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秋季家常养生粥做法.doc

上传人:gnk289057 文档编号:7714396 上传时间:2019-05-24 格式:DOC 页数:3 大小:24.50KB
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1、D02DNK 香港杨中医骨科 13808166289秋季家常养生粥做法粥是很好的养生佳品,尤其对胃来讲更是养生的必备品。在温差较大、气候干燥的秋季更要强身健体、滋润皮肤,而粥则是这过程中必不可少的,本人就亲身制作经历给大家分享八种秋季养生粥的做法,欢迎补充哦枸杞粥:先将粳米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用,有补肾益血、养阴益目功用。乌鸡肉粥:准备乌鸡一只,粳米 300 克,盐,香油少许.乌鸡切块同粳米同煮,然后加少许调味,滴几滴香油即可,用于贫血、营养不良等。栗子粥:栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子 50 克、米 100 克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强

2、筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。百合杏仁粥:鲜百合、杏仁与粳米同煮成粥,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。红枣糯米粥:1:将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半个小时.2:锅中放入适量水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中.3:放入红枣.D02DNK 香港杨中医骨科 138081662894:用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底.5:烧滚后转小火,加盖留小缝,熬 30 分钟,注意观察,不要让粥溢出来6:开盖,用勺子搅动,再熬 10 分钟左右即可7:盛出,加适量红糖搅匀趁热食用有健脾胃、益气血、利湿止泄、生津止血之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲

3、不振、慢性肠炎等患者食用。胡桃粥:取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉 20 克、米 100 克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不仅能补肾,还有延衰抗老作用。山芋粥:一、将粳米洗净,再将山芋洗净去皮,切成小丁备用。二、将粳米放入煮沸的水中,待米粒涨满后,倒入山芋丁,稍煮片刻即成常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻 50 克、米 100 克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一D02DNK 香港杨中医骨科 13808166289定疗效注意事项粳米、糯米与杂交米的区别:粳米是粳稻的种仁,其味甘淡,其性平和,每日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物。糯米又叫江米,香糯粘滑,富含 B 族维生素,能温暖脾胃,补益中气。杂交米是指由加工杂交水稻生产出的大米,是现在世界上最高产的水稻-杂交水稻的产物。具体如何区分这三种米见我的另一篇原创经验哦

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