1、 教学目标 知识目标 1积累词语，掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”“随机应变”“合辙押韵”“油嘴滑舌”等词的读音、词义。 2掌握作者的基本资料，揣摩作者对吆喝的品味分析。 能力目标 1朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。 2揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。 3积极开展记录街头吆喝声并整理的语文活动，为抢救文化遗产做贡献。 德育目标 树立文化大观念，品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。 教学重点 1把握文章的结构，学习作者剪材组材的技巧。 2品味语言，理解作者的内心感受。 教学难点
2、开展语文活动，切实有效地提高学生的语文能力。 教学方法 1 情景教学法。 2讨论点拨法。 教具准备 多媒体、录音机、示范朗读磁带、街头吆喝录音带 课时安排 1 课时 教学设计思路 朗读课文，积累字词，整体感知文意；把握文章结构，理清文章思路，理解课文内容，体会作者的思想感情：口语训练，揣摩描写吆喝的语言，体会其浓郁的地方特色；体验与反思，记录整理家乡的吆喝声，为拯救文化遗产做贡献。 教学步骤 一、导语设计 设计(一) 同学们，一年四季，一天从早到晚，你听到街上的吆喝声了吗?请大家模仿一下。(学生自由发言，表演)这是老师收集的吆喝声，我们来听听，看谁学得最像，最有蕴味。(教师播放街头吆喝录音带，
3、学生品评) 今天，我们学习的就是一篇专门介绍街头巷尾经常回荡着的吆喝声的文章，它就是著名记者、作家、文学翻译家萧乾先生的吆喝。 设计(二) 街上每天都有“民间艺术家”免费演出。那或悠长 或短促或生动或沙哑的吆喝声，在无心人听来或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。这不，在萧乾的笔下，街头吆喝就有了动人的意蕴。 设计(三) 吆喝声，是“生活交响曲”，质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的吆喝，依旧能引发我们无尽的遐思，那往昔的生活片断，人生的种种印象仿
4、佛都随着这吆喝声而鲜活起来。 二、朗读课文，整体感知文意 1教师播放示范朗读磁带，学生听读，初步感知文意。 教师提示一些字词的读音： 囿 钹 招徕 铁铉 荸荠 秫秸秆 2学生交流初读课文的感受。 生 l：古人有“世事洞明皆学问，人情练达即文章。”我认为“世间万物皆学问，零零总总成文章。”生活即文章，就连街头吆喝都能写得如此有滋有味，确实神奇! 生 2：我只想用一句话来概括我的阅读感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少发现。 生 3：如今有一种大文化观，吆喝也是一种文化，对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街上动人的一景，使人仿佛置身于街市， 吆喝声不
5、绝于耳。 教师总结：本文介绍了旧北京街大街小巷各种吆喝声。围绕吆喝声，介绍了吆喝声所代表的经营品种、介绍了各种吆喝声的具体内容、表现方式以及音韵节奏等。 三、合作探究，深入研读，把握文章结构，理解文意，体会作者的思想情感 1学生精读课文，对文章进行圈点勾画，提出疑难问题。 2就疑难问题小组成员展开讨论，合作探究，共同解决。如有同学不能解答的疑问，以提交纸条的形式向老师提问。 3教师总结归纳共性问题，并板书，全班共同讨论解决。 学生可能提出的问 题有： (1)课文的总体结构是怎样的?作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的? (2)为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“
6、吆喝”?这会给你什么样的启示? (3)为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝声会吓个马趴?这一定是夸张吗? (4)全文流露了作者什么样的思想感情? 学生自由发言，教师酌情点拨。 明确： (1)理清行文思路，划分文章结构时，一定要注意语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如本文衔接过渡的语句有： “囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分就是北京街头各种商贩的叫卖。”这一句很自然地将话题由北京商贩运用“乐器”招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题“吆喝”。 “可夜晚过的，并不都是卖吃食的。”从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣
