1、福建师范大学 中国民俗- 1 -中国人的禁忌海外教育学院 汉语言专业625022010322 黎红莲【摘要】禁忌是人类社会普遍存在的一种文化现象。所谓禁忌就是人们对神圣的，不 洁的，危险的事物所持态度而形成的某种禁制。中国是一个历史悠久、文化灿烂、民族众多的国家，所以中国人的禁忌特 别繁多。文章只探讨了在中国重要节日里的禁忌，在使用餐具方面的禁忌以及在日常生活中的语言禁忌。期望能够让大家在了解中华民族禁忌文化的同时，按照 传统的礼俗来 约束自己的言行 举止。【关键词】中国人；禁忌；文化目录绪论 1一、 中国四大传统节日禁忌 .2（一） 春节里的禁忌 2（二） 清明节里的禁忌 2（三） 端午节里
2、的禁忌 3（四） 中秋节里的禁忌 4（五） 中国和越南节日里的禁忌对比 4二、 中国饮食工具禁忌 .4（一） 用碗的禁忌 4（二） 用筷子的禁忌 5三、 日常语言禁忌 .6（一） 破财词语禁忌 6（二） 凶祸词语禁忌 7（三） 亵渎词语禁忌 7结语 8参考文献 8绪论禁忌，英语叫做“taboo” ，汉语音译为“塔布” ，是人类最古老的无形法律，远比神的观念和任何宗教信仰的产生还要早。在人类社会伊始，生产力和认识水平极端低下，由此产生了自然崇拜，由崇拜必生恐惧，有恐惧则惧罹祸害；为避祸害，必成禁忌。只要人类没有彻底的认识自然、控制自然、禁忌就会以各种方式，各种渠道不知不觉地出现在人们身旁，成为约
3、束人们言行的不成文的规矩。禁忌实际上是中国传统文化的一部分，它曾在人类前进过程中起过某种作用，凝结着“人之初”的心理、愿望和幻想、是民俗学的一个组成部分。在民俗学中，禁忌是属于民族心理深层的东西，是一种神秘复杂的文化现象，只有具体事象具体分析，方可真正把握这一文化的底蕴，从一个侧面揭示人类文化进展的轨迹，揭示其在民众的生产和生活中所起的消极或积极的作用。古人云：“入国问禁，入境随俗。 ”如果我们不了解或不尊重各国人民，各民族的风俗习惯，在相互交往中可能会产生许多不必要的麻烦。正因为如此，正因为禁忌民俗存在得如此普遍，如此久远，福建师范大学 中国民俗- 2 -笔者才对它产生了研究的兴趣。什么是禁
4、忌？人们在重要节日里的哪些行为在禁忌之列？吃饭时，如何使用餐具？在日常生活中的语言禁忌有哪些？这些方面都是文章试图探讨的。1、中国四大传统节日禁忌（1）春节里的禁忌春节（农历正月初一）是中国民间最隆重，最富有特色的传统节日，它与清明节，端午节，中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。由于春节的历史悠久，所以在传统文化中，中国人在过春节时禁忌也就颇多。这样做主要是为了保平安，在来年事事顺心，万事如意。正月初一是春节的高潮，所以这一天的禁忌是最多的。1. 已出嫁的女儿不可以回娘家。过年的第一天如果嫁出去的女儿回娘家，意指着会把娘家吃穷，因此只能在初二或者初三回娘家。这是主观上的想法，客观上的原因是嫁去
5、的女儿已经是别人家的媳妇了，过年婆家一定有很多人来拜年，媳妇要帮忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。2. 早餐忌吃稀饭，荤食。过去，穷人家才吃稀饭，所以在年初一的上午一定要吃午饭，表示家里整年度都会很富有。而年初一的早上叫做万神盛会，所有的神都会出来拜年，因此为表尊敬首先不要吃荤，要吃素。3. 忌叫他人姓名催人起床。年初一的上午不要叫人姓名催人起床，否则表示对方整年度都要人催促着做事情。4. 忌跟还在睡觉的人拜年。年初一时如果对方还在睡梦中千万不要跟对方拜年，等对方起床再拜年，因为不这样可能会让对方一整年都在病床中。5. 忌吃药。据说是“初一吃药整一年，而且啥病也治不好” ，所以再重的病人初一也
