1、I特种经济动物养殖1特种经济动物的概念【狭义的经济动物是指除家畜、家禽以外，由人类饲养和保护，其本身或其产品有较高经济价值又有不同生物学特性的一类由野生变为驯养的动物。【特种经济动物:人们习惯上把具有某种特殊经济性状且价值很高的经济动物称为特种经济动物；通常是指具有特殊的药膳用、毛皮用、肉蛋用和观赏用等价值，并能产生较高经济效益的动物。【任何一种动物的养殖要发展成一种产业，都必须经历抓捕驯化、小群饲养、适度规模养殖和集约化生产四个阶段。【在经济动物的生产过程中仍存在着一定的困难和问题，具体表现在四个方面：一是市场不规范，炒种倒种现象十分严重。二是研究工作相对较少，品种选育、繁殖、饲料加工、畜禽
2、舍设计与规划、环境控制等养殖技术的水平相对较低。三是产品加工相对落后，产品规格化程度低，销售渠道不畅，常因产品无法转化，造成价格暴跌，挫伤养殖户的积极性。四是缺乏正确的宣传和引导，【稳定毛皮动物饲养，积极发展药用、肉用动物，加快发展伴侣动物和观赏动物，是未来我国经济动物的发展趋势。复习思考题：1、特种经济动物的定义。2、特种经济动物的分类方法3、特种经济动物生产中存在的主要问题4、促进特种经济动物生产应采取的措施【鸽子属脊索动物门，鸟纲，鸽形目，鸠鸽科，原鸽属，家鸽种。【按家鸽经济用途分类大体可分为肉用、通信、观赏（体态、羽色多种多样）三大类。【鸽经是清代一部记载鸽子的专著。【乳鸽肉质细嫩味鲜
3、美，蛋白质和能量均居多种肉食之首，鸽肉易消化，吸收率高。素有“一鸽胜九鸡”的美誉。【繁殖力:年度要求繁殖 12 只以上。雏鸽 30 日龄体重在 500g 左右【贺姆鸽：其肉质好，产仔多，耗料少。以其耐粗放善孵育而优于其他良种。【石歧鸽：耐粗放，性温驯，骨软，肉嫩，味美【杂交王鸽：利用杂交优势易生产商品乳鸽，但遗传不稳定，易发生品种退化，必须不断进行选育，以保证其优良性状的稳定遗传。【引种肉鸽时请注意以下几项原则：不买杂交一代的商品鸽要求公鸽体重 700900 克，母鸽体重 650750 克，30 日龄乳鸽 500 克以上不买 3 年以上的种鸽注意当地是否有疫情【保健沙中需加 3一 5的食盐，每
4、只每天给盐量不超过 02 克。【能量饲料：高粱、荞麦 蛋白质饲料有：蚕豆、芝麻【鸽饲养管理的一般原则：1保持笼养鸽的旺盛食欲和加强运动2定时定量供给保健砂 每天上午 9 时每对供量 1520 克。3随时加水 4经常检查饲料和饮水的质量 5夏季让鸽子洗浴6增加光照，每天光照 1617 小时。7做好生产记录 8定期消毒 9防治疫病 每年定期进行免疫和驱虫 10、经常保持鸽舍的清洁、干燥，防止噪音，保持安静。【乳鸽初生 24 小时左右才开始接近亲鸽，接受哺喂。【10 日后，预防发生消化不良和嗉囊炎。15 日龄可离开孵巢自由活动。对 2025 日龄的乳鸽，亲鸽开始强迫其独立生活，不愿再照料。【亲鸽的饲
5、养管理 ：严格掌握一般饲养的原则，合理饲喂，加强换羽期的饲养管理，保证亲鸽的安全，防鼠害，防疫病等。鸽子的繁殖期：大约 45 天，可分为配合期，孵蛋期，育雏期三个阶段。【提高肉鸽繁殖力的综合措施：1淘汰低产鸽 2选用后备青年种鸽 3笼养肉鸽 4保姆鸽的应用 5其他复习思考题：1、良种肉鸽的要求及引种要求2、肉鸽的主要品种3、肉鸽的生物学特性4、肉鸽的年龄及雌雄鉴别技术5、鸽子饲料配制要求6、鸽子饲养管理的一般原则【鸵鸟养殖的优点：（一）产肉量高（二）皮张制革（三）工艺产品【鸵鸟的品种有三种:非洲鸵鸟、澳洲鸵鸟（又称鸸鹋） 、南美鸵鸟。【非洲鸵鸟的消化特征使其能最有效地利用纤维素牧草饲料，显著地
6、降低养殖饲料成本。【鸵鸟的生活习性：（一）适应性强（二）善奔跑（三）草食性好【雌鸵鸟一般 18 月龄性成熟，雄鸵鸟 24 月龄性成熟。【在商品生产时可采用:3 雌:1 雄或 5 雌:2 雄，或 8 雌:3 雄的配种比例。【鸵鸟种蛋因个体大，孵化期为 4142 天，必须严格要求温度、湿度、翻蛋、照检等孵化条件。【孵化湿度：鸵鸟蛋胚胎发育的适宜相对湿度范围在 20%30%之间孵化种蛋每日的失重率为 0.33%0.4%。【栏舍 分三类:种鸟栏舍、生长鸟栏舍和雏鸟栏舍。【鸵鸟的饲养过程分为:03 月龄为雏鸟期或育雏期。414 月龄为生长鸟或育成期；1524 月龄为种用鸵鸟后备期；25 月龄以上种鸟期或
