 有 促 进 作 用 。