1、阳光果业第 1 页 共 17 页油桃：油桃含多种维生素，营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。富含维生素C。一个新鲜油桃所含的维生素 C，几乎可以满足成人一天所需，还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。山 竹山竹。又名山竹子、凤果、莽吉柿。用手指轻压表壳，如果很硬，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食。对体弱、 营养不良、病后都有很好的调养作用。 山竹吃胖嘛。?不会的！山竹内含有蛋白质和脂类，对一些体弱，营养不良，病后都会有很好的调养作用！不会胖的，也不要吃很多，每天 2 个不会发胖的！荔 枝荔枝又名丹荔、丽枝、香果、勒荔、
2、离支。荔枝火气很大，荔枝是补血、壮阳火之物，痛 风、糖尿患者尤其不宜多吃。阳光果业第 2 页 共 17 页1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；2、荔枝肉含丰富的维 生素 C 和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质， 对糖尿病患者十分适宜；4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；5、荔枝拥有丰富的维 生素，可促 进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。适用人群1、尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用；贫血、胃寒和口臭者也很适合；2、糖尿病人慎用荔枝
3、，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用；荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用食用功效杜牧名诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来 ”，千古传诵。苏东坡“ 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”同样风靡至今。阳光果业第 3 页 共 17 页圣 女 果樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄，它既是蔬菜又是水果，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“ 四大水果”之一。樱桃番茄可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和
4、汽车废气中致癌毒素的侵害。对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素 PP 的含量居果蔬之首，是保护 皮肤， 维护 胃液正常分泌，促 进红细 胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。圣女果是转基因食品吗？不是原产地南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚圣女果，又称珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。榴 莲水果之王榴莲榴莲(Durian)，又名韶子、麝香猫果， 头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引，其中还会在一部分阳光果业第 4 页 共 17 页人中产生“流连忘返” 的感觉，这种奇特
5、的水果由此得名“榴莲” 。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“ 水果之王”的美称。【功效】：滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒。【主治】：可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。病后及妇女产后可用之来补养身体。 每天不超过 100 克。 成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了。 因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多
6、喝开水可助消化。 健康红绿灯 榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。 它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。 癌病患者或康复者便更须小心，免得贪一时口福而招致病情恶化。患皮肤病或阴虚肝热者，亦最好戒吃榴莲，免招烦恼。买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受；阳光果业第 5 页 共 17 页榴莲大补，广东人称：“一只榴莲三只鸡 ”。辞海和本草纲目中都说，其“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”用榴莲煮汤，它可以化入汤中，使汤色乳白，又香又甜。当地人在病后、产后都用它来补身。虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时
7、不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。前些日子，在泰国就有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后，不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。榴莲食用完后手上会有一股臭味，该怎么办呢？据说用榴莲外壳装水清洗，就可去除。伊 丽 莎 白伊 丽 莎 白 瓜 ,是 水 果 女 皇 的 意 思 。含 有 多 种 人 体 所 需 的 营 养 成分 和 有 益 物 质 ,如 大 量 的 蔗 糖 、果 糖 、葡 萄 糖 ,丰 富 的 维 生 素 C,有机 酸 、氨 基 酸 以 及 钙 、磷 、铁 等 矿 物 质 且 具 有 特 殊 的 诱 人 芳 香 ,营 养 丰 富 ,是 我 国
8、人 民 普 遍 喜 爱 的 果 品 之 一 。 伊 丽 莎 白 厚 皮 甜 瓜 是 日 本 洋 香 瓜 ，又 名 厚 皮 甜 瓜 ，瓜 味 香 甜 ，表 面 的 纹 理 ，外 形 美 观 ，是 食 用 和 馈 赠 的 佳 品 。阳光果业第 6 页 共 17 页柠 檬生津止渴；和胃安胎。主胃热伤津；中暑烦渴；食欲不振；脘腹痞胀；肺咳嗽；妊娠呕吐 。药理作用：橙皮甙、柚皮甙有抗炎作用，参见柚条。性味：酸；甘；凉。【别名】黎檬子、黎檬子、宜母子、宜母子、里木子、黎檬干、药果、梦子、宜母果、柠果。不仅可以软化肘部皮肤、还可以起到保养皮肤、滋养头发的功效，并且柠檬还有下面几个作用： 1.柠檬可以使人的情
