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健身俱乐部运营部资料.doc

上传人:HR专家 文档编号:7593638 上传时间:2019-05-21 格式:DOC 页数:12 大小:24.50KB
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5、部体制介绍营养餐吧主管岗位职责营养餐吧服务员岗位职责营养餐吧规则章程标准礼貌用语的使用接待会员时面部微笑表情商品进货制度商品安全管理制度餐厅服务标准餐前准备制度餐后清洁整理制度点餐服务制度常用英文服务用语食品卫生管理制度设备、餐具卫生制度破损餐具管理制度防火安全知识所售商品出余数营业日报的填写交接班记录的填写营养餐吧日常消耗品库存记录的使用开门程序闭店程序接听电话程序接待来宾程序接待会员投诉程序签到程序签离程序电脑基本操作电脑管理系统的功能和使用仪表仪容标准服务场景问题解答会员问题情况对健身器械的掌握情况对有氧操课程名称和上课时间的掌握情况对会员投诉的把握情况对突发事件的处理情况部门:运营部保

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