7、子、算卦盲人、乞丐。 “四季叫卖的货色自然都不同。”从“一日”转到“一年”。 “叫卖实际上就是一种口头广告。”是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。 基于以上分析，课文的总体思路是这样的：课文先从北京商贩运用“乐器”招徕顾客写起，转到口头叫卖，第 4 段总领全文，“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停”一句从两个方面为全文立下了“主脑”。一是“从早到晚”，一是“一年四季”。按“从早到晚”的顺序，作者介绍了“大清早卖早点的然后是卖青菜和卖花的白天就更热闹了到了夜晚的叫卖声也十分精彩”。按“一年四季”的顺序，作者介绍了“春、夏、秋、冬”四个季
8、节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝 有了较为全面深入的理解，经过作者的精心组织，纷纭杂乱的吆喝声顿时“秩序井然”。 全文结构图如下： (2)在这一部分只介绍了“卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝 声，其余的都只简单介绍卖什么。因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自能体味到此起彼伏的叫卖声。于是作者只是择其要者加以简介。同时在最后四段对种 种吆喝声做了一番 归类概括的工作。 从全文看，作者有较高的对材料加工裁剪的写作功夫。如何合理介绍说明纷繁复杂的事物，本文为我们做出
9、了示范。 (3)作者上文有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕 的吆喝声“特别害怕”，所以当有人在背后突然发一声喊，自然很可能会“吓了个马趴”。这样写也有一些幽默调侃的用意。“等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出 荞麦皮耶”一句就十分幽默风趣。 (4)在缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。 四、品读课文，揣摩语言，体味作者的语言风格 1教师提示：本文是用地道的北京口语写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找几例，仔细品读，体会其中的意味。 教师可就语音、语调、语速以及动作谈自己的认识和看法。也可播放影视作品中
10、有关吆喝的片断供学生观摩。 学生自由表演，其余同学评点。 教师也可选课文中的 例子示范，如“馄饨喂开锅!”“硬面饽饽”“行好的老爷太(哎)太有那剩饭剩菜赏我点儿吃吧!”“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸”“卤煮喂，炸豆腐哟” 2品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点。 学生自选例品评。 如：“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来， 一样样地在你门前展销”运：用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。 “算灵卦!我心想：怎么不先替你自己算算!”幽默的语言写出了儿童特有的心理。 “我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；
11、二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙!”风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。 五、课堂小结，迁移拓展 同 学们，听冯骥才先生这么一介绍，还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。吆喝是一种口头文化，随着时代的发展，这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中，我们应抢救。这种具有独特价值的传统文化，请大家走出教室，走向社会，开展对街头吆喝声的调查记录工作。然后对所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。 调查方法，有问卷调查、访问座谈、查阅文献、摄影录像等。 以四人一组为宜，以论文的形式上报自己的调查结果。 六、布置作业 1把文章改写成一个相声脚本，然后在 班内表演。 2课后搜集整
