1、跨文化商务沟通,一、教学内容。 一. 文化差异及对沟通的影响 二. 沟通方式的差异 三. 跨国沟通的障碍与对策 二、基本要求。1、了解文化差异对沟通的影响。2、掌握沟通差异与沟通障碍，跨文化沟通策略 三、教学重点和难点。跨文化沟通策略,一. 文化 1.文化:我国古人:“文化”-文治教化。以礼乐教化天下之民。即文物典章制度，如伦常，道德，文字，科技，法制，经济，政治，风俗等。孔子 -“道”人类学之父爱德华B.泰勒代表作”文化是一个复合的整体,其中包括知识,信仰,艺术,道德,法律,风俗以及作为社会成员而获得的其他方面的能力和习惯.”文化是人类群体在社会实践过程中在物质和精神上所创造的成绩的总和，是
2、人类所遵循的价值观和行为模式的总和。,特征: 1)是在长期进化过程中衍生或创造出来的 2)学而知之-习的 3)文化是一个体系,是分成部分或因素的 4)某个社会成员共享 5)不断演进 6)有阶级性,民族性,差异性,2.亚文化:总体文化的次属文化.由自然和社会因素造成各地区或小群体文化的某些特殊性,3.文化的构成要素 1)认知体系:认识论与知识论体系.由感知,思维方式,世界观,价值观,信仰,宗教,艺术,伦理道德,审美观念等构成.其中世界观,价值观是核心,是文化群体评判行为和事物的标准,决定人们的赞赏,追求,目标选择和生活方式.它存在于人民的心中,通过态度和行为表现出来 2)规范体系:明文规定的准则
3、-法律;规章制度;约定俗成的准则-习俗,道德,宗教.有外显性,了解一个群体的文化,常从认识规范开始 3)社会关系和社会组织:人们在共同生活中结成的关系,是创造文化的基础.社会组织是实际社会关系的实体.有目标,规章,成员,相应的设备等 4)物质文化:人类改造自然和创造的一切物质产品.包括:劳动工具,劳动对象,产品,技术,反映不同阶段的物质成果.决定人们的生活方式.电话,电视,汽车 5)语言与非语言:是文化的核心,是最具特征,区别最明显的要素,是打开文化之窗的钥匙,是文化积淀和储存的手段,二.文化的分类 1.按交流方式分 单线活动型:以工作为中心,进行精心组织计划.德国,瑞士等 多线活动型:以人为
4、中心,能言善辩的谈话高手.拉丁美洲,非洲P307表11-1 反应型:内向,以尊重他人为中心,倾听他人说话.日本,中国,新加坡,韩国,土耳其,芬兰.内敛,先听而后行 特点:P307表11-1 2.按信息收集的方法分 资料中心型:先调查研究,再采取行动.瑞典,德国,美国,瑞士 对话中心型:通过对话,个人信息网掌握信息.意大利人,拉丁人,阿拉伯人.印度人 倾听型:既利用各种形式收集资料,又注意倾听.日本,中国,新加坡,三.文化差异及对沟通的影响 1.认知体系差异 感知:受生理,环境,文化的影响 林峰与贺顺顺 思维方式:思维习惯与程序 中-整齐化一; 美-个性独立. 世界,人生观.价值观: 日本-含蓄
5、,崇武,集体,民族主义; 美国-讲话直来直去,反武士道,个人奋斗,某男，年龄35岁，身高1.80米，留美博士，英俊潇洒,成熟稳重，事业有成（有车有房,名车豪宅），年薪30万,觅25岁以下，身高是1.65米以上，相貌美丽，皮肤白皙，温柔可人,善解人意之女士为友。我，金发素食主义女郎，喜欢大自然，擅长游泳和瑜珈，觅能与我共享此美好人生的志同道合者为伴,应该禁止： “你好啊，听说你又升官了！对了，听说美国又发生爆炸案了”老外会说，“ok，我很好，谢谢你的关心，但是时间到了。” 这样的开场白是值得鼓励的： “嗨，近来有什么需要吗？预算还有吗？我可以帮你什么吗？”,沟通方式上的差异,友谊关系上的差异 1
