1、食用向日葵杂交制种技术强星星（酒泉职业技术学院 生物工程系 09种子生产与经营普高一班 735000）摘要：向日葵栽培和利用经过多年的不断发展，已经逐渐地被人们所重视，食用、油用型等各种栽培用种都相继培育而成，品种繁多且用途广泛。今年在我区，向日葵杂交制种也已形成相当规模，杂交制种技术也已得到深入的推广，生产出了许多高品质的杂交种。本文就食用向日葵的杂交制种技术做了系统的说明，使广大群众能够更加了解向日葵的杂交制种技术，在今后的制种管理过程中能够能加得心应手的进行管理。关键词：食用向日葵 杂交 制种技术向日葵的杂交主要利用了其自交结实率低的特征，通过这一特征培育出的不育系和恢复系来改良品种。不
2、育系和恢复系的特点是：不育系的雌蕊发育正常，有授粉结实能力，而雄蕊发育不完全，花药干秕，无花药或花粉粒很小无生活力，花丝短，开花时花药不伸出管状花之外，雌蕊柱头开放时伸出管状花外较长，无法完成授粉。未授粉柱头能持续5-7d不萎缩。恢复系和一般品种完全一样，有正常的雄蕊和雌蕊，用它的花粉授于不育系所结的种子，种植后能和普通品种一样结实，且分枝多，在杂交制种上一般作父本来增加花粉量，延长开花时间以增加产量。一、生物学特征（一）生长发育阶段1.播种至出苗 地温达到4以上即可播种。播种后7-10d陆续出苗。2.出苗至现蕾 出苗后3-5cm露真叶，3-4对出现星状体花蕾，直径1cm以上既进入现蕾期。3.
3、开花授粉 管状花开放为以下几个时期：现蕾至开花：现蕾1-3cm舌状花展开。始花至终花：舌状花展开-管状花授粉结束。终花至成熟：花盘变黄，籽粒坚硬即成熟。（二)与外界环境的关系1.与温度的关系 属于喜温作物，但比较地温。在4以上的低温条件下即可发芽，幼苗可耐-6地温，需1850-1950的有效积温。 2.与水分的关系 向日葵抗干旱能力强，蒸腾系数469-569。整个生育期需水较高，但各生育期差异性很大，种子发芽需吸收种子56 %的水分；出苗至开花结束需水量的60%;开花至成熟需水不大，占20%左右。根据本地情况全生育期浇3-4个水即可。3.光照的关系 喜光、具向日性、属短日照作物。早熟品种对日照
4、反应不敏感。向日葵幼苗、花盘能随太阳旋转，授粉后花盘渐重，向日葵减弱乃至停止。4.与土壤的关系 向日葵具有耐盐、碱性，在轻砂壤土到盐、碱地均可种植。二、栽培技术（一）播种前的准备1.选地 选择土层深厚、有机质含量较高、地势平坦的砂地或沙壤土。切忌选用粘性土壤。根据本地情况，向日葵以豆类、麦类、玉米地茬为最益、忌洋芋茬、重茬应合理倒茬。2.选择隔离区 向日葵为典型的异花授粉作物，在不通过人工辅助授粉的时候，要靠昆虫来完成，因此在选择隔离区时，首先要考虑蜜蜂的飞翔能力。所以，根据这一特性，在选择隔离区时，空间隔离至少要在3以上。3.整地、覆膜与施肥 结合春耕每亩施优质农家肥2000-3000、硝酸
5、磷钾肥40千克、赤力硼200g。翻后及时耙耢托平，捡净根茬，做到地平、土细、无坷垃。墒情差的地采取杠垄的方式经行耕作。覆膜采用90-145cm地膜，平畦种植。(二）播种1.种子准备 将一亩地的亲本种子（食葵的千粒重为120-150g，亩用种量一般为400-500g）盛在密闭容器中，用甲基硫磷5g，用水稀释均匀地倒在种子上拌匀。2.播种时间 播种一般在4月中旬至5月上旬，但具体时间要保证在这个时间范围内，根据当地土壤墒情来调整。播期确定的原则是在能够正常成熟的前提下适期晚播。3.错期 母本和父本错期播种，父本播2期或3期，每错期3d，以保住在授粉时有足够的花粉。调节花期是整个杂交制种最重要的一个
6、环节，向日葵要掌握“宁可父等母，不可母等父”以父本比母本提前12d为最好。4.确定株行距 行距55cm,株距24cm，每亩保苗35004000株。按照亲本数量确定下种数，一般均为一穴一粒。父本与母本的搭配比例为1:3，边行空地尽量多种父本。5.播种方法 在保证底墒良好的情况下根据播种期提前710d覆膜便于保墒，而且也不会导致膜面下湿度地大，而影响下种。采用滚动打孔器按株距要求等距离打孔。孔深2.53.0cm.也可以用机械播种，注意机械播种不能太深，播种时一定要合墒，土壤水分千万不能太多或者太少，太多机械操作后土壤板结严重影响出苗，太少没有足够的水分保证种子出苗。6.播种方式与深度 人工用铲子点
