前列腺保护食谱：大蒜的保护效果最佳英国营养学家和医学家推出了一本 50 页的特殊食谱前列腺保护食谱 。专家们认为，能够防止或阻止前列腺癌生长或扩散的食物包括：大蒜、洋葱等葱属蔬菜以及西兰花、花菜等。一项研究发现，葱属蔬菜吃得多的男性参试者 比此类蔬菜吃得少的，得前列腺癌的危险低一半。大葱防止前列腺癌的效果尤为突出。男性每周至少应该吃 3 瓣大蒜或至少吃 3 次洋葱、大葱、干葱、韭菜或细香 葱。 研究还表明，西兰花、花菜、卷心菜等十字花科食物都有助于防止前列腺癌细胞扩散。生吃或稍微煮一下最好。 西红柿也具有防治前列腺癌的作用。研究发现，每天吃西红柿酱意大利面，连续 5 周，可以使与前列腺癌生长有关的一种蛋白质水平降低 1/5。其中发挥关键作用的是西红柿红素。因此男人最好每天吃点西红柿。 其它有益食物还包括：深海鱼、豌豆、豆角、小扁豆、豆腐。应该避免大量食用的食物包括：奶油蛋糕及红肉等多脂食物。
