1、高于铺二中营养改善计划实施方案为贯彻落实国家、省、市、县有关“学生营养改善计划”的文件精神，切实实施好我校的学生营养改善计划工作，提高学生营养水平和身体素质，结合我校实际，特制定本方案。一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“学生营养改善计划工程” ，改善我校学生长期营养，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进学生健康成长。二、领导机构为全面落实好我校学生营养早餐工作，特成立高于铺二中学生营养餐工作领导小组。组长：刘长舟副组长：刘晓志成员：张涛、王永立、李新桥、张宁领导小组下设办公室在德育处，张涛兼任办
2、公室主任三、工作措施1、贮存与发放（1）学校设置专用储藏室，并加配监控、防盗、防鼠、防蝇等设施。（2）每天定点企业配送的蛋奶由专职人员（2 位）签收，验收蛋奶包装是否完好无损，是否有合格标志，是否有出厂日期等，对每天配送食物要留样检查，并做好相应记录。（3）营养餐进入储藏室后到发放前不能脱离管理人员的视线。（4）每天上午大课间班主任组织学生以班为单位到储藏室领取营养餐，然后由班主任负责发放。管理人员每天对签收和发放情况造册登记，每月汇集成册入档。（5）营养餐领取后，学生应及时食用，禁止存放和带出校外；对请假学生，班主任应在领取时告知发放人员，发放人员将食品留下，班主任和发放人员对未到学生进行登
3、记。（6）学生用餐完毕后，班主任组织学生立即清理废弃物。2、舆论宣传学校利用校会、班会、板报、广播站、校讯通或者发放明白纸等形式向社会、家长和学生大力宣传这一惠民政策，使“营养餐工程”家喻户晓，深入人心，营造良好的社会舆论氛围。3、管理制度1、建立实名制管理系统学校以学生实际人数实际姓名建立档案，并向教育局报册报盘。各班建立实名花名册，每餐后学生必须签名，并在备注栏内填写满意程度。2、建立食品留样查看制度学校对每天配送食品实行留样检查，时间为 3 天。3、建立家长监督制度学校利用校讯通和家长会等形式及时向学生家长宣传、讲解、培训有关政策，并认真听取家长意见。并成立由学生和学生家长等组成的监督小组。4、 、学校建立营养餐专门档案，管理人员对每天营养餐的签收、发放等情况都要进行记录，每月归档。5、由法制办牵头建立并逐步健全学校营养餐工程安全管理应急机制，制定应急预案，紧急情况报告制度等，做好营养餐安全突发事件的处置、应对和报告工作。高于铺二中2012 年 2 月 7 日
