1、玫瑰花百科名片玫瑰玫瑰在植物分类学上是一种蔷薇科 蔷薇属灌木(Rosa rugosa)，在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称，这些栽培品种亦可称做月季或蔷薇。玫瑰果实可食，无糖，富含维他命 C，常用於香草茶、 果酱、 果冻、果汁和麪包等，亦有瑞典汤（Nyponsoppa）、蜂蜜酒（Rhodomel）。玫瑰长久以来就象征著美丽和爱情。古希腊和古罗马民族用玫瑰象征他们的爱神阿芙罗狄蒂（Aphrodite ）、维纳斯（Venus ）。玫瑰在希腊神话中是宙斯所创造的杰作，用来向诸神夸耀自己的能力。 玫 瑰 简 介多 义 词 。【1】中 国 植 物 志 ：玫 瑰 Rosa rugosa 的
2、 中 文 正 名【2】泛 指 蔷 薇 属 Rosa 任 何 植 物【3】在 鲜 切 花 行 业 中 ，特 指 现 代 月 季【4】有 时 指 供 提 炼 玫 瑰 香 水 的 突 厥 蔷 薇 Rosa damascena 、法 国 蔷 薇 Rosa gallica 、百 叶 蔷 薇 Rosa centifolia 等 。【5】花 草 茶 “粉 玫 瑰 ”实 为 突 厥 蔷 薇 Rosa damascena 。正 品 “玫 瑰 精 油 ”实 为 突 厥 蔷 薇 精 油 。（1）玫 瑰 花 ， 一 名 赤 蔷 薇 ，为 蔷 薇 科 落 叶 灌 木 。茎 多 刺。花 有 紫 、白 两 种 ，形 似 蔷
3、 薇 和 月 季 。一 般 用 作 蜜 饯 、糕 点等 食 品 的 配 料 。花 瓣 、根 均 作 药 用 ，入 药 多 用 紫 玫 瑰 。玫 瑰 花 又 称 徘 徊 花 、刺 玫 花 ，每 年 或 5 月 花 蕾 将 开 时采 集 ，用 文 火 迅 速 烘 干 ，烘 时 将 花 摊 成 薄 层 ，花 冠 向 下 ，使其 最 先 干 燥 ，然 后 翻 转 烘 干 其 余 部 分 。如 晒 干 ，颜 色 和 香气 均 较 差 。入 药 以 气 味 芳 香 浓 郁 、朵 大 、瓣 厚 、色 紫 ，鲜 艳者 为 佳 。玫 瑰 花 性 温 味 甘 微 苦 ，入 肝 、脾 二 经 ，具 有 理 气 解郁
4、 、活 血 散 瘀 的 功 效 。（2）“玫 瑰 花 ”（实 为 月 季 ）有 多 种 颜 色 ：红 的 、黄 的 、白的 、紫 的 各 种 有 各 种 的 代 表 意 义 或 爱 情 的 语 言 。“玫 瑰 ”（实 为 月 季 ）花 语黑 玫 瑰 ：你 是 恶 魔 、且 为 我 所 有绿 玫 瑰 ：纯 真 简 朴 、青 春 长 驻 、我 只 钟 情 你 一 个 橙 玫 瑰 ：羞 怯 、 献 给 你 一 份 神 秘 的 爱捧 花 玫 瑰 ：幸 福 之 爱紫 玫 瑰 ：忧 郁 、梦 幻 、爱 做 梦黄 玫 瑰 ：不 贞 、嫉 妒 、欢 乐 、 高 兴 、道 歉白 玫 瑰 ：天 真 、纯 洁 、尊
5、 敬 、谦 卑 、我 足 以 与 你 相 配粉 红 玫 瑰 ：初 恋 、求 爱 、爱 心 与 特 别 的 关 怀蓝 玫 瑰 ：憨 厚 、善 良红 玫 瑰 ：热 情 、热 爱 着 您 我 爱 你 、热 恋 、希 望 与 你 泛 起激 情 的 爱蓝 色 妖 姬 花 语1 单 枝 蓝 色 妖 姬 花 语 ： 相 守 是 一 种 承 诺 双 枝 蓝 色 妖 姬 花 语 ：相 遇 是 一 种 宿 命 ，心 灵 的 交 汇 让我 们 有 诉 不 尽 的 浪 漫 情 怀 ；三 枝 蓝 色 妖 姬 ,花 语 ：你 是 我 最 深 的 爱 恋 ，希 望 永 远 铭记 我 们 这 段 美 丽 的 爱 情 故 事
6、。 中 国 植 物 志 玫 瑰 详 介【英 文 名 】 Rugosa Rose 【拉 丁 名 】 Rosa rugosa【韩 文 名 】 【日 文 名 】 （浜 梨 ） 【来 源 】本 品 为 蔷 薇 科 植 物 玫 瑰 的 干 燥 花 蕾 。【植 株 形 态 】直 立 灌 木 。茎 丛 生 ，有 茎 刺 。单 数 羽 状 复 叶互 生 ，小 叶 59 片 ，连 叶 柄 5-13 厘 米 ，椭 圆 形 或 椭 圆 形 状倒 卵 形 ，长 1.5-4.5 厘 米 ，宽 1-2.5 厘 米 ，先 端 急 尖 或 圆 钝 。基 部 圆 形 或 宽 楔 形 。边 缘 有 尖 锐 锯 齿 ，上 面 无
