1、日本茶具（抹茶道）（一）日本茶具的分类广义的茶道用具是指整个茶事活动所用的道具，大致分为 5 类：等候室用的茶道用具 主要有壁合的挂轴、花瓶添炭用茶道用具 炉、炭斗、羽帚、火筷、灰器、灰匙、釜环、釜垫、香、香盒点茶用茶道用具 是日本茶具中最重要、最具代表性的道具。怀石料理用具 主要是黑色漆器，风格文雅茶庭院内用具 主要有草鞋、木屐、斗笠、圆坐垫、水桶、水勺（二）点茶用茶道具 釜、盖置、浓茶罐、浓茶罐袋子、薄茶罐、清水罐、污水罐、水勺、茶筅、茶巾、绵巾、茶碗、茶具架茶筅 竹制的点茶用具。使用前要预先用冷水浸泡，点茶前为防止竹丝折断混入茶中，有必要在热水中再浸泡洗涤。茶勺 竹制的取抹茶的用具。在中
2、间段多有竹节，这种茶勺称为草，而竹节在两端的称为行 ，没有竹节的称为 真。茶碗 有各种形状和颜色枣 木制上漆的盛抹茶的小罐（薄茶用），形似大枣。有平枣、小枣、中枣、大枣等各种规格。茶入 盛抹茶的陶瓷小罐（浓茶用），根据形状不同分为肩冲、茄子、海壶、文琳等仕覆 装茶入（浓茶罐）的小袋。茶巾 用于擦拭茶碗的白色纱布，规格约为 915cm绵巾 用于清洁茶具的纺织物，约一尺见方，双层，三边缝合，有花纹的一面为正面。女士一般用大红色的，男士一般用紫色的，还有棕色、粉红色等其他颜色。釜 烧热水的铁制容器。釜盖承 用于放置釜盖的竹制用具。水指 盛清水的陶瓷罐，有一扁平的盖子。水勺 竹制的取水用具，在中间段多
3、有竹节。建水 用于装清洁茶具后的废水的容器。日本茶道礼仪是日俺接待宾客的一种特殊礼节。日本饮茶的风俗最早是由中国传入的，后来广泛流行于民间。就今天日本的茶道人口约达 1000 万，将近中华总人口的 1/10。日本茶道礼仪夸大通过品茶陶冶情操，完善人格，夸大宾主间有一种高尚精神典雅仪态和双方间的融洽关系。日本茶道礼仪的茶室一般用竹木和芦草编成。茶室面积一般以置放四叠半“榻榻米” 为度，约910 平方米。小巧雅致，结构紧凑，以便于宾主倾心交谈。茶室分为床间客点前炉踏达等专门区域。室内设置壁龛地炉和各式木窗，一侧布“水屋”，供备放煮水沏茶品茶的用具和清洁器具。床间挂名人书画，其旁悬竹制花瓶，瓶中插花
4、，插花品种视四季而有不同。日本茶道礼仪分为三种；炭礼法浓茶礼法和淡茶礼法。浓茶礼法和淡茶礼法：浓茶礼法和淡茶礼法是主人制茶客人品茶的一整套的程序章法。一般情况下，主人先将少许呈粉末状的末茶放入瓷碗中后加点水，用特制的竹筅把茶末搅成糊状，再加水至碗的四分之三即可。炭礼法：炭礼法即为烧沏茶水的地炉或者茶炉预备炭的程序。不管是初座仍是后座都分别设有初炭礼法和后炭礼法。它包括预备烧炭工具打扫地炉调整火候除炭灰添炭占香等。日本茶道礼仪每次茶道举行时，主人必先在茶室的流动格子门外跪迎宾客，头一位进茶室的必需是来宾中的一位首席宾客（称为正客），其它客人则紧随着入室。一次茶道礼仪的时间，一般在两小时之内。结束
5、后，主人须再次在茶室格子门外跪送宾客，同时接受宾客的临别赞颂。知道了日本茶道礼仪当然需要了解下下日本茶道用具了，日本茶道的用具名目繁多，不但有大小之分，还有“和物”（日本）与唐物（中国）高丽物（朝鲜）之区别。日本茶道用具中的茶碗发源地不是韩国，而在我省邯郸市彭城磁州窑。日本茶道用具和功夫茶茶具有哪些相同也分四大件：凉炉，煮水用的风炉；茶釜，煮水用的铁制的有盖大钵；汤瓶，泡茶用的带柄有嘴罐，称“急须”；茶碗，盛茶汤用的瓷碗。还有，日本茶道用具还有研磨茶叶的“茶磨”夹白炭用的“火箸” ；盛冷水的“水注” ；盛白炭的“炭篮”；清洁茶具用的“水翻” ；装香用的 “香盒” ；沏茶时用于搅拌的“ 茶筅”；
6、取茶粉用的竹制“ 茶勺”；擦拭茶碗的“茶巾”；盛茶叶末的“茶罐”；用三根大鸟羽毛制成用于布掸子的“羽帚” ；盛炭的“炭斗”；盛炉灰的“灰器” ；取水用的 “水勺” 等。日本茶道步骤作者：茶道 来源：绿茶 点击数： 35 更新时间：2009-10-25 日本茶道是面前世界上最讲究的一个礼节，因此日本茶道方法也是特别复杂的，冲泡者的动作要规范，既要有跳舞般的节奏感和飘逸感，再次要正确到位。日本茶道最大的意義就是要鍛練人的品格或身心，都達到盡善盡美及和、敬、清、寂的境地，進而體會本來無一物與無一物中無盡藏的濃濃禪意。日本茶道很讲究场所，一般均在茶室中进行。至于详细的日本茶道方法是，先致谢，尔后三转茶
7、碗，轻品、慢饮、奉还、点茶、煮茶、冲茶、献茶，是茶道典礼的主要部门，需要专门的技术和练习。茶室内设壁龛、地炉。地炉的位置决定室内席子的铺放形态。一般说来客人坐在操纵人（主人）左手一边称为顺手席。客人坐在操纵人右手一边称为逆手席。客人经茶室特有的小出口进入茶室。礼法分三种即炭礼法、浓茶礼法、淡茶礼法。礼法的不同主要基于地炉（室内）与茶炉（室外）和有无搁板决定程序的不同。表面上看起来既复杂再次枯燥无味的操纵程序，不管是位置、动作、顺序、工具均按照科学的铺排尽可能地公道，以防止各方面的铺张。不管是初座、仍是后座都分别设有初炭礼法与后炭礼法。炭礼法的程序分为预备烧炭工具、打扫地炉（或茶炉）、调整火候、除炭灰、添炭、点香等日本茶道方法。礼法进行期间，主人与客人几乎不进行对话。学习茶道一般先从学习变通茶和薄茶开始。按照茶道的规矩，必需吃过饭后才能喝浓茶，这样茶有可能更加厚味。正式的茶会在喝浓茶之前，必需吃一顿简朴的饭菜，这种饭菜称怀石餐。日本茶道起源于中国，但是却走了一条与我们不同的茶道方法之路，从茶道到陶瓷，好像无一例外的都能另辟门路，这或许是日本对茶道俺的理解之处吧。实在了解日本茶道方法用处不大，必要时候信阳茶叶网更但愿大家能了解下日本茶道精神。
