1、1说文解字 “艹”部17葵：蔬菜，草药，葵菜，又名“冬葵” 、 “冬寒菜”说文：“ 菜也。 ”汉语大字典：葵菜。又名“冬葵” 、 “冬寒菜”。锦葵科。二年生草本。叶肾形至圆形。夏初开淡红色小花，常簇生叶腋。嫩梢、嫩叶作蔬菜，种子、全草入药。王桢农书卷八：“ 葵为百菜之主，备四时之馔，本丰而耐旱，味甘而无毒。自若根则能疗疾，咸无弃材。诚蔬茹之上品，民生之资助也。 ”滑菜（即含粘液菜）的泛称。清吴其？植物名实图考水草类莕菜：“古人于菜之滑者多曰葵。终葵，叶不似葵，其滑同也。二物处水而滑，故名易淆。 ”18姜：蔬菜、草药说文：“ 御淫之菜也。 ”徐楷说文系传：“姜可以止腹病，治脚下淫。 ”20 (z
2、)：蔬菜、草药，蕺菜，即鱼腥草说文：“ 菜也。 ”汉语大字典：蕺菜，即鱼腥草、侧耳根。叶覆地生，根似茅根，可食。徐锴说文系传引崔豹古今注：“一名蕺。 ”俗名鱼腥草。广雅释草：“ 蒩，蕺也。 ”王念孙疏证：“葅、 、菹、蒩，字并通。 ”齐民要术菜茹：“ 菜，紫色，有藤。 ”21 (q)：蔬菜，草药，苣，即苦荬菜说文：“ 菜也，似苏者。 ”汉语大字典：菜名，又叫“苣” ，即苦荬菜。多年生草本。叶、茎皆含白汁。古作救荒植物。全草入药。玉篇艸部：“ ，今之苦？，江东呼为苦荬。 ”齐民要术种蘘荷芹 引陆玑诗义证：“ ，苦菜，青州谓之芑。 “本草纲目菜部苦菜：“时珍曰：许氏说文苣作 ，吴人呼为苦荬。2苦菜
3、即苦荬也，家栽者呼为苦苣，实一物也。春初生苗，有赤茎、白茎二种。其茎中空而脆，折之有白汁。 ”29蘧(q)：草药、蔬菜，瞿麦说文：“ 蘧麦也。 ”汉语大字典：蘧麦，即“瞿麦” 。石竹科。多年生草本。叶对生，狭披针形。夏季开花，花淡红或白色。可栽培，供观赏，全草可入药。即瞿麦。徐锴说文系传：“今谓之瞿麦。其小而华色深者，俗谓石竹。 ”本草：“瞿麦，一名巨句麦，一名大菊，一名大兰。 ”尔雅释草：“ 大菊，蘧麦。 ”郝懿行义疏：“系传云：（蘧麦）今谓之瞿麦。又名句麦。其小而华色深者，俗谓之石竹。 本草云：瞿麦，一名巨句麦，一名大菊，一名大兰。 陶注：一茎生细叶，花红紫可爱，子颇似麦，故名瞿麦。 ”3
4、4芦：蔬菜、草药，萝卜，荠根，芦苇说文：“ 芦菔也。一曰齐根。 ”汉语大字典：芦菔，菜名。即萝卜。尔雅释草：“ 葖，芦萉。 ”郭璞注：“萉，宜为菔。芦菔，芜菁属，紫华，大根，俗呼雹葖。 ”邢昺疏：“ 今谓之萝葡是也。 ”朱骏声说文通训定声：“今又谓之萝 、莱菔，皆语之转。 ”荠根。 说文 “芦，荠根。 ”吴善述广义校订 ：“芦又训荠根，故药之近根者曰芦。 ”芦苇。禾本科。多年生草本。多生水边，为保土固堤植物。秆可编席造纸，根茎叫芦根，可入药。漏芦，即漏卢。菊科。多年生草本。根入药。广韵鱼韵：“芦，漏芦草。 ”35菔（f）：蔬菜、草药，萝卜？说文：“ 芦菔，似芜菁，实如小尗者。 ”36苹：草药3