6、不吃药。6. 忌杀生，否则，以为会有刀，兵，血灾等祸事发生；针，剪，刀，杖，锯之类，凡是有破坏作用的器具，严禁动用，避免有“凶” ， “破”等不祥之兆。7. 忌用斧子劈木柴。俗话说：“初一斧子劈开柴（财） ，劈开再也回不来。 ”8. 忌借钱。俗话说：“初一借了别人的钱，一年四季靠外援；初一借给别人钱，财产外流整一年。”9. 忌打碎家具（盘，碗，酒具等易碎物品） 。人们认为打碎家具，一年四季不吉利。不过在当今社会，当孩子们由于不慎打碎了家具也不要紧，只要大人们赶快说上一句“岁（碎）来（了）好，岁来好，岁岁平安” ，也就化凶为吉了。10. 白天不可午睡。过年期间白天睡午觉，表示整年度都会很懒惰。其
7、实是因为过年期间有很多客人到家里拜年，如果睡午觉的话对客人很失礼。11. 忌倒污水，垃圾，扫地。过年期间不要从事洒扫的工作，因为这样容易把家中的财气扫掉。12. 忌被他人自口袋掏取物件。过年期间不要让人从自己口袋掏东西，这样表示整年钱财都会被人家掏走。13. 忌向人讨债。过年期间，不管是被要债或者是跟人家要债的人，在一整年都会很倒霉，因此忌讳向人讨债。14. 忌洗衣。在民间，人们认为水有水神，水神的生日在初一，初二，因此这两天不要洗衣服，以免打扰水神15. 避免说出“破” ， “死” ， “病” ， “输” ， “败”等不吉利的字眼。若不慎犯忌，要以吐唾沫，说“童言无忌”等方式化解可能的不祥后
8、果。过年的许多禁忌要一直到过了破五（正月初五）才能算是告一段落。破五之后人们的心情才可以从那欢闹的气氛中慢慢地平静下来。（2）清明节里的禁忌清明节（公历 4 月 4 日或 5 日）是中国人最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子，是一年一度中国人对自己祖先表达敬意与谢意的节日！在清明扫墓期间，也是有些禁忌的。1. 忌吃热食由于请明是寒食节，旧时民间一般不动灶火，忌吃热食。在民间有句谚语叫做“清明不冷食，水福建师范大学 中国民俗- 3 -雹下满地” ，意思就是说，如果清明节这天不吃冷食的话，这一年会下水雹，从而影响庄家的收成。2. 忌在墓前嬉笑怒骂因为墓地是阴灵的安居之所，故不可踏过坟墓及供品，大声
9、喧哗，嬉笑怒骂，污言秽语，这样做不单对自己的先人不尊敬，更会对附近的灵体构成滋扰。不能对墓穴设计评头品足，这样会被视为亵渎阴灵，遇到不好的气场，那便会惹到一身麻烦回家。3. 忌踩别人坟头坟头是放置香烛祭品的地方，用脚踩踏，就是踩别人的地头，就算是无心，也算你不尊敬先人。4. 忌看先人照片乱说话可能你只是出于一片惋惜之心说了一句无心快语：“这么年轻就死了，真可惜！”但是这些话千万不要说，因为死者本来就是不甘心这么早就离开人世的，你这么说当然是触犯忌讳了。5. 忌在别人坟地乱摆东西不是每户人家都建有大坟，因为坟地有限，经常会发生不够地方摆祭品的情况。若是要借用隔壁的坟地，应该很有礼貌地说一句：“麻
10、烦了，借用一下您的地方！”最好烧炷香给对方，请他们关照一下你的祖先。6. 忌晚上拜祭避免黄昏或晚上拜祭，因为该时段阳气已逐渐消退，阴气逐渐增长，若是时运低的人，很容易会招惹阴灵缠身或骚扰。7. 忌妇女拜祭通常来说，怀孕的妇女要避开清明拜祭活动。不仅如此，严格说来，女性来例假，最好也不要参加此类活动，特别是不能在下午三点后参加清明拜祭活动。8. 忌在先人墓地照相在中国祭祖并不只是纪念祖先，而是明显带着向亡灵敬拜，祈求的意思，所以忌在先人墓地照相，无论是扫墓者自身合影，还是扫墓者与墓地合影。更忌讳照相时将其他坟墓拍进镜头。不然，你的运势很可能下降，各方面失衡。9. 忌探视朋友亲人最好不要清明节当天
