1、 胆结石治疗方一、胆石症、胆结石治疗验方作者：佚名 转贴自：中华美食 胆结石症患者每天坚持吃个大核桃或二几个小核桃，个月后症状明显减轻，半年后可能痊愈。患有胆囊炎或胆石症者，不防适量吃点生姜或姜制品，如腌姜、糖姜、姜丝等，以预防或减少胆石症的发生 1金钱草克，鸡内金、海金砂、郁金各克。水煎服，每日剂，次分服。剂为疗程。2生大黄 15 克，木香 15 克，枳壳 15 克，金钱草 30 克（或茵陈 30 克） ，山栀12 克，延胡索 15 克，虎杖 30 克，水煎服，日 1 剂。3鲜满天星、四川金钱草各 60 克，荸荠 10 个，水煎，日 1 剂，连服 7 剂。禁食油腻食品。4鲜满天星 30 克，
2、鲜海金沙 30 克，大枣 10 枚。水煎代茶饮，每日 1 剂5枳壳、枳实、黄芩、金银花、芒硝（冲服）各 15 克，茵陈 45 克，木香 15克，大黄 15 克（后下） 。每日 1 剂，水煎分 2 次服。6柴胡、黄芩、郁金、枳壳、姜黄、青皮、大黄（后下） 、白芍各 15 克，山楂10 克，川楝子 12 克，金钱草 30 克。每日 1 剂，水煎分 2 次服。腹痛重，加延胡索；呕吐，加竹茹、半夏；高烧、感染，加金银花、蒲公英、连翘；湿热黄疸重，加茵陈、栀子、龙胆草。 二、核桃生姜能防胆结石据研究，四种食物可有效抑制胆结石：1核桃阻止胆石生成：核桃含有丰富的亚油酸，可抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁
3、中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于胆石的排出。2生姜有较强利胆作用：人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的黏蛋白增加，合成胆石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成，可相对减少胆汁中黏蛋白的形成，从而达到抑制胆结石的目的。3 黑木耳使结石脱屑：黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性，可润滑肝内、外胆管，促进胆石排出。剥脱、分化、侵蚀结石，使结石不断脱屑缩小，经管道排出。初发结石病患者，每天坚持 12 次黑木耳，疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解，结石能在 10 天左右消失，对慢性坚固的结石，若长期坚持食用黑木耳，也可使结石变小。4 南瓜能化结石：早上
4、喝两碗南瓜粥，粥内煮 1 个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜，或者炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃点馒头，喝杯牛奶，其它菜肴也可以照常吃，但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃。吃南瓜时花样可多一些，大米、小米、玉米面、白面南瓜粥都可以，但不管什么粥，南瓜要占主要比重，南瓜要带皮一起食用。三、病例：核桃有效治疗胆结石我从 1986 年起经常感到腹部隐痛、胸闷，并伴有恶心、呕吐、寒战、发热等症状，经医生检查，确诊为胆石症，先后服用了许多药，却未治愈。一次，我在报上看到“ 核桃有排石功效 ”的文章，就试着吃。我每天晚上吃 4颗核桃。 吃了 3 个月后，不知不觉中我的腹痛减轻了。半年后，腹痛、腹胀、呕吐等症状也