12、理街头吆喝声，体味“吆喝”的韵味。 教学目标: 知识与能力 1.积累词语，掌握“囿”“钹”“招徕”“铁铉”“饽饽”“秫秸秆”等字词。 2.了解作者及其对吆喝的品味分析。 过程与方法 1.朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。 2.揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。 3.倡导开展记录街头吆喝声并整理的语文活动，为抢救文化遗产做贡献。 情感态度价值观 : 培养热爱本土民俗文化的情感。 教学重点： 1. 品味语言，理解作者的情感。 2. 把握文章的结构，学习作者剪材组材的技巧。 教学难点： 开展语文活动，切实有效
13、地提高学生的语文能力。 教学方法： 1. 情景教学法。 .讨论点拨法。 【课时安排】 一课时 教学过程: 一、听吆喝，导新课 1、（放录音老北京的吆喝声） 请听听这是什么声音？ 有这么一群被人们忽视的艺术家，他们就是沿街串巷的贩夫走卒，他们为了将货物成功贩卖，用曲艺清唱或口技形式韵味十足的吆喝着，今天，我们就听听萧乾笔下的旧北京那悠远的吆喝声。 2、积累作者：萧乾，现代著名作家，记者，文学翻译家。曾是第二次世界大战时西欧战场上唯一的中国记者。 3、揭示学习目标 （1）、从语言中体会吆喝声独特的魅力，理解作者的情感。 （2）、学习作者的组材技巧。 （3）、热爱家乡本土文化，做生活的有心人。 二、
14、读吆喝，知内容 1、读准字音 2、感知文意： 用你喜欢的方式初读课文 （1）文中介绍了哪些物品的吆喝？ （2）这一声声吆喝，让你看到了一个什么样的旧北京城？ 三、赏吆喝，品语言： 1、这么多的吆喝中, 哪一句让你一听，就垂涎三尺?请大家选读课文，用波浪线划出你喜欢的句子，说说你的理由。 2、交流品读： 例:“馄饨开锅”，这句最吸引我，我仿佛看到那冒着热气的锅里，馄饨薄薄的皮，大大的馅，在深夜里吃上一碗很舒服。 “蒸儿又炸，油儿又白搭”这段吆喝里介绍了制作的过程和方法，让我觉得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。 “喝了蜜的大柿子。”很甜。 “喝”用得好，用拟人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又
15、大又甜，汁水多。肯定很甜，连心里都是甜的。 “烤白薯哇，真热乎！”课文里说了，北京冬天很冷，你想一大早，卖烤白薯的喊一声热乎，又能吃又能暖手，真是让人不能不去买上一个。 “葫芦刚蘸的！”让人想到这葫芦新鲜，一定很甜，很好吃。 “葫芦冰塔”用了一个比喻，写出了葫芦晶莹剔透，咬上去一定很脆，很好吃。 “塔”，写出了形状，一层一层的，由大到小。 3、积累方法：（1）、比喻 拟人 夸张 （2）写形 写色 写味儿 四、悟吆喝，说感情 1、请大家寻读课文，用横线划出文中直接体现作者感情的词句，想想在字里行间流露了作者什么感情？ 2、寻找语句，读出感受，交流感情。 3、积累方法： （1）、抓程度副词：如“更
16、值得一提” “更喜欢” （2）、抓评价语、褒贬语：“十分精彩” 五、学吆喝，再体验 老北京最本色的方言，机智幽默，贴切鲜活，极富表现力，再加上吆喝人的个性演绎，那会是一种什么感觉呢？我们也来试着唱唱，感受一下吆喝人的本领。 1、建议：以小组为单位，各挑选一种吆喝，自己试着编个调子，唱一唱。 2、吆喝串烧表演。（吆喝，学吆喝，老师也参与吆喝活动。） 3、体味吆喝人的人生境界:这些生活在社会最底层的吆喝人，虽然利润微薄，处境艰难，但他们面对生活又是一种怎样的态度呢？（乐观的生活态度） 六、探吆喝，学写法 如此多的吆喝，作者是怎样巧妙的串接起来的呢？你发现了什么秘密吗？（提示：顺序、关键句） 1、学
17、生跳读课文，寻找关键语句。 2、积累方法：1、把握关键句 过渡句 总领句 段落中心句 2、写作技法： 言之有物 言之有序 教学目标 【三维目标】 1了解旧时吆喝的内容、种类、作用，把握文章的结构 2合作调查能力、搜集整理能力、表演能力等 【过程与方法】 1上集市搜集、调查、整理如今当地的种种“吆喝”，研究其规律、特点及价值，探讨其中包含的民风民俗等 2自学讨论法、行动法 【情感态度价值观】 1培养热爱本土俗文化的情感。 2归类记录类似吆喝的口头文化遗产，为抢救工作做一点贡献。 教材分析 萧乾的吆喝以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让