11、去探视亲朋好友，因为清明节是祭奠的特殊时候，此时去探视亲朋好友是很说不过去的，或者说不吉利。10. 忌买鞋一些人恰巧是清明节过生日，因此有时难免买双鞋作为送给自己的生日礼物。岂不知“鞋”与“邪”同音，故而通常不在此时买鞋，真是需要也要错开时间购买。对于这一点，你只要留意鞋店为何清明节生意不好就明白了。此外，汉族民间有清明戴柳，插柳的习俗。俗谚有“清明不戴柳，死了变成狗” ， “清明不戴柳，死后变黄狗” 。清明是鬼节，插柳，戴柳实则具有驱邪避煞，消灾解祸的巫术作用。山东即墨有青年妇女躲清明的习俗。据说这天有凶神要下凡抓俊俏姑娘。这一天妇女忌作针线，一律要出外踏青，荡秋千。这实在是青年妇女出门踏青
12、，玩耍的极好的借口。因此当地有“女人的清明男人的年”这种说法。刚过门一年的新媳妇也要在清明节回娘家，俗称为“换还寒食” 。据说，不回娘家，会死婆婆。（3）端午节里的禁忌端午节（农历五月初五）是中国夏季最重要的传统节日。所以在传统文化中对于这一天的禁忌也是不少的。1. 忌恶日由于五月为“恶月” ，重五是个不吉利的日子，所以这天又有“躲午”的习俗，即周岁以内的婴儿要送到外婆家去躲藏以逃脱灾祸。2. 忌吃娘家粽子出家的闺女走娘家，不须在端午节之前回婆家，即不能在娘家过端午节，否则，就会倒大霉。有俗话说， “吃了娘家的端午粽，死得全家都不剩” 。3. 忌游泳福建师范大学 中国民俗- 4 -有些地方在这
13、一天忌游泳，尤其忌到曾经溺死过人的地方游泳，因为人们认为，在端午节那天“溺死鬼”最凶，要找替身“还阳” 。所以又有投粽子入河让其分享免其作粽的习俗。4. 儿童戴的香包忌丢失在北方一带，小孩子有佩戴香包的习俗。小孩子戴的香包是不能丢失，传说如果小孩子丢失了佩戴的香包，一年之内会有大灾。端午节过了以后，小孩子要将所戴的香包扔到水里，这样才能免除火灾。5. 避五毒民间认为五月是五毒（蛇，蜈蚣，蝎子，蜥蜴，癞蛤蟆）出没之时，民谣说：“端午节，天气热，“无毒”醒，不安宁。 ”端午节驱五毒用意是提醒人们要防害防病。每到端午节，民间要用各种方法以预防五毒之害。一般在屋中贴五毒图，以红纸印画五种毒物，再用五根
14、针刺于五毒之上，即认为毒物被刺死，再不能横行了。这是一种辟邪巫术遗俗。民间又在衣饰上绣制五毒，在并上缀五毒图案，均含驱除之意。有的地方的人们用彩色纸把五毒剪成图像（即剪纸） ，或贴在门，窗，墙。炕上，或系在儿童的手臂上，以避诸毒。（4）中秋节里的禁忌中秋节（农历八月十五日）虽是仅次于春节的第二个节日，关于这个节日的禁忌却比春节少很多。1. 忌男子拜月在中秋节这一天拜祭月亮时，男子最多在一旁看看，不得参与拜月活动，有的地方甚至要求男子回避，因为月亮是阴象之物，所以拜月纯属妇女之事。俗语有“男不拜月，女不祭灶”的禁忌，男子不得拜祭阴性之月，正如女子不能拜祭阳性之灶。2. 忌果饼不圆当中秋的月亮挂上
15、时，人们设坛燃香，陈列月饼瓜果等拜祭月亮。每家会向有月光之处，在月出之时供拜。拜祭完毕之后，焚烧月光纸，摆下供月食品，然后分给家人。中秋节全家应聚在一起吃月饼，月饼又称为团圆饼，吃了能使全家不离散。为了团员，祭月的果饼必须是圆的，即使把瓜果月饼切开来也必须是月牙瓣的莲花状。3. 忌吃乱月饼在有些地方有这么一句俗语：“吃乱了月饼死公公。 ”就是说新媳妇如果婚后第一年在婆家过中秋节的话，就要一连几年都在婆家过中秋节；如果婚后第一年是在娘家过中秋节的话，那就一连几年在娘家过中秋节。这样避免在过中秋节的时候吃乱了月饼，如果吃乱了月饼的话，她的公公会有不测。（5）中国和越南节日里的禁忌对比世界上各个国家
16、，各个民族，不论其信仰如何，都会有各自的禁忌，越南也不例外。越南传统节日与中国相同，主要也有春节，清明节，端午节，中秋节等。其中，春节为最盛大的节日。所以，越南春节的禁忌也像中国的一样多。除了过年的时候忌说不吉利的话，忌弄坏东西，忌睡懒觉等以外，越南人还忌初一穿白色或者黑色的衣服，因为越南人以为黑色的衣服会带来不好的运气，而白色的是丧服的颜色，怕成为凶兆。最好的是穿颜色比较鲜艳的衣服，如红色，粉红色，黄色等。还有，到别人的家拜访时，不管是亲戚还是朋友的家，千万不能梳头，因为他们以为在他们的家梳头会带来不顺之事，很倒霉，尤其是做生意的人。从宏观上来看，越南春节的禁忌与中国春节的禁忌是大同小异，不
