1、家畜环境卫生学(Environmental Hygiene of Domestic Animals),西南大学荣昌校区动物科学系 朱 海 生 Tel：13617628624,7.1 畜牧场规划布局,第一节 牧场场址选择 第二节 场地规划和建筑物布局, 良好畜牧场具备的条件 畜牧场地形地势选择要求 畜牧场土壤土质要求 畜牧场水源选择要求 畜牧场功能分区 畜牧场的朝向选择 了解畜舍分类及常见畜舍分布形式； 绿化的卫生学意义？,掌握与了解,良好的畜牧场应具备条件,良好的小气候条件 严格执行各项卫生防疫制度和措施 合理组织生产，提高设备利用率和工作人员劳动效率 4 双向无污染,第一节 牧场场址选择,
2、地形地势 土壤土质 水源条件 社会条件,第一节 牧场场址选择,考虑因素：1、畜牧场的性质、规模和任务；2、场地的地形、地势、水源、土壤、当地气候等；3、饲料和能源供应、交通运输、产品销售；4、牧场粪污处理、与周围工厂的距离等社会条件。,第一节 牧场场址选择,地形地势总的要求：地势较高、平坦、干燥、向阳避风、地势开阔整齐、避免边角太多,地形地势要求,高燥平坦,向阳避风,开阔整齐,1 建筑物坡度2.5，总坡度25,2 排水性好，地下水位在2m以下,1 有利于光照,2 有利于热调节,1 场地中间稍高，周围较缓,2 场地不能过于下窄或边角太多,留有余地,1 建筑系数一般为1025,2 留1020余地,
3、畜牧场用地面积的估计商品场可按建筑物占全场面积的1525%来估算，种畜禽场可按1015%估算。 例如：已知某猪场生产建筑、生活建筑和辅助建筑占地面积为15000m2，该场的用地面积（亩）为：15000/（20%666.7）= 112.5（亩） 考虑有1020%余地，上例预留面积为17亩左右，实征土地面积为129亩。,我国政府规定的畜牧场用地标准见表：,畜牧场用地标准（包括畜牧场全部用地）,畜牧场用地面积推荐值,二 土壤土质,总要求：1 透水性、透气性好；容水量及吸湿性小，毛细管作用弱2 导热性小保温性好3 不易被有机物和病原微生物污染，无地方病，地下水位低 4 稳定抗压,土壤性质,粘土,砂土,
4、壤土,粘粒为主，颗粒细、孔隙较小，透 气透水性弱,砂粒为主，颗粒大，孔隙大，透气透水性强,介于二则之间,三 水源条件,水量充足 水质良好 取用方便 便于防护,地上水,地下水,四 社会条件,要求：与居民点距离：1000m； 牧场间距离：1000-1500m。 处在居民点的下风向和地势较低处。,双向无污染,交通便利,要求：猪场距国道、省际公路500m，距省道公路应300m，距一般公路100m。,电力和其他能源保证,第二节 场地规划和建筑物布局,一 功能分区,各功能区要求,生活区,隔离区,管理区,生产区,包括文化娱乐室、职工宿舍、食堂等。设在猪场大门外面。为保证良好的卫生条件，避免生产区臭气、尘埃和
5、污水的污染，生活区设在上风向和地势较高的地方，同时其位置应便于与外界联系。,各功能区要求,生活区,隔离区,管理区,生产区,(生产辅助区)包括办公室、接待室、饲料加工车间、储存库、水电供应设施、车库、杂品库、消毒池、更衣清毒和洗澡间等。,饲料库应靠近进场道路处，并在外侧墙上设卸料窗，场外运料车辆不许进生产区，饲料由卸料窗入料库；消毒、更衣、洗澡间应设在场大门一侧，进生产区人员一律经消毒、洗澡、更衣后方可入内。,各功能区要求,生活区,隔离区,管理区,生产区,包括各类猪舍和生产设施，也是猪场的最主要区域，禁止生产区车辆外出。各猪舍由料库内门领料，用场内小车运送。在靠围墙处设装猪台，售猪时由装猪台装车
6、，避免外来车辆进场。,各功能区要求,生活区,隔离区,管理区,生产区,包括兽医室和隔离猪舍、尸体剖检和处理设施、粪污处理及贮存设施等。 设在整个猪场的下风向、地势低处。 该区是卫生防疫和环境保护的重点。,二 牧场的平面布置,确定建筑物的相对位置,1）考虑功能关系,后备舍 繁殖舍 哺乳舍 育成舍 肥育舍,遵守卫生防疫，消防安全的规定,3） 尽量缩短路线，提高劳动效率,4） 合理利用地形地势；主风和光照,畜牧场各类建筑物之间的功能关系,2、畜舍布置形式,1、单列式 2、双列式 3、多列式,3 建筑物的朝向和间距,1） 朝向 指建筑长轴垂直的方向。 光照：坐北朝南 通风：允许 S-E或S-W1530
7、最佳 S-E或S-W10重庆地区：最佳S-ES10适宜东南5西南5,我国部分地区建筑朝向表,吉林省建筑设计院：建筑日照设计，中国建筑工业出版社，1979，P124,通风：间距（L）3-5倍房屋高度（H） 光照：L（1.52）H 卫生防疫：20m 防火间距：630m,2）间距,砖拱式：68m 砖木式：1012m 草木式：1530m,4 场内道路的设置,1）分类,主要道路：宽3.5-6m 次要道路：2.53.0m 污物道：3.0-3.5m,格子式,5 场内卫生防护设施和排水设计,1） 隔离：防护栏、防护墙、防护沟、林带防护 2）排水设计：道路两旁，分明沟和暗沟（净污分离） 3）供水设计：采用集中供
8、水 4）消毒设施：车辆消毒池、人脚踏消毒池、紫外灯消毒 5）积粪池：处于下风向，距畜舍50100m，距居民点200m 容积,排水构设计,6 运动场卫生,设置地点：背风向阳、平坦有一定坡度 围栏高度：马1.6m;牛1.2m ; 羊1.1m;猪1.1m；鸡1.8m；公畜增加0.2-0.3m 遮荫棚：面积为畜舍的35倍 成年奶牛：20 m2/头；带子母畜1215 m2/头；种公畜30 m2/头；肥育猪5 m2/头；羊4 m2/头,7 绿化规划,2）绿化配置 （1）防风林设计在冬季的上风向；210m宽；落叶木和常绿乔木搭配；株行距1.5m。 （2）隔离林场区四周；58m宽；乔木两侧种灌木；株行距1.5m （3）行道树道路两旁；灌木13m 或乔木45m,（4）遮荫绿化活动场所；12行；阔叶树，夏季生长，冬季落叶 （5）防火林高大常绿乔木；不含油脂的针叶林13m宽；株行距11.5m （6）绿地、草坪,南郊奶牛场的绿化,思考题：,蛋鸡场鸡场的规划与设计,