7、繁殖期。复习思考题： 1、鸵鸟的主要品种及外貌特征2、鸵鸟的生活习性3、鸵鸟的繁殖技术4、鸵鸟舍的建筑要求5、不同阶段的饲养管理要点6、鸵鸟日粮配合技术【七彩山鸡，学名环颈雉，俗称野鸡，美国山鸡。属鸟纲、鸡形目、雉科。 【营养经济价值：七彩山鸡是集肉用、药用、观赏、狩猎于一身的野生禽类，其肉质坚实而细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质、氨基酸含量均比家鸡高，脂肪和胆固醇含量比家鸡低【每只母山鸡年产蛋 6080 枚,可繁殖孵化生产 50 只左右的雏山鸡【正常孵化期为 2425 天，乳化的最适相对湿度为 64%76%之间。但落盘出雏时必须升高相对湿度达到 76%78%。【七彩山鸡的孵化程序:变温孵化和
8、恒温、恒湿孵化【育雏:07 周龄 育肥:816 周龄【育雏 12 周龄时，饲料蛋白质水平要达 28%以上，34 周龄要24%左右，5 周龄以后降到 20%。【育雏期每只山鸡每日的耗料量=饲养天数2+5。【啄癖发生原因有：饲养密度过大，活动范围小；育雏温度过高；光照过强；舍内潮湿不卫生，通风不良，空气污浊；饲料营养水平不够，矿物质元素缺乏，纤维素太少；供水不足；网具、用具有金属利物外露造成外伤；羽虱、螨等体表寄生虫等。【育成期的饲养管理：1.合理饲喂 2.设栖架、防飞失 3.密度适中4.分群饲养 5.配戴眼罩 6.注意天气变化 【产蛋率从 30%再上升，每增加 10%，饲料中粗蛋白再增加 0.3
9、%0.5%。有条件时添加青饲料 15%。【初生山鸡的运输，应在 36 小时内运到。【商品山鸡笼箱运输 高 22 厘米复习思考题： 1、七彩山鸡的外貌特征2、七彩山鸡的主要品种3、七彩山鸡的生活习性4、七彩山鸡的选育技术5、育雏、育成、产蛋期的管理要点6、运输中的注意事项【河蟹几乎可在所有淡水水域中生长。【河蟹在动物分类学上属甲壳纲、十足目、方蟹科、绒毛蟹属。【其身体可分为两大部分，即头胸甲和腹部。腹部及腹部的附肢均已退化形成一薄片紧贴于头胸部之腹面，俗称“蟹脐” 。 雄蟹呈长三角形，称“尖脐” ；雌蟹呈圆形，称“圆脐” 。【头胸甲由 13 节体节愈合而成，具有 13 对附肢。第 913 对附肢
10、是河蟹的 5 对胸足。其中第 1 对胸足特别强壮，呈钳形，具捕食和防御能力；称为螯足。螯足上有绒毛【河蟹逃逸的主要规律是：雨天、夜晚、水质较差、食物欠缺以及性成熟后更易出现【河蟹的鳃呈海棉状， 鳃腔具有贮水功能，空气能在鳃内与水混合，所以离水后仍能继续呼吸。采用干法运输河蟹要经常洒水以保持鳃片的湿润。II【最佳水温为 1426。水温低于 15、高于 28均对河蟹蜕壳不利。幼体阶段突变温差不能超过 23。【壳色最终变成墨绿色才不再蜕壳。在生长期中河蟹蜕壳次数愈多，表明其生长速度愈快。【河蟹一生可分为蚤状幼体、大眼幼体、幼蟹、蟹种和成蟹 5 个阶段。蚤状幼体在海水中生长发育。【当河蟹体重达 102
11、0 克左右时，生产上称为蟹种。蟹种阶段甲壳较软，呈淡黄色或灰黄色，被称为“黄蟹” 。【进入成蟹期，因其蟹壳变成墨绿色故称之为“绿蟹” 。 “绿蟹”无论其个体大小均不再蜕壳，因此购进蟹种时不能把小个体“绿蟹”作为蟹种，因为这种河蟹不仅不再蜕壳生长，而且因其生命周期较短（通常为 3 年） ，一般会在当年 57 月份死亡。 【一般水温 2026时河蟹生长最快。据研究：当蟹壳横径增至2.53 厘米以后，河蟹体重增加明显加快，横径达到 4.5 厘米后增重更加迅速。所以在生产中，应认真抓好壳横径达到 3 厘米、尤其是 4.5 厘米以后的饲料投饲和管理，这对于迅速增加河蟹个体体重，提高群体产量十分重要。 【
12、促使其交配的因素主要是盐度和水温，盐度一般为 7。水温为912。产出的卵均粘附在雌蟹腹部的刚毛上，此时的雌蟹称为“抱卵蟹” 。【小型养蟹池可考虑搭架遮光：据试验，减弱池中光照强度能有效地改变河蟹夜间觅食的习性，这不仅便于管理观察，更重要的是解决了其夜间觅食与此时水中溶氧较低之间的矛盾。【交配后需将雄蟹处理掉，不要再留下来，因为不久即会逐渐死亡【人工半咸水的配制标准为:盐度 1218，每升水含钙离子206296 毫克、镁离子 546648 毫克、氯化钾 200 毫克、硫酸根离子 7951204 毫克，pH7.58.5，透明度 1 米左右。【抱卵蟹的管理工作主要是：控制水质（要求水质清新，溶氧充足