7、播，将种子播在底商较好的潮土上。在土壤墒情较好的情况下，播种深度以2.53.5cm为宜。三、田间管理（一）苗期管理向日葵出苗后及时检查苗情，缺苗断条的地块及时进行带土移栽，或催芽补种。向日葵是子叶出土作物，出苗前要松土，特别是盐碱地，土壤易板结，应耙地，轻锄。1.苗期去杂将制种田内的不同特征的植株、制种田以外的其它品种，所谓的自生苗(清理干净种田3km以内所有生长的其它品种自生苗)不在规定种植行的植株进行清理。2.花期去杂明显长势旺的和长势弱的(母本多头和父本单头） 。可育株（母本育有花粉囊的） 、花瓣（舌状花)颜色不同于正常植株的，管状花是紫色花。（二）中期管理1.培土施肥抗倒伏 在向日葵株
8、高达到50cm时要及时培土，高度510cm。结合培土石勇尿素10kg。向日葵的抗倒伏性一般都很差，在整个生产过程中，为防止倒伏，结合培土再喷施玉米健壮素来抑制其生长，将植株的高度控制在150170cm范围内，这样可以减少倒伏情况。2.灌水 食用向日葵全生育期一般需浇35个水。现蕾前期浇1个水，开花前期浇1个水。这两个水在浇灌时要掌握浅和少的原则，现蕾前期的这个水根据长势可浇可不浇。（三）后期管理1.成熟期去杂 在成熟期将种子特征不同的，一般是颜色不同。 （因为属于隐性杂株，花期观察不到） 。2.灌水 授粉结束后浇一个水，灌浆期浇一个水。这两个水对向日葵全生育期的生长特别重要，一定要及时，但不能
9、太满足而造成向日葵苗倒伏。四、采粉授粉（一）采粉 找一口径810cm的盆子，一片能包住盆口的纱网，把纱网绑在盆口做成采粉盆。在每天早晨9:0012:00，下午4:005:00采集花粉，采集后放于阴凉干燥处摊平，用时根据用量取用。正常情况下，新鲜花粉可以保存72h。（二）授粉工具、时间 一般采用鸡毛刷360旋转，使花盘授粉完全、均匀。每天早晨9:00以后即可授粉，正常情况下花粉在7-8h后即可退缩。一般情况下母本管状花柱头可保持在3-5d内不萎缩，所以根据品种的一些不同特征可以适度调整授粉次数，即2-3d授粉一次，但要尽量保证良好的结实效果。在遇雨情况下，要再补授粉一次。母本终花后应在一周内割除
10、父本来改善透光条件，提高粒重和产量，同时避免人为混杂。五、收获（一）适期收获 当花盘背面发黄，花盘边缘微黄，茎秆黄色，托叶变为褐色，舌状花冠脱落，筒状花一抹即掉，种子壳坚硬，即是向日葵收获时期。避免过晚收获，同时防鸟、鼠危害，收获时掌握4大标准：纯度：98%以上：净度：大于98%；发芽率：90以上；水分：小于8%。（二）清除病残体 收获时，将向日葵菌核体，霜霉病病株带出田外，集中烧毁或深埋，严禁病株留在田内。六、病害防治向日葵病害种类很多，为害较重。目前，本地向日葵主要病害有褐斑病、黑斑病、菌核病等病。(一）农业防治1.轮作倒茬 提倡进行区域性轮作，一般与禾本科作物进行，不与豆科、茄科等作物轮
11、作，浇水时避免打过水，以免菌核随水漂移。轮作年限要根据病菌在土壤中的存活时间而定。菌核病是土壤习居病，在土壤中能存活35年，有的甚至达57年，因此至少要进行35年的轮作，才能从根本上消灭土壤中的越冬菌源。若要连作提倡食葵和油葵倒茬。2.深翻深浇 试验证明菌核在土层10cm下就很难萌发或不萌发，并且在这种厌氧环境里还可以加速菌核的腐烂进程。所以深翻至少要达20cm以上，在浇秋水前要将根茬刨出，以减少初侵染源。3.调节播期 葵花对菌核萌发侵染最敏感的阶段在开花期，适当提前或延迟播种可以错开这一阶段，从而达到避病的目的。4.种植抗病品种 如RH118 、RH3708 、DK119 等早熟品种。今年早
12、熟杂交种面积占葵花播种面积的4050左右，对菌核病、锈病的防止将起到积极的作用。5.合理施肥，培育壮苗 在追肥施氮时，配施磷钾肥或叶面喷施磷酸二氢钾，可以培育壮苗，提高植株抗病能力。6.拔除病株，清除病残体 发病初期，将病株带土挖出深埋，尽可能减少病、健植株之间接触联传染的机会。收获后，及时清除田间杂草和残根落叶，破坏菌核的越冬场所。（二）化学防治1.种子处理 用2.5%适时乐种衣剂包衣处理，要与种子的比例为1：50或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种4h种子处理面积达25%以上。2.土壤处理 用速克灵可湿性粉剂每亩1kg拌适量沙土，结合播种均匀撒入播种机开沟内。3.田间灌防 在发病初期用速克灵可湿性粉剂或菌核净每喷雾器水兑30g逐株灌根防治，每穴0.10.15kg药液，每隔710d灌防一次，至少两次。参考文献1侯宝来.世界十大油料作物M.内蒙古人民出版社，20052段伟，殷小龙.种子世界M.中国人民出版社，20063魏照信，陈荣贤，作物制种技术M.甘肃科学技术出版社，2008