7、毛 ，深 绿 色 ，叶 脉 下 陷 ，多 皱 ，下 面 有 柔 毛 和 腺 体 ，叶 柄 和 叶 轴 有 绒 毛 ，疏 生 小 茎 刺 和 刺 毛 ；托 叶 大 部 附 着 于 叶 柄 ，边 缘 有 有 腺 点；叶 柄 基 部 的 刺 常 成 对 着 生 。花 单 生 于 叶 腋 或 数 朵 聚 生 ，苞 片 卵 形 ，边 缘 有 腺 毛 ，花 梗 长 5-25 毫 米 密 被 绒 毛 和 腺 毛，花 直 径 4-5.5 厘 米 ，上 有 稀 疏 柔 毛 ，下 密 被 腺 毛 和 柔 毛 ；花 冠 鲜 艳 ，紫 红 色 ，芳 香 ；花 梗 有 绒 毛 和 腺 体 。蔷 薇 果 扁 球形 ，熟
8、时 红 色 ，内 有 多 数 小 瘦 果 ，萼 片 宿 存 。玫 瑰 因 枝 秆 多 刺 ，故 有 “刺 玫 花 ”之 称 。诗 人 白 居 易 有 “菡 萏 泥 连 萼 ，玫 瑰 刺 绕 枝 ”之 句 。玫 瑰 花 可 提 取 高 级 香 料玫 瑰 油 ，玫 瑰 油 价 值 比 黄 金 还 要 昂 贵 ，故 玫 瑰 有 “金 花 ”之称 。【干 品 品 貌 】本 品 为 蔷 薇 科 植 物 玫 瑰 的 干 燥 花 蕾 。春 末夏 初 花 将 开 放 时 分 批 采 收 ，及 时 低 温 干 燥 。玫 瑰 花 系 蔷 薇科 落 叶 灌 木 植 物 ，花 紫 红 色 ，气 味 芳 香 。 玫 瑰
9、 具 有 耐 寒 、耐 温 的 属 性 ，且 花 蕾 香 嫩 、润 泽 ，早 在 隋 唐 时 期 ，就 倍 受 宫廷 贵 人 的 青 睐 。杨 贵 妃 一 直 能 保 持 肌 肤 柔 嫩 光 泽 的 最 大 秘诀 ，据 说 就 在 她 沐 浴 的 华 清 池 内 ，长 年 浸 泡 着 鲜 嫩 的 玫 瑰花 蕾 ，并 睡 在 玫 瑰 床 上 。【干 品 性 状 】本 品 略 呈 半 球 形 或 不 规 则 团 状 ，直 径 1 2.5cm。花 托 半 球 形 ，与 花 萼 基 部 合 生 ；萼 片 5,披 针 形 ，黄 绿色 或 棕 绿 色 ，被 有 细 柔 毛 ；花 瓣 多 皱 缩 ，展 平
10、后 宽 卵 形 ，呈覆 瓦 状 排 列 ，紫 红 色 ，有 的 黄 棕 色 ；雄 蕊 多 数 ，黄 褐 色 。体轻 ，质 脆 。气 芳 香 浓 郁 ，味 微 苦 涩 。【鉴 别 】本 品 萼 片 表 面 观 ：非 腺 毛 较 密 ，单 细 胞 ，多 弯 曲，长 136 680m， 壁 厚 ，木 化 。腺 毛 头 部 多 细 胞 ，扁 球 形，直 径 64 180m，柄 部 多 列 性 ，长 50 340m，基 部 有时 可 见 单 细 胞 分 枝 。草 钙 簇 晶 直 径 9 25m。【性 味 归 经 】甘 、微 苦 ，温 。归 肝 、脾 经 。【功 能 主 治 】行 气 解 郁 ，和 血 ，
11、止 痛 。用 于 肝 胃 气 痛 ，食少 呕 恶 ，月 经 不 调 ，跌 扑 伤 痛 。【用 法 用 量 】 1.5 6g。【贮 藏 】密 闭 ，置 阴 凉 干 燥 处【国 花 】否 （东 亚 特 有 种 ）（美 国 国 花 实 为 现 代 杂 交 月 季 Rosa hybrida ，英 国 国花 为 “The Rose”暂 未 考 证 出 是 蔷 薇 属 哪 种 ，但 两 者 均 不可 能 以 东 亚 特 有 种 为 国 花 ） 【现 代 研 究 】 1化 学 成 分 ：本 品 含 挥 发 油 。油 中 主 要 成 分 为 香 茅 醇 、牻 牛 儿 醇 ，橙 花 醇 、丁 香 油 酚 ，苯
12、乙 醇 。此 外 ，尚 含 槲 皮 苷、鞣 质 、脂 肪 油 、有 机 酸 等 。 2药 理 作 用 ：玫 瑰 油 对 大 鼠 有 促 进 胆 汁 分 泌 作 用 ；玫瑰 花 对 实 验 性 动 物 心 肌 缺 血 有 一 定 的 保 护 作 用 。 分 布 与 习 性分 布 原 产 辽 宁 、山 东 等 地 ，现 栽 培 分 布 各 地 ，以 山 东、江 苏 、浙 江 、广 东 为 多 ，山 东 平 阴 ，北 京 妙 蜂 山 涧 沟 、河南 商 水 县 周 口 镇 及 浙 江 吴 兴 等 地 都 是 玫 瑰 的 有 名 产 地 。朝鲜 、日 本 及 欧 美 均 有 栽 培 。习 性 玫 瑰
