1、第一章 生产与运作管理概述 Introduction to the Production and Operations,生产与运作管理 Production and Operations Management,第一章 生产与运作管理导论 (Introduction to the Production and Operations),生产与运作（Production and Operations） 生产与运作管理 （P/O M） 生产与运作战略 （P/O Strategy）综合理解：一个假想的生产与运作系统,第一节 生产与运作,生产与运作职能 (The P/O Function)生产与运作系统
2、(The System of P/O)生产与运作的类型 (The Types of P/O),生产与运作职能 (The P/O Function),企业或组织有哪些主要职能？生产与运作职能处于什么地位？生产与运作职能与其他职能的关系如何？,Organizational Functions,Marketing Gets customers,Operations creates product or service,Finance/Accounting Obtains funds Tracks money,生产与运作职能 (The P/O Function),Functions - Bank,Fu
3、nctions - Airline,Functions - Manufacturer,生产与运作 (The System of P/O),什么是生产与运作 ？,生产与运作 (The System of P/O),生产与运作(Production /Operations) ： the set of activities that creates goods and services by transforming inputs into outputs. 创造产品或服务的活动。 将输入(Input) 转化(Transforming)为输出(Output) 的活动。,Production / Op
4、erations System,Development of the Service Economy,转化及其基本形式,转化（Transformation / Conversion）是生产与运作系统的核心，它反映系统的实质，决定生产与运作系统的绩效，因而是生产与运作管理的中心。有哪些形式的“转化”？,转化及其基本形式,（1）实物的（Physical） 制造厂 （2）位置的（Locational） 运输公司 （3）交换的（Exchange）零售商店 （4）储藏的（Storage） 分配中心 （5）生理的（Physiological） 医院 （6）信息的（Informational） 电信公司,生
5、产与运作的类型 (The System of P/O),为什么要对生产与运作进行分类？,制造与服务,根据输出的性质可分为：（1）制造(manufacturing)：主要的输出是有形的产品（goods）。（2）服务 (Service)：主要的输出是无形的产品（service）。制造与服务有哪些重要的区别？,制造系统与服务系统的区别,服务系统的前台和后台,前台 Front Office,顾客 (Customer),提供服务者 (Service Provider),后台 Back Office,为什么要将服务系统分前台和后台？,Goods Contain Services & Services Co
6、ntain Goods,基本的生产与运作系统类型,根据转化过程的重复性及其程度，可将生产与运作系统分为：（1）连续（Continuous）化工 （2）线流（Line-flow）汽车 （3）批流（Batch-flow）服装 （4）零杂（Job-shop）修理 （5）项目（Project）建筑不同类型的生产与运作系统有何主要区别？,不同类型系统的一些主要特点,第二节 生产与运作管理,定义（The Definition of P/O M）基本内容（The Contents of P/O M）历史（The Heritage of P/O M）,生产与运作管理的定义 （The Definition of
7、 P/O M）,对生产与运作所进行的计划（ Planning ）组织（ Organizing ） 控制（ Controlling ）等特殊活动。对生产与运作系统的建立（design） 运行（operation）改进（improvement）所进行的管理。,生产与运作管理的基本内容 （The Contents of P/O M）,生产与运作管理包含哪些主要内容？,1、战略决策（Strategic Decisions）,生产与运作管理的战略决策，确定企业如何开发自己的生产资源或能力（Capabilities），以支持和保证企业战略（Corporate Strategy）的实现。主要决策内容：将生产
8、或提供什么产品或服务？将用什么样的方式进行生产或服务？生产或服务的设施位置将在何处？将需要多大的规模或能力？生产或服务场所将如何布置？将采用什么样的作业方法？,2、战术决策（Tactical Decisions）,生产与运作管理的战术决策，在战略决策的约束下，确定如何有效地对物料和人力进行计划或安排。主要决策内容：在什么时候、需用多少人力？每天工作几个班次？是否需要加班？加班多少时间？何时交付物料？交付多少？是否需要成品库存？库存多少？,3、作业决策(Operational Decisions),生产与运作管理的作业决策,在战术决策的约束下，确定如何有效地实际地进行日常的生产与运作活动。主要的
9、决策内容：某周或某天应做什么工作？安排谁、去做什么？应先做什么、后做什么？,The Heritage of P/O M,生产与运作管理的发展,手工生产（Craft Production）大量生产（Mass Production）精益生产（Lean Production）大量定制（Mass Customization）,生产与运作管理的新趋势（New Trends）,生产与运作管理有哪些新的趋势？,Quality and process improvement,Technology,Globalization,Operations strategy,Environmental issues,Co