13、，盐度为 1820） ，适当投喂优质饲料和防止河蟹逃跑。【幼体生长发育的适宜水温为 2126【一龄蟹种的培育：其优点在于，可以进一步提高商品蟹养殖的成活率和养殖池塘的前期利用率。注意保护软壳蟹是这一阶段提高成活率的关键【放养头胸甲为 1 厘米左右规格的幼蟹，密度为 40006000 只/亩。2 厘米左右的幼蟹，30005000 只/亩。【投饲应根据天气情况，水温水质状况，以及河蟹吃食情况等灵活掌握. 做到定时、定点、定质和定量。【水位控制基本原则是“春浅、夏满、秋勤、冬深” 。【饲养管理与池塘主养河蟹类似，但须注意如下几点:为防止夜间缺氧，应在池边防逃设施以内留出一定的空地，以便河蟹在缺氧时能
14、爬到岸边；池水不能过肥，必须保持清爽；成鱼清池捕捞应晚于河蟹捕捞，捕捞河蟹时可采用灯光诱捕。【纤毛虫病，水质恶化、饲养密度较大是本病发生的重要原因。【复习思考题 1、河蟹的生物学特性 2、河蟹池的建造要求 3、人工繁殖技 4、商品蟹的饲养管理要点 5、河蟹的常见病防治【黄鳝不能单靠鳃血管与水中溶氧进行气体交换（即广义的呼吸） ，还需借助于口咽腔粘膜和皮肤表层的微血管进行辅助呼吸。【黄鳝有避光趋阴习性，多昼伏夜出，在夜间或阴雨天离洞外出觅食。有时白天也在洞外活动。适宜生长水温为 1530，最适水温为 2028。水温高于 32则深藏洞穴：低于 10，摄食明显减少；4以下，即停止采食，静卧水底或钻入
15、泥穴冬眠【当饵料缺乏时，大规格成鳝常吞食幼鳝，存在自身残食现象。【黄鳝主要靠嗅觉、触觉和振动觉觅食，以吮吸方式将其摄入口中，饥饿 23 个月一般也不易死亡【黄鳝的生长速度受遗传、年龄、营养、健康和生态条件等多种因素影响。总的情况是，在自然条件下生长较缓慢。吐出泡沫为巢【黄鳝在其生活史中具有性转变现象，每一个体都要经历由雌性到雌雄间体，并最后转变为雄性的演变过程。性转变完成后不再逆转为雌性。据观察，野生黄鳝一般在 2 冬龄前基本为雌性，达 3 冬龄后群体中逐渐出现雄性，即在 3 冬龄时开始发生性转变。【黄鳝性转变的生理现象是奇特而复杂的，真正的机制和生物学意义至今远未阐明。 【水泥池 每池均应有
16、进水口、排水和溢水口【凡容器内水体浑浊发臭、多数黄鳝“翻腹“，翘首吸气，体色发红，瘫软无力，一抓就着，无“紧手感” ，则该批黄鳝多数属于弱鳝、病鳝和药鳝（曾农药中毒的黄鳝） ，【鳝种规格不整齐，应分池放养。【据试验，在约 135 天的饲养期内，分别投喂蚯蚓、黄粉虫和配合饵料，其饵料系数、饵料效率和黄鳝的增重比如下：投喂蚯蚓（日投饵 1 次） ，黄鳝的增重比为 1.58，饵料系数 6.63.饵料效率15，10%；投喂黄粉虫（日投饵 2 次） ，增重比为 2.66，饵料系数3.70，饵料效率 22.4%；投喂配合饵料（日投饵 1 次） ，增重比为1.75，饵料系数 3.20，饵料效率 29.2%。
17、【投喂时，主要应掌握好日投饵量和投饵料次数。水温 20-28时，【在养殖池内移植水生植物，其意义绝不仅限于遮荫，更重要的是起增加溶解氧，特别是起净化水质的作用。【整个饲养期间水位以控制在 515 厘米为宜【季节管理 春末夏初为黄鳝疾病流行季节，主要应防止水霉病、出血病的发生。黄鳝耐受高温的极限为 3435，因此夏季必须搭简易凉棚遮荫。复习思考题： 1、黄鳝的生物学特性2、鳝池的建造要求3、人工繁殖技术4、日常管理技术5、主要疾病防治技术中 华 鳖 【鳖肉具有高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质等特点，其味道鲜美，营养价值高，多作为滋补食品。鳖还具有广泛的药用价值，有滋阴清热、平肝益肾和强壮身体之
18、功效【鳖在天然水体中生长缓慢，繁殖率低。人工养鳖是一类投资大、风险大、利润高的养殖业。鳖的分布广东、广西地区多见。【鳖背上面分布有许多细小的疣粒，背甲四周具有裙边。背色常呈灰黄色和暗黑色。一般每隔几分钟到水面呼吸一次。【鳖喜温怕冷。水温 2530时，是鳖摄食、生长的最佳时期。水温高于 33或低于 20时，鳖摄食与活动能力逐渐减弱。【当水温降至 12以下时，开始冬眠。回升至 15以上时，复苏。【鳖以动物性饵料为主，稚鳖的摄食对象是鱼虾幼体、水蚤、动物内脏、蚯蚓、水生昆虫等。【鳖属变温动物，不能自动调节体温，故生长受外界环境的影响较大。在亚热带地区其生长速度高于寒冷的北方地区。【每年开春后水温达
