1、讲师解说词当今的白酒行业，呈现疲软的态势，我们应该振作起来，让白酒复苏，让中国灿烂几千年的酒文化星火相传。塑化剂可怕么？可怕。造谣可怕么？也可怕。这些是阴谋还是阳谋？我们不经发问。是由于昂贵的价格，导致白酒连遭暗算，还是另有其人对白酒本身产生不满和憎恨，我们只要想，什么是合理的，符合时代发展的，即可。中国白酒文化绵延至今，给我们带来了硕大的智慧和文化内涵。从酿酒传说中的上天造酒，猿猴造酒，到仪狄造酒。再到典故中的媒人米酒，同饮鸡酒，酒池肉林。这些文化不无告诉我们，在中国历史长河中，先人的智慧博大精深，他们辛勤劳作，匠心独运，创造出奇特的酿酒方法，酿出味甘醇厚的美酒，通过人们世代相传，延续至今。
2、这不仅代表着中华民族悠久的历史文化，而且体现了中华儿女的优良血统，中华民族子子孙孙，为祖国的发展无私贡献着自己的力量。既然我们的国家拥有如此深厚的酒文化底蕴，为何会出现如今的态势，这是一个耐人寻味的问题。我们从各方面去找原因，归根结底是利益。当今的社会是物欲横流的社会，他们享受灯红酒绿的生活，利用绯闻的力量出名走红。就像现在的酒鬼酒，茅台，因为一个塑化剂，遭到了大众质疑。难道他们真的是可“塑”之才么？答案五花八门。在湖南省，酒鬼酒作为白酒行业中的一匹黑马，不仅受到了湖南人的喜爱，而且在全国的影响力与日俱增。这次，被塑化剂陷害，全国基本呈现销售停滞的状态。不管之前广告做的多么响亮，影响力辐射有多
3、大，一颗老鼠是坏了一锅粥。塑化剂的出现，让酒鬼酒不惜花了近 2 亿的资金来回馈经销商。而去年，酒鬼酒的全年净利润在 1.93 亿元。大家可以看到，这些不符合卫生标准的物质对一个企业的形象损害有多大。祸不单行，茅台在随后也被塑化剂阴了一把。茅台一场高调的塑化剂澄清发布会，并没有让白酒业就此平静。继个人赴港送检茅台酒并公布超标结论之后，昨日，一家名为中能兴业的投资咨询公司也公布了其自行送检的 11 件白酒产品的塑化剂检测结果，其中，茅台、五粮液、洋河前三大白酒巨头均有产品被检测出塑化剂超标。一时间，在业界再度掀起轩然大波。而且，有专家认为，在官方正式检测出炉之前，民间送检或将掀起高潮。根据中能兴业
4、昨日公布的检测报告，茅台、五粮液、洋河和习酒的 9 种产品均被列入塑化剂含量超标的队伍。 其中，不乏茅台 53 度飞天、五粮液 52 度 1618 和洋河 52 度梦之蓝这样的热门产品。尤其是五粮液被送检的 4 款产品中 3 款都被指超标。随后，记者就此次事件致电五粮液，“中能兴业是什么企业，根本没听说过，既然不是国家质检机构，就没有资格说五粮液塑化剂超标”。五粮液生产管理负责人表示，“2004 年，五粮液就已经更换了全部塑料生产设备，不可能塑化剂超标。”实际上，随着“做空论”的声音越来越大，白酒企业纷纷将矛头指向送检个人及机构。就在昨日，此前送检茅台的网友“水晶皇”被媒体曝光其擅长股票操盘，
5、且与背后团队进行分成，这更令社会各界对送检者的身份与意图十分关注。昨日，中能兴业在公布检测报告的同时发表声明称，本次送检的样品均从这些酒企的正规渠道购买，“但不能因此确定所购买产品一定为真，并且本次检测的结果仅为参考资料，不构成任何投资建议”。同时，这家机构也在声明中自我介绍称，中能兴业投资咨询公司是一家从事上市公司基本面研究的机构，成立已近十个年头。但其不忘强调：“中能兴业投资咨询公司及其员工不持有任何白酒的多方或空方头寸。”面对如今白酒市场上层出不穷的问题，我们应适时寻找方法迎难而上。不管怎样，白酒依然是祖国的国酒，象征着我国强大的文化力量，白酒历史源远流长，不可以在 21 世纪的今天被洋
6、酒泯灭。我们不仅要解决白酒在国内的问题，更要让白酒走出去，看世界。让世界看到中国的酒文化，让世界赞同白酒，喜欢上白酒。白酒自问世以来，在市面上已经有几千种白酒品牌，数不胜数。在高端白酒里，定制酒更受到大众的喜爱。它可以根据你的喜好和要求进行个性化定制，打造出属于你的标签，你的酒。通过大师们精心雕琢出来的酒瓶，外观精美，实属一件汇聚智慧的工艺品。定制酒，在我看来，是思想的汇聚，是知识日积月累的体现。定制一词自 1787 年问世以来，已经成为了个性化的概念。它向往自由，无拘无束，代表思维的创新和冲破牢笼的理念。定制酒作为高端酒里独树一帜的产物，确实是好酒。好在哪儿？质量好。白酒由粮食而造，喝白酒等