18、人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。内容贴近生活，文字也不艰深。学生基本上可以自读，在自读后由学生质疑提问，师生共同解决。重点：带有地方特色的吆喝的作用及其中蕴涵的浓郁的情趣。 教学重点 1品味京味语言，感受民俗文化的魅力。 2分析文章结构，学习本文在材料安排及过渡方面的技巧。 教学课时：一课时 课前准备 学生 1自读课文，借助工具书掌握“读一读，写一写”中列举的词语的音、形、义。 2提前一周到所在城市的街道上去搜集本地商贩的吆喝声，并做简单的描述和评论。 教师 搜集当地的一些吆喝声，并进行归类。 教学设计 整体感知 1导入新课。 广告可以说是我们现代人生活的一个重要组成部分了，我们几乎
19、每天都接触到广告，这一切都源于高速发展的信息技术。那么，在信息技术还很不发达的年代，广告的主要形式是怎样的呢？（学生猜测）对，那就是“口头广告”，通俗地说，就是吆喝。吆喝既是早期广告的一种重要形式，而且也是我们民俗文化的一个重要内容。那么吆喝到底具有怎样的一番韵味呢？今天，我们就来领略一下萧乾笔下的旧北京城那悠远的吆喝声吧。（教师板书课题） 检查预习情况。 a为下列词语中的加点字注音： 局囿（ ） 招徕（ ） 饽饽（ ） 秫（ ）秸 荸荠（ ）（ ） 隔阂（ ） 商贩（ ） 蘸（ ） b口头解释下列词语的意思： 招徕随机应变油嘴滑舌隔阂 3交流生活体验，激发学生的倾吐欲望和阅读兴趣。 a学生交
20、流各自所搜集到的本地的吆喝声。 首先在各学习小组内部进行交流，然后各小组推荐到班上进行交流。具体要求有：对此吆喝进行简单的介绍、模仿和评价。或者先由学生模仿该吆喝声，然后由其他同学猜猜这一吆喝代表的是哪种商品的经营，最后由学生进行简单介绍和评价。 b在学生介绍完各自搜集到的吆喝声后，教师根据学生的介绍，列出四至五种吆喝声 （兼顾时间、品种、声调特点），请 23 名学生尝试进行介绍。其他同学认真听听同学的介绍，并就同学的介绍写下若干的优点和不足，包括内容、条理、语言等方面的评价。 研读与赏析 1自读课文，通过比较把握课文的内容及结构。 a自读课文，就以下问题进行思考、讨论： 课文介绍了关于北京街
21、头吆喝的哪些内容？与同学的介绍有哪些异同？ 与同学的介绍相比，课文的内容似乎更为丰富、复杂。那么，作者又是如何做到条理清楚、杂而不乱的？ 你觉得作者对北京的吆喝声怀着怎样的感情？你能从同学的介绍中听出这种感情吗？ b学生围绕上述问题思考讨论后，在班上进行交流。 相关提示如下： 课文介绍的内容： 吆喝所代表的经营品种（410 段）；各种吆喝声的具体内容（11 段）；吆喝的声调（12 段）；吆喝的音韵节奏（13 段）等。 课文的结构层次： 教师应引导学生找总起句、过渡句来理清文章的脉络，从而梳理出如下板书： 作者的感情： 作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中，包含着怀念之情，包含着对往事的美好回忆
22、，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。（末段“倒还剩一种吆喝”即可体会出来） c在讨论、分析、比较的基础上，让学生归纳：在对纷繁复杂的事物进行介绍时，如何才能做到有条有理，秩序井然？ 参考提示：首先，要将要介绍的事物分成若干“类”（或若干方面的内容）；其次，将这些“类”按一定的内在联系安排好先后顺序；最后，应使用一些具有概括作用的总起句和上下连接的过渡句。 体验与反思 1模拟吆喝，体味“吆喝”这一口头文化的独特魅力。 a学生自由选择文中提及的吆喝声，进行模仿。并由学生从语气、语速、语调、音量等方面加以点评。（教师也可积极参与其中，进行京味语言的示范） b五人一组，请两组同学分别进行表
23、演，无规律地进行不同品种的吆喝，重现老北京街头的热闹场景。 2交流与讨论：你如何看待当前街头的吆喝声？ 此题意在拓展学生的思维广度与深度，答案不求同一。教师宜引导学生从现代城市形象的角度来思考，并最终落实到“关注生活”这一目标上去，实现情感、态度和价值观目标。 课堂讨论后，可让学生以“城市的吆喝”为话题作文，作为课外拓展延伸的作业。批改后，出一期作文展。 吆喝教学设计 一、教学目标： 知识目标： 1了解老北京的吆喝。 能力目标： 1朗读课文，理清文章思路，整体把握文意。 2揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。 3.结合实际情况，搜集当地的民俗习惯和
