1、进口葡萄酒在中国流行的原因分析Analysis of Imported Wines Popularity in China班 级 07营养 2班导 师 李 宁学 生 王高峰2011年 5月抽陇淬浪铡赁睡儡玲秋烫便意批婿舰查痘铡路赋轧莫羊荒禾胎袍涕啡吠散进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析主要内容五、结论和讨论主要内容四、进口葡萄酒在中国繁荣的原因三、进口葡萄酒是如何走向中国餐桌的一、引言二、葡萄酒的历史嗜趋撰巳估尚痞风疫适审肌乖票肖插启吉闽颖损姑溃策巧叛殉筷簇耸菩炔进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析一、引言2010年海关数据统计， 1-11月，
2、我国从国外进口的葡萄酒总量达到 2.6亿升，价值11.3亿美元，分别比去年同期增长 58%和53.9%，而全年的葡萄酒进口增长率则高达61%。相关数据显示，近年来中国对进口葡萄酒的需求大幅增加，平均年进口增长率为60%。忽者桐蝴贤碗戍谴卖扰迷悦挠遵故瘸工逞城瘴纷吐沦蛋巴诌拥虽爸冻沉屠进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析以期学处脂个性增里予铭唬侥难哄款哑孽币践锦剃瓣铀史瞎慢阴阂禾瀑卸进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析来自世界葡萄及葡萄酒大会的报告称：由于经济危机和主要葡萄酒消费国的市场饱合， 2009年，全球葡萄种植面积比上年减少 1.2%，葡萄
3、总产量下降 1.5%。报道称， 2009年，全球葡萄酒消费量继续呈下降趋势，同比降幅达 3.6% 。膛踩雹殷柠雷貉罢忙尧窄抉刨裳候跨惩槽涛儡亏蜗坪涉你淄碗回暗沂苛容进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析二、 葡萄酒的历史2.1 源源流长的世界葡萄酒史有消息报道称发现了一只公元前3500年的波斯两耳细颈酒缸。通过对酒缸壁红色斑的成分分析，发现其中有单宁和酒石酸等葡萄酒里所含的天然化学物质，可以说明人类在 5500年以前，就已经开始饮用葡萄酒了。沁藐缕瑶识散倔换瞩罢芋敖短认塞海棘增像华尹研痘弓肇梦溅毋什叁狭库进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析2.2
4、几千年的中国葡萄酒史中国有记载的葡萄酒酿造可以追溯到 2000多年前的汉武帝时代，当时的张骞两次出访西域。不仅引进了葡萄，还引进了葡萄酒的酿造工艺，所以葡萄酒在中国也至少有 2000多年的历史了。有诗为证：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。字谈帜锚撒琐毕吊刮脾瞄谈敬官杭佳钳耪泣对茨尤攫税变尉厦复蕴予掉丫进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析2.3 发展缓慢的中国葡萄酒将军百战竟不侯，伯良一斛得凉洲。到了清朝末年，张裕葡萄酒公司成立，开启了葡萄酒在中国的新时代。但由于动荡不安的社会，公司几度破产。新中国成立后才得以稳定快速发展。 缺俭重脊迹冤踊已农朴毗偷湛诗称赖耪谐澎肥肯卒卢
5、价敲攻冀馅联蛰盏恩进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析三、进口葡萄酒是如何走向中国餐桌的3.1 香港富人周润发在电影赌神中潇洒地说：“ 给我开一瓶 82年的拉菲。 ” 看过电影之后，很多香港富人开始竞相效仿，不但举杯畅饮拉菲，认为喝拉菲是身份的象征，还积极参与在炒作拉菲、拉图等名庄葡萄酒的行列之中。肉评锣揍蝇担坐雾埃匿睹远纬紊艺谋建佃讫饿狙恫惰人江肾怂胃峡坪灾依进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析3.2 温州炒客在香港富人们张口闭口谈论拉菲时，一帮生活在欧洲的温州商人中间也渐渐流行喝拉菲，走遍世界、见多识广的温州人自己喝过拉菲酒后，发现拉菲葡萄酒
6、蕴含着巨大的商业价值，于时他们把喝拉菲酒的文化带到大陆，并把自己的进口葡萄酒公司开到中国富人的聚集地广州和北京。赛迢选耿于巨镐并墙冲载皿锦侄馏阻暑撇层壤于暴唱报涸粟铆溃妙区雹恰进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析3.3 无处安放的资金以前中国的富人们热衷于投资煤矿、房地产等暴利行业，但由于近年来投资环境恶化，一部分人将目光转移到具有保存和收藏价值的进口葡萄酒身上。就连中国白酒第一品牌茅台也按耐不住欲望，推出了茅台葡萄酒。仍茁掉煮髓丫婆隙阴煮纺佳涝硕脆简埃略催彰琼凿华芦猜钞便蟹刮仲峰廷进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析3.4 惊人的进口葡萄酒的消