5、浮萍。 说文：“ 蓱也，无根，浮水而生者。 ”尔雅释草：“ 苹，蓱；其大者蘋。 ”郭注：“水中浮蓱，江东谓之薸。 ”徐灏段注笺：“ 与苹，藾萧（艾蒿） ，异物同名，因以苹为藾萧之专名，又增水旁作萍以为浮萍。 ”藾萧。即艾蒿。尔雅释草：“ 苹，藾萧。 ”郭璞注：“今藾蒿也，初生亦可食。 ”诗经小雅鹿鸣：“呦呦鹿鸣，食野之苹。 ”郑玄笺：“苹，藾萧。 ”孔颖达疏引陆玑曰：“ 叶青白色，茎似箸而轻脆，始生香，可生食，又可烝食。 ”38藼(xun)：蔬菜、草药，萱草，黄花菜说文：“ 令人忘忧艸也。 ”又作萱草、谖草。 本草纲目：“今江东人采其花跗，干而食之，名为黄花菜。 ”陈奂诗毛氏传疏：“ 今俗谓金
6、针菜。 ”43芄(wn)：蔬菜，草药，萝藦，俗称“羊婆奶”、 “婆婆针线包”。说文：“ 芄兰，莞也。 ”汉语大字典：芄兰，即萝藦。萝藦科。多年生草质藤本。具乳汁，叶腋生有总状花序，内在多数种子，种子上端在白色绒毛，故俗称“羊婆奶” 、 “婆婆针线包”。茎、叶、果实供药用。说文解字今释：芄兰：草名，也叫萝藦，蔓生，叶有长柄，结荚实，两两对出成叉形。王筠说文句读：“ 芄兰莞三字叠韵，长言则芄兰，短言则莞。而莞本作 之艸之专名，此则以为芄兰之异名。今尔雅作雚。 ”61蓟：草药说文：“ 芺也。 ”今释 ：即鉤草。尔雅释草：“ 鉤，芺。 ”郭璞注：“大如拇指，中空，茎头有台（草或菜长花时抽出的嫩茎） 。
7、似蓟，初生可食。 ”今释：芺和蓟相似，是同类植物。蓟有大蓟、小蓟，山蓟（白术） 、枹蓟（赤术，又叫苍术）多种。汉语大字典：菊科植物。多年生草本。全株有硬刺，密被白色软毛。头状花4序顶生。初夏开紫红色花。野生于路旁或坡地。全草入药。另有小蓟，又称刺蓟、刺儿菜。功能止血、凉血，和大蓟相同。古称蓟类的植物还包括白术、苍朮等。尔雅释草：“ 朮，山蓟。杨，枹蓟。 ”邢昺疏： “此辨蓟生山中及平地者名也。生平地者即名蓟，生山中者一名朮。 ”63藋(dio)：蔬菜？ 说文：“ 艸也。一曰拜商藋。 ”今释： 艸，藜类植物。朱骏声说文通训定声：“尔雅： 蔓花。 即莱也。 莱同声之借。亦即藜也。藜莱双声之转，所谓
8、灰藋也。 ”尔雅释草：“ 拜，蔏藋。 ”郭璞注：“蔏藋，亦似藜。 ”汉语大字典： 藋，也作 “ ”。药草陆英的别名。集韵觉韵：“ ， ，药草。或作藋。 ”76蒢(ch)：蔬菜？、草药，黄蒢说文：“ 黄蒢，职也。 ”尔雅释草：“ 蘵，黄蒢。 ”郭璞注：“蘵草，叶似酸浆，华小而白，中心黄，江东以作菹食。 ”汉语大字典：茄科。一年生草本。全草入药。77蒲：蔬菜、草药，蒲草，又叫香蒲说文：“ 水艸也。可以作席。 ”说文解字今释：蒲，又叫香蒲。水生植物。茎和叶可编蒲席、蒲包和扇子。嫩苗叫蒲菜，可吃。花粉称蒲黄，可作止血药。汉语大字典：香蒲，又叫蒲草。香蒲科。多年生水生草本。叶狭长，可编蒲席、蒲包和扇子等
