1、1岱岳区：大拱棚绿芦笋无公害栽培经验与技术探讨岱岳区良庄镇南关庄村陈乃平，利用塑料大拱棚种植绿芦笋，推广无公害栽培技术，取得成功。种植大拱棚绿芦笋 4 亩，2007 年冬春茬，采笋 2400 公斤，收入 3.7 万元。我们到陈乃平大拱棚绿芦笋无公害栽培现场，与其详细座谈后，根据绿芦笋生长特点和栽培经验，总结出大拱棚绿芦笋无公害栽培技术，以供技术探讨。1 品种 应用抗病品种：冠军 1 号。它的适应性和丰产性优于其它品种，且笋条的感官性状好、个体形态易达到出口标准要求。2 环境条件 种子发芽开始温度：5，适宜温度：25-30；嫩芽伸长开始温度 10，适宜温度：15-17。植株生长适宜温度：15-3
2、0，生长抑制温度35。生长期间适宜田间持水量 60%70%，适宜土壤 PH 值 6.57.5，土壤中氮、磷、钾比例为 N：P 2O5： K2O=1.0：0.39：1.13，有机质含量1.0%。芦笋喜光，需充足光照。3 育苗 3.1 育苗时间及方法 10 月份育苗。 开沟点播，株距 8-10cm，沟距 30-40cm，深 2-3cm，每平方米用种1.2-1.5g，播后 15-20d（天）可出齐苗。育苗田与大田定植面积比为 1：(15-20)。3.2 种子处理 芦笋种子皮厚坚硬，外有腊质吸水困难，播前应浸种催芽。方法是：先用凉水进行漂洗，漂去不成熟的瘪种和虫蛀种，然后用 3040的温水浸泡 23
3、天，每天换水 1-2 次，待种子充分吸水后，将水滤掉，放入盆中催芽，催芽温度：20-25。每天用清水淘洗一次。当 50%种子出芽时，即可播种。4 定植 次年 6 月份定植。行距 1.2-1.27m。按宽 40-50cm，深 25-30cm 挖丰产沟。每 667m2施发酵腐熟的土杂肥 3 m3和 45%硫酸钾型复合肥料 150kg 做基肥。按株距 20cm 定植，芦笋苗埋深 15cm，定植后立即浇水。亩定植株数为 1800-2000 株。5 田间管理 5.1 定植当年，雨季到来之前，结合追肥填平定植沟。田间除草，喷杀菌剂：双吉胜、农抗 120 等防治茎枯病。如不下雨 7-9 天喷一次，下雨后马上
4、补喷一次。5.2 缓苗后随时培土，垄高 10-15cm，以便排水，防涝，防病。5.3 第一茬营养枝生长 100-120 天左右，易患病或老化发黄，可及时割除，培养第二茬营养枝。12 月份，酷霜后，第二茬营养枝干枯，及时割除，施肥浇水，加强管理。5.4 扣棚后，采用棚膜放风的方法将棚内温度控制在 15-30。1 个月后便可采收上市。从元旦到 3 月上旬，可集中采笋，高价供应市场。亩产量达 600 公斤，预计明年可采笋 1400 公斤，比露地栽培绿芦笋早上市 2 个月左右。集中采笋后，应留足第一茬营养枝。5.5 撤棚后，留足营养侧枝（一般地，留 46 个侧枝），掐尖,营养枝高度为 1-1.15 m
5、（一般地，留 410 枝）。这样既可防风灾又可以制造养分供给嫩笋，以提高产量。5 月份又可采笋，可采到下霜，亩产可达到 1200 公斤以上。全年亩产量达 1800 公斤。预计采笋第二年，全年可达 2000 公斤以上。以后每年 12月份，亩追施发酵腐熟的有机肥 3 m3和 45%硫酸钾型复合肥 200 公斤，并将营养枝全部割除。6 扣棚与撤棚 6.1 扣棚 12 月份将枯萎枝用镰刀割除，开始扣棚，先扣小拱棚，再扣大拱棚。大拱棚跨度为 7 m。6.2 撤棚 3 月份，撤小拱棚，4 月份，撤大拱棚。7 病虫害防治 虫害主要是蝼蛄、蛴螬、金针虫、地老虎。病害主要是茎枯病和根腐病。虫害防治以酒糖醋盆诱杀
6、为主：（酒：水：糖：醋=1：2：3：4）。病害防治：生物农药 2%农抗 120 水剂 200 倍液和双吉胜混合药液喷雾或灌根。使用其它药剂要严格按 GB4285 和 GB/T8321 的有关规定执行，以控制产品药残不超标。8 采收 采收绿笋不需培土。上午采笋，嫩茎长至 18-22cm 时在其基部 1cm 左右处割下即可。9 常见不良性状及防治措施29.1 弯曲、畸形 引起笋条弯曲、畸形的主要原因是土质粘重，加之培土时踏压过实，导致笋条弯曲或粗短等。防治措施是选沙壤、轻壤土栽培；培土尽量松细，以减轻对笋条的生长阻力9.2 空心 笋条空心的主要原因是干旱。防治措施是及时浇水，但不可太湿，太湿也会影响芦笋正常生长，造成减产、品质降低。大拱棚栽培绿芦笋效益: 成本：1 亩（667m 2）芦笋，种子 250 元，肥料 700 元，大拱棚膜 600 元，小拱棚膜 300 元，农药 130 元，支架（1830 元/10 年）183 元，用工（1 人管理 6 亩地，每年用工期 150 天，1个工 20 元）500 元，合计 2663 元。收入：早春绿芦笋售价最高达 24 元/公斤，平均售价 16 元/公斤，露地芦笋售价 7 元/公斤。600 公斤16 元/公斤=9600 元，1200 公斤7 元/公斤=8400 元，合计 18000 元。纯收入：15337 元，投入产出比：1：5.76。
