1、苏州市民饮食消费情况问卷调查数据分析基本信息：1.您的性别：选项 小计 比例男 88 59.5%女 60 40.5%2.您的现居地：选项 小计 比例老城区 42 28.4%园区 61 41.2%老城区 35 23.6%3.您每月的可支配收入为：饮食消费调查：1.您每月在饮食消费方面的费用大概是多少？选项 小计 比例A 74 50%B 59 39.9%C 11 7.4%D 4 2.7%2.您平时主要的就餐地点？选项 小计 比例A 61 41.2%B 33 22.3%C 50 33.8%3.您平均几天外出一次就餐？选项 小计 比例A 20 13.5%B 41 27.7%C 64 43.2%选项 小
2、计 比例A 45 30%B 66 45%C 13 12%D 12 13%D 16 10.8%E 4 2.7%F 3 2.0%4.您平时外出就餐的目的是什么？（可多选）选项 小计 比例A 25 16.9%B 33 22.3%C 26 17.6%D 73 49.3%E 31 20.9%F 14 9.5%5.外出就餐，您通常会选择哪里作为首选就餐地点？选项 小计 比例A 100 67.6%B 20 13.5%C 10 6.8%D 5 3.4%E 1 0.7%6.您一般外出就餐所花费的区间是多少？7.您觉得您的每一次外出就餐都很必要吗？选项 小计 比例A 29 19.6%B 84 56.8%C 23
3、15.5%D 9 6.1%选项 小计 比例A 41 27.7%B 42 28.4%C 49 33.1%D 10 6.8%E 1 0.7%F 0 0%8.您平时就餐时主要考虑的因素是：（最多选三项）选项 小计 比例A 31 20.9%B 68 45.9%C 56 37.8%D 86 58.1%E 29 19.6%F 60 40.5%G 9 6.1%H 26 17.6%I 0 0%饮食健康调查：9.您就餐时是否注意荤素搭配，营养均衡？选项 小计 比例A 28 18.9%B 53 35.8%C 65 43.9%10.您选择食物时主要考虑的是哪个因素？11.您平时会关注一些关于饮食健康问题的报道或者知
4、识么？12.您觉得路边摊怎么样？选项 小计 比例A 35 23.6%B 14 9.5%选项 小计 比例A 37 25%B 25 16.9%C 70 47.3%D 13 8.8%选项 小计 比例A 38 25.7%B 82 55.4%C 21 14.2%D 4 2.7%C 72 48.6%D 23 15.5%13.对于美食和健康，您更顾及哪个？选项 小计 比例A 13 8.8%B 65 43.9%C 51 34.5%D 12 8.1%14.您会为了减肥或者控制体重而刻意的去控制饮食吗？15.您对自己的饮食习惯态度是选项 小计 比例A 29 19.6%B 82 55.4%C 21 14.2%D 4
5、 2.7%16.对于养生膳食您了解多少？选项 小计 比例A 63 42.6%B 61 41.2%C 5 3.4%D 10 6.8%饮食满意度和安全调查：17.您对目前苏州的外出就餐情况是否满意？选项 小计 比例A 0 0%B 30 20.3%C 103 69.6%D 13 8.8%E 0 0%选项 小计 比例A 32 21.6%B 67 45.3%C 43 29.1%18.您认为苏州的餐饮消费价格是否高？选项 小计 比例A 99 66.9%B 40 27.0%19.去正规的饭店吃饭，如果他们不主动开发票，您会找他们要吗？选项 小计 比例A 66 44.6%B 19 12.8%C 57 38.5%D 3 2.0%20.您觉得苏州餐饮需要改进的地方：选项 小计 比例A 32 21.6%B 40 27.0%C 26 17.6%D 50 33.8%E 15 10.1%21.最后您可以对的饮食消费提出自己的看法和建议。1.苏帮菜管子过少，难于寻找2.价格蛮高的，地点好3.消费价格偏高，服务态度也不行，希望能做得更好4.（1）基本还可以，但价格稍微高（2）卫生不到位（3）服务态度有待提高5.卫生，健康，服务应该得到全面的提升6.（1）湘菜，川菜便宜但味道不好（2）苏帮菜味道好，但价格高7.提高员工素质和服务态度8.适应更多不同人群的需求，从本质上做到服务广大群众