13、系 温 带 树 种 ，耐 寒 ，耐 旱 ，对 土 壤 要 求 不严 ，在 微 碱 性 土 地 能 生 长 ，在 富 含 腐 殖 质 、排 水 良 好 的 中性 或 微 酸 性 轻 壤 土 上 生 长 和 开 花 最 好 ，最 喜 光 ，在 庇 荫 下生 长 不 良 ，开 花 稀 少 ，不 耐 积 水 ，受 涝 则 下 部 叶 片 黄 落 ，萌蘖 性 很 强 ，生 长 迅 速 。栽 培 方 法玫 瑰 喜 光 、喜 阳 、耐 严 寒 和 干 旱 ，在 北 方 冬 季 不 需 要 特护 防 冻 。只 要 不 出 大 旱 天 ，不 浇 水 也 可 生 长 （指 地 栽 ）。对土 壤 要 求 不 严 ，
14、一 般 较 肥 沃 土 壤 即 可 生 长 旺 盛 ，枝 繁 叶 茂，开 花 良 好 。夏 季 施 肥 要 勤 ，每 隔 1520 天 需 施 一 次 ，施肥 后 应 及 时 浇 水 ，以 防 烧 苗 。秋 季 要 修 剪 ，以 防 徒 长 ，影 响开 花 和 株 型 美 观 。玫 瑰 多 蚜 虫 ，要 注 意 防 治 。玫 瑰 的 栽 培 对 土 壤 要 求 不 严 ，但 以 中 碱 性 或 微 土 壤 最宜 ，微 酸 性 土 壤 也 可 。因 此 ，玫 瑰 应 栽 植 在 通 风 向 阳 及 浇灌 、排 水 条 件 好 的 田 间 、地 边 的 肥 沃 壤 土 中 。玫 瑰 忌 低 洼易
15、涝 地 ，遇 涝 时 下 部 叶 片 变 黄 脱 落 乃 至 全 株 死 亡 。玫 瑰 的花 芽 和 萌 动 要 求 平 均 气 温 7 度 以 上 ，从 萌 动 初 期 到 花 开 期需 要 效 积 温 365 度 ，一 般 应 当 时 的 气 温 高 低 而 定 。玫 瑰 花期 最 忌 干 热 风 和 土 壤 干 旱 ，有 水 利 条 件 的 田 块 可 进 行 一 次蕾 期 灌 水 。玫 瑰 在 生 产 发 育 的 过 程 中 有 两 次 停 止 生 长 期 （一 般 在 6-7 月 称 夏 眠 ；11-12 月 称 冬 眠 ），此 时 不 发 枝 ，枝条 不 伸 长 。夏 眠 期 是
16、采 花 苗 木 的 最 佳 修 剪 期 ，冬 眠 期 可 配施 底 肥 、灌 好 越 冬 水 ，为 来 年 花 蕾 的 稳 产 高 产 奠 定 基 础 。 生 态 与 种 类“玫 瑰 ”原 产 于 东 方 ，但 如 今 大 概 已 遍 布 全 世 界 ，主 要出 现 于 温 带 。原 始 的 品 种 包 括 野 生 “玫 瑰 ”（实 为 蔷 薇 ）共有 250 种 不 同 种 类 ，而 混 种 与 变 种 则 有 成 千 上 万 种 。现 今有 三 十 多 种 称 为 香 味 玫 瑰 ，但 其 中 只 有 三 种 是 其 它 现 代所 谓 “玫 瑰 ”的 亲 代 ，由 于 花 香 优 雅 ，而
17、 以 大 片 面 积 栽 种。第 一 种 所 谓 的 “玫 瑰 ”是 法 国 蔷 薇 （R. gallica），最 易 繁 殖，原 产 于 高 加 索 ，常 称 为 法 国 玫 瑰 、普 罗 因 玫 瑰 （Provins rose）或 安 娜 托 利 亚 玫 瑰 （Rose of Anatolia）。第 二种 老 “玫 瑰 ”是 百 叶 蔷 薇 （R. centifolia），原 产 于 波 斯 ，常称 为 普 罗 斯 旺 玫 瑰 （Provence rose）或 伊 斯 帕 罕 玫 瑰 （Rose of Ispahan），是 法 国 蔷 薇 的 子 代 ，为 “苔 苏 玫 瑰 ”与 “卷 心
18、 玫 瑰 ”的 亲 代 。第 三 种 老 “玫 瑰 ”是 突 厥 蔷 薇 （R. damascena），原 产 于 叙 利 亚 ，香 味 扑 鼻 ，是 最 常 供 蒸 馏 精 油 的所 谓 “玫 瑰 ”，质 量 最 优 ，也 最 具 医 疗 价 值 。 玫 瑰 品 种【1】玫 瑰 ，蔷 薇 科 ，蔷 薇 属 （Rosa rugosa Thunb）玫 瑰 原 产 我 国 ，栽 培 历 史 已 久 。既 是 优 良 的 花 灌 木 ，又是 重 要 的 香 料 植 物 。 形 态 特 征 落 叶 直 立 丛 生 灌 木 ，茎 枝 灰 褐 色 ，密 生 刚毛 与 倒 刺 ，羽 状 复 叶 ，小 叶 5