24、风土人情。 情感目标： 树立文化大观念，品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。 二、教学重点： 1品味语言，及作者对北京的感情。 2树立文化大观念，品味日常生活的动人底蕴。 三、教学过程： 1、 导入新课 （课前：课件展示图片那些属于 80 后的童年记忆） 虽然逝去的童年已不可追回，但是这些事物却唤回了我们对于过去时光的美好记忆。板书：记忆 那么一座城市的记忆又可以留存在哪里呢？比如说北京这座有着悠久的岁月积淀的城市，你可以从哪些东西中找到这座城市的记忆，读到它的历史？（北京胡同、故宫、长城、四合院、京白）是的，正是这一块块秦砖汉瓦，这一座座小院胡同共同构筑起北京这座城市的记忆，让它拥有了属
25、于自己的灵魂。而这节课，让我们一起随着萧乾，去聆听发自北京这座城市记忆深处的声音吆喝。板书课题 2、 整体感知、感受特色 什么是吆喝？（叫卖的声音）这篇课文选自北京城杂忆。作为一个老北京人，为什么萧乾要选择吆喝这么平凡的甚至可以说难登大雅之堂的东西，来展现他记忆中的北京城呢？我们能够从吆喝声中读到一个怎样的北京呢？就让我们带着这个问题走进课文。 现在，让我们自由地把课文大声朗读一遍，看看以前老北京城里有哪些物品可以通过吆喝来叫卖的？ （馄饨、饽饽、乞丐、柿子、秋海棠、糖葫芦、烤白薯、炸豆腐、小玩具、萝卜、荷叶糕、山里红、烧卖） 大家找得很快哦。看来在老北京的吆喝还真不少，哪行哪业都能吆喝。据老
26、人们说啊，老北京有整整 368 种吆喝。北京人足不出户就可以在家门口置办各种生活必需品。在课文中作者也用了一个精辟的比喻来描绘北京人的这种生活场景，大家找到了吗？需要老师的提示吗？ 生找：“白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。”（齐读） 作者这个形象的比喻，让你从中读到了一幅老北京人怎样的生活场景？ 这么多的吆喝可怎么介绍得过来呢？作者是怎么安排的呢？大家有没有找到提示的语句？（第四段）看来作者是按照时间顺序来安排的。而且“一年四季”、“从早到晚”说明了什么？（齐读） 说明吆喝与北京人的生活息息相关，已经成为老北京人生活中不可或缺的一部分。 是啊，热闹的街巷
27、，丰富的物品，特色的小吃，这一声声的吆喝带我们走进了老北京人早晚四季的生活场景。其实，读吆喝就是读生活板书：市井生活。所以它又怎能不勾起每一个在北京生活过的人最真实的感动与回忆呢？ 屏幕展示：“读萧乾的北京城杂忆，他那流利而俏皮的京白，使得 70 年前的北京的色、香、味，顿时萦绕而充满了我的感官，引起我长时间的含泪的微笑！冰心”， 师读。 3、读课文、赏吆喝 一读：体会吆喝的声乐艺术 A、现在，就让我们也一起来品一品、读一读这老北京的吆喝吧。刚才同学们说到吆喝的目的是什么？（吸引顾客）那么大家觉得哪一句吆喝，让你觉得最形象生动，听了就忍不住要去光顾他的生意？ （结合课堂实际，从语言、声调变化、
28、合辙押韵等角度引导学生加以分析，并辅以朗读指导，再现北京吆喝。） B、小吆喝中有大讲究，还真是趣味无穷呢。这些诱人的吆喝，老北京人可不是读出来的，他们是（唱出来的！）可不，想唱好还真不容易，他们是怎么唱的？ C、现在，就让我们试着来“原音重现”，在吆喝中感受老北京浓浓的京味儿！（播放老北京吆喝“卖金鱼儿”） 诱人的吆喝词，动听的吆喝调，真让我们惊叹。在作者眼里，这些吆喝人俨然就是一个个身怀绝技的民间艺术家，他们的吆喝不只是简单的叫卖声，此时在你听来，这吆喝是什么？（声乐的艺术）虽然他们的表演不像舞台上的艺术家一样高雅，可是却展现了老北京浓浓的民俗风情。品读吆喝，就是品读老北京的民俗风情板书：民
29、俗风情 正是这独特的民俗风情，让北京有了区别于别的城市的气质与面貌。 二读、体察吆喝人的生存状态 A、这些声乐艺术的创造者，又是一群什么样人呢？他们的生活处境是怎么样的呢？快速跳读课文，勾画出最能反应吆喝人生活处境的关键词句。 （生活艰辛）他们这么艰辛，收入怎么样？（收入微薄） B、他们从大清早到深夜，无论是炎热的夏季还是寒冷的冬日，走街串巷，肩挑背扛。用心的吆喝也就是多卖两个萝卜，多收入一个铜板。吆喝就是他们苦乐生计的承载。可以说他们是生活在社会最底层的吆喝人。然而他们面对生活又是一种怎样的态度呢？让我们通过第六段这个特写镜头，走进吆喝人的心灵世界。 这是作者写的最详细的一个人物，我们一齐朗