6、.范围与层次不同 例友谊:中国熟人,朋友,同性西方非常广泛 2.深浅与牢固程度不同 3.交谈话题不同 相同:业余爱好,节日,气候,国内外新闻,电影,书籍 不同:隐私(年龄、婚姻、收入,健康状况) 英美人如果听到你说“You are fat.”或“You are so thin.”即使关系很熟，也会感到尴尬和难以回答，他们认为这是不礼貌的。,称呼语：如汉语中习惯上称呼的“王老师” “张护士”称为”TeacherWang”“Nurse Zhang”，英语国家的人听起来感觉不可思议。英语中称呼人一般用Mr，Miss，Mrs等。再如“Uncle Wang”（王叔叔）汉语中的亲属称谓有泛化使用的倾向，常
7、用于非亲属之间，年轻人对长辈称“叔叔”、“阿姨”；对平辈称“大哥”、“大姐”。但在英语中，亲属称谓不广泛地用于社交。英语中只有关系十分密切的情况下才使用此类亲属称谓且后面不带姓，只带名，如“Uncle Tom”。,2.规范差异 习俗: 道德 法律 宗教:信仰,节日,仪式,教规,戒律,各大宗教 教 主 主 要 戒 律 基 督 教 耶 稣 不可杀生，不可奸淫，不可偷盗，不可作假见证， 当孝敬父母。又当爱人如己。 伊斯兰教 穆罕默德 勿非法杀人、勿偷盗、勿奸淫、勿饮酒、勿陷害、不赌博、禁止吃自死物、血液、猪肉、禁止求籤、禁止拜偶像 佛 教 释迦牟尼 不杀生、不偷盗、不邪淫、不妄语、不饮酒 道 教 老
8、 子 老君五戒：不杀生、不喝酒、不妄语、不偷盗、不邪淫 儒 教 孔 子 己所不欲、勿施于人，非礼勿视、非礼勿听、非礼勿言、非礼勿动,源于印度佛教发源于距今2552年前的古印度。佛教的创始人是释迦牟尼佛，这个名号是印度梵语音译过来的，释迦是仁慈的意思，牟尼是寂默的意思，寂默也就是清净的意思，佛是觉悟的意思。释迦牟尼佛是北印度人，就是现在的尼泊尔，它在印度的北方，西藏的南部。 据经典记载，佛圆寂时，世寿80岁零2个月。,佛教八戒：(一)不杀生； (二)不偷盗； (三)不淫； (四)不妄语； (五)不饮酒； (六)不香华鬘严身，歌舞观听，即不可涂脂抹粉插花，及佩带华丽贵重的首饰等进行打扮；不可看、听
9、、参与歌舞之中； (七)不得坐卧高广华丽的床座； (八)不得非时食，就是过午不食。,天主教十戒：1.当倾从天主，不可敬拜邪神。 2.不可妄用天主圣名。 3.应当遵守瞻礼日及主日。 4.孝敬父母，尊敬师长。 5.不许杀人，害人。 6.不许行邪淫。 7.不许偷盗。 8.不许妄证，毁谤人。 9.不许贪恋不合天主法律的事及一切邪淫的事。 10.不许贪图他人的财物。 以上十戒总归为二：爱天主在万有之上，及爱人如己。,伊斯兰教教义中的五个基本信条：第一，信阿拉。相信阿拉是宇宙万物的创造者、恩养者和唯一的主宰，是全能全知、大仁大慈、无形象、无所在又无所不在、不生育也不被生、无始无终、永生自存、独一无二的。
10、第二，信天使，相信天使是阿拉用光创造的一种妙体，人眼无法看见。天使只受阿拉的驱使，只接受阿拉的命令。它们各司其职，但並无神性，只可承信它们的存在，不能膜拜。天使数目很多，最著名的为四大天使，其中尤以吉卜利勒地位最高。 第三，信经典。相信古兰经是阿拉的语言，是通过穆罕默德降示的最后一部经典。 第四，信先知。相信自人祖阿丹以来，阿拉曾派遣过許多传布阿拉之道的使者和先知。穆罕默德是最后一个先知，也是最伟大的先知。 第五，信后世。相信人都要经历今生和后世，终有一天，世界一切生命都会停止，进行总清算，即世界末日的来临。届时所有的人都将复活，接受阿拉的裁判，行善者进天堂，作恶者下火狱。,穆斯林的五大天命：
11、一为念功，就是要念诵清真言，这是穆斯林对自己信仰的表白。阿拉伯语称为舍哈德（意为作证），其內容是用阿拉伯语念诵：我作证：除阿拉外，再沒有神，穆罕默德是阿拉的使者。只要接受这一证言，并当众背诵，就可以成为正式的穆斯林。 二为礼功，即作礼拜。一般认为这是接近真主的门路和阶梯。穆斯林教徒要履行每日五次的时礼，每周一次的聚礼，宗教节日的会礼。每日五次的时礼，第一次称晨礼，在拂晓举行；第二次称晌礼，在中午1时至3时举行； 第三次称晡礼，在下午4时至日落前举行；第四次称昏礼，在日落后或太阳的白光消逝前举行；第五次称宵礼，在入夜至拂晓前进行。聚礼又称主麻日礼拜，是集体的公共祈祷，一般在星期五举行。会礼则在每