19、-9，椭 圆 形 至 椭 圆 状 倒 卵 形 ，钝 锯 齿 ，质 厚 ，有 皱 纹 ，上 面 亮 绿 色 ，下 面 灰 绿 色 ，被 柔 毛或 刺 毛 ，叶 柄 及 叶 轴 疏 生 小 皮 刺 及 腺 毛 。托 叶 大 部 与 叶 柄连 合 ，具 细 锯 齿 。花 单 生 或 3-6 朵 集 生 ，花 径 6-8 厘 米 ，花芳 香 ，密 被 茸 毛 及 刺 毛 ，花 瓣 紫 红 或 白 色 ，单 瓣 或 重 瓣 。蔷薇 果 扁 球 形 ，红 色 ，萼 片 宿 存 。花 期 5-9 月 ，果 期 9 一 10月 。常 见 变 种 有 ：紫 玫 瑰 ftypica 花 玫 瑰 紫 色 。红 玫
20、瑰 frosea 花 玫 瑰 红 色 。白 玫 瑰 falba 花 白 色 。重 瓣 紫 玫 瑰 f.plena 花 玫 瑰 紫 色 ，重 瓣 ，香 气 馥 郁 ，品质 优 良 ，多 不 结 实 ，各 地 广 为 栽 培 。重 瓣 白 玫 瑰 f.albo-plena 花 白 色 ，重 瓣 。【2】现 代 杂 交 月 季 Rosa hybrida ，亦 称 “玫 瑰 ”。现 在所 谓 的 “玫 瑰 花 ”（实 为 现 代 月 季 ）的 种 类 多 达 一 百 多 种 ，有 白 玫 瑰 花 、红 玫 瑰 花 、蓝 玫 瑰 花 、粉 红 玫 瑰 花 、淡 粉 红 玫瑰 花 、黄 玫 瑰 花 、双
21、色 玫 瑰 花 等 等 ，其 实 大 部 份 的 玫 瑰 花都 是 利 用 几 种 常 见 的 玫 瑰 花 去 改 良 、研 发 而 成 的 新 品 种 玫瑰 花 。“玫 瑰 ”（实 为 月 季 ）的 原 生 种 类 不 多 ，但 是 经 过 杂 交 育种 ，光 是 正 式 登 录 的 起 码 超 过 一 万 五 千 种 。按 玫 瑰 花 的 大小 可 分 为 大 轮 种 、中 轮 种 、小 轮 种 、蔓 性 种 四 大 类 。 Rosa hybrida大 轮 种为 目 前 世 界 品 种 最 多 的 玫 瑰 花 ，花 朵 大 ，一 茎 一 花 ，代表 品 种 有 合 平 迪 奥 。中 轮 种
22、用 较 多 ，繖 房 花 序 ，花 约 6 10cm 大 小 ，代 表 品 种 有红 木 偶 、若 丽 那 。小 轮 种花 小 约 只 有 15 25cm，繖 房 花 序 ，植 株 矮 小 ，可 做小 盆 栽 或 花 坛 美 化 ，代 表 品 种 有 小 落 日 、史 大 丽 娜 。蔓 性 种其 源 自 蔓 性 蔷 薇 经 交 配 育 种 或 是 非 蔓 性 玫 瑰 突 变 而 来，可 达 4 6cm 高 ，无 攀 附 能 力 ，需 以 人 工 固 定 枝 条 编 辑 本 段 种 植 栽 培1栽 植 以 地 栽 为 主 ，也 有 少 量 盆 栽 。在 黄 河 流 域 及 其以 南 地 区 可
23、地 栽 ，露 地 越 冬 。在 寒 冷 的 北 方 地 区 应 盆 栽 ，室 内 越 冬 ，或 挖 沟 埋 盆 越 冬 。在 秋 季 落 叶 后 至 春 季 萌 芽 前均 可 栽 植 ，应 选 地 势 较 高 、向 阳 、不 积 水 的 地 方 栽 植 ，深 度以 根 距 地 面 15 厘 米 为 宜 。盆 栽 时 采 用 腐 叶 土 、园 土 、河 沙混 合 的 培 养 土 ，井 加 入 适 量 腐 熟 的 厩 肥 或 饼 肥 、复 合 肥 。栽 后 浇 1 次 透 水 ，放 庇 荫 处 缓 苗 数 天 后 移 至 阳 光 下 培 养 。2光 照 与 温 度 阳 光 充 足 可 促 使 生
24、长 良 好 。无 论 地 栽 、盆 栽 均 应 放 阳 光 充 足 的 地 方 ，每 天 要 接 受 4 小 时 以 上 的 直射 阳 光 。不 能 在 室 内 光 线 不 足 的 地 方 长 期 摆 放 。冬 季 入 室，放 向 阳 处 。适 宜 生 长 温 度 12-28，可 耐 -20的 低 温 。在郑 州 地 区 可 安 全 露 地 越 冬 。3浇 水 与 施 肥 栽 植 前 在 树 穴 内 施 入 适 量 有 机 肥 ，栽后 浇 透 水 。地 栽 玫 瑰 对 水 肥 要 求 不 严 ，一 般 有 3 次 肥 即 可。一 是 花 前 肥 ，于 春 芽 荫 发 前 进 行 沟 施 ，以
25、腐 熟 的 厩 肥 加腐 叶 土 为 好 。二 是 花 后 肥 ，花 谢 后 施 腐 熟 的 饼 肥 渣 ，以 补充 开 花 消 耗 的养 分 。三 是 入 冬 肥 ，落 叶 后 施 人 厩 肥 ，以 确 保 玫 瑰 安 全越 冬 。盆 栽 玫 瑰 在 牛 长 期 可 施 稀 薄 肥 水 ，收 10-15 天 施 1次 。玫 瑰 耐 旱 ，一 般 地 栽 的 平 时 不 浇 水 ，炎 夏 或 春 旱 时 20 - 30 天 浇 1 次 。盆 栽 的 2 天 浇 1 次 ，炎 夏 或 春 旱 时 1 天浇 1 次 。4整 形 修 剪 一 般 不 需 修 剪 ，对 老 株 修 去 过 密 枝 、干