7、于品位辛苦劳作的人民智慧的结晶。定制酒选用 3 年以上的基酒，12 年的调味酒。在业内，3 年以上的基酒被认定用于酿造高端酒。而 12 年的调味酒采用的是掐头去尾法选中间段最精华部分进行陈酿。所以在质量上，与国窖 1573 是同共同艺同品质。另外，酿造好酒几大必不可少的条件，在享有“中国酒城”的泸州一应俱全。泸州之所以被称为中国酒城，与这里得天独厚的地理条件是密分不可的。泸州地处四川盆地，属海洋性气候。四季温和多雨，自然拥有高品质的大米，小麦，糯米，玉米。加上喀斯特地貌泉水，配合 60年不间断国宝发酵窖池，取天地之灵气，集日月之精华，享清幽之风，揽醇香余味。好山好水出好酒，在这里，我们已经找到
8、了答案。拥有了客观条件就能酿出好酒了么？答案是否。就好比做菜一样，不同的烹饪大师做同一道菜，味精，酱油，调味料，火候儿，不同的大师用料截然不同。俗话说，“好山好水，好师傅。”酒味儿的好坏，绝对离不开大师的调制。在泸州，有一位大师叫蒋红梅，她是中国酿酒工业协会国家注册高级品酒师，酿酒高级工程师，全国三大女调酒师之一，浓香白酒鼻祖泸州老窖原科研所所长，“国窖 1573”生产工艺技术研制首席专家。在蒋老师的精心研制下，终于诞生了这款“和九个性化定制酒”。这款酒一经推出便受到了业内人士的广泛好评。为了让浓香能够散发到每一位朋友的心中，我们在福建省，漳州市“四顾长泰”，举办了新老顾客答谢晚宴，再最后定制
9、酒受到了极大的追捧。试想，一个不到3 万人的县城，能够让我们四次在这里硕果累累，证明和九个性化定制酒是真的好，真的实惠，真的走进了他们的心中。随后，我们快马加鞭，直奔莆田，云霄，在厦门也同时举办，效果可想而知。每一次我们都很辛苦，当天去，连夜回。但是，当我们在现场听到客户说“定制酒太好喝了！”，仅仅是这一句话，便能鼓舞我们的士气，因为从话语中，我们听到了心灵的声音，听到了对我们工作的肯定，听到了我们带来的真诚，听到了白酒来自远古的呼唤。白酒在人类文化的历史长河中，不仅是一种客观物质存在，更是一种文化的象征，是酒的精神。和九个性化定制酒为了让历史与现代结合，打出了个性化的标签，酒体陈香，回味文化
10、力量，包装时尚，彰显现代风格。和九个性化定制酒定位在高端酒，而定制酒在白酒市场上一般在 1500 块钱左右。原因是中间环节。国窖在央视的年广告费用是 6.8 个亿。2012 年的央视广告招标，五粮液和茅台更是你不让我，我不让你，最后五粮液以绝对优势拿下桂冠。可想，几亿的广告费用谁来买单？归根结底是消费者。另一方面，经销商也要赚钱，所以，最后到达消费者手中的价格已经远远大于酒自身的成本，是几经“波折”后的价格。而今天看到的和九个性化定制酒是厂家直销，没有做广告，没有经过经销商，出厂之后长途跋涉 2620 公里，从泸州赶到这里和大家见面。再说到定制酒的起订量，一般都是成百上千起订。酒价本身就高，再
11、加上如此庞大的起订量，以中小企业的购买力会显得困难。如今的中小企业占中国企业总数的 99%，他们是推动中国国民经济的重要力量。我们重视中小企业的发展，考虑到这里，和九个性化定制酒在起订量上做出了极大的政策，以最低 10 箱起订，并且提供免费的个性化定制，让中小企业不需支付奢侈的价格，承受成千上万的起订量，就能享受到高品质的奢华感受，真正为中小企业的发展尽上我们的一份微薄之力。定制酒讲到这里，还没有结束。作为和九个性化定制酒的一员，亲身经历了他在宴会上的群众效应是多么的广大。小小的一瓶酒，可以用于企业招待、商会专供、会议、庆典、婚庆寿宴、个人珍藏等六大定制酒经典系列，为客户解决纪念、馈赠、招待、专供、感恩、收藏以及形象推广时提供全程“一对一”专属服务，为每一位钟爱私家定制的客户呈现礼品时代的精彩之最。他是幸福使者，外交家，更是您的宣传小助手。在酒瓶上刻上您的名字，企业的名称，或者企业的宣传座右铭，不需要说上一句话，只要往酒桌上一摆，大家一目了然。一个公司竟然有自己的企业宣传“酒”，那么他一定是自信的，欣欣向荣的。