30、读第六段，看看这个卖馄饨的人是如何面对生活的？（齐读第六段）说说你读到了一个什么样的吆喝人？（从“皮要薄，馅要大”可以看出一个老北京人的真诚、实在。） 是啊，面对如此艰辛的生活，他们不失诚信，把吆喝声喊得那么嘹亮动听，从中你还能读出什么？ （对生活的热爱。面对生活的困难不低头。乐观。） 在这些底层生意人中，拥有这种质朴诚信热情乐观生活态度的决不只是一个人，你看卖柿人自得其乐，卖硬面饽饽的质朴厚道，就是生活没有着落的乞丐也能用一种轻松的自嘲来面对生活的困窘。他们讲究日子再苦也要过得有滋有味儿、有腔有调。处境再难，也决不失了生意人的本分，做人的根本。所以，我们投递的目光决不单单是同情，而是同情中饱
31、含着深深的敬意。作家萧乾曾这样说：“我有的只是一支秃笔，但我要用他唤回北京市民的荣誉感，唤回东方人的尊严。”（齐读） 品读吆喝，我们不仅读出了老北京的市井生活、民俗风情，更读出了北京人热情乐观的生活态度，自信豁达的人生境界。 板书：生活态度正是这一切共同筑就了北京这座城市的灵魂，所以说这平凡的吆喝正是老北京最鲜活的记忆！ 4、回归生活、内化理解 然而，我们说什么是“记忆”？（是渐行渐远的往事，是已经消逝的过往）所以我们在提及“记忆”这个词的时候，内心总会温暖又略带感伤。曾如此鲜活地飘荡在老北京城胡同院落里的吆喝，如今呢？（引导学生找出文中相关语句） 齐读最后一段“现在北京城倒还剩一种吆喝”，你
32、从中读出了作者回想这记忆中的吆喝声时是一种怎样的感情？（怀念） 师读：“我是站在今天和昨天，新的和旧的北京之间，以抚今追昔的心情，来抒写我的一些怀念和感触。” 萧乾北京城杂忆 仅仅只是怀念吗？作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中，包含着怀念之情，包含着对往事的美好回忆，同时也对吆喝这种北京记忆的逐渐消失而感到惋惜。 “近来我又想：一个城市要赶上时代，有些东西就得忍痛牺牲掉。什刹海吃不着河鲜了 ，七月节也不再放荷灯。要现代化，就得扔掉些东西。然而也不能全扔光了啊！ ” 萧乾北京城杂忆 为什么不能“全扔光了”？ 是啊，记忆是我们的感情的根系，灵魂的家园。把这座城市的记忆全扔光了，我们再从何处去寻找
33、属于我们自己的文化故土呢？让我们把这些城市的记忆留存下来吧，让它们成为我们对文化最温情的顾盼回眸。（板书：文化，并勾画连线） 5、追寻属于我们自己的城市/地方记忆：你觉得在我们的身边，有哪些事物上留存着温州这座城市的记忆/平阳这片土地的记忆？ （南戏、集市、各种当地民风习俗、风味小说） 四、布置作业： 搜集、记录我们当地的民俗习惯和风土人情 。 感受老北京吆喝（http:/ zhuanti/yaohe/ ） 推荐阅读：萧乾北京城杂忆 板书设计： 吆 喝 萧乾 文 化 市井生活 记 忆 生活态度 民俗风情 吆喝公开课教案一教学目标1速读课文，概括课文的内容要点。2分析掌握文章的结构，学习介绍复杂
34、事物的方法和技巧。3体味民俗文化的魅力，培养同学对生活的关注。教学重点1品味京味语言，感受民俗文化的魅力。2分析文章结构，学习本文在资料布置和过渡方面的技巧。课前准备同学1自读课文，借助工具书掌握“读一读，写一写”中列举的词语的音、形、义。2提前一周到所在城市的街道上去搜集本地商贩的吆喝声，并做简单的描述和评论。教师搜集当地的一些吆喝声，并进行归类。公开课教案整体感知1导入新课。广告可以说是我们现代人生活的一个重要组成局部了，我们几乎每天都接触到广告，这一切都源于高速发展的信息技术。那么，在信息技术还很不发达的年代，广告的主要形式是怎样的呢？（同学猜想）对，那就是“口头广告”，通俗地说，就是吆
35、喝。吆喝既是早期广告的一种重要形式，而且也是我们民俗文化的一个重要内容。那么吆喝到底具有怎样的一番韵味呢？今天，我们就来领略一下萧乾笔下的旧北京城那悠远的吆喝声吧。（教师板书课题）检查预习情况。a为下列词语中的加点字注音：局囿（）招徕（）饽饽（）秫（）秸荸荠（）（）隔阂（）商贩（）蘸（）b口头解释下列词语的意思：招徕随机应变油嘴滑舌隔阂3交流生活体验，激发同学的倾吐欲望和阅读兴趣。a同学交流各自所搜集到的本地的吆喝声。首先在各学习小组内部进行交流，然后各小组推荐到班上进行交流。具体要求有：对此吆喝进行简单的介绍、模仿和评价。或者先由同学模仿该吆喝声，然后由其他同学猜猜这一吆喝代表的是哪种商品的
36、经营，最后由同学进行简单介绍和评价。b在同学介绍完各自搜集到的吆喝声后，教师根据同学的介绍，列出四至五种吆喝声 （兼顾时间、品种、声调特点），请 23 名同学尝试进行介绍。其他同学认真听听同学的介绍，并就同学的介绍写下若干的优点和缺乏，包括内容、条理、语言等方面的评价。研读与赏析1自读课文，通过比较掌握课文的内容和结构。a自读课文，就以下问题进行考虑、讨论：课文介绍了关于北京街头吆喝的哪些内容？与同学的介绍有哪些异同？与同学的介绍相比，课文的内容似乎更为丰富、复杂。那么，作者又是如何做到条理清楚、杂而不乱的？你觉得作者对北京的吆喝声怀着怎样的感情？你能从同学的介绍中听出这种感情吗？b同学围绕上