12、年的开斋节和古尔邦节举行。礼拜的前提条件是身体清洁，礼拜前必须按规定作大净或小净。 三为斋功，即斋戒。伊斯兰教历的九月为斋月，在斋月期間，教徒要斋戒一月，每天从日出前到日落要止饮禁食，以清心寡欲，专事真主。 四为课功，又称天谭制度。穆斯林个人财产达到一定数量时，就应交納一种名为天课的宗教稅。教义认为，穷人是真主的眷属，把资財施舍給穷人，就等于納入真主之库，故名为天课。 五为朝功，就是到麦加朝覲天房克尔白圣殿。伊斯兰教规定，每个穆斯林，只要身体健康、经济条件许可、旅途平安，一生中至少要到麦加朝覲一次。凡去朝覲过的，即被尊称为哈吉。除麦加外，麦地那和耶路撒冷也是伊斯兰教的圣地。,蒙古人的丧葬习俗,
13、蒙古人的传统丧俗，是将死者的尸体面孔朝天，盖上一块写有经咒 的布，放到荒郊野外，任鸟兽去食。3天后，亲属前往探视。如果尸体 被鸟兽吃得干干净净，或者所剩无几,那么他们就认为死者生前行善，灵 魂已经升天，大家感到无比欣慰。如果尸体动得很少或甚至原封未动， 他们就认为死者生前作恶，以致鸟兽都不愿食之，使死者的灵魂未能升 天，大家感到十分懊丧。这时，就得请喇嘛诵经超度，直到骨肉尽入鹰 狼之腹，才觉得高兴，认为这才算是尽到了对死者的心意。喇嘛念经的 报酬很高，通常是把死者遗物和遗产的一半甚至全部交给喇嘛。他们认 为，布施越多，功德越大，死者灵魂登西方极乐世界也就越早。对得病 或产后死的妇女实行火葬。火
14、葬前先在尸体上涂上一层黄油，用白布裹 好、摆正，然后点火。把最后收起的灰烬调以黍粉，做成饼饵，收入大 喇嘛庙宝塔，使死者灵魂得到安息超度。,3.物质文化差异:衣,食,住,行各方面,中西方饮食文化差异,4.语言与非语言差异,三. 跨国沟通的障碍与对策 障碍 1.语言文字:学习当地语言;物色优秀翻译;推行工作语言;将发布信息翻译成当地语言 2.礼节和传统习俗:认识,注意差异;经常接触,主动好学 3.世界观,价值观,人生观:互相理解,互相适应,求同存异 4.种族中心主义:平等相处,互相尊重,和谐合作,共同发展 5.定型观念偏见,先入之见:端正认识,事实求是 疑人偷斧 6.缺乏信任及对策:用人不疑,疑
15、人不用,文化休克 1.定义:跨文化沟通中,参加者由于失去了自己熟悉的社会交往信 号或符号对于对方的符号不熟悉而产生的深度焦虑症. 1960年,文化人类学家奥伯格提出精神疲劳 失常 自杀外贸人员,访问学者,跨国公司员工多见2.文化休克的过程 蜜月阶段:兴奋,乐观.几星期 半年 沮丧阶段:敌意,回避.看不起,嘲笑.不讲,不学,不接触.返乡 调整阶段:了结了对付新文化的方法,认识优缺点,建立友谊 适应阶段:沮丧,烦恼,焦虑消失,与当地人友好相处休克原因:缺乏必要文化知识和相应技能,心理准备不足与适应能力差,沟通对策(三项) 拟派海外人员选拔标准: 国际知识;语言能力;身体素质;修养与见识;适应性 跨
16、文化培训:政治.历史,地理,经济,文化习俗.用人际体验训练(角色扮演与模拟) 海外管理人员本土化:消除语言障碍,无须语言培训及适应,低工资,国外待客吃饭习俗六例,用大吃大喝表示感谢，这是阿富汗一些地区的习俗。这是的有招持客人十分诚恳， 如果你吃得差 不多了，对主人说“够了，我不想再吃了。”主人会不理睬你，你必须继续吃下去，吃得越多，对方越高 兴，那才是礼貌。如果随便吃几口就停嘴， 对方会不高兴。到这些地方去做客，需事先带点助消化药。吃多吃少，随你便，这是文莱人的待客习俗。在文莱，家里来了客人，不管认识不认识，只要向 自己问好，主人就会笑脸相迎，热情接待，把家中吃的东西都拿出来供客人享用。但是主
