1、,家乡特色传统文化调研报告,15汽服1班李思怡1508082120,民族文化 马头琴，蒙古包，蒙古袍特色饮食 奶豆腐，马奶酒传统习俗 祭敖包，那达慕大会那达慕大会 发展现状，存在的问题，存 续建议心得体会参考文献,Report Directory,调研报告目录,马头琴 马头琴是蒙古族最有代表性的民族乐器，因琴杆上端饰有一个马头，因而得名。相传在很久以前，草原上有一个叫苏和的小牧童，他精心照料一匹迷路的小白马。在一年的那达慕大会上，苏和与他的小白马一举拔得头筹，谁知，蛮横的王爷却要强行霸占这匹四蹄生风的马驹，小白马甩下王爷，一意要回到小主人那里，狠心的王爷派人射死了小白马。苏和悲痛不已，就用白马
2、的骨头作了一支琴，并在琴柱顶端依小白马的样子刻了一个马头，并从此和马头琴形影相伴。,National Culture,民族文化,蒙古包 蒙古包是蒙古族人世代居住的地方，其实就是一个个游动的帐篷。因为蒙古族人以放牧为主要生活内容逐水草而徙居，所以他们就创造出了这种搭建和拆卸都很方便的蒙古包。蒙古包已有千年的历史，古代称为“穹庐”或“毡帐”。它外观呈圆形尖顶，一般以柳木杆和驼毛绳组合编制成蒙古包的支柱，顶上及四周以一至两层白色的厚羊毛毡覆盖，顶中央开有天窗，以利于采光和通气。蒙古包门都朝南或东南方开设，这和他们的宗教信仰有关。,National Culture,民族文化,National Cult
3、ure,民族文化,蒙古袍 在草原上，男女老幼四季都喜欢穿长袍蒙古族特有的蒙古袍。袍身宽大束有腰带，因性别不同样式和颜色也不同。一般女子所穿的蒙古袍多以红、粉、绿、天蓝等为主色，逢节庆之时，还要配戴用玛瑙、珍珠、珊瑚、宝石、金银玉器等编织的头饰；男子则多喜欢穿棕色和蓝色的蒙古袍。腰带是蒙古袍不可或缺的一部分，多用棉布、绸缎制成，长约三四米，色彩多与袍子的颜色相协调。在草原这样一个多风的地方，束腰带主要是为了抵抗风寒。蒙古靴的设计则以利于骑乘为主要目的，其特点是脚尖部向上翘，靴内配有衬毡，以防寒防水。,Characteristic Diet,特色饮食,奶豆腐 奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，分为生奶豆
4、腐和熟奶豆腐两种，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。奶豆腐色泽乳白为最佳。奶豆腐是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，可直接食用，柔软细腻，十分可口，也可晾干久存食用。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。奶豆腐可谓牛奶的精华，味道鲜美，其蛋白质含量高达70.84%，是营养丰富，提高免疫力，美容养颜的佳品。,马奶酒每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏
5、有功之臣。当你走进蒙古包，热情好客的蒙古人会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。这时，客人理应随即接住酒，然后能饮则饮，不能饮品尝少许，便可将酒归还主人。不能推让，否则就会被认为是瞧不起主人。,Characteristic Diet,特色饮食,祭敖包敖包是蒙古语，意为堆子或鼓包。敖包一般均建于地势较高的山丘之上，多用石块堆积而成，一般呈圆包状或圆顶方形基座，形似烽火台。顶端插着一根长杆，杆头上系着牲畜毛角和经文旗，挂有各色绸布条。包内有的放置五谷，有的放置弓箭，有的埋入佛像。敖一般的多为单个体，也有7个或13个并列构成敖包群的，中间
6、的主体敖包比周围的要大些。敖包修建以后，附近的居民每年都会到这里祭拜，祈祷人畜兴旺。祭敖包是蒙古族最为隆重热烈而又普遍的祭祀活动，2006年5月20日，这一民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。,Traditional Custom,传统习俗,那达慕大会 “那达慕”是蒙古语音译，意思是“娱乐”或“游戏”。那达慕大会是居住在内蒙古自治区各地的蒙古、鄂温克、达斡尔等少数民族人民的盛大集会，每年大致在农历七、八月份这一水草丰茂、牛羊肥壮的季节举行。大会上有歌舞娱乐、摔跤、射箭、赛马等比赛项目，其中竞技占较大比重。在古代和近代的那达慕盛会上，都要举行被称为男子“三艺”的摔跤、赛马和射箭比
7、赛；当代那达慕还增加了女子、少年摔跤和马球、马术等比赛，同时还举行物资交流活动。,Traditional Custom,传统习俗,那达慕大会 那达慕大会历来有大、中、小三种类型。 大型那达慕大会：参加摔跤赛的五百一十二人，马三百匹左右，会期七至十天； 中型那达慕大会：摔跤手二百五十六名，马一百至一百五十匹，会期五至七天； 小型那达慕大会：摔跤手一百二十八名或六十四名，马三十至五十匹左右，会期三至五天。 那达慕大会的内容主要有摔跤、赛马、射箭、套马、下蒙古棋等民族传统项目，有的地方还有田径、拔河、篮球等体育项目。,Traditional Custom,传统习俗,传统习俗,Traditional