9、。嫩芽称蒲菜，可食。花粉称蒲黄，用为止血药。84藷(zh)：蔬菜，甘蔗说文：“ 藷蔗也。 ”段注：“ 或作诸蔗，或都蔗。藷蔗二字叠韵也。或作竿蔗，或干蔗，象其形也。或作甘蔗，谓其味也。 ”5（sh） 汉语大字典：藷藇，也作“ 藇”。即薯蓣，又称山药。薯蓣科。多年生缠绕藤本。块茎供食用，又可入药。广雅释草：“ 藇，署预也。 ”王念孙疏证：“藷与 同。 “山海经北山经：“（景山）其上多草藷藇。 ”郭璞注：“根似羊蹄，可食。曙预二音。今江南单呼为藷，音储，语有轻重耳。 ”郝懿行笺疏：“ 即今之山药也。此言草藷藇，别于木藷藇也。 ”87芺(o)：蔬菜、草药，苦芺说文：“ 艸也。味苦，江南食以下气。 ”
10、徐锴说文系传：“ 今苦芺也。 ”尔雅释草：“ 鉤，芺。 ”郭璞注：“大如拇指，中空，茎头有台似蓟，初生可食。 ”名医别录：“ 苦芺注桼疮。 ”汉语大字典：草名。也称苦芺。本草纲目草部苦芺：“时珍曰：凡物稀曰芺，此物嫩时可食，故以名之。今浙东人清明节采其嫩苗食之，云一年不生疮疖。 ”92莃(x)：蔬菜？，野葵说文：“ 兔葵也。 ”吴其 植物名实图考蔬类菟葵：“菟葵即野葵，此家葵瘦小耳，武昌谓之棋盘菜。 ”汉语大字典：菟葵。又名野葵。茎叶嫩时可食，干后入药。尔雅释艸：“ 莃，菟葵。 ”郭璞注：“颇似葵而小，叶状如藜，有毛，汋啖之滑。 ”邢昺疏： “汋，煮也。案 本草唐本注云： 苗如石龙芮，叶光滑，
11、花白似梅，茎紫色，煮汁极滑，堪噉。所在平泽皆有，田间人多识之是也。 ”94苓：蔬菜，卷耳，又叫苓耳说文：“ 卷耳也。 ”王筠说文句读改为“苓，苓耳，卷耳也。 ”并云：“ 诗。卷耳传：卷耳，苓耳也。 知非以苓 一字为名，故据增。卷耳即苍耳子。 ”说文解字今释：野菜名，又叫苓耳。形似鼠耳，丛生如盘。6汉语大字典：苓耳，药草名。即苍耳。汉语大字典：茯苓的简称。药草名。即大苦。诗唐风采苓：“采苓采苓，首阳之颠。 ”毛传：“苓，大苦也。 ”97葍：蔬菜，旋花说文：“ 也。 ”汉语大字典：旋花。旋花科。多年生缠绕草本。花叶似蕹菜而小。生田野，随地蔓延，对农作有害，古称“恶菜” 。根茎富淀粉，古用救荒，今用
12、酿酒和入药。古又有 、藑茅、蕣、茺、爵弁等异名。98蓨(tio)：蔬菜、草药，羊蹄菜，又名土大黄。说文：“ 苖也。 ”说文解字今释：苖，又名蓨草、羊蹄草。尔雅释草：“ 苖，蓨。 ”又“蓧，蓨。 ”郝懿行义疏： “说文 蓨，苖、 苖，蓨互训， 玉篇蓧、蓨、苖三字互训，皆古音通转字也。 ”齐民要术卷十引陆玑诗义疏：“今羊蹄，似芦服，茎赤。煮为茹，滑而不美，多啖令人下痢。幽阳谓之蓫，一名蓨，亦食之。 ”汉语大字典：羊蹄菜，又名土大黄。蓼科。多年生草本。根入药。99苖(d)：草药，羊蹄草，又名“蓨” 。说文：“ 蓨也。 ”汉语大字典：羊蹄草，又名“蓨” 。蓼科。多年生草本。根入药。尔雅释艸：“ 苖，蓨