17、同的也可以算是微不足道。所以，中国游客如果在越南过春节，一定会有在故乡过年的错觉。过节期间，还有许多的风俗讲究和传统民间活动，都能看到中国文化的影子。越南清明节的时间和主要内容同中国一样，主要是祭祖、扫墓，借清明之际踏青。所以，这一天的禁忌也是不能在坟墓大声喧哗，嬉笑怒骂，污言秽语，对死者表示伤感，可怜等等。越南端午节和中秋节（儿童节）的禁忌实际上不比中国多。在这两节日里人们主要出去玩儿，所以越南人不太讲究要禁忌什么。2、中国饮食工具禁忌中国人吃饭的工具通常以碗筷合称，所以人们对使用这个工具都有些禁忌。福建师范大学 中国民俗- 5 -（1）用碗的禁忌碗是人们日常必需的饮食器皿。人们吃饭喝汤的时
18、候，通常是用碗来盛饭和汤的，所以对碗的使用频率比较高，因此也留下了许多禁忌。1. 禁忌吃饭前用筷子敲空碗，俗以为“穷气” ，因为旧时乞丐要饭时才这样敲的。拿碗的手势一般是五指自然捧着碗，忌讳用手掌平托碗底，又忌用手攥着碗边，这也是“丐帮”之相。2. 碗里的饭盛好后，民间又忌讳将筷子插在米饭碗上。据说这是丧葬时敬鬼神的方式，容易让人想到死人，是不吉利的。山东一带又忌把筷子横担在碗上，说这是供奉死人的方法。正确的做法是把筷子放在碗的右边。3. 有些地方还忌讳吃饭的时候吧碗扣在桌上，据说扣碗会得噎食病。还有一些地区忌饭时扣碗是因与吃药相似。吃汤药时，喝完后常将药碗于桌上，以示今后不再生病服药。如扣饭
19、碗，还恐易生病将不能进食。4. 有些讲究的人家，酒杯碗筷的放置都有规矩，叫做“杯不出栏，筷不出缘” 。又有筷子不放于杯子同一侧的忌讳。若是杯子两边，一边放一只筷子，就觉得不吉利，因为“快（筷）分开”了，这样，看上去也不雅观。（2）用筷子的禁忌中国人是用筷子吃饭，所以日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。筷子一般用右手执拿。左手拿筷子，民间以为反常，俗称“左撇子” 。拿筷子的位置一般要适中，忌讳拿的过高或过低。俗以为从手执筷子的部位上可以占卜出来小孩子日后结婚对象离家是远还是近。手拿筷子过高的，对象一定离家远，手拿筷子过低的，对象一定离家近。这样，担心孩子将来远离父母或者不愿孩子没出息地守在父
20、母身边的就必定是有所忌讳的了。拿筷子时要注意大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐摆放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向摆放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。1. 三长两短这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短” ，其意思是代表“死亡” 。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以
21、说这是极为不吉利的事情。2. 仙人指路这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是：用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这叫“骂大街” 。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。3. 品箸留声这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出“咝咝”声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所
