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美味鸡汤.doc

上传人:gnk289057 文档编号:7715931 上传时间:2019-05-24 格式:DOC 页数:6 大小:209.50KB
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资源描述

药膳鸡汤简介老公最喜欢喝鸡汤了 天气冷了 适合进补时间与份量 准备时间:30 分钟-1 小时 制作时间:2 小时以上 用餐人数:5-6 人食材 主料 鸡1000g 茶树菇250g 杏鲍菇250g 莴苣250g 辅料 红枣适量 盐适量 枸杞适量 当归片适量 党参适量 姜适量 花椒适量 步骤1.准备姜片和花椒适量2.放适量水和姜片、花椒于砂锅中烧开3.将鸡块焯过水,洗净备用4.准备药膳(适量当归片、党参、红枣、枸杞)5.茶树菇、杏鲍菇、莴苣洗净,切块备用6.水开后,加入焯过的鸡块和药膳,文火炖煮 2 个小时。7.待鸡块已炖煮 后,加入茶树菇、杏鲍菇、莴苣块炖煮 20 分钟。8.鸡汤熬制好后,加入红枣、枸杞,适量盐。9.盛出,撒上葱花。喜欢 49

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