19、20时，开始发情交配。一次交配多次产卵。每窝卵的数量、大小及窝数与鳖的个体状态、所处的地理位置有关。一般情况下，鳖体大且营养状况好，所产卵的个数多而大。67 月为产卵高峰期。【鳖的卵为多黄卵，无气室，有羊膜和坚韧的外壳。出壳的稚鳖不经变态，而直接生长发育至成熟【鳖场的选择需考虑水源、土质条件和地理位置等几个因素。【水源：pH 值在 7-8 之间，透明度 2030 厘米，水中氧溶量 3 毫克/升以上，氨的含量不超过 500ppm，Fe2+含量在 20ppm 以下，无污染。【鳖的生长发育可分为稚鳖、幼鳖、成鳖和亲鳖几个不同的阶段，一个比较完整的养鳖场需具有各种不同规格的稚、幼鳖池、成鳖池和亲鳖池。
20、【池壁四周直立，池中放入漂浮性竹筏，供稚鳖摄食和休息。【成鳖池面积为 50200 平方米，壁顶四周设陆的防逃反板。【产卵台应坐北朝南，修在池浅水一端。产卵台上铺垫 50 厘米松软的粉沙土，种一些遮荫花木并建造产卵棚，以供亲鳖在无风、无雨淋、无阳光曝晒的环境中产卵。产卵台的大小按每只亲鳖 0.05平方米的面积计算。其他设计，如休息台、防逃装置等同成鳖池。【一个普通的温室需备两个基本条件，即保温和加温。采用塑料棚保温。温室地点选择需重点考虑光照和避风两个因素。【亲鳖的选择：一般以雌鳖 1 公斤，雄鳖 0.75 公斤以上为好。亲鳖的个体大，产卵的数量多，卵也大，卵的受精率、孵化率都高。【一般一亩面积
21、的亲鳖池，饲养不超过 400 只，雌雄比例 4：1 为宜。【喂亲鳖要求饲料中动物蛋白质含量要高(50%以上)，喂料量占鳖体重的 10%15%。投饵要定时、定量。水质要保持清新，防水质发臭。【开春后，水温上升到 20左右时，雌雄鳖开始交尾。产卵多在III后半夜进行。每次产卵时间为 10 分钟左右。年产卵数为 1050 枚。鳖产的间隔时间一般为 2025 天。 【受精卵与未受精卵的区别是：受精卵壳顶有一圆形的小白点，为卵的动物极。受精卵卵色鲜亮呈粉红色。未受精卵卵产出 48 小时后，卵壳上仍无圆形的小白点。收集时，注意将受精卵圆形小白点向上。收集完毕，将产卵台的沙坪扫平。【影响鳖卵孵化的三个主要因
22、素是：温度、湿度和沙土厚度。【孵化温度范围 2733为最佳，一般 1.52 月可孵出稚鳖。【沙层湿度 5%12%，孵化室内空气的相对湿度保持在 75%80%之间。孵化期间 35 天洒一次水，以维持孵化室内湿度。【沙士厚度为 1015 厘米，孵化用沙不能太细。【鳖在孵化过程中，还要注意以下两点：孵化前 30 天不要轻易翻动，以免造成胚胎死亡。孵化过程中要防止蛇、鼠、蚁等危害鳖卵。 【稚鳖的鳖体幼小，抵抗力弱，易感染疾病【因此出壳的稚鳖需用 2.5%的食盐水或万分之一的高锰酸钾溶液浸泡 1020 分钟，在木箱或较小的池中暂养 45 天【稚鳖培育的关键是加强饲养管理，防止疾病的发生【稚鳖培育：（一）
23、保持优质的水质 根据实际情况每隔 23 天或46 天应换 1 次水，水的透明度应保持在 2030 厘米，水不能呈黑色或发臭，水色以嫩绿色为好。（二）水温 2830之间 （三）饵料与投喂 饵料要保证精、细、软、嫩。饵料包括人工饵料和活饵料。饵料以面团形式放在饵料板上饲喂，每日投喂 23 次，日投喂量占其体重的 3%5%。 (四)放养密度及分池 一般体重 5 克以内的稚鳖，每平方米投放100 只，体重 50 克以内的稚鳖，每平方米投放 50 只。(五)增氧 一般可采用设置增氧机或放养青萍、水葫芦等，以增加水中的含氧量。（六）消毒与防病 一般每亩生石灰用量为 6075 公斤。在饲养期间如发现红脖子病
24、、腐皮病、水霉病等，应及时采取措施。【当年出壳的稚鳖，经加温越冬培育后，翌年即进入幼期。第二年越冬后进入成鳖期。【幼鳖和成鳖的饲养管理要求基本一致，饲养期间应注意以下几点: （一）水质 57 天换 1 次水。 （二）饵料与投喂 饵料蛋白质的含量为 40%60%。投喂时，应添加 1%2%的蔬菜，2%4%的植物油幼、成鳖摄食能力增强，对饲料的需要量大，一般早、晚各投一次，每次投饵量为鳖体重 2%3%。 （三）放养密度及分池 100 克左右的幼鳖每平方米可放养 30 只左右，150200 克的成鳖鳖种每平方米可放养 35 只。鳖种放养应严格按体重进行分级放养，体重达300400 克的成鳖，按每平方米