37、述问题考虑讨论后，在班上进行交流。相关提示如下：课文介绍的内容：吆喝所代表的经营品种（410 段）；各种吆喝声的具体内容（11 段）；吆喝的声调（12 段）；吆喝的音韵节奏（13 段）等。课文的结构层次：教师应引导同学找总起句、过渡句来理清文章的脉络，从而梳理出如下板书：作者的感情：作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中，包括着怀念之情，包括着对往事的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到惋惜。（末段“倒还剩一种吆喝”即可体会出来）c在讨论、分析、比较的基础上，让同学归纳：在对纷繁复杂的事物进行介绍时，如何才干做到有条有理，秩序井然？参考提示：首先，要将要介绍的事物分成若干“类”（或
38、若干方面的内容）；其次，将这些“类”按一定的内在联系布置好先后顺序；最后，应使用一些具有概括作用的总起句和上下连接的过渡句。体验与反思1模拟吆喝，体味“吆喝”这一口头文化的独特魅力。a同学自由选择文中提和的吆喝声，进行模仿。并由同学从语气、语速、语调、音量等方面加以点评。（教师也可积极参与其中，进行京味语言的示范）b五人一组，请两组同学分别进行扮演，无规律地进行不同品种的吆喝，重现老北京街头的热闹场景。2交流与讨论：你如何看待当前街头的吆喝声？此题意在拓展同学的思维广度与深度，答案不求同一。教师宜引导同学从现代城市形象的角度来考虑，并最终落实到“关注生活”这一目标上去，实现情感、态度和价值观目
39、标。课堂讨论后，可让同学以“城市的吆喝”为话题作文，作为课外拓展延伸的作业。批改后，出一期作文展。吆喝教案 教学目标： 1、 知识与能力： 整体感知课文内容，理清文章思路，学习作者组织材料的技巧。 2、 过程与方法： 品味语言，感受北京城的民风民俗。 3、 情感与价值观： 体味民俗文化的魅力，激发学生热爱祖国文化的感情。 教学重难点： 品味语言，体会作者的情感。 教学方法： 圈点勾画法、交流讨论法、读写结合法、 情景体验法。 课时安排： 一课时 教学过程： （一）导入 欣赏“脑白金”广告。 广告可以说是我们现代人生活的一个重要组成部分，我们每天都接触着广告，哪位同学能说一下广告的作用？（学生回
40、答）对，是为了宣传产品，让别人来买。广告可以说是经济水平高低的象征，那么在落后的年代，商人们是用什么方式宣传产品，吸引顾客的呢？-那就是吆喝。今天就让我们随萧乾的笔，一起去旧北京城的大街小巷听听那悠扬的叫卖声吧！ （二）研习课文 1、找吆喝 请大家快速默读课文，圈点勾画出文中的吆喝，完成下面的表格。（注意文中的过渡句、总领句等关键句） 行业 语句 时间 大米粥、油炸果、 青菜、花儿、 馄饨、饽饽、 唱话匣子、算灵卦、 乞丐、金鱼、 蛤蟆骨朵儿、西瓜、 雪花酪、海棠、柿子、 糖葫芦、烤白薯、 玩具、吃食、白薯、 萝卜、荷叶糕、 荞麦皮、冰棍儿 “馄饨喂开锅！” （馄饨） “硬面饽饽” （饽饽）
41、“行好的老爷太（哎）太”“有那剩饭剩菜赏我点吃吧！” “老太太（那个）真行好，给个饽饽吃不了。 东屋里瞧（那么）西屋里看，没有饽饽赏碗 饭” （乞丐） “喝了蜜的大柿子” （柿子） “葫芦儿刚蘸得” “葫芦儿冰塔儿” “就剩两挂啦” （糖葫芦） “烤白薯哇真热乎” （烤白薯） “小玩儿赛活的” （玩具） “蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西 葫芦的馅儿啊，蒸而又炸。” “卤煮喂，炸豆腐哟” （吃食） “栗子味儿的白薯” （白薯） “萝卜赛过梨” “又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大” （萝卜） “一包糖来”“荷叶糕” （荷叶糕） “哟”“荞麦皮耶” (荞麦皮) “冰棍儿三分嘞” (冰棍) 早晚
42、 春冬 2、 品吆喝 （1）跳读课文，找出你最喜欢的吆喝，用“我喜欢这句吆喝，因为。”的句式，谈谈你喜欢的原因，根据自己的理解试着吆喝一下。（方法指导：可从语言的生动性、声调的变化、音韵节奏等方面谈理由，也可以另选角度；试着吆喝，若能用京腔最好，也可用自己的方言，注意语气、语速、语调、重音等。先在小组内交流，然后推荐代表展示。） （2）听吆喝 老北京最本色的方言，智幽默，贴切鲜活，极富表现力，再加上吆喝者的个性演绎，那会是一种什么感觉呢？想不想欣赏一下原滋原味的北京吆喝呢? （3）读 11-14 段，说说吆喝作为一种口头广告，商贩们是如何变法儿吸引顾客的？ 告诉制作过程 善用修辞手法 强烈的戏