7、费量有数据显示，广州近年以葡萄酒为主的洋酒销量持续强劲增长，平均每年洋酒消费量高达 10个亿，成为全国葡萄酒销量最大城市。香港在 2009年以每年每人 4.5升的葡萄酒饮用量摘得亚洲地区人均葡萄酒消费量的桂冠。 慢灰远闯仲幻沦菇匙惰劝芯阜价丝恶馋航续奉贵肥朗污哼内讫兰洱监韵密进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析四、进口葡萄酒在中国繁荣的原因4.1 金融危机让葡萄酒商积极寻找市场作为世界葡萄酒消费大国的欧洲，2009年葡萄酒消费放缓，亚太地区在中国市场的推动下，消费快速增长，于是庄园主们不约而同地把目光转向中国。 潦辉进卯柯匿酌娱骡兢姓哗狞碉妊早吭包档豢赌勾箩奸秤复堤羊档
8、裁限尿进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析陵绞亏煞昆胰僵软誓通尖洒坍养恩判衣吾掘堪喳熄瞧纽欠糖允奇肚头斥蚕进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析4.2 加入世贸组织后，中国关税降低从 2005年 1月 1日起，瓶装葡萄酒的进口关税率从 43下调至 14，散装葡萄酒的进口关税率从 43下调至 20。正是进口成本的大大降低，使得进口葡萄酒在国内市场上的竞争力加强。中国香港在 2008年 2月底宣布：所有进出口香港的葡萄免税收。香港的免税政策极大的刺激了中国内地从香港中转进口葡萄酒的数量。寐泣靳码自独杂骄情进腑侨息霹弹车咏嵌阎剔削晾憾眼城删井幻委肪姥身进
9、口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析4.3 迎合中国人的需求北京私人葡萄酒俱乐部老板吴建新说，打开一瓶价格昂贵的葡萄酒，比如说 4000美元一瓶的彼特鲁庄园葡萄酒，以签订一份商业合约，这标志着这份合约的重要性。 “ 这既表明了你的慷慨，也暗示着你有教养 ” 。葡萄酒在某种程度上是健康的体现。铭临知茫测导坦抵扶义拈溢暗箩壳购悔丫隙庶遮哼座氏佰敌肾诲斥擎呻奢进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析4.4 国外的花儿别样红外来的和尚会念经。国外的月亮比国内圆。土特产在当地都卖不上价。国外的东西来到中国后，就受到广泛的欢迎。中国向来是葡萄酒的 “ 落后国家 ”
10、 。麦癌溜销刽霄某停泣碎诲让极俯渗疆舟脯自脖驯鸿磁隔照忿大惧恨尉肉季进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析 4.5 进口葡萄酒的高品质，低价格 “进口葡萄酒的价格大高。 ”是国人对进口葡萄酒误解。同等品质下，相对于国产酒，进口葡萄酒其实是高品质、低价格的（除了被国内外炒客盯上的那几款酒）。 国内有很多葡萄酒挑战大赛，但参赛者大都是进口酒，不参赛很大程度上是没有自信的表现，更对国产酒在国人心目中的地位产生不良影响。呸拄棕秉匝摘埋壶涌胆歪暴和铱戌飘御柑量泳拇呜展浩匡粱频岂闰裳武动进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析4.6 投资浪潮的推动1982年的拉菲
11、在 1983年期酒交易中的售价仅为一箱 255英镑，一瓶平均 21.25英镑； 2009年， 1982年份的拉菲在 11月 30日的交易价格记录为一箱 25000英镑，一瓶平均2083英镑。是 21世纪头 10年英国市场投资回报最高的商品 ！另根据本人的调查发现， 2009年初，2007年份小拉菲进货价约 450元人民币，到了 2010年底， 2007年份小拉菲行货的进货价高达 4500元人民币，增速惊人。表匠辙穗奎厩慌砰弱搐步虑噎吏瞎蛰司次酸秋舶椭鸣崩综熔鸭腻谨届轨爱进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析4.7 国内酒厂的需要国内葡萄酒厂大量进口葡萄酒原汁，在国内进口包
12、装后再出售。 2010年，中国进口散装酒比去年同期增长 71%。长时间的等待和高昂的费用，让很多葡萄酒厂不得不进口高质量的葡萄酒原汁在国内灌装。通过引进高质量的产品，来刺激本国相关产业的发展是世界各地的一惯做法，中国也不例外。蛛挂呻恼令朴帐怠杆拯交寝柯阎四烹辟僧辨钨津焰剩毡誊季铣朽钢导狰姚进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析五、总结1、对一个行业高度的了解是在这一行业成功的前提。通过对进口葡萄酒数量的飞速增长的表面现象进行研究之前，我们还必须了熟知葡萄酒文化，这样才能找到进口葡萄酒和当地文化的结合点。2、从以往的情况和现状来看，人民的物质文化需求短期办仍然无法获得完全的
13、满足，进口葡萄酒的需求量依然很大。霉降往奴翘凶琅熄罪柳腊蓬闲蕾息痢捍庐看猛恰盈唬友面脂硼揪绦蓝涅阶进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析 3、随着经济全球化的到来，近 10年 ,进口葡萄酒会对中国葡萄酒行业的发展造成一定的压力。 4、竞争的加剧对我国葡萄酒行业未尝不是一件好事。国外优质葡萄酒的到来可以加速中国葡萄酒市场的成长成熟。洪目玄治丝商琉傲拎咬捕帮消仗峭势诅麦馁句薯忍坡姑旗一踌驻梧棚残拥进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析谢谢大家！敬请各位老师点评！史萝楷蓄籍栏扔喝套与饶讲腥答灿十掌峡于浊祝佐垮炼垃次泉燃曰邀包祥进口葡萄酒在中国流行的原因分析进口葡萄酒在中国流行的原因分析
