1、会考实验内容,1、可溶性还原糖的鉴定 2、蛋白质的鉴定 3、洋葱根尖细胞有丝分裂 4、观察植物细胞有丝分裂中或后期、绘图 5、比较过氧化氢酶与Fe3+的催化效率 6、叶绿体中色素的提取 7、叶绿体中色素的分离 8、质壁分离与复原,生物组织中还原糖、蛋白质的鉴定基本原理:某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。,原理：还原糖和斐林试剂的反应式：CU2+ OH- CU(OH)2 CU(OH)2 +还原糖 CU2O +2H2O（蓝色） （砖红色 ）,一、还原糖的鉴定,斐林试剂只能鉴定可溶性还原糖，不能鉴 定可溶性非还原糖！,一、还原糖的鉴定,试管A：2ml梨组织液； 试管B
2、：2ml斐林试剂A 45滴斐林试剂B，混合均匀； 斐林A：0.1g/ml NaOH斐林B：0.05g/ml CuSO4,（现配）,水浴加热2分钟,摇匀,注意：斐林试剂（鲜制）A、B液要先混合，再水浴加热,二、蛋白质的鉴定,原理：蛋白质双缩脲试剂 紫色反应 试管A：2ml稀释的蛋清液 量筒： 2ml双缩脲试剂A（0.1g/ml NaOH）,摇匀,摇匀,注意：、液分别加入不用加热.,注意：,还原糖,蛋白质,摇匀,观察植物细胞的有丝分裂,实验原理：有丝分裂只发生于连续分裂的细胞当中，比如植物的根尖、茎尖的分生区细胞；有丝分裂包括分裂间期和分裂期（前、中、后、末期）。根据各个时期细胞内染色体（或染色质
3、）的变化情况，识别该细胞处于有丝分裂的哪个时期。,观察植物细胞的有丝分裂,实验步骤：,一、洋葱根尖的培养 二、装片的制作 三、洋葱根尖细胞有丝分裂的观察,二、装片的制作 1、取材：取洋葱根尖23mm 2、解离：解离液，解离35分钟 3、漂洗：放在清水中漂洗10分钟 4、染色：放在培养皿中用龙胆紫染色35分钟 5、制片：,载玻片,盖玻片,载玻片,根尖,三、洋葱根尖细胞有丝分裂的观察 1、低倍镜观察：找到分生区细胞 2、高倍镜观察：观察各个时期细胞,洋葱体细胞染色体数是 16 条,目镜,镜筒,转换器,通光孔,载物台,压片夹,镜座,粗准焦螺旋,细准焦螺旋,镜臂,镜柱,物镜,遮光器,反光镜,机械系统
4、光学系统,普通光学显微镜,显微镜的使用,对光,三对,对物,对焦,先下后上,先粗后细,先低后高,观察植物细胞有丝分裂中或后期、绘图,1.对光（白亮视野），对物， 对焦2.用低倍镜观察，找到分生区（分生区细胞特点）3.换高倍镜观察，找到处于有丝分裂中、后期的细胞。4.绘简图5.还原显微镜,分生区,根冠,低倍镜下观察,间期 前期 中期 后期 末期,分裂期,一个细胞周期,洋葱根尖生长点细胞的有丝分裂,观察植物细胞有丝分裂中或后期、绘图,绘图注意事项：,1.植物细胞应画成方形 2.注意染色体的形状应两两相似，数目为偶数 3.中期时染色体的着丝点 排在赤道面上 4.注意中、后期的染色体形态不同,叶绿体中色
5、素的提取与分离,实验步骤,1、提取色素,2、制备滤纸条,4、分离色素,3、画滤液线,毛细吸管在铅笔线处画线，58次,5、观察结果,几分钟后取出，晾干，观察,剪碎叶片前要去掉叶柄和粗的叶脉,并且尽量将叶片剪得细碎些。,裁取滤纸时,尽量注意双手不要接触纸面,以免手上的油脂或其他脏物污染滤纸。,注意事项,滤液细线不能接触到层析液。,结果分析,橙黄色,黄 色,蓝绿色,黄绿色,从上到下：,比较过氧化氢酶和Fe3的催化效率 实验步骤：,取两只洁净的试管,编上号, 分别滴加2ml的过氧化氢溶液.,2. 向1管内滴2滴肝脏研磨液,2管 内滴2滴氯化铁溶液,作为对照.,3. 堵住试管口,轻轻振荡这两只试 管,使管内物质均匀混合,仔细观察 记录看哪支试管产生的气泡多.,4. 将带火星的卫生香分别放入1,2 号试管内液面上方,观察记录哪 支卫生香燃烧猛烈.,注意：两试管的液体应同时滴加卫生香不能碰到泡沫和液面,