22、以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。4. 击盏敲盅 这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。俗话说“敲碗敲筷子，讨吃一辈子” 。5. 执箸巡城这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。6. 迷箸刨坟这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同福建师范大学 中国民俗- 6 -“迷箸巡城”相近
23、，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。7. 泪箸遗珠实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。8. 颠倒乾坤这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。9. 定海神针在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。10. 当众上香有的时候，人们出于好心帮别人盛饭，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。这样做是不可取的，会被人视
24、为大不敬，因为汉族人的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无疑是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。11. 交叉十字这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。12. 落地惊神所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为人们认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动
25、了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一旦筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。以上所说的十二种筷子的禁忌，是我们日常生活当中所应当注意的。此外，中国人还忌用舌头舔筷子，忌用粘着饭菜的筷子去夹菜以及忌以筷子代牙签剔牙。这是家庭吃饭或者宴客时的禁忌俗规。多是关乎卫生，谦让，礼貌的。说明中国人是重视饮食的庄重性和严肃性的，如不以此为戒，违犯这些禁忌，则会被认为是不文明的“匪类”或污秽不堪的“丐帮” 。中国不仅仅向越南传出了筷子，同时还输出了“筷子文化”
26、，越南人拿筷子的手指、手法与中国人基本相同，使用筷子的禁忌也与中国人大致一样。3、日常语言禁忌语言是人们在社会生活中的交流工具，人们通过语言进行思想交流和社会交往，人类的许多社会活动都需要语言来辅助完成。但是语言并不只是人们劳动中的工具，它也属于人类风俗的一部分。所以人们在使用语言表达自己感情的同时往往不是随心所欲，想说什么就说什么的，有些语言在一些场所是有禁忌的。语言禁忌多种多样，这里主要谈谈关于破财词语，凶祸词语与亵渎词语的禁忌。（1）破财词语禁忌中国人喜欢说或者听吉祥话，所以中国人见面打招呼，爱拱手说“恭喜发财，恭喜发财” 。因为财运好坏直接关系到人们的切身利益，俗话说“人为财死，鸟为食