25、 23 只放养。 （四）日常管理 坚持每日巡塘，及早防治鳖病，清扫残饵，修补损坏的防逃设施等。【鱼鳖混养，两者可共生互利。鳖喜欢吃鱼，可吃掉因生病或受伤而游动缓慢的鱼，但难于吃掉游动敏捷健康的鱼。鳖经常往返于水底和水面，可使表层和底层水的水溶氧得以均匀分布，有利于鱼的生长和浮游生物的繁殖，而浮游生物和鳖的残饵又可作为鱼的饵料。【投饵时以投鳖的饵料为主，每日投饵量为鳖总体重的 5%左右，上、下午各投 1 次。【水质的恶化是造成鳖发病的主要原因，特别是在稚、幼鳖生长阶段。水质的恶化是由于大量病原菌孳生所造成。引起鳖病的主要病原菌气单胞菌在 30时生长繁殖迅速，毒力强，对大多数抗菌素药物能很快的产生
26、耐药性。因此需 23 天或 57 天换 1 次水【引起鳖发病的主要的因素：（一）养鳖池水质恶化（二）放养密度过高（三）投饵无规律（四）冻害和暑害【鳖红脖子病又称大脖子病。病原是运动性气单胞菌，其中以嗜水气单胞菌多见。【腐皮病其病原主要是运动性气单胞菌。【毛霉病由毛霉菌寄生在鳖皮肤上引起。【成鳖的运输：成鳖放入活鳖箱中运输。活鳖箱用木板或白铁制成，规格大小根据需要制作。一般一个活鳖箱有 45 层，每层盒中嵌放大小不同的格板，以一格放入一只鳖为好。每层底部铺以水草保持湿润，并可避免鳖相互挤压受伤。活鳖箱四周设通气孔，顶部开纱窗，以便空气对流。运输前的鳖应停食 23 天，用清水冲洗干净，再用柔软的水
27、草包装后运输。【鳖的利用主要有两个方面，一是作为药用，一是作为食用。【鳖脂含有较多的人体所需要的脂肪酸(如亚油酸、软骨素)和维生素(如维生素 A、维生素 E、维生素 K 等)，可作为滋阴强壮药和高级化妆品的天然添加成分。【鳖肉富含高蛋白质(16%左右)、低脂肪，有人体所需的全部必需氨基酸，以及尼克酸、硫胺素、核黄素等，其营养价值高，是很好的滋补食品。复习思考题：1、中华鳖的生物学特性。2、鳖池的规划与建造。3、人工繁殖技术。4、不同阶段的管理要点。5、鱼鳖混养技术。6、常见疾病的防治。7、鳖的运输与加工。【蝎子是一种夜行性肉食昆虫。随着气温的下降，蝎子的活动逐渐减少，霜降后开始冬眠，不吃不动，
28、直到来年惊蛰后再开始活动。【一年中，清明到白露（150160 天）是蝎子的生长期；秋分到霜降（4550 天）是蝎子的填充期；立冬到雨水（120130 天）是蝎子的休眠期；惊蛰到清明（3050 天）是蝎子的复苏期。【其适宜的生长发育温度是 2039，最适宜的生长发育温度是2539；适宜的繁殖温度为 2839，最适宜的繁殖温度是3239【养殖盆或缸主要用于幼蝎的饲养。【大小蝎子必须分群饲养；雌雄蝎子平时混养，临近繁殖前要把怀孕雌蝎子挑出，放进大口玻璃瓶里单个饲养，生下小蝎子 15 天后，再放回群里饲养、交配。【用黄粉虫作饲料喂养蝎子，蝎子繁殖率可提高 2 倍，而且可提高蝎子做药材的质量。蝎子以食活
29、黄粉虫为主，一般不食死的。一般一只蝎子 1 周吃 1 只同龄的黄粉虫即可。【对蝎子供食时应注意以下几点: （1）根据蝎群的强弱（2）根据蝎群中的新老蝎子给予供食（3）根据蝎群的蝎龄，合理选择饲料类型和供应量。在供给昆虫类饲料时要以“满足供应，宁余勿欠”为原则；供给混合饲料时，应以“限量搭配，宁欠不余”为原则。【刚离开母体的幼蝎，食欲大增，在 48 小时内可吃掉约 20 毫克的小虫，以后吃的次数减少，1 个月内可吃小虫 6 只，幼蝎的体重可增加 24 毫克。【对幼蝎的投喂必须及时、保质保量，否则会使幼蝎互相残食。所以，2 龄幼蝎的饲料要营养丰富，有适口性和可食性。【当蜕皮恢复活动能力后，幼蝎食欲
30、很旺盛，如不喂足，也会导致残杀现象的产生，即已蜕皮的蝎吃尚未蜕皮的蝎，未蜕皮的蝎吃正在蜕皮的或尚未恢复活动能力的蝎。在此阶段将蝎喂饱，是提高越冬成活率的一个关键。【6 月中旬前后，蝎陆续第 3 次蜕皮，89 月份第 4 次蜕皮，第三年又经两次蜕皮，即变为成体。饲养幼蝎密度，每平方米 2 万条。【幼蝎经过 6 次蜕皮，便进入成蝎阶段。由于生长和产仔的需要，成蝎对饲料的质和量的要求都比较高，这时投料不但应以肉食为主，而且要增加供料次数。【成蝎一般按两母一公混群饲喂，这样便于交尾。交尾后的雄蝎，应分开饲喂。每尾雄蝎每年仅有两次交配期，在其 8 年的寿命中，只有 56 年有交配能力。【成蝎饲养的密度，
