1、1绿色食品 日光温室番茄生产技术规程1 范围本标准规定了日光温室 A 级绿色食品日光温室番茄生产的产地环境条件、生产管理措施、采收及技术档案。本标准适用于山东各地 A 级日光温室绿色食品番茄生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394 绿色食品肥料使用准则DB37/T 391 山东、 、型日光温室（冬暖大棚）建造
2、技术规范3 产地环境应符合 NY/T391绿色食品 产地环境技术条件的规定，选择地势高燥，排灌方便，交通便利，土层深厚、疏松、肥沃的地块所建造的日光温室。4 生产管理措施4.1 保护设施日光温室，新建日光温室，宜建山东 III、IV、IV（寿光）、V 型。4.2 栽培茬口27月下旬至8月下旬播种育苗，8月下旬至9月下旬定植。4.3 品种选择选用抗病，抗逆性强，耐低温弱光，连续结果能力强，优质、高产、耐储运、商品性好的品种。4.4 种子处理用55温水浸种10min15min，不断搅拌，当水温降至30时停止搅拌，再浸泡3h4h，可预防真菌病害；用10% 磷酸三钠溶液常温下浸种20min，用清水洗净
3、再浸种催芽可预防病毒病；50%多菌灵可湿性粉剂用种子量的0.4%拌种，预防真菌性病害。浸种后的种子置于2528 条件下催芽。4.5 育苗4.5.1 苗床准备可作高畦并采用防虫防雨棚遮荫、防雨、防蚜育苗，有条件的可采用工厂化穴盘育苗。4.5.2 营养土配制肥沃园田土60%，腐熟厩肥40%，过筛混合。每 m3营养土中加入尿素和硫酸钾各0.5kg,磷酸二铵2kg, 50%多菌灵可湿性粉 剂80g，拌匀备用。所用肥料应符合 NY/T 394的要求。4.5.3 播种 60%的种子出芽即可播种，包衣种子可直接播种。播种前后，苗床及周围严密喷药防蚜。4.5.4 苗床管理 白天高温天气，要进行遮荫，床温不宜超
4、过30，雨天加盖薄膜防雨。3育苗期间注意不使夜温过高。4.5.5 分苗 2 3片真叶分苗。将幼苗分入事先调制好营养土的分苗床，行距12cm，株距12cm；也可分入直径10cm12cm 的营养钵中。分苗后缓苗期间，午间适当遮荫，白天床温2530 ，夜间1820。缓苗后，白天25 左右，夜间1518 。定植前数天，适当降低床温锻炼秧苗。4.5.6 壮苗标准叶色浓绿，无病虫害危害，68片叶，株高 20cm 左右，茎粗0.4cm 左右，苗龄25d30d。4.6 整地、施肥定植前10d15d，每667施7m8m腐熟优质有机肥，圈肥，或 5 m6m鸡粪与等量作物秸杆堆积发酵后施入，再施50kg60kg 复
5、合肥（氮+磷+钾=15+15+15）、 80kg 过磷酸钙，施肥后深耕耙平。4.7 定植 越冬茬栽培番茄，采取大小行、小高畦方式栽植。每667定植2000 2200株。8月下旬9月下旬定植。栽苗后，浇透水，地面干燥后中耕 2 3次，由浅渐深，7d10d 后，向植株培土形成小高畦。4.8 定植后管理4.8.1 温湿度管理 缓苗前白天室温2830，夜 间1720，地温不低于 20。缓苗后，适当降低室温，白天2226 ，夜间1518 。4果坐住后，适当疏花疏果，每个果穗留3 4个果。室内温度，白天2030 ，夜间1315 ，最低夜温不低于8。晴天，午间温度达30时，可开天窗放风。若达不到30，可不放
6、风。若天气晴好，室内湿度较大时，可于揭苫后随即放风10min20min。2月中旬以后，随日照时数逐渐增加，适当早揭草苫、晚盖草苫。注意清洁温室薄膜。要注意及时进行放风，晴天时，白天室温上午2528，下午2520 ，上半夜1520，下半夜1013 。阴雨天，白天室温2520，夜间1012。4.8.2 不透明覆盖物管理 上午揭草苫的适宜时间，以揭开草苫后室内气温无明显下降为准。注意清洁薄膜，保持较高的透光率。下午室温降至20左右时盖苫。a） 一般阴雨天，室内气温只要不下降，就应揭开草苫。b） 大雪天，可在清扫积雪后于中午短 时揭开或随揭随盖。c） 连续 阴天时 ，可于午前揭苫，午后早盖。d） 久阴