5、全部消失。到医院复查，竟没找到胆囊息肉和结石。 后来医生告诉我，胆结石的形成大多与饮食有关，黏蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素结合可形成胆石支架和晶核，而核桃中的丙酮酸能破坏这一过程。但核桃必须生吃。熟核桃仁会使药效大受影响。四、花生核桃松子、大大降低胆结石风险 郑慧文，美国加州大学药学博士 香香脆脆的花生、核桃、栗子、松子、杏仁片、番瓜子，老老少少都爱吃。但是有人怕这类食物热量太高，总是不敢放胆大吃。但是想要让自己身材均匀、又要对抗胆结石风险，就要记住：吃核果，准没错。美国临床营养学期刊的最新研究报告指出，每周摄取 143 公克的核果，可以减少 25%胆结石风险。爱吃花生酱的人，也有同样
6、的好处。每周至少吃五汤匙的花生酱，可以减少 15%胆结石风险。哈佛医学院及哈佛公共卫生学院研究人员针对护理师健康调查的数据库，进行分析，以了解在 1980-2000 年之间，原本没有胆结石病例的护理师，其饮食习惯对身体状况的影响。这些护理师须接受每二年一次的问卷调查，以作为分析的依据。在 80,718 名护理师中，共搜集了 1,393,256 人年的问卷调查资料，在实验结束的时候，共发现了 7831 起胆结石病例。在排除年龄、油脂摄取及相关风险因子的影响之后，结果发现，与每周摄取核果不足一单位（少于28.6 公克）的女性相比较，每周摄取五个单位核果（相当于 143 公克）的女性，其得到胆结石的
7、相对风险下降至 0.75。本研究的发现，与其它研究结论相吻合，显示出核果的保健功效值得推广。核果的营养成份相当丰富，矿物质及膳食纤维的提供，都具有相当大的保健效用。研究人员认为，膳食纤维可以增加身体对胰岛素的敏感度、并减少胆酸的再循环，因此有助于减少胆结石的形成。不过对注重身材的现代人来说，总是担心核果热量太高，但是研究人员指出，只要增加日常活动量、并且少吃点垃圾食物，就可以安心地享用核果。更重要的是，养成摄取核果的习惯，并不会增加体重或改变身体质量指数（） 。一盎司核果（28.6 公克）可提供 2.5 公克膳食纤维及160 大卡热量。一汤匙花生酱则可提供 95 大卡热量。要特别注意的是，一般
8、人所买到的核果，都是经过加工精制，口味也许偏咸或偏油。因此最好能够慎选核果食品，尽量选择清淡原味。爱吃花生或花生酱的人，则要注意商品的保存，以避免黄曲毒素的伤害。五、胆结石的成因及预防1 胆囊的基本常识：胆囊位于肝脏下面,正常胆囊长约 812cm,宽 35cm,容量约为 3060ml。胆囊通过胆管与总胆管相连。2胆囊的功能是： (1) 储存胆汁：一个饥饿的人(即非消化期间)，胆汁储存在胆囊内，当消化需要的时候，再由胆囊排出，所以胆囊被称为“胆汁仓库” 。同时又起到缓冲胆道压力的作用。(2) 浓缩胆汁：金黄色碱性肝胆汁中的大部分水和电解质，由胆囊粘膜吸收返回到血液，留下胆汁中有效成分储存在胆囊内
9、，变成棕黄色或墨绿色呈弱酸性的胆囊胆汁。(3) 分泌粘液：胆囊粘膜每天能分泌稠厚的粘液 20ml，保护胆道粘膜，不受浓缩胆汁的侵蚀和溶解。(4) 排空：进食 35min 后，食物经十二指肠，刺激十二指肠粘膜，产生一种激素叫缩胆囊素，使胆囊收缩，将胆囊内胆汁立即排入十二指肠，以助脂肪的消化和吸收，在排出胆汁同时，也将胆道内的细菌与胆汁一起排出体外。一般讲，进食脂肪半小时，胆囊即可排空。3导致胆结石的主要因素： (1)经常喜欢吃高糖、高胆固醇、高脂肪饮食。(2)患胆道寄生虫病者，如蛔虫、肝吸虫病等。 (3)女性激素增高者。（4）肥胖及体力活动减少者。(5) 胆囊及胆道感染者。 (6) 身患某些疾病：如糖尿病、肾炎、甲状腺功能低下、溶血性疾病等。（7）长期服降血脂药物：如安妥明、烟酸。 （8）情绪：长期精神紧张、抑郁。 (9)遗传。 (10)手术：如迷走神经切断术，破坏了胆囊的排空功能；小肠远端广泛切除术，引起胆盐的肝肠循环障碍等。 以上因素可以导致胆囊功能紊乱动力减弱，不能使胆汁和尿液中的结晶成分正常排出体外，逐渐沉积形成结石。5胆结石患者的注意事项： （1） 早诊断、早治疗。 （2） 禁食油腻、辛辣刺激、生冷食物。 （3） 保持心情舒畅。（4） 坚持锻炼。