9、绪稳定,做法：在热水中滴入三滴柠檬油，大约一碗水左右。使柠檬的香味在空气中弥漫，柠檬的芬芳有利于集中精力，在沈思时更加的有益。 提神：在微凉的水中加入几滴柠檬油，把敷布浸在水中，然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道马上就会起到提神的作用。注意在直接日晒前，不要将其直接涂在皮肤上，否则会提高皮肤的敏感度。 明目：每天早晨喝一杯热柠水的习惯，份量以半只为宜。眼睛会更有神、皮肤会更红润。在水中多加一些汁，还会起到清除体内垃圾的作用。润喉：将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中，每天随时喝上几口，能起到润喉的作用。 帮助记忆：在手帕上滴几滴柠檬汁，在记忆时闻它的味道。在回忆所背的东西时，也闻一闻味道大脑就会把
10、这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。 阳光果业第 7 页 共 17 页可促进胃中蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，有助消化吸收。汁有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能，并能降低血脂。还具有美容作用，可防止和消除皮肤色素沉淀，使肌肤光洁柔嫩。柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素 C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。柠檬还可以促进消化，提高人体造血功能，使人体抵抗力提升，并且柠檬的作用还在于加速创伤恢复。柠檬酸还有非常强的灭菌作用。据科学家研究显示，柠檬汁的极强酸度，可以在 15 分钟之内把可以杀死贝壳内 100%细菌。 柠檬具有安胎保健的作
11、用，能够美容，他的柠檬酸能够祛斑，防止黑色素的沉淀，食用和涂抹都有很好的效果。因而有女性水果之称。柠檬其原本就属于美容护肤的优良物种。它可以在胃中促进蛋白质的分解，提高肠胃的蠕动，达到帮助消化的目的。柠檬汁还可以消除皮肤色素的沉淀例如祛斑，亮肤的作用。每天晚上睡觉之前如果坚持使用柠檬片擦拭面部的皮肤，可以彻底的清除脸上的油污，更神奇的是经常使用柠檬片擦拭可以达到消除皱纹的目的。如果使用蛋白加柠檬汁来做面膜，可以紧肤去黄。使女性的皮肤容光焕发。如果用柠檬汁来按摩指甲。也能够达到加固指甲的效果。李 子营养分析阳光果业第 8 页 共 17 页1. 促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃
12、蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲， 为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；2. 清肝利水：新 鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；3. 降压、导泻、 镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；4. 美容养颜本草纲目记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。5蛋清李核仁粉李核仁 2 枚，鸡蛋回枚。将李核仁去皮研细，再加人鸡蛋清调匀。每日睡前敷于脸上，次晨用清水洗去，连续用
13、 1 周即可奏效（用此期间忌见风）。此粉具有益颜增容，祛除黑斑的作用。可治疗妇女面生黑斑。【注意事项】李子易助湿生痰，不宜多食，尤其脾胃虚弱者应少食。民间谚语：“ 桃饱人，杏伤人，李子树下抬死人。 ”言李不可多食。 桃 子阳光果业第 9 页 共 17 页桃分为北方品种群、南方品种群、黄肉桃品种群、蟠桃品种群和油桃品种群。北方品种群果实尖端有突尖。，果肉脆或柔软多汁；南方品种群果实顶端圆，果肉柔软多汁；黄肉桃品种群的果肉为黄色；蟠桃品种群的果实扁平形；油桃品种群果面光滑。人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃” 和“仙桃” 的美称。在果品资源中，桃以其果形美观 ，肉质甜美被称为“天下第
14、一果”。营养价值1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；2、桃的含铁 量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；3、桃含钾多，含钠少，适合水 肿病人食用；4、桃仁有活血化淤，润肠 通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；5、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。适用人群以下四类人最好少吃或不吃桃子：1、平时内热 偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。2、最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。阳光果业第 10 页 共 17 页3
15、、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。4、吃桃会引发过敏的人群，当然也要忍住诱惑啦。用法用量食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症。食用功效桃肉味甘酸、性温，归胃、大 肠经；具有养阴、生津、 润燥活血的功效；主治夏日口渴，便秘，痛经，虚 劳喘咳，疝气疼痛， 遗精，自汗，盗汗等症。1、巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡 3 分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。2、挑选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定
16、甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。3、不可多食，尤其是生桃更不能多吃，多食易使人腹胀并生痈疖。木 瓜木瓜素有“百益果王”之称。用木瓜炖肉，肉质也会更鲜嫩。木瓜含有多种营养素，包括维生素 A、B、B1、B2、C 及蛋白质、铁、 钙、木瓜酵素、有机酸及高 纤维等，含有的 营养素之多，几乎可在阳光果业第 11 页 共 17 页众水果中称王。其中维生素 A 及维生素 C 的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高，木瓜肉色鲜红，含有大量的 胡萝卜素，它是一种天然的抗氧化 剂，能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基，因此也有防癌的功效，所以得到“万