13、。 ”又“蓧，蓨。 ”郝懿行义疏： “说文 蓨，苖、 苖，蓨互训， 玉篇蓧、蓨、苖三字互训， 尔雅下文苖、蓨，是皆同物。皆古音通转字也。 ”齐民要术卷十引陆玑诗义疏：“今羊蹄，似芦服，茎赤。煮为茹，滑而不美，多啖令人下痢。幽阳谓之蓫，一名蓨，亦食之。 ”101薁(y)：蔬菜，野葡萄说文：“ 婴薁也。 ”7本草纲目果部蘡薁：“时珍曰：蘡薁野生林墅间，亦可插植。蔓、叶、花、实，与葡萄无异。其实小而圆，色不甚紫也。 诗云：六月食薁。 即此。 ”汉语大字典：蘡薁，即野葡萄。葡萄科。落叶木质藤本。果可食用、酿酒；茎藤入药。诗豳风七月：“六月食鬰及薁。 ”毛传：“薁，蘡薁也。 ”103蒌：蔬菜，蒌蒿说文：
14、“ 艸也。可以亨鱼。 ”尔雅释草：“ 购，商蒌。 ”郭璞注：“蔏蒌，蒌蒿也。生下田，初出可啖。江东用羹鱼（烹鱼作羹） 。 ”汉语大字典：蒌蒿。菊科。多年生草本。叶互生，羽状分裂，背面密生灰白色细毛。花淡黄色。嫩茎可吃。诗周南汉广：“翘翘错薪，言刈其蒌。 ”孔颖达疏引陆玑曰：“其叶似艾，白色，长数寸。高丈余，好生水边及泽中。正月根芽生旁茎，正白，生食之香而脆美，其叶又可蒸为茹。 ”汉语大字典：蒌叶，及蒟酱叶。本草纲目草部蒟酱：“其苗谓之蒌叶。彼人食槟榔者，以此叶及蚌灰少许同嚼食之，云辟瘴疬，去胸中恶气。 ”111艾：蔬菜、草药，艾蒿说文：“ 冰台也。 ”尔雅释草郭璞注：“今艾蒿。 ”本草图经 ：
15、“艾，初春布地，生苗，茎类蒿而叶背白。以苗短者为佳。采叶暴干，经陈久方可用。 ”汉语大字典：艾蒿。菊科。多年生草部。开黄花，叶子分裂成羽状，有香气。叶入药，温经脉。制成艾绒，用来灸病。114芸：草药，芸香说文：“ 艸也。似目宿。 ”说文解字今释：芸，又名芸香，花叶茎有强烈刺激气味，古人用来驱除虫蠹。沈括梦溪笔谈卷三：“芸，香草也，今人谓之七里香者是也。叶类豌豆，作8小丛生。其叶极芬香，秋后夜间微白如粉汙，辟蠹殊验。南人采置席下，能去蚤虱。”汉语大字典 ；芸香。芸香科。多年生草本。茎高一二尺，羽状复叶，有透明腺点，夏季开黄色小花，花、叶、茎有强烈刺激气味，古用以驱虫蠹。菜名。 艺文类聚卷八十一引
16、仓颉解诂：“芸蒿，似邪蒿，可食。 ”吕氏春秋本味：“菜之美者，阳华之芸，云梦之芹。 ”高诱注：“芸，芳菜也。 ”急就篇第九章：“ 芸、蒜、荠、芥、茱萸香。 ”颜师古注：“即今芸蒿也，生熟皆可啖。 ”118荠：草药，蔬菜，蒺藜或荠菜说文：“ 蒺藜也。 ”朱骏声说文通训定声：“荠即蒺藜之合音。 诗曰：墙有荠。 毛本以茨为之。尔雅：茨，蒺藜。 注：布地，蔓生，细叶，子有三角，刺人。 亦以茨为之。离骚 薋菉葹以盈室兮。 注训蒺藜，引诗 楚楚者薋，以薋为之。 ”尔雅释草：“ 茨，蒺藜。 ”郭璞注：“布地，蔓生，细叶，子有三角，刺人。 ”荠菜。十字花科。一年生或二年生草本。花小，白色。嫩叶可食。全草入药。