8、Custom,传统习俗,Nadam Fair of the Mongolian,那达慕大会,发展现状 内蒙古自治区成立后，那达慕真正成为广大牧民自己的盛会。每到7、8月间，从呼伦贝尔到科尔沁，从锡林郭勒到乌兰察布，广袤的内蒙古草原都要举办一年一度的那达慕盛会。大会期间，各地农牧民骑着马，赶着车，带着皮毛、药材等农牧产品。成群结队的汇集于大会的广场。并在会场周围的绿色草原上搭起白色蒙古包。这是融文体、经贸、旅游于一体的草原盛会，尽显了草原人民的风采和内蒙古的风貌。其中锡林郭勒盟的那达慕最具代表性。,Nadam Fair of the Mongolian,Nadam Fair of the Mon
9、golian,那达慕大会,发展现状 今天，那达慕除了进行男子三项竞技外，还增加了马球、马术、田径、球类比赛、乌兰牧骑演出等新的内容，同时举行物资交流会和表彰先进。举行那达慕时，牧区方圆数百里的牧民穿起节日的盛装，骑着骏马或乘坐汽车、勒勒车络绎不绝地前来参观。那达慕期间帐篷林立，组织广泛的物资交流会，以促进生产。晚上还举行各种形式的文艺活动。 2006年5月20日，那达慕经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。,Nadam Fair of the Mongolian,那达慕大会,Nadam Fair of the Mongolian,那达慕大会,现存的问题 1.各级政府举行的那达慕存在问
10、题 基层政府举办的那达慕大会，规模基本相当，其出现的共同问题 都没有传统的射箭比赛; 不管是摔跤手还是骑手都出现了“职业化”或“半职业化”; 各盟、旗举办那达慕时间不固定，相互之间有冲突; 各盟、旗举办那达慕大会，对外宣传不够，外界获得渠道不足。,Nadam Fair of the Mongolian,那达慕大会,现存的问题 2.旅游中心举行的那达慕存在问题 格根塔拉旅游中心每年举行那达慕，但是主办方仍为四子王旗政府，而承办单位为旅游中心。而对到格根塔拉草原旅游的游客来说，多是表演的形式，即有表演队员进行摔跤，骑马比赛。而游客没有亲身参与进去，多数游客往往怀着遗憾的心情而离开。,Nadam F
11、air of the Mongolian,那达慕大会,现存的问题 3.牧民家庭举行的旅游那达慕存在问题 锡盟旅游局自2006年刚刚开始实施“牧人之家”家庭旅游那达慕，游客参与性强。但由于刚刚起步，“牧人之家”的牧户资金有限，那达慕规模不大，可能对有些游客来说，吸引力不强；另外，“牧人之间”食宿条件及附属设施较差，影响游客的旅游心情；最后，一些“牧人之家”处在草原深处，交通可达性低，游客难以到达。,Nadam Fair of the Mongolian,那达慕大会,对此问题的存续建议 1.遵循市场规律，避免重复建设，推出精品 以呼伦贝尔草原、锡林郭勒草原、鄂尔多斯草原等草原上的旅游精品区旅游中心
12、每年定期轮流表演蒙古族那达慕。重点开发锡林郭勒草原不同类型和规模的那达慕大会及传统式赛马，加大对现有“牧人之家”家庭旅游那达慕模式的投入和管理，交通工具以勒勒车为主，创建生态那达慕旅游模式。 2.深层次挖掘文化内涵，突出特色 让游客参与比赛以留下深刻印象，也更易于那达慕文化的传承和发展。在旅游资源开发和产品设计上突出特色，要与当地民俗生活传统结合，避免低水平的重复建设。要显示其独特性，以特色取胜。,Nadam Fair of the Mongolian,那达慕大会,Nadam Fair of the Mongolian,那达慕大会,对此问题的存续建议 3.培育人才，提高旅游服务质量 加强从业人
13、员和导游人员素质的培训。一方面加强旅游从业人员的培训，提高了业主的服务意识和管理水平。另一方面将高等学校民俗学和民族传统体育专业的毕业生或利用暑期社会实践机会充实到旅游从业人员队伍中来，将理论与实践很好结合并予以运用。 4.遵循文化规律，防止传统节日体育庸俗化 那达慕旅游资源开发应在充分调查论证的基础上，遵循真实性、本土化、大众化、综合开发等原则，充分挖掘本地区本民族的文化特色，确定开发的主题和项目。在开发那达慕文化资源促进文化产业发展的过程中，必须在遵循市场经济规律和文化规律之间寻求最佳的结合点。,Nadam Fair of the Mongolian,那达慕大会,Nadam Fair of
14、 the Mongolian,那达慕大会,Experience of Research,调研心得体会,通过这次调研，我学到了很多以前没有了解过的知识。那达慕是具有广泛群众性和娱乐性的传统民俗文化活动，具有广泛、深刻的文化内涵，反映了蒙古民族的价值观和审美观。发掘、抢救和保护那达慕，对中国体育史，乃至世界体育史的丰富和完善都有着重要价值。这让我对我的家乡有了新的认识。当然，我还有很多未知的领域没有涉及到，在以后的日子里我将继续对家乡文化进行深一步的探索。,内蒙古自治区特色，来源：易联假期旅游网http:/www.easy- 2015年01月17日奶豆腐，来源：百度百科http:/ 2015年11月11日那达慕文化旅游产业现状及发展对策，来源：百度文库http:/ 2011年08月02日,Reference Documentation,参考文献,THE END,THE END,