10、ntinuing Trends,New Challenges in OM,第三节 生产与运作战略 (P/O Strategy),生产率(Productivity)竞争力(Competitiveness)生产与运作战略(P/O Strategy),生产率 (Productivity),生产率（Productivity）:对资源有效利用程度的一种度量。通常表示为一个系统的输出与输入的比率，即：,生产率的度量 (Measurement of Productivity),（1）单项度量（单项生产率）（2）多项度量（多项生产率）（3）综合度量（综合生产率）,生产率计算示意,生产率的度量困难 （Measu
11、rement Problems ）,Quality may change while the quantity of inputs and outputs remains constant External elements may cause an increase or decrease in productivity Precise units of measure may be lacking,影响生产率的因素（ Productivity Variables ）,美国自1889年以来，年均增长率为1.7%，财富每30年翻一番。,Labor - contributes about 10%
12、 of the annual increase Capital - contributes about 38% of the annual increase Management - contributes about 52% of the annual increase,竞争力 (Competitiveness),Competitiveness:How effectively an organization meets the needs of customers relative to others that offer similar goods or services,Price,Ti
13、me,Flexibility,Quality,Service,Competitive Advantage Through:,Strategy Process,Mission,Mission - where are you going? Organizations purpose for being Provides boundaries & focus Answers How can we satisfy peoples needs? Expressed in published statement,IBM公司使命书（Mission Statement）,我们研究、开发并制造出该行业最先进的信
14、息技术包括机算机系统、软件、网络系统、存储装置和微电子产品。我们有两个基本使命：（1）我们在研究、开发和制造最先进的信息技术方面争创第一。（2）作为世界上最大的信息服务公司，我们将把先进的技术变成用户的财富。我门的专业人员遍布世界各地，将在特定行业、咨询业、系统一体化、方案开发以及技术辅助方面提供他们的专门知识。,Strategy,How you are going to get there？ Action plan to achieve mission Shows how mission will be achieved Company has a business strategy Fun
15、ctional areas have strategies,Strategic Options Managers Use to Gain Competitive Advantage,28% - Operations Management 18% - Marketing/distribution 17% - Momentum/name recognition 16% - Quality/service 14% - Good management4% - Financial resources3% - Other,Strategic Options Managers Use to Gain Com
16、petitive Advantage,28% Operations Management Low- cost product Product-line breadth Technical superiority Product characteristics/differentiation Continuing product innovation Low-price/high-value offerings Efficient, flexible operations adaptable to consumers Engineering research development Locati
17、on Scheduling,生产与运作战略 （Production and Operations Strategy）,生产与运作战略：确定企业开发利用生产资源或能力(Capabilities)的广泛性的政策和计划，以支持和保证企业战略的实现。是使企业长期成功的一个重要竞争武器。,生产与运作战略涉及的内容,生产与运作战略主要涉及企业内各生产与运作方面，包括：产品设计、过程选择、设施选址、布置等，与产品、过程、方法、使用的资源、质量、成本、生产准备时间及进度安排密切相关。一旦确定下来，将制约着企业生产与运作及其管理的所有方面。它必须以企业战略为前提或约束，并与市场营销战略、财务战略等相互协调、相互
18、配合。,战略重点（Priorities）,（1）成本(Cost)（2）质量(Quality)（3）交货(Delivery)（4）柔性(Flexibility),OMs Contribution to Strategy,Quality-based strategies Focuses on maintaining or improving the quality of an organizations products or services Quality at the source Time-based strategies Focuses on reduction of time needed to accomplish tasks,New Strategies,竞争重点的变化“制造未来调查”,美国波士顿大学的一个研究小组进行了一项所谓的“制造未来调查”工作，对美国212家制造公司的竞争重点的变化进行了近10年的跟踪，该项研究表明，随着制造企业持续改进其绩效，对保持竞争力的要求也在改变。,综合理解：一个假想的生产与运作系统,文本分析,