43、剧性 注意声调变化 注意合辙押韵 预设： 我喜欢“馄饨开锅”这句吆喝，因为听着吆喝仿佛看到那冒着热气的锅里，馄饨薄薄的皮，大大的馅儿，在深夜里吃上一碗很舒服。 我喜欢“葫芦儿冰塔儿”这句吆喝，因为它写出了晶莹剔透，咬上去一定很脆，很好吃。 （4） 论吆喝 作者向我们介绍了上个世纪二、三十年代老北京城里的种种吆喝，作者难忘的只是这诸多的叫卖声吗？请找出文中相关语句，仔细品读，体会作者对吆喝怀有怎样的感情？ 深厚的喜爱和怀念之情 对其逐渐消失而感惋惜 3、喊吆喝 由于各地语言、风土人情不同，吆喝也各不同。现在，这种口头广告正逐渐消失。但作为一种文化遗产，吆喝自有其独特的艺术魅力，我们应注意抢救。
44、同学们，我们家乡还有哪些熟悉的吆喝声，或类似的口头文化呢？请你放开你的喉咙吆喝一下。（可以自己创作） 例子：酸辣粉，豆腐脑。 人头马一开，好事自然来。人头马 xo 糍粑，又香又糯，块钱二十个。小糍粑 一片两片三四片，放入嘴里都不见。合川桃片 （三）课堂小结 生活中从来都不缺乏美，只是缺少发现美的眼睛。这用来评价吆喝一文再恰当不过。街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声，在无心人听来，或许顿生厌烦。但在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音律，是一种应当被记载在史册中的文化遗产。随着岁月的流逝，这一切都将深深地烙进心灵深处成为一种美好的回忆。 （四）布置作业 1、自己为家乡一种商品创造一则吆喝广告。 2
45、、对街头做生意的人吆喝时的外貌、动作、神态、语言等，作一个片段描写。200300 字。 板书设计： 告诉制作过程 善用修辞手法 强烈的戏剧性 注意声调变化 注意合辙押韵 吆 喝 教学目标 1、 速读课文，概括课文的内容要点。 2、 学习领悟作者高超的组织材料的写作思路，能将内容较多的东西有序地组织。 3、 分析把握文章的结构。 4、 分析文中的表达手法，提高对文章内容的理解。 5、 学习本文在材料安排及过渡方面的技巧。 6、 体味民俗文化的魅力，培养学生对生活的关注。 教学重点 1、 理解本文的语言特色，感受民俗文化的魅力。 2、 理解作者的写作思路及材料安排的有序性，及过渡方面的技巧。 课前
46、准备 学生提前到街道上去搜集本地商贩的吆喝声，老师准备录音带卖布头。 教学设计 导入新课 广告可以说是我们现代人生活的一个重要组成部分，我们每天都接触着广告，哪位同学能说一下广告的作用？对是为了宣传产品让别人来买的，就相当于我们所听到的商贩的吆喝。现在卖东西的吆喝声已越来越少，但人们不会忘记看旧中国的电影街市中那商贩的叫卖声，如今这些声音已淹没在都市的喧嚣中，今天让我们随萧乾的笔，一起去旧北京城的大街小巷，听听那悠扬的叫卖声吧！（先放卖布头录音片段）。 板书课题（示学习目标）。 整体感知 1、 检查预习“读一读，写一写”。 2、 激发学生的阅读兴趣。 导入：大家对现代京剧红灯记中磨刀人吆喝的一
47、句：“磨剪子嘞抢菜刀！”还有十多年前有个小品中的吆喝“卖大米嘞卖大米！”一定记忆忧新，下面请几位同学介绍自己搜集到的吆喝声。 如果用心体会，就会发现这些商贩的吆喝抑扬顿挫、生动风趣，真可称得上是艺术了。 3、 速读课文（因已预习，可用跳读），思考下列问题。 课文主要写了哪儿的吆喝声？试用简洁的语言概括本文的主要内容。 文章从哪段写到了吆喝？这些吆喝声是按什么顺序组织起来的？ 本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句看它们承较了哪些内容？ 学生小组讨论，在班上交流。（略） 依据上面问题的讨论，看看作者如何安排本文的写作思路的呢？ 小组讨论、交流、明确。（略） 4、 通读全文你觉得作者对北京的吆喝
48、声怀着怎样的感情？ （学生课堂发表自己见解、归纳） 研讨与赏析 导入：从课文中，我们领略到了旧北京形形色色吆喝的艺术魅力，作者用平易而又不乏生动幽默的语言来写，令人爱读。 1、 思考探讨下列问题： a、 在按“从早到晚，一年四季”时间顺序介绍吆喝时，依次介绍了哪些吆喝？哪是具体描写？哪是概括描写？ b、 为什么介绍这些吆喝时，主要介绍卖什么而很少介绍怎样吆喝？这会给你什么样的启示？ c、 课文介绍了关于北京街头吆喝的哪些内容？ 小组讨论、交流、归纳。 2、 研讨、质疑： a、 文中用了大量括号，括号里的句子或词语有什么作用？ b、 为什么作者要大量运用“京白”口语？罗列这么多的吆喝声，是不是繁冗了些？ c、 学习本文的基础，在对纷繁复杂的事物进行介绍时，如何才能做到有条有理，称序井然？ 小组讨