26、 枯枝 、病 虫 枝 即 可 。玫 瑰 开 花 ，随 开 败 随 摘 ，摘 后 再 开 ，否 则只 开 1 次 花 。5花 期 控 制 一 般 以 自 然 花 期 为 好 。 中 药 用 途性 味 ： 甘 、微 苦 ，气 香 性 温 。成 分 ： 含 有 少 量 挥 发 油 和 黄 色 结 晶 性 煎 、揉 质 、没 食子 酸 、色 素 等 。玫 瑰 油 中 主 要 成 分 为 醇 类 化 合 物 。功 用 ： 利 气 、行 血 ，治 风 痹 ，散 疲 止 痛 。玫 瑰 花 及 全 株都 有 收 敛 性 ，可 用 于 妇 女 月 经 过 多 ，赤 白 带 下 以 及 肠 炎 、下 痢 、肠 红
27、 半 截 出 血 等 。理 气 解 郁 、和 血 散 瘀 。主 治 肝 胃 气痛 ，新 久 风 痹 ，吐 血 咯 血 ，月 经 不 调 ，赤 白 带 下 ，痢 疾 、乳痈 ，肿 毒 。食 物 本 草 谓 其 “主 利 肺 脾 、益 肝 胆 ，食 之 芳 香甘 美 ，令 人 神 爽 。”长 期 服 用 ，美 容 效 果 甚 佳 ，能 有 效 地 清除 自 由 基 ，消 除 色 素 沉 着 ，令 人 唤 发 青 春 活 力 。疗 法 ：月 经 过 多 玫 瑰 花 根 9 克 ，鸡 冠 花 9 克 ，水 煎 去 渣 ，加 红 糖 服 。月 经 不 调 玫 瑰 花 根 6 9 克 ，水 煎 后 冲 入
28、 黄 酒 及 红 糖 ，早 晚 备 服1 次 。赤 白 痢 疾 玫 瑰 花 去 蒂 ，焙 燥 研 细 末 ，黄 酒 送 服 。每 服 1.5 克 ，一日 2 3 次 。肝 胃 气 病 玫 瑰 花 研 细 ，开 水 冲 服 ，每 服 1.5 克 。新 久 风 痹 (急 、慢 性 风 湿 痛 ）玫 瑰 花 9 克 ，红 花 、当 归 备 6 克 ，水 煎 去 渣 ，热 黄 酒 冲服 。跌 打 损 伤 ，吐 血 玫 瑰 花 根 15 克 ，用 黄 酒 或 水 煎 ，一 日 分 两 次 服 。治 肝 气 胃 病 干 玫 瑰 花 适 量 ，冲 汤 代 茶 饮治 肝 郁 吐 血 ，月 经 不 调 玫 瑰
29、花 三 百 朵 ，入 砂 锅 煎 取 浓 汁 ，滤 去 渣 ，再 煎 ，用 冰糖 克 收 膏 ，存 于 瓷 瓶 密 闭 保 存 ，早 晚 各 匙 ，温 开 水冲 服 。如 专 用 于 调 经 ，可 用 红 糖 收 膏治 肺 病 咳 嗽 吐 血 鲜 玫 瑰 花 适 量 洗 净 捣 汁 ，加 冰 糖 炖 服治 肝 风 头 痛 玫 瑰 花 朵 、蚕 豆 花 克 ，开 水 冲 泡 代 茶 饮治 乳 痈 玫 瑰 花 朵 、母 丁 香 粒 ，加 黄 酒 适 量 水 煎 服治 肿 毒 初 起 玫 瑰 花 克 ，去 蒂 研 细 末 ，每 服 克 ，黄 酒 送 服各 家 论 述 1.本 草 正 义 ：玫 瑰 花
30、 ，香 气 最 浓 ，清 而 不 浊 ，和 而 不猛 ，柔 肝 醒 胃 ，流 气 活 血 ，宣 通 窒 滞 而 绝 无 辛 温 刚 燥 之 弊 ，断 推 气 分 药 之 中 、最 有 捷 效 而 最 为 驯 良 者 ，芳 香 诸 品 ，殆无 其 匹 。 2.姚 可 成 食 物 本 草 ：主 利 肺 脾 ，益 肝 胆 ，辟 邪 恶 之 气，食 之 芳 香 甘 美 ，令 人 神 爽 。 3.药 性 考 ：行 血 破 积 ，损 伤 瘀 痛 ，浸 酒 饮 。 4.本 草 纲 目 拾 遗 ：和 血 ，行 血 ，理 气 。治 风 痹 。 5.本 草 再 新 ：舒 肝 胆 之 郁 气 ，健 脾 降 火 。治
31、 腹 中 冷 痛，胃 脘 积 寒 ，兼 能 破 血 。 6.随 息 居 饮 食 谱 ：调 中 活 血 ，舒 郁 结 ，辟 秽 ，和 肝 。酿酒 可 消 乳 癖 。 7.现 代 实 用 中 药 ：用 于 妇 人 月 经 过 多 ，赤 白 带 下 及 一般 肠 炎 下 痢 等 。 8.山 东 中 药 ：治 肝 胃 气 痛 ，恶 心 呕 吐 ，消 化 不 良 ，泄泻 ，口 舌 糜 破 ，吐 血 ，噤 口 痢 。 9.泉 州 本 草 ：治 肺 病 咳 嗽 痰 血 、吐 血 、咯 血 。 食 疗 价 值蔷 薇 科 灌 木 植 物 玫 瑰 的 花 。我 国 吉 林 、辽 宁 、江 苏 、浙江 、福 建 、
