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鸡胸骨实验工艺 Microsoft Word 文档.doc

上传人:11xg27ws 文档编号:7472714 上传时间:2019-05-19 格式:DOC 页数:2 大小:22KB
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鸡胸骨实验工艺一.酶解:称取 1000g 鸡胸骨解冻后加入 2 倍饮用水加入总体积 5%的氯化钠,用氢氧化钠溶液调 PH8.99.0,升温至 55左右(5457)加入 4(4g)的激活酶在 5457酶解过程中加入氢氧化钠溶液保持 PH8.99.0 酶解 8 小时, ;升温至 85保温 30 分钟后用滤纸过滤。二氧化:加入氢氧化钠溶液调节 PH 值 10.2 加入 0.5的双氧水升温至 5055搅拌氧化 2 小时;加盐酸调节 PH 值 6.2。三沉淀:搅拌加入乙醇至 60 度沉淀 2 小时,用滤布过滤后再用 95 度乙醇脱水 2 次。四干燥:将脱水产品装入烘盘于 6570干燥至水分小于 5%。产品质量标准总粘多糖 2530%透明质酸 1013%软骨素 1820%葡萄糖 58%型胶原蛋白 6570%水溶性胶原蛋白 1618%总氮 13.1%脂肪 25%灰度 5.07%细菌 小于 100 个/g沙门氏菌 不得检出大肠埃希菌 不得检出2010 年 9 月 6 日做人的九大底线:可以忍受贫穷,不能背叛人格;可以追求财富,不能挥霍无度;可以发表歧见,不能拨弄是非;可以不做善人,不能为非作歹;可以不做君子,不能去做小人;可以容忍邋遢,不能容忍颓废;可以没有学位,不能没有品位;可以风流倜傥,不能纵欲无度;可以不说感谢,不能不懂感恩。

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