31、一般每平方米饲养 2 千条。【蝎子为卵胎生，雌蝎交尾后，受精卵在体内经过约 40 天完成胚胎发育。产仔要有适宜温度，一般在 3338范围内，产仔快，产后幼蝎的成活率也高。【若温度达不到要求，胚胎发育延缓或停滞。【雌蝎在产仔前不能受到惊扰，如果产前遇惊，容易引起流产。另外要防止雌蝎被挤压。【有条件的地区，家养蝎子可采用加温养殖。【蝎子生活的环境需要 60%70%湿度，室内温度控制在 35左右。【初生仔蝎在 32以上方能生长；非产蝎 4 个月以后，最适宜的生长温度为 2532；产期蝎生长的温度为 3239，一般保持在 35以上。【雌蝎只要交配 1 次便终生产仔。【蝎子的生长是靠蜕皮来完成的，蜕皮
32、1 次便长大一些。在适宜的温度下，蝎子一年左右完成一生蜕皮后，体长约 56 厘米。在群居条件下，雌蝎受精后，在适宜的温度下，怀孕 3 个月即可产仔。【蝎子繁殖为卵胎生，初生的小蝎子如大米状，经几分钟的孵化，IV孵化出的小蝎子全部伏在母体背上，4 天后蜕皮并离开母体独立生活。在适宜的温度下，蝎子一年能产 3 胎，每胎产小蝎子 2570只。一般情况下，1 只雌蝎一年繁殖 100 只左右小蝎。【蝎子在人工控温条件下饲养，其寿命只有 8 到 9 年。【雌雄鉴别：雄蝎个体较大，体躯左右较宽，上下较薄；腹部较小，腹部略宽于头胸部，钳角细长；背部稍隆起，颜色较深褐色；腹侧柿板较长，后腹部尾巴略粗呈黄色；脚须
33、细长，第一节粗大。【雌性蝎子的腹部较发达，明显比雄性大，且明显宽于本身的头胸部；背部颜色较淡，呈茶褐色粗短；行动较迟钝；脚须钳的第一节细小。但总的来看比雄蝎个体稍大。【黑腐病的发病原因是饲喂腐败饲料和不洁净饮水或误食黑腐病蝎尸，感染黑霉真菌。【蝎虱病的发病原因主要是空气湿度大，生长环境过湿，使绿霉真菌寄生在虫体内繁殖。患病蝎在头胸部背板、前腹部出现黄褐色或红褐色小点状霉斑【拖尾病的发病原因主要是给蝎子长期饲喂脂肪含量较高的饲料，造成蝎子体内脂肪积累及栖息场所过于潮湿。防治:不喂或少喂脂肪含量高的饲料，尤其是蚕蛹、猪头肉等肥腻的肉食供给宜少，并应注意调节环境湿度和垛体的湿度以预防此病。【大肚子病
34、的发病原因是由于环境湿度偏低，蝎子消化不良。患病蝎子肚大青筋，腹部隆起，活动迟钝，不食亦不消化。将温度调节到 20以上，可预防本病的发生。【青枯病发病的原因多为气候和环境干燥，饲料含水量及饮水不足等因素造成蝎体慢性脱水。患病蝎子病初尾梢处出现枯黄萎缩现象，并逐渐向前腹延伸。发病初期，由于蝎子互相争夺水分而相互残杀严重。注意调节饲料的含水量和环境的湿度，适当添加饮水以预防本病的发生。【体懈病（麻痹症）的发病原因多因突然高温、高湿，在热气的熏蒸下，导致蝎体急剧脱水。在加温养殖过程中，由于温度、湿度供给和调节不适时，极易产生此病。从蝎子发病到死亡最多不超过12 小时。注意调节环境的温度和湿度以预防本
35、病的发生。复习思考题 1、蝎子的生物学特性2、蝎子的饲养管理3、蝎子的人工繁殖技术4、蝎子的经济学特性5、蝎子的常见病防治6、蝎子的天敌防治【狐的性成熟期为 911 月龄。性成熟期的早与晚受性别、营养状况、环境条件、出生时间、个体差异等多种因素的影响。【对母狐的发情鉴定主要采用如下几种方法：1外部观察法 2试情法 3阴道内容物涂片检查法【狐精液的采集主要有按摩采精和电刺激采精两种方法。【狐的精液保存有常温保存和低温保存两种形式。复习思考题： 1、狐狸的生物学特性有哪些？2、狐狸不同时期的饲养管理技术3、狐狸的人工繁殖技术（人工授精）4、狐狸的饲料配制要求4、狐狸的常见病防治5、狐狸的取皮技术【
36、水貂：判断产仔的主要依据是听窝箱内仔貂的叫声和检查母貂的胎便。【种貂的体况与繁殖力有密切关系，过肥或过瘦都会严重地影响繁殖，所以应随时调整种貂体况，严格控制两极发展。【试验证明，控光后一周左右，水貂食欲减退，10 天后采食量很快增加，控光头 50 天每天应喂食两次，50 天后每天喂一次即可，到 2 个月后水貂采食量又稍为下降。换毛和毛皮成熟的时间。不同类型的水貂和个体有所差异，黑眼白色比标准貂早，老龄比羽成的早。母貂比公貂早，大约 57 天。【在一月份里，一方面应参观国际水貂展览会，人们在那里一天所学到的知识，比在自己农场里一年学的知识还要多。另一方面还必须参加袭皮拍卖会，以自己生产的毛皮与其