32、山 东 、四 川 、河 北 等 地 均 有 分 布 ，各 地 庭 园 多 有栽 培 。春 末 、夏 初 花 蕾 刚 开 放 时 采 收 ，烘 干 或 晒 干 备 用 ，亦可 用 鲜 品 。性 能 味 辛 、甘 ，性 微 温 。理 气 解 郁 ，化 湿 和 中 ，活 血 散瘀 。参 考 含 挥 发 油 （玫 瑰 油 ），主 要 为 香 茅 醇 、橙 花 醇 、丁香 油 酚 、苯 乙 醇 、壬 醇 、苯 甲 醇 、芳 樟 醇 、乙 酸 苯 乙 酯 ，以及 槲 皮 甙 、苦 味 质 、鞣 质 、没 食 子 酸 、胡 萝 卜 素 、红 色 素 等成 分 。玫 瑰 油 对 大 鼠 有 促 进 胆 汁 分
33、 泌 的 作 用 。用 途 用 于 肝 胃 不 和 ，脘 腹 疼 痛 ，胸 闷 呕 恶 ，饮 食 减 少，或 腹 泻 ；妇 女 月 经 不 调 ，跌 打 损 伤 ，瘀 肿 疼 痛 ；血 瘀 出 血，吐 血 ，咯 血 ；痈 肿 或 乳 痈 初 起 。用 法 泡 茶 ，煎 汤 ，或 浸 酒 、熬 膏 服 。附 方 1，玫 瑰 花 茶 ：玫 瑰 花 6g，佛 手 10g。沸 水 浸 泡 后 ，代 茶饮 。本 品 配 佛 手 以 理 气 解 郁 ，调 和 肝 胃 。用 于 肝 胃 不 和 ，胁肋 胀 痛 ，胃 脘 疼 痛 ，嗳 气 少 食 。2，玫 瑰 红 花 汤 ：玫 瑰 花 9g，全 当 归 6g
34、，红 花 3g。加 水煎 汤 取 汁 ，用 白 酒 少 量 兑 服 。源 于 百 草 镜 。本 方 所 用 药 物 均 为 活 血 散 瘀 之 品 ，有活 血 散 瘀 或 通 络 止 痛 之 效 。用 于 外 伤 血 瘀 肿 痛 ，或 痹 证 经络 不 通 ，疼 痛 或 肿 痛 。3，玫 瑰 膏 ：鲜 玫 瑰 花 250g，加 水 煎 汤 取 汁 ，煎 至 浓 稠 ，加 等 量 白 糖 ，煎 沸 成 膏 ，待 冷 备 用 。每 次 12 匙 ，沸 水 冲服 。源 于 救 生 苦 海 。此 膏 有 止 血 益 胃 之 功 ；玫 瑰 花 经 反复 煎 熬 ，活 血 作 用 甚 微 。用 于 呕 吐
35、 失 血 ，咽 干 口 燥 。记 得 哦！ 玫 瑰 花 茶玫 瑰 花 茶 是 用 鲜 玫 瑰 花 和 茶 叶 的 芽 尖 按 比 例 混 合 ，利用 现 代 高 科 技 工 艺 窨 制 而 成 的 高 档 茶 ，其 香 气 具 浓 ，轻 之别 ，和 而 不 猛 。玫 瑰 花 是 一 种 珍 贵 的 药 材 ，美 容 养 颜 ，通 经活 络 ，软 化 血 管 ，对 于 心 脑 血 管 ，高 血 压 ，心 脏 病 及 妇 科 有显 著 疗 效 。调 和 肝 脾 ，理 气 和 胃 。在 本 草 纲 目 中 已 有 论述 。世 界 上 的 花 卉 大 多 有 色 无 香 ，或 有 香 无 色 。唯 有
36、 玫 瑰 、月 季 、红 梅 等 ，既 美 丽 又 芳 香 ，除 富 有 观 赏 的 价 值 外 ，还 是窨 茶 和 提 取 芳 香 油 的 好 原 料 。玫 瑰 （R rugosa）：落 叶 灌 木 ，茎 密 生 锐 刺 ，羽 状 复 叶 ，小 叶 5-9 片 ，椭 圆 形 成 倒 卵 圆 形 ，上 面 有 皱 纹 ，夏 季 开 花 ，花 单 生 ，紫 生 色 至 白 色 ，有 浓 郁 芳 香 ，花 及 根 可 入 药 ，有 理气 活 血 、收 敛 作 用 。玫 瑰 窨 制 花 茶 ，早 在 我 国 明 代 钱 椿 年 编 、顾 元 庆 校 的 茶 谱 中 就 有 详 细 记 载 。我 国
37、目 前 生 产 的 玫 瑰 花 茶 主 要 有玫 瑰 红 茶 、玫 瑰 绿 茶 、墨 红 红 茶 、玫 瑰 九 曲 红 梅 等 花 色 品种 。玫 瑰 花 采 下 后 ，经 适 当 摊 放 ，折 瓣 ，拣 去 花 蒂 、花 蕊 ，以 净 花 瓣 付 窨 。广 东 玫 瑰 红 茶 实 行 单 窨 ，下 花 量 为 100 公斤 茶 用 10-16 公 斤 花 ；福 建 玫 瑰 绿 茶 两 窨 一 提 ，总 下 花 量为 100 公 斤 茶 用 50 公 斤 花 ；九 曲 红 梅 一 窨 一 提 ，用 花 量为 20 公 斤 。茶 叶 店 里 常 有 颜 色 鲜 艳 的 干 玫 瑰 花 出 售 ，