17、寿瓜”的封号。丰胸美容圣品饮品中的木瓜炖雪耳、木瓜牛奶，因为含有大量的维生素 A、C 及纤维质，所以是润肤、美颜、通便美容圣品。另外，木瓜也是丰胸圣品，还可以刺激乳腺分泌乳汁，增加母亲授乳的分量；民间有一秘方，就是将木瓜、猪脚一同熬汤，效果相当好！如果不喜吃猪脚，也可以用草鱼代替，先将鱼尾煎香，再与青木瓜一起熬汤，效果也一样。此外“青木瓜排骨煲汤”、“木瓜炖雪蛤”也是广为人知的催乳妙方。但是要提醒您，大部分的瓜类都偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐，是食用时要特别注意的地方。2、不适宜孕妇、过敏体质人士。1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜
18、香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。火 龙 果阳光果业第 12 页 共 17 页火 龙 果火龙果，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。因此，决定了它具有以下几个独特的功效：1.排毒解毒、保护胃壁；2. 抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴
19、呆症发生；3.美白皮肤、养颜；4. 减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。 杨 梅杨梅，又名龙晴、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有“ 初疑一颗值千金” 之美誉，在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。杨梅中钙、磷、铁含量要高出其他水果 10 多倍。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节
20、，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收阳光果业第 13 页 共 17 页敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙” 之誉。杨梅含有多种有机酸，维生素 C 的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素 C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中
21、所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂，兴奋剂和催吐剂的作用，用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等。杨梅的食疗方1、胃肠胀满或急性肠炎引起的腹痛吐泻，痢疾腹泻：杨梅用食盐腌制，时间越久越好，用时取数枚以开水泡服，或杨梅酒 30-60 克，每天服 3 次或酒果 4-5 颗。2、口干舌燥，低热烦渴：用鲜果 50-100 克洗净生食，早晚各一次。3、小便不畅、尿路感染或有灼痛感：鲜果 60-90 克，捣烂，加冷开水 1 杯调匀，滤取汁液服下，每天 3 次。阳光果业第 14 页 共 17 页4、劳累过度引起头昏、全身肌肉关节疼痛：杨梅酒 30-60 克，
22、早晚各服一次。5、下痢不止：杨梅烧存性，研末，米汤调服每日 2 次，每次 6克。6、头风作痛：杨梅为末，每饭后薄荷汤送服 9 克，或以清风散同煎服。7、痧气腹痛、吐泻：杨梅烧酒 1 两，或吃用酒浸过的杨梅果23 个，即可治疗。8、止血生肌：用盐藏杨梅和核捣如泥，做成小块收存。凡遇破伤，以小块研末敷涂。9、恶疮疥癣：用杨梅树皮及根煎汤洗。10、牙痛：用杨梅树皮及根煎水含漱。11、牙龈出血等维生素 C 缺乏症：用半成熟鲜果 30-60 克，洗净，早晚各一次。12、预防中暑：鲜果 30 克水煎服，上下午各一次.苹 果苹果有“智慧果” 、 “记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的
23、效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。苹果具有降低胆固醇含量的作用。苹果还具有通便和止泻的双重作用，阳光果业第 15 页 共 17 页失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁，每次服 100 毫升，每日 3 次，连续服用，15 天为一疗程，对高血压患者有降低血压的作用。苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿、老人和病人食用。梨梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并
24、有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。 葡 萄葡萄，又称草龙珠，山葫芦，古称蒲陶，葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。法国科学家研究发现。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降阳光果业第 16 页 共 17 页低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强力
25、抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。在葡萄中含有一种抗癌向量元素，可以防止健康细胞癌变，并能防止癌细胞扩散。而且葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。吃葡萄应尽量连皮一起吃，因为葡萄的很多招牌营养素都存在于皮中，葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起来，可谓逊之千里！因此， “吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。食用葡萄后应间隔 4 小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。哈 密 瓜哈蜜瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈
26、蜜瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。搬动哈蜜瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂，不能储藏。阳光果业第 17 页 共 17 页西 瓜西瓜皮又称为西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清热，止烦渴，化湿利尿，在气候干燥季节中，对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。西瓜是一种最富有营养、最纯净使用最安全的饮料，有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。