7、乍晴时，要陆续间隔揭开不透明覆盖物，不宜猛然全部揭开，以免叶面灼伤。揭开后若植株叶片发生萎蔫，应再覆盖，待植株恢复正常，再间隔揭开。4.8.3 肥水管理 缓苗后到坐果前，要控制浇水，多次中耕。第一花序的果似核桃大时，在畦侧开沟，每667施三元复合肥30 kg 40kg，覆土后再覆盖地膜，并于膜下浇水。尽量浇透，深冬期间少浇水。越冬期间，若植株表现缺水时，可选好天于高畦中间膜下浇水，每667冲施尿素15kg，氯化钾10kg ，或冲施腐熟的豆饼水。52月中旬至3月中旬，15d 左右浇一次水，可配合冲施腐熟的豆 饼水（每667用豆饼50kg70kg），或每667 冲施复合肥（氮+磷+钾=15+15+
8、15）20kg。3月中旬之后，7d10d 浇一水，每次667施磷酸二铵15kg20kg。4.8.4 植株调整单干整枝，及时抹杈、绑秧。4.9 病虫害防治：4.9.1 主要病虫害4.9.1.1 主要病害病毒病、灰霉病、叶霉病、晚疫病、青枯病、猝倒病等。4.9.1.2 主要害虫蚜虫、白粉虱、蓟马等。4.9.2 防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。化学防治使用农药应符合 NY/T 393的规定。4.9.3 农业防治4.9.3.1 抗病品种针对当地主要病虫控制对象及地片连茬种植情况，选用有针对性的高抗多抗品种。4.9.3.2创造适
9、宜的生育环境采取嫁接育苗，培育适龄壮苗，提高抗逆性；通过放风、增强覆盖、辅助加温等措施，控制各生育期温湿度，避免生理性病害发生；增施充分6腐熟的有机肥，减少化肥用量；清洁田园（棚室），降低病虫基数；及时摘除病叶、病果，集中销毁。4.9.4 物理防治4.9.4.1 增设防虫网通风口处增设防虫网，以40目防虫网为宜。4.9.4.2 悬挂诱杀板棚内悬挂黄色诱杀板诱杀白粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇等对黄色有趋向性的害虫，每667m 23040块。4.9.5 化学防治4.9.5.1 病毒病发病初期，可用2%宁南菌素200 250倍液喷雾防治1次。4.9.5.2 灰霉病、叶霉病发病初期，可用50%乙烯菌核利可湿
10、性粉剂800倍液，或65%万霉灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治1次。4.9.5.3 晚疫病发病初期，可使用72%霜脲氰代森锰锌可湿性粉剂600 800倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液喷雾防治1次。4.9.5.4 青枯病青枯病等细菌性病害发病初期，可用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液喷雾或灌根防治1次。4.9.5.5 猝倒病可用72.2%霜霉威800倍液，或50%异菌脲1500倍液，或70%代森锰锌500倍液喷雾防治1次，可兼治灰霉病、立枯病或茎基腐病等。74.9.5.6 蚜虫每667m 2用50%抗蚜威可湿性粉剂10g 兑水稀释后喷雾防治1次。4.9.5.7 白粉虱25噻嗪酮可湿性粉剂2500倍液，或每667m 2用25噻虫嗪水分散颗粒剂10g20g 兑水喷雾防治1次。5 采收果实达商品成熟时，在严格按照农药安全间隔期前提下，及时采收。6 技术档案建立绿色食品日光温室番茄生产技术档案，应详细记录产地环境、生产技术、生产资料使用、病虫害防治和采收等各环节所采取的具体措施，并保存3年以上。