37、他的作比较。许多饲养者常常埋怨拍卖的价格降低，与其这样，不如责备自己没有生产优质的产品。【复习思考题：1、水貂的生物学特性有什么？2、水貂的饲养管理技术3、生产中的主要水貂品种有哪些？4、水貂的人工繁殖技术5、水貂的饲料配制要求6、水貂的常见病防治7、水貂的取皮及初步处理技术【狗在动物学分类上属哺乳纲、食肉目、犬科、犬属、犬种，亦称犬。【狗肉是高级的滋补食品，脂肪含量低，蛋白质含量高，钙、磷等矿物质含量丰富，还含有嘌呤类和肌肽。【松狮犬也称“中国食犬” ，是皮肉兼用的理想品种。【鞑子犬：被毛密，耐粗饲，耐寒冷，肉质好。鞑子犬是肉用狗中较好品种之一。【藏獒嗅觉灵敏，辨别能力相当强，听觉非常灵敏，
38、视力灵敏，智力聪颖惊人，耐寒。藏獒是最佳的育种品种之一。 【狗是杂食类动物，狗有啃骨头的明显特性。这是因为狗的胃能分泌一种较强酸性的消化液，以溶解骨头里的钙质。 【在行为和智力方面，狗是较聪明的动物之一，具有较好的记忆力，对气味的辨别记忆力较强。【狗善于长距离追逐。狗既善于拼搏，又长于奔驰跳跃。【狗有与人接近易于调教的特点，对主人忠实，有较强的服从精神和责任心。 【狗的智力较发达，易被驯化而按人的意图做出各种动作，可以根据主人的一个有声命令、手势，甚至一个眼神而执行动作。 【在生理方面，狗不耐热，易受音和光的惊吓。 【狗舍内应有防雨、防潮、防风、防寒、防暑设施。【仔狗是指从出生到断奶(约 45
39、 日龄左右)肉狗的饲养管理的小狗。【一般仔狗在 6 周左右断乳。【一般应让母狗哺育 l 周左右再将仔狗脱离母狗进行人工哺乳。人工哺乳可用牛奶或奶粉。【在寄乳前应先将保姆狗的乳汁或尿液涂在寄乳仔狗的身上，仔狗寄乳的保姆狗的分娩时间应和原母狗的分娩时间基本一致，这样才能保证仔狗得到充分的乳汁，适应仔狗生长发育的需要。 【仔狗的管理：(1)日光浴(2)运动(3)擦拭 既能保持仔狗身体清洁。同时又能刺激仔狗的皮肤，促进仔狗体内血液循环，增强新陈代谢，有利于仔狗的健康生长。(4)剪修趾甲(5)驱虫(6)断奶【断奶方法一种是 1.强行将仔狗与母狗分开。但可能由于断奶突然，易引起仔狗消化不良，导致母狗和仔狗
40、精神紧张，乳量足的母狗还可能引起乳腺炎。2.另一种是逐渐减少哺乳次数。这是一种较安全的断奶方法。3.分批断奶【幼狗的饲养：幼狗是指断奶后到性成熟前的小狗，一般为第 45天至 6 月龄的狗。幼狗最难饲养管理的时间是断奶后 1 个月，要给予幼狗丰富的营养和精心的护理，一般出生后头 3 个月的狗主要增长躯体的体重，46 个月时主要增长体长，7 个月后主要长体高。为防止幼狗发生佝偻病，要补给适量的维生素和钙、磷，如骨粉、钙片和鱼肝油等。饲喂要定时定量，少喂多餐，每餐吃七八成饱，一般要求一次吃完所规定的食量，不应剩食。要保证食物新鲜，幼狗的食具用后应清洗干净，放在日光下曝晒，或蒸煮消毒，或用热水烫洗。【
41、幼狗的管理：(1)断奶时要做到“两维持，三过渡“ 即维持在原圈管理，维持原饲料饲养，并逐渐做好饲料、饲养制度和环境的过渡(2)在幼狗的日常管理中要搞好幼狗的卫生，要经常轻刷、轻拭幼狗皮肤，使其有舒适感而愿意配合，养成梳拭的习惯。(3)要驱虫和预防接种 一般在幼狗 20 日龄时进行第一次粪检和驱虫，以后每月定期抽检和驱虫 1 次。2 月龄以上的幼狗，定期做好疫苗的预防接种工作。(4)去势 以促进其生长，加速脂肪的沉积，提高肥育效果。(5)分群管理 每小群以 810 只为宜【肥育狗的饲养：通常肉狗出生后 67 月龄是肉狗的肥育期。肥育期日粮中蛋白质的含量要求达到 17%25%，并保持高能量水平以易
42、于催肥。此阶段的饲养标准是:蛋白质 17%25%(其中动物性蛋白质应占 1/3 以上)，碳水化合物 60%70%，脂肪 5%7%，粗纤维4%6%。【肉用狗的饲料可偏重于碳水化合物，如果在饲料中适量增加生长激素及镇定安眠药则效果更好。如石油助长剂、喹乙醇、三十烯醇、溴化钠、溴化钾或酸枣仁等。【肥育狗的管理：肉狗的肥育是使其生长加快和促进脂肪的沉积，V增加肥育效果。 （1） 肉狗应圈养，不宜散放。圈养增重快、收益大省时、省工、省饲料，饲喂方便便于管理（2） 合理分群 主要依据性别、体重、体质强弱等，在整个肥育期，要尽量避免中途并群调圈。 （3）加强调教工作（4）减少运动（5）保证适宜的温度 夏季
