白兰地煎三文鱼的做法 菜系分类： 私家菜 功效分类： 秋季养生食谱 制作难度： 准备时间： 5-10 分钟 口味：咸鲜味 工艺：煎 主料： 三文鱼 辅料： 白兰地酒 调料： 盐 白兰地煎三文鱼这道佳肴，想必大家一听这个名字就是这道白兰地煎三文鱼是非常浪漫的一道菜。是的哦，想象这样有一个场景：一直向往着，去坏柔的东方普罗旺斯看看，正值花季，薰衣草已开得漫山遍野。浪漫吧，下面就让我们一起来认识下白兰地煎三文鱼的做法！1、三文鱼洗净，用白兰地 2 大勺、盐 1 勺、橄榄油半勺抓均，腌 15 分钟。2、橄榄油热后，放入三文鱼，鱼皮朝下，盖锅盖，小火煎 8 分钟即可。白兰地煎三文鱼的做法提示：1、白兰地可用白葡萄酒代替。2、鱼肉不要大火煎很老，小火鱼肉嫩粉色即可。简单一点，三文鱼的肉质很鲜美。3、值得一提的是，旁边的装饰花，用小刀将西红柿皮像削苹果皮一样，最好不规则条状，之后一圈圈卷起即可。