17、玉篇艸部：“ 荠，甘菜。 ”（q）荸荠，莎草科。多年生草本。生在池沼或栽在水田里。地下球茎可食。121 (so)：蔬菜，草药， ，即“繁缕”，又名“鹅肠草”说文：“ 艸也。 ”尔雅释艸：“ 蔜， 。 ”郭璞注：今蘩 也，或曰鸡肠草。 ”按：鹅肠草、鸡肠草二物相似， 是鹅肠草，不是鸡肠草。汉语大字典： ，即“繁缕”，又名“ 鹅肠草” 。石竹科。一年生小草本。茎纤弱，直立或平卧地面。叶卵形，对生。春夏开白花，聚伞花序。全草入药，又可作饲料。本草纲目菜部繁缕：“繁缕即鹅肠，非鸡肠也。下湿地极多。二物盖相似。但鹅肠味甘，茎空有缕，花白色；鸡肠味微苦，咀之涎滑，茎中无缕，色微9紫，花亦紫色，以此为别。
18、”129薢(xi)：蔬菜、草药，薢茩，菱或草决明说文：“ 薢茩也。 ” 说文：“蓤，楚谓之芰，秦谓之薢茩。 ”尔雅释草：“ 薢茩、芵光。 ”郭璞注：“芵明也。叶锐，黄赤华，实如山茱萸。或曰 ，关西谓之薢茩。 ”130茩(gu)：蔬菜、草药说文：“ 薢茩也。 ”集韵 韵：“ 茩，薢茩，草名。 ”131芡(qin)：草药，鸡头说文：“ 鸡头也。 ”方言卷三：“ 、芡，鸡头也。北燕谓之 ，青、徐、淮、泗之间谓之芡，南楚、江、湘之间谓之鸡头，或谓之乌头。 ”汉语大字典：水生植物名。又名“鸡头” 。睡莲科。水生草本。叶浮水面，圆形，边缘向上折，上面多皱。夏季开紫色花。浆果球形，海绵质，密生有刺，种子球形
19、，即芡实，供食用，又可入药。136 （y）：草药说文：“ 也。 ”集韵：“ 亦作 ，古作荼。 ”释草荼字注云：“ 即 。 ”郝懿行曰：“ 荼者，秀也。 ”十韵汇编王一麻韵：“ 菜名。 ”142茄：草药，荷茎，茄子说文：“ 芙蕖茎也。 ”汉语大字典：茄子。又名“落苏” 。茄科。 ，直立分枝草本，在热带为多年生灌木。茎直立，叶倒卵形或椭圆形，花淡紫色或白色。浆果圆形或圆柱形，紫、绿或白色。原产亚洲热带，我国各地栽培，是夏季主要蔬菜之一。宋唐慎微政和证类本草菜部：“陈藏器云：茄子，味甘、平，无毒。今人种而食者名落苏。 ”10广韵戈韵：“ 茄，茄子，菜可食。 ”143荷：蔬菜、草药，莲说文：“ 芙蕖叶
20、。 ”尔雅释草：“ 荷，芙蕖。 ”郭璞注：“别名芙蓉，江东呼荷。 ”汉语大字典：莲。睡莲科。多年生水生草本，叶圆形，高出水面，叶柄常有刺。夏季开花，淡红或白色。根状茎叫藕，种子叫莲子。藕供食用。藕、藕节、叶、叶柄、莲蕊、莲房入药。145蕅(u)：草药，藕说文：“ 芙蕖根。 ”146蓍(sh)：草药，蓍草说文：“ 蒿属。生十岁，百茎。 易以为数。天子蓍九尺，大夫五尺，士三尺。 ”段注：“ 陆玑曰：似赖萧，青色。 ”汉语大字典：蓍草。菊科。多年生草本。茎直立，一本多茎。全草入药；茎叶含芳香油，可作调香原料。147菣(qn)：蔬菜、草药，青蒿，也叫香蒿说文：“ 香蒿也。 ”尔雅释草：“ 蒿，菽。 ”
21、郭璞注：“今人呼蒿，香中炙啖者为菣。 ”邢昺疏：“ 孙炎云：荆楚之间谓蒿为菣。 ”汉语大字典：青蒿，也叫香蒿。菊科。二年生草本。茎叶入药。148莪()：蔬菜、草药，莪蒿，萝蒿说文：“ 萝莪，蒿属。 ”徐灏段注笺：“ 莪萝，叠韵连名，单成或曰莪，或曰萝，舍人云：莪亦名萝是也。 ”汉语大字典：莪蒿，萝蒿。多年生草本，生水边，嫩叶可食。尔雅释艸：“ 莪，萝。 ”郭璞注：“今莪蒿叶，亦曰廪蒿。 ”诗小雅菁菁者莪：“菁菁者莪，在彼中阿。 ”孔颖达疏引陆玑曰：“莪，蒿也，一名萝蒿也。生泽田渐洳之处。叶似斜蒿而细，科生。三月中可生食，又可蒸，11香美，味颇似蒌蒿是也。 ”元王祯农书百谷谱蔬属：“中原呼菌为蘑