43、1520，冬季 1315。【公狗饲料中动物蛋白含量要高于一般狗，保证营养的全价性。但不应长期饲喂过多的高能量饲粮，以免公狗肥胖、脂肪沉积、性欲和精液品质下降。钙、磷不足或缺乏时，会使精子发育不全、活力降低、死精增多。公狗饲料中如长期缺乏维生素 A、E，会使精液品质下降。应让公狗每天晒太阳，满足对维生素 D 的需要。【种公狗的管理：(1)运动:每天必须坚持使种公狗运动（2）刷拭:每天给公狗全身刷拭 12 次（3）定期检查精液品质 一般每月检查 1 次。【妊娠母狗的饲养：狗的妊娠期为 58-63 天，平均 60 天。妊娠母狗的孕期一般分妊娠早期、中期、末期。(1)妊娠早期:指怀孕后l5 周 孕狗常
44、有食欲不振的妊娠反应 (2)妊娠中期:指怀孕后 57周。此期胎儿生长发育迅速，各种营养物质的需要量也较大。此时期母狗的基础代谢比正常狗增加 10%20%。要给予营养丰富、易消化的饲料;供给富含蛋白质的食物，此外还多供给蔬菜，以补充维生素的需要。 （3） 妊娠末期:指怀孕后 79 周 此时期饲喂时应注意:以八成饱为宜不要喂发霉、变质的饲料不喂过冷的饲料和水临产前喂量酌减【妊娠母狗的管理：（1）防止死胎和流产（2） 保证孕狗休息，避免剧烈运动，以防流产（3） 注意乳头和阴部卫生，预防产科病（4） 根据预产期，母狗应提前 23 天进入产房，并改为单狗饲养管理（5）如发现母狗患病，要及时请兽医治疗【哺
45、乳母狗的饲养：不但要满足其本身的营养需要，还保证产奶的需要。分娩最初 3 天喂给量为妊娠后期的 1/3，35 天喂给量为妊娠后期的 2/3，58 天喂给量为妊娠后期的 3/4，以后逐渐增加，1112 天恢复到日常的供给量。在整个哺乳期内，要酌情增加新鲜瘦肉、蛋、奶、鸡、鱼肝油和骨粉等。防发生乳腺炎【哺乳母狗的管理：(1)注意运动，多晒太阳（2)加强对泌乳母狗的梳理和清洗工作(3)搞好产房卫生（4） 给哺乳母狗充足的饮水【病狗的饲养管理：狗得了病除及时诊治外，精心护理、合理饲养是十分重要的。食物的组成成分、营养物质的含量、适口性、是否易于消化及饲喂方式等，是病狗饲养中应注意的问题。食物的温度以
46、3738最为适宜。对病狗应少量多餐，一般一天喂 46 次。【春季管理特点：春季是肉用种狗发情交配、繁殖和换毛季节，也是狗易发病且发病率较高的季节。此时应加强对发情狗的控制管理，有计划配种;为狗群适时注射狂犬病和犬希杆菌疫苗，以防疫防病。同时应注意狗被毛的梳理和清洁，预防皮肤病。【夏季天气炎热，是传染病和寄生虫病高发季节。注意狗舍的干燥通风、狗的防暑降温。此季节要给狗及时驱虫。【秋季是狗的第二个繁殖季节，又是换毛、营养冬储需要量大的季节。预防皮肤病发生，狗群药物驱虫、防寒、防感冒及保健工作。【冬季天气严寒，管理重点应放在防寒保温、预防呼吸道疾病和某些病毒性传染病上。严格的卫生消毒，消除病原，切断
47、传播途径。同时加强肉狗的营养。【一般认为狗出生后 712 月龄即可达到性成熟。狗的性成熟时间平均为 11 个月，初配年龄雄狗为 1.52 岁，雌狗为 l1.5 岁。一般每只雄狗负担 6-7 只雌狗的配种。【狗是季节性发情动物，每年发情两次，大多在每年春季的 35 月和秋季的 911 月。母狗每次发情大约持续 614 天，少数的可达21 天。【配种的适宜时间，最好在发情后的第 1 天进行首次交配，到第13 天再重复交配 1 次，或从第 11 天起，连续 3 天，每天交配 1 次，【一般是老年狗交配时间稍提前一点，青壮年狗稍后一点。【夏季以清晨或傍晚为宜，冬季适宜在中午进行。【狗的妊娠期一般为 5864 天，平均为 62 天。妊娠期间，如果孕狗出现精神不振、阴户周围粘有黑色粘液等情况，多数是流产和死胎的症候。【母狗分娩多在夜间和清晨，初生小狗 10 日龄时渐渐睁眼。复习思考题：1、肉狗的主要品种有什么。2、肉狗的主要饲料配合技术及要求。3、 不同生长阶段的饲养管理技术。4、常见的狗病防治技术。