38、很 多 人 由 于不 了 解 其 作 用 而 忽 视 了 它 。其 实 ，玫 瑰 花 是 很 好 的 药 食 同源 的 食 物 ，女 性 平 时 常 用 它 来 泡 水 喝 ，有 很 多 好 处 。尤 其是 月 经 期 间 情 绪 不 佳 、脸 色 黯 淡 ，甚 至 是 痛 经 等 症 状 ，都可 以 得 到 一 定 的 缓 解 。玫 瑰 花 茶 现 在 以 国 产 玫 瑰 王 和 进 口 玫 瑰 两 种 居 多 ，以色 鲜 朵 大 气 香 为 上 品 ！玫 瑰 花 的 功 效 及 作 用 ：玫 瑰 花 茶 性 质 温 和 、男 女 皆 宜 。可 缓 和 情 绪 、平 衡 内 分 泌 、补 血
39、 气 ，美 颜 护 肤 、对 肝 及 胃 有调 理 的 作 用 、并 可 消 除 疲 劳 、改 善 体 质 瑰 花 茶 还 有 助 消化 、消 脂 肪 之 功 效 ，因 而 可 减 肥 ，最 适 合 因 内 分 泌 紊 乱 而肥 胖 的 mm，调 气 血 ，调 理 女 性 生 理 问 题 ；最 重 要 的 是 它的 养 颜 美 容 功 效 ，常 饮 可 去 除 皮 肤 上 的 黑 斑 ，令 皮 肤 嫩 白自 然 ，防 皱 纹 也 有 帮 助 。肝 郁 气 滞 型 的 减 肥 可 多 喝 ，有 助于 减 肥 ；有 丰 胸 调 经 之 效 ；还 可 润 肠 通 便 。美 容 养 颜 瘦 身的 佳
40、品 。由 于 玫 瑰 花 茶 有 一 股 浓 烈 的 花 香 ，治 疗 口 臭 效 果 也 很好 ,长 期 饮 用 还 可 改 善 睡 眠 。玫 瑰 花 茶 的 味 道 清 香 幽 雅 ，饭 后 饮 用 效 果 最 好 。因 玫瑰 花 有 收 敛 作 用 ，如 有 便 秘 者 不 宜 过 多 饮 用 ；孕 妇 应 避 免 服 用 玫 瑰 花 茶 。玫 瑰 花 茶 适 合 搭 配 满 天 星 、薄 荷 、紫 罗 兰 花 茶 、菩 提 子、金 盏 花 、迷 迭 香 、桂 花 、马 鞭 草 。玫 瑰 花 的 泡 法 及 喝 法 ：取 约 8 10 克 的 玫 瑰 花 ，倒 入 350 500cc 的
41、 热 开 水 ，浸 泡 3 5 分 钟 即 可 饮 用 （可 回 冲 ） 编 辑 本 段 玫 瑰 露来 源 为 蔷 薇 科 植 物 玫 瑰 花 的 蒸 馏 液 。 性 味 纲 目 拾 遗 ：“味 淡 。“ 功 用 主 治金 氏 药 帖 ：“治 肝 气 胃 气 。“ 纲 目 拾 遗 ：“能 和 血 平 肝 ，养 胃 ，宽 胸 ，散 郁 。点 酒服 。“ 用 法 与 用 量 内 服 ：温 饮 1 2 两 。 编 辑 本 段 “玫 瑰 ”起 源从 古 至 今 ，“玫 瑰 ”因 为 香 味 迷 人 、花 形 优 美 且 色 彩 艳丽 而 倍 受 珍 视 ，它 很 早 就 被 引 进 欧 洲 ，中 古
42、时 期 ，欧 洲 人取 其 医 疗 价 值 而 栽 种 在 修 道 院 的 花 园 中 。到 了 十 八 世 纪 时，老 的 所 谓 “玫 瑰 ”品 种 最 为 珍 贵 ，一 八 一 六 ，第 一 种 四 季开 花 的 混 种 玫 瑰 国 王 玫 瑰 （the Rose du roi）出 现 后，继 而 出 现 各 式 各 样 的 新 种 玫 瑰 。自 法 国 革 命 前 起 ，法 国人 就 开 始 蒸 馏 玫 瑰 至 今 ，当 时 主 要 是 为 了 萃 取 举 世 知 名 的玫 瑰 纯 露 ，精 油 反 而 是 副 产 品 。一 九 八 七 年 时 ，全 世 界 玫瑰 精 油 的 产 量
43、是 15 到 20 吨 。保 加 利 亚 是 当 时 最 大 的 产 国，而 美 国 为 主 要 进 口 国 ，其 它 生 产 精 油 的 国 家 有 土 耳 其 、法 国 、摩 洛 哥 、印 度 与 中 国 。保 加 利 亚 种 植 “大 马 士 革 玫 瑰”（实 为 ：突 厥 蔷 薇 ），并 用 蒸 馏 法 萃 取 玫 瑰 精 油 ，柏 格 所 生产 的 玫 瑰 精 油 也 是 “保 加 利 亚 玫 瑰 ”（实 为 ：突 厥 蔷 薇 ），含大 部 分 油 质 的 部 分 是 花 瓣 ，但 雄 蕊 也 含 有 一 些 油 质 ，可 加入 花 瓣 中 一 起 萃 取 。而 法 国 则 是 用