22、菇，又为莪。 ”152芍：蔬菜、草药，芍药说文：“ 凫茈也。 ”今释：凫茈，荸荠。段注：“ 今人谓之葧脐，即凫茈之转语。 ”尔雅释草：“ 芍，凫茈。 ”郭璞注：“生下田，苗似龙须而细，根如指头，黑色，可食。 ”汉语大字典：芍药。毛莨科。多年生草本。初夏开花，白色或粉红色，大而美丽，似牡丹，供观赏。根入药，有白芍、赤芍二种。160蓂(mng或m)：蔬菜、草药，蓂荚，又名“历荚” 。（m） 说文：“ 析蓂，大荠也。 ”今释：荠菜的一种。茎梗上有毛，种子和全草可入药，嫩叶可吃。尔雅释草：“ 菥蓂，大荠。 “郭璞朮：”似荠细，俗呼之曰老荠。 “本草纲目菜部菥荠：“时珍曰：荠与菥蓂，一物也，但分大小二种
23、耳。小者为荠，大者为菥蓂。 ”(mng)汉语大字典：蓂荚，古代传说中的瑞草。又名“历荚” 。竹书纪年帝尧陶唐氏：“有草荚阶而生，月朔始生一荚，月半而生十五荚；十六日以后，日落一荚，及晦而尽，月小则一荚焦而不落。名曰蓂荚，一曰历荚。 ”162葛：蔬菜、草药，说文：“ 绤艸也。 ”桂馥说文义证：“ 本书： ，细葛也。 绤，粗葛也。 诗：披采葛兮。 传云：葛，所以为 绤也。 ”汉语大字典：植物名。豆科。藤本，有块茎。茎皮纤维可织葛布和作造纸原料。根富淀粉，供食用和入药。179蕣(shn)：蔬菜、草药，木槿说文：“ 木堇，朝华暮落者。 ”12今释：木堇，又写作木槿。夏秋开大型五瓣花，有红、白、淡紫等色
24、。尔雅释草郭璞注：“似李树，花朝生夕陨，可食。或呼曰及，亦曰王蒸。 ”汉语大字典：木槿。锦葵科。落叶灌木。叶菱状卵圆形，常三裂。夏秋开淡紫、红色或白色花。花白色者常作蔬菜；全株入药。古称其花朝开暮谢。182茮(jio)：蔬菜、草药，花椒说文：“ 茮莍。 ”段注：“ 茮莍蓋古语，犹 诗之椒聊也。单呼曰茮，絫呼曰茮莍、茮聊。 ”今释：“ 茮莍，椒聊，即花椒。果实红色，大如绿豆，子黑色，有香味，可作调料或入药。183莍(qi)：蔬菜、草药说文：“ 茮、榝食，里如裘者。 ”尔雅释木释文引作“裹如裘也。 ”可证。郝懿行义疏：“ 莍之言裘也，芒刺锋攒如裘自裹，故谓之莍也。 ”今枫之实，叫枫莍，栗之实叫栗莍
25、，犹存古语。汉语大字典：果实外皮密生疣状突起的腺体。189薋(c)：蔬菜、草药，白及说文：“ 艸多儿。 ”徐锴说文系传：“ 薋犹积也。 ”段注：“禾部曰： ，积禾也。 音义同。 ”汉语大字典：白及。兰科。多年生草本。地下有指状分歧肥厚的块茎。块茎含粘液质和淀粉等。块茎入药。广雅释草：“ 白苙、 ，薋也。 ”王念孙疏证：“白苙即白及也白苙，以根得名也。根有三角，故一名 ，一名薋。 ”水菜名， 集韵。脂韵：“薋，菜生水中。 ”212茭(jio)：蔬菜、草药，马芹，又名野茴香说文：“ 干芻。一曰牛蕲草。 ”尔雅释草郭璞注：“今马蕲，叶细锐，似芹。 ”汉语大字典：“马芹” ，又名野茴香，伞形科。草本。
