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吐司花样吃法大全.doc

上传人:j35w19 文档编号:6887139 上传时间:2019-04-25 格式:DOC 页数:13 大小:1.19MB
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1、吐司花样吃法七日作为早餐最方便的食材,吐司的吃法太多太多了,今天话梅列举其中 7 种,抛砖引玉吧。说起吐司,我印象最深的一种吃法颇为另类:那年话梅刚进大学,有一部电视剧京港爱情线,剧情本身并没有吸引我,只记得看了其中一幕,郭晋安和吴倩莲在火车上,车靠站时吴倩莲下去买了一包吐司和两袋榨菜丝,然后她告诉郭,把榨菜丝用一片吐司卷起来很好吃,郭半信半疑得试了一下,就眉开眼笑说好吃。我也看得半信半疑,心里想那样能好吃吗。鉴于食材简单,当晚就试验,发现原来味道真的不错,口感蛮特别。又因为步骤超级方便省事,后来有段时间,我每每睡懒觉来不及去食堂,就会那样吃早餐。再后来,我的室友,在半信半疑下也发现吐司卷榨菜

2、的吃法不错,呵呵。仿佛感染开来的一种创意吃法。此为吐司花样第一日。第二日,吐司最经典的吃法之一,当然是搭配果酱伴侣。西方人喜欢把吐司先用烤片机烤一下,烤成脆脆的抹上各种果酱或花生酱开吃。不过我更欣赏软软绵绵的吐司片。方法:把吐司片用微波炉加热 30 秒,吐司质地就非常软软烫烫,再抹上草莓酱,一份可口的经典早餐就是这么方便。呵呵,果酱抹多了点。图中我把吐司四周的皮切掉并分了小块。那么吐司皮或者质地比较硬的吐司有什么好吃法?于是来到第三日,非常简单,煮一份汤,西式中式皆可,比如利用慢炖电锅、早晨一睁眼便有的秋冬理想早餐,盛入碗中之后,把吐司切丁或撕碎,投入汤中即吃。第四和第五种吃法在此:点击图片即

3、可查看相关做法香烤吐司卷 最喜欢的吃法:外焦里软 French Toast 第六和第七种做法,点击下面两图,把原方子中的切片小棍包换成吐司片就可以啦大 S 美发食谱 一分钟健康养眼早餐趣味吐司早餐香蕉吐司卷说到面包,不知道你是否喜欢美味的吐司面包?我想就上班族来说,都比较喜欢它。因为它简单、方便,省时、省力。在分秒必争的早上不用占用太多的时间就可以搞定一顿营养早餐。它的吃法很多,最简简单单的吃法是:加热后的吐司面包涂黄油、蜂蜜、果酱、花生酱、芝麻酱、巧克力酱。最最大众的吃法是:吐司面包涂上黄油,放上切成片的火腿和西红柿。总之吃法多多,根据个人的口味,想怎么吃就怎么吃。工作的繁忙,生活节奏的加快

4、,使得上班族一般对早餐都敷衍了事,有些甚至不吃,这种做法对身体是一种“慢性自杀”。生活水平的提高,使得人们对营养的要求也越来越高。人们逐渐认识到营养对身体的重要性。如今,在繁忙的生活中,利用健康食品或补充剂,来补充饮食营养不均衡的人,越来越多了。尤其是上班族,更是充分意识到一顿健康、营养、丰富的早餐,是身体不可缺少的补充剂。而香蕉几乎含有所有的维命和矿物质,从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉中含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及肌肉痉挛,镁具有消除疲劳的功效。由于香蕉易于消化,吸收,因此从小孩到老人,都可以安心好食用,补充均衡的营养。众所周知,人,一天的活力来源是早餐,早餐

5、吃好了,一天的体力和精力都有最基本的保障。因此具有立即性,且能长时间保持能量的香蕉,当仁不让地成为最适合早餐的食品。还有香蕉是低热量的食品,就算是正在减肥的人也能毫不担心地尽情享用。因此这一款香蕉吐司卷,既能在分秒必争的早上,用十五分钟搞定,又让自己的味蕾得到充分的享受,还增加了趣味性。香 蕉 吐 司 卷材料:面包、香蕉、腰果(或杏仁、花生)、少量面粉、寿司卷帘1。将吐司面包四边切掉备用,香蕉去皮,对半剖开备用2。小碗中放入小量面粉,少量多次加入水调制成稀面糊3。腰果捍面棍压碎,不要压得太碎取跟吐司面包同样长度的香蕉段,如图卷起锅中放入适量黄油融化,将卷好的香蕉吐司卷,沾上调好的面糊,裹上腰果

6、,放入锅中用小火煎至表面金黄,然后切成小段既可。十五分钟搞定的趣味吐司卷教你变着花样吃吐司吐司面包是西式面包的一种,在欧陆式早餐常见,在香港的茶餐厅也较为常见。原料是方包,放在烤面包机烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成,是热食的。面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。吐司抹上果酱,再喝杯牛奶,相信这就是很多人的早餐。只是,那简单无味的吐司就这样日复一日地吃下去,你会不会觉得有点厌倦了?今天,我们就来告诉大家吐司的 3 种新鲜吃法,让你的早餐更加丰富美味。 水果奶酪三明治原料:覆盆子(也可以是其它水果)、软奶酪、吐司调料:炼乳、橄榄油做法:1

