用 藥 膳 減 肥 赤 豆 粥 用 藥 膳 減 肥 是 一 種 特 殊 的 飲 食 減 肥 法 。 它 具 備 了 中 藥 減 肥 和 飲 食 的 共 同 優 點 。 很 容 易 被 大家 接 受 而 且 可 以 堅 持 ， 這 種 將 減 肥 融 入 日 常 生 活 中 ， 讓 人 在 不 知 不 覺 ， 而 且 沒 有 壓 力 的 情 況 下 ，收 到 減 肥 的 療 效 。 讀 者 可 依 自 己 的 口 味 和 體 質 ， 設 計 或 選 擇 適 合 自 己 的 減 肥 藥 膳 ， 讓 自 己 輕鬆 一 下 。赤 豆 粥材 料 ： 赤 豆 100 克 、 糯 米 或 糙 米 100 克 、 紅 糖 120 克 、 桂 花 糖 6 克 、 玫 瑰 糖 6 克 、 清 水 1500 毫 升 。作 法 ： 先 將 赤 豆 、 糙 米 （ 糯 米 ） 分 別 浸 泡 一 夜 ， 然 後 洗 乾 淨 ， 放 入 鍋 內 ， 加 入 清 水 燒 開 後 轉 為小 火 慢 慢 熬 煮 到 爛 熟 ， 加 入 紅 糖 、 桂 花 糖 、 玫 瑰 糖 調 勻 即 可 。 功 效 ： 可 以 清 熱 利 濕 、 減 肥 消 痰 。對 老 年 性 的 肥 胖 症 和 水 腫 、 腳 氣 、 黃 疸 、 便 血 、 腹 瀉 等 症 有 不 錯 的 療 效 。(1999/12/3)