26、嫩时可吃，种子入药。13216荛：蔬菜、草药，荛花，又称“黄芫花”说文：“ 薪也。 ”沈涛古本考：“ 诗 板释文、 文选长杨赋注、 龙龛手鑑皆引云：荛，草薪也。 是古本薪上有草字。 ”桂馥说文义证 “谓草薪，别于木薪也。 ”汉语大字典：“荛花” ，又称“黄芫花” ，瑞香科。落叶灌木。花供药用，有毒，有逐水、破积之效。纤维可造纸。神农本草经卷三：“荛花，主伤寒温疟，下十二水，破积聚、大坚、 ，荡涤肠胃中留癖饮食，寒热邪气，利水道。生川谷。 ”218蒜：蔬菜/草药，蒜说文：“ 荤菜。 ”急就篇第九章：“ 芸蒜齐芥茱萸香。 ”颜师古注： “蒜，大小蒜也，皆辛而荤。 ”汉语大字典：菜名。百合科，多年宿
27、根草本。地下鳞茎有白皮包裹。内有小鳞茎，叫蒜瓣。根据蒜瓣的大小分大瓣种和小瓣种。大蒜种西域传人。小蒜种由山蒜移栽，从古已有。蒜苗、蒜薹作蔬菜，蒜头作作料和入药。 ”239苕(tio)：草药 说文：“ 艸也。 ”今释：即凌宵。尔雅释草：“ 苕，陵苕。 ”徐灏段注笺：“ 本草 ：紫葳，一名陵苕。 唐本注：即凌宵也。 ”汉语大字典：凌霄花。又名紫葳。紫葳科。落叶木质藤本，借气根攀附在其他物上。花冠漏斗状钟形，大而鲜艳，橘红色，栽培供观赏，花入药，破血去淤。汉语大字典：“苕菜” ，又名翘摇。即紫云英。豆科。一二年草本。为优良的绿肥作物，也作蔬菜和家畜饲料。诗陈风防有鹊巢：“防有鹊巢，邛有旨苕。 ”孔颖
28、达疏引陆玑云：“苕，苕饶也，幽州人谓之翘饶。蔓生，茎如劳豆而细，叶似蒺藜而青，其茎叶绿色，可生食，如小豆藿也。 ”14240 (mo)：蔬菜，莼菜。又名“凫葵” 。说文：“ 凫葵也。 ”今释：即蓴菜、莼菜。汉语大字典：莼菜。又名“凫葵” 。睡莲科。多年生水生草本。嫩叶可食。诗鲁颂泮水：“思乐泮水，薄菜其 。 ”毛传：“ ，凫葵也。 ”陆德明释文：“郑小同云：江南人名之蓴菜，生陂泽中。 ”药草名。即女菀。宋唐慎微政和证类本草草部引陶景宏名医别录：“（女菀）一名白菀，一名织女菀，一名 ，生汉川谷或山阳。 ”245蘬(ku)：草药说文：“ 荠实也。 ”尔雅释草：“ 红，茏古，其大者蘬。蒫，荠实。 ”张文虎舒艺室随笔：“释草此二文相连，许书蘬、蒫二篆亦相连，而传本蘬下失说解，又失蒫篆，遂以蒫下说解系之蘬篆。自二徐时已误，楚金固疑之矣。” 今释：徐灏说同。按蘬之说解，依据尔雅 当为“红”或“ 红古”。红又称水红。汉语大字典：荭草。一名水荭。蓼科。一年生高大草本。茎直立，多分枝，全株有毛。果及全草入药。尔雅释草：“红，茏古，其大者蘬。 ”郭璞注：“俗呼红草为茏鼓，语转耳。”汉语大字典：葵菜。尔雅释草：“蘬，葵也。 ”