7、)将吐司四个边切去,然后抹上软奶酪,再放入水果,上面再盖上一片吐司;2)将吐司沿对角线切开,成三角形;3)锅中倒入少许橄榄油,然后将夹着水果的吐司放入锅中小火慢煎;4)煎黄后取出,淋入少许炼乳即可食用。 香炸芝麻三角原料:吐司、芝麻、鸡蛋液调料:玉米油做法:1)将吐司沿对角线切开,然后蘸取鸡蛋液,再裹上一层芝麻;2)锅中热油,七成热的时候放入吐司,炸黄后捞出食用即可。西芹炒吐司丁原料:吐司、西芹调料:食用油、盐、罗勒做法:1)将吐司和西芹切丁;2)锅中热油,放入西芹翻炒,1 分钟后放入吐司丁翻炒,炒制片刻后撒入盐和罗勒即可。吐司的吃法吃法一:煎个蛋包夹两片土司,稍微不同的撇步就是把蛋煎成半分熟

8、,可以让蛋黄流满整片土司增加好吃度。 吃法二:1 匙奶油半匙砂糖2 匙奶粉适量牛奶混合均匀后,涂抹在土司上,送进烤箱 3,4 分钟取出即可享用跟早餐店卖的不相上下好吃的奶酥面包。 吃法三:两片土司少量玉米粒1 杯半牛奶丢进果汁机内混合打碎,再放进锅中加水用小火煮沸,可再加适量玉米粒增加饱足感,就可完成一锅又香又浓的土司玉米浓汤罗!这时配上一点土司的边沾汤吃,噢 yammy ! 可真是人间美味啊! 吃法四:奶油混合少许大蒜末抹在白土司上,进入烤箱数分钟,即可享用美味大蒜面包。 吃法五:将土司切成小块,连同适量的砂糖,牛奶,鸡蛋,鲜奶油,一起放入大杯子或碗中,搅伴均匀,放入烤箱或微波炉中,拷至表面

9、蓬松并且成为金黄色即可取出,这就是全世界最好吃的土司布丁。 吃法六:将三片土司切成三角状,最好是用厚片土司,合成一个圆,上面随自己喜好放入蔬菜切片切丝皆可、碎肉、火腿丝、起司条、肉松等等,进入烤箱烤约 1520 分钟,即可自制一份手工营养的土司比萨,可以和家中宝贝一起动手做,好吃又好玩喔! 吃法七:土司切对角线成为一个三角型,外沾蛋汁下去平底锅煎至双面金黄,即是著名的法式土司,味道非常的香。(不过这恐怕是台版的法式土司,因为我去法? 磥 T 次只看到过传统的法国长条面包而已) 吃法八:把当季水果像是梨、奇异果、苹果、凤梨之类的切片夹入土司中,成为新鲜的有氧早餐。或是把上述水果打成汁,将土司切成

10、条状,沾取前述果汁食用。是现在都会上班女士们的最爱,呵! 吃法九:将土司切成四方形小块状,送入烤箱烤至焦黄,洒在生菜沙拉上面,即是一道夏日开胃的餐前菜。 吃法十:将土司放入烤箱烤,变硬即可,不要烤到变黄色,取出后捣成细沫,成为自制的面包粉,裹在沾上蛋汁的肉片上,放入油中炸,香酥的炸肉片就完成了!喔对了,面包粉还可以当鱼饲料拿来餵鱼,超省的耶!自制面包粉买回来的吐司或法国面包,万一吃不完的时候,放置在室温之下很容易就发霉腐坏了!这时候利用冰箱的冷冻库来保存,可以把面包当时的新鲜度保存起来,食用的时候从冰箱取出,直接进烤箱加热就搞定了! 但是除此之外,冷冻起来的面包还可以制作成面包粉喔!因为在冷冻

11、的过程中,面包中的水分被蒸散掉而呈现乾燥状态,这时我们只要拿孔隙较粗的磨泥器来磨,三两下就可以轻松地磨出面包粉来喔! 拿自己做的面包粉来炸猪排、炸可乐饼,想必别有一番风味喔!PS.也可以用冷藏到变硬的土司(较容易坏)另赠送:巴西利风味鸡排 材料: 去骨鸡腿 1 只 盐适量 黑胡椒适量 蛋液适量 低筋面粉适量 面包粉粉、巴西利叶碎末(混合) 沾酱: 不甜沙拉酱 150g 原味优格 75g 巴西利叶碎末 1 大匙 黄芥末 1 小匙 作法: 1. 将鸡腿两面平均撒上盐、胡椒备用。 2. 鸡腿照顺序沾上蛋液、面粉、巴西利面包粉。 3. 起油锅,煎成两面金黄即完成。 4. 将沾酱混合,淋在鸡排上。 TIPS: 1. 自制面包粉:法国面包、土司皆可。将面包放在室温下自然脱水(面包放几天水分会慢慢乾燥,)用手扳开放入果汁机搅拌,就会变成自家制面包粉了。土司边不要丢,也可以变成好吃的面包粉(方法一样)。 2. 配方中的酱汁也很适合其它食材,也可试试海陆大餐:鳕鱼、扇贝、花枝、大虾子。鸡翅膀、猪排、牛小排都可试试。

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