17、人从不劝食， 对方吃不吃、吃多吃少、好吃不好吃，从不过问。主人认为这样问客人是不礼貌的。 “我吃饭，你付钱。”在印度的一些地区，如果同商业谈判对象和朋友共进晚餐馆，他们会自自然然地 说“你的资本比我的多，所以这笔餐费应该由你付。”不熟悉情况或初来乍到的客人，常常会被这种场面闹得啼笑皆非。钱多的人或是受欢迎的人应该付钱-他们认为这是对你的尊重，与抠门或挨宰不能相提并论。 吃定量，多吃自费。瑞士是世界上最富有的国家之一，但瑞士人精打细算，节约成风。在这个国家 承办的世界性高层活动，一日三餐固定供应每人一份份餐，或是把这份餐费发给个人，让你自己找地方 去吃。除此之外，每人免费供应一茶。 谁要是多吃多
18、喝，得自己另外付钱，国内外客人一视同仁，概不例外。先订“协议”后吃饭 . 与澳大利亚人共进午餐要特别注意记住哪一顿饭该由谁付钱，如果你付钱过于积极或忘记付钱都是不礼貌的，在一般情总况下，你提议喝酒，通常由你付钱，不可各自付钱，除非事先说好。 吃多少要多少，严格“三光”。 德国人视浪费为“罪恶”，讨厌凡事浪费的人， 所以一般 人都没有奢侈的习惯。与德国人相处，务必遵守这个习惯，才能跟他们打成一片。如与他们共进餐馆 ，不能多要根本吃不了的东西，已要的饭菜必须吃光， 也要用面包蘸着吃下去或喝光，用舌头舔光盘 子的场面也司空见惯。,吃法国大餐不可不知的七大法则,现代人吃法国菜虽已尽量一切从简，但法国菜
19、始终都是比较讲究细致，有些 餐桌礼仪和用膳细节你不可不知，记熟以下七大法则 吃法国菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或 手指上的油渍便可。 假如吃多过一道主菜，吃完第一道（通常是海鲜）之后，侍应会送上一杯雪 葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可 略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔篱。吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，太失礼。吃完每碟菜之后，将刀叉四围放，
20、又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法 是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。 法国菜用的餐具数量颇多，事先可要看清楚哪些是你的，吃什么用什么餐具切不能弄错。,点西餐菜对许多人来说都还较陌生，以下是西餐上菜顺序，以供学点西餐菜者参考： 1头盘 也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。 2汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。 3副菜 通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁
21、、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。 4主菜 肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。 5蔬菜类菜肴 可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。 6甜品 西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。 7咖啡 饮咖啡一般要加糖和淡奶油。,餐桌上的礼仪（Table manners):1）餐巾打开一半放在膝上。2）饭桌上的东西够不着时，应请人递给你，不要起身自己去取。3）喝汤时用勺子由内向外瓢起而饮，喝时不要发出声音，更不要端起碗来喝汤。 4）面包要用手一片一片撕着吃，不要用叉。 5）口中有食物时不要说话，吃热菜时不要用嘴吹出声。 6）刀叉应依上菜的顺序从外侧开始使用，用完后，放在盘子中央或边缘上，刀刃向里。,