44、挥 发 性 溶 剂 萃 取 百 叶 蔷薇 （“千 叶 玫 瑰 ”）的 原 料 。一 八 八 八 ，“大 马 士 革 玫 瑰 ”在 莱比 锡 附 近 的 米 尔 提 兹 （Miltitz）栽 种 ，自 一 八 九 四 年 起 ，在土 耳 其 的 安 娜 托 利 亚 地 区 开 始 种 植 ，今 日 土 耳 其 各 地 有 许多 可 供 参 观 的 蒸 馏 厂 。保 加 利 亚 用 溶 剂 萃 取 精 油 起 于 一九 0 四 年 ，这 种 萃 取 法 此 后 变 得 非 常 普 遍 。巴 尔 干 半 岛 上高 度 300 至 800 公 尺 的 地 区 ，有 多 处 种 植 大 马 士 革 玫
45、瑰 ，许 多 专 家 宣 称 这 种 在 高 处 飞 扬 的 玫 瑰 精 油 ，胜 过 平 地 的玫 瑰 。一 九 三 一 年 俄 国 开 始 种 “玫 瑰 ”，尤 其 在 克 里 米 亚 与外 高 加 索 地 区 更 ，一 种 称 为 诺 文 卡 （Novinka）的 变 种 ，甚 至 可 以 在 超 低 温 的 恶 劣 环 境 下 存 活 。在 短 短 四 到 六 周 的花 季 ，摩 洛 哥 地 区 蒸 馏 4000 至 5000 吨 的 大 马 士 革 玫 瑰 。以 现 代 的 蒸 馏 方 法 ，他 们 可 以 每 天 萃 取 150 吨 ，其 中 一 部份 以 蒸 馏 法 萃 取 玫
46、瑰 精 油 ，其 余 则 以 溶 剂 萃 取 。罗 马 人 大 量 使 用 玫 瑰 ，宴 客 时 从 楼 顶 撒 下 ；用 玫 瑰 供奉 最 喜 爱 的 神 ；并 戴 玫 瑰 以 防 酒 醉 。塔 昆 （Tarpuin the Superb）的 花 园 以 遍 植 各 种 玫 瑰 而 闻 名 ，他 的 园 丁 受 到 全城 的 敬 爱 。弗 吉 尔 曾 叙 述 ，爱 神 要 求 用 玫 瑰 香 精 涂 抹 赫 克特 的 尸 体 。希 腊 人 也 爱 使 用 玫 瑰 ，荷 马 在 （埃 利 奥 特 ）与 （奥 德 赛 ）中 赞 颂 玫 瑰 ，古 埃 及 人 将 玫 瑰 用 于 宗 教 仪 式 ，
47、坟墓 中 木 乃 伊 之 侧 仍 可 见 玫 瑰 。现 在 “玫 瑰 花 ”（实 为 月 季 ）的 种 类 多 达 一 百 多 种 ，有 白玫 瑰 花 、红 玫 瑰 花 、蓝 玫 瑰 花 、粉 红 玫 瑰 花 、淡 粉 红 玫 瑰 花、黄 玫 瑰 花 、双 色 玫 瑰 花 等 等 ，其 实 大 部 份 的 玫 瑰 花 都 是利 用 几 种 常 见 的 玫 瑰 花 去 改 良 、研 发 而 成 的 新 品 种 玫 瑰 花。原 料 介 绍玫 瑰 花 为 蔷 薇 科 植 物 玫 瑰 和 重 瓣 玫 瑰 的 花 。玫 瑰 和 重瓣 玫 瑰 属 落 叶 灌 木 ，原 产 中 国 北 部 ，现 全 国 各
48、 地 均 有 栽 培。以 山 东 、江 苏 、浙 江 及 广 东 最 多 。5 至 6 月 盛 花 期 前 ，采摘 已 充 分 膨 大 但 未 开 放 的 花 蕾 ，文 火 烘 干 或 阴 干 ；或 采 后装 入 纸 袋 ，贮 于 石 灰 缸 内 ，封 盖 ，每 年 梅 雨 期 更 换 新 石 灰 。玫 瑰 花 花 蕾 呈 卵 形 ，半 球 形 或 不 规 则 团 块 ，直 径 1 至 2.5厘 米 ，花 托 壶 形 或 半 球 形 ，与 花 萼 基 部 相 连 。萼 片 5 枚 ，披针 形 ，黄 棕 色 或 棕 绿 色 ，其 内 表 面 被 细 柔 毛 ，花 瓣 5 或 重瓣 ，广 卵 圆
49、形 ，多 皱 缩 ，紫 红 色 ，少 数 黄 棕 色 。雄 蕊 多 数 ，黄 褐 色 体 轻 ，质 脆 。香 气 浓 郁 ，味 微 苦 、涩 。以 花 蕾 大 ，完 整 瓣 厚 ，色 紫 鲜 ，不 露 蕊 ，香 气 浓 者 为 佳。营 养 分 析玫 瑰 花 具 有 浓 郁 甜 美 的 香 气 ，是 一 些 食 品 ，化 妆 品 的主 要 添 加 剂 。 相 关 人 群1. 适 宜 皮 肤 粗 糙 、贫 血 患 者 、体 质 虚 弱 者 。2. 阴 虚 有 火 者 勿 服 。制 作 指 导1. 做 甜 品 ，煮 粥 ，做 饮 料 ，目 前 也 有 大 量 菜 肴 以 玫 瑰花 做 原 料 或 辅 料 。2. 治 气 滞 ，胸 胁 胀 闷 作 痛 。玫 瑰 花 6 克 ，香 附 6 克 ，水煎 服 。3. 治 肝 胃 气 痛 ；玫 瑰 花 阴 干 ，冲 汤 代 茶 服 ；治 胃 痛 ，玫瑰 花 9 克 ，香 附 12 克 ，川 楝 子 、白 芍