27、亡” ，所以民间很看重此事，约定俗成了很多禁忌以提防破财。在中国的一些地方，做饭的时候，忌讳说出“少” 、 “没” 、 “光” 、 “不够” 、 “烂” 、 “完了”等不吉利的字眼。当地的人们认为如果说了这些字，饭食就会真的缺少，没有了。如果问“年糕还有吧” ，没有的话，要回答“满了” ，不能直说“没了” 。饺子拦在锅里了，也不能说“烂了” ，要说“挣了” ，挣是“赚钱”的意思。在四川一带，旧时忌讳说“舌”字，因为“舌”谐音“蚀本” 、 “蚀财”的“舌”字。为此，便把福建师范大学 中国民俗- 7 -“猪舌”称作“猪招财” 、 “牛舌”称为“牛招财”了。在江浙一带，逢年过节，要书写“招财进宝”和
28、“和气生财”等字样，贴在门首。由于“财”字的偏旁“贝”字谐音“违背”的“背”字，人们惟恐因此而“背运” 、 “失财” ，所以就把“财”字的偏旁“贝”字有意写成“见”字。以为如此，便可时时处处见财，大吉大利了。在春节期间，各家各户要祭财神，民间有串胡同卖财神画像的。财神画像忌讳买卖，要说“送” 、“请” 。串胡同的，带着许多财神画像，挨门喊：“送财神爷来了。 ”一般人家，都赶紧出来，到门口回话：“好好，来，我们家请一张。 ”如不想买的，也不能说“不要” ，更不能撵送财神的，只说“已经有了” 。否则，财神爷会怪罪的，假如财神真的不来了，这家就会破财了。（2）凶祸词语禁忌在民间有“病从口入，祸从口出
29、” 、 “说什么来什么”或者“说什么应什么”的俗语，这意思是告诉别人千万不能乱说，否则说的事情应验了会给自己带来大灾难，因此人们禁忌说一些凶祸的词语。中国人害怕鬼神，之所以害怕是因为怕触怒了鬼神以后会给自己带来什么不测，而人生最大的不测莫过于死亡了，因此人们害怕死亡胜过害怕鬼神。人们最害怕的就是死亡，所以“死”这个字是绝对不能提的。不仅不能提“死”字，平常与死亡，丧葬相关的事，也忌讳提及，以免引起不好的联想。比如民间忌也讳说“棺材”这个词。为了防止凶祸的事情发生，民间在语言方面还忌讳说出与凶祸直接或者间接有关的词语。在广州一带，旧时因为方言“空”与“凶”同音，所以把“空屋招租”改成“吉屋招租”
30、 。乘船的人，忌讳说“住” 、 “翻” ，所以称“著”为“筷” ，称“帆布”为“抹布” ，其他如“沉” 、 “停” 、 “破”之类的话语也都在禁言之列。平时还忌说“梨” 、 “伞” ，而称“园果” 、 “竖笠” ，是忌讳“离散”的意思；把“苦瓜”称“凉瓜” ，是要避开苦难之“苦”字。（3）亵渎词语禁忌在民间，由于人们的道德观念和荣辱观念存在，一些带有亵渎味的词语也成为语言禁忌的一部分。在民间忌讳说涉及性行为以及性器官的词语。人们通常以为涉及到性行为和性器官的词语是一种亵渎语，一般所谓“有教养的”或者“老实本分的”人都羞于启齿。甚至连容易引起生殖部位联想的“拉屎” 、 “撒尿” 、 “月经”等也
31、都列在忌讳之中。除了以上与性器官，性行为有关的一些语言禁忌之外，还有一些其他方面的带有亵渎性质的语言禁忌。例如“狗” 、 “驴” 、 “牛”等畜类常常被用来咒骂人，因而平时便忌讳在人前说到这些动物，尤其不能和人相提并论，否则，会伤害别人，引起斗殴纠纷。与和尚，道士说话，更不能说出“驴”和“牛”字，因为和尚最忌被骂作“秃驴” ，道士最忌被骂作“牛鼻子” 。有生理缺陷的人，也忌讳当面嘲笑他的缺陷，这也是对人不尊重的亵渎行为。如当着秃头的人忌言秃，当着跛腿的人忌言瘸等。民间一般都喜少恶老，如湖南一带，无论老幼都以“芽里”相称，即使七八十岁的老人也不例外；若称其为“老人家” ，则要生气的。类似此种禁忌
32、也是很多的，各地不一，举不胜举。总起来一点，凡属于对人不尊重，轻慢待人的亵渎话语一般都是有所禁忌的。在不得不说到人们以为不该说或者不文雅的词语时，也要用委婉词语来代替。下面是本文介绍一些常用的委婉词语来代替相应的禁忌词语的表格。禁忌词语 委婉词语旧时，社会地位比较高的人：驾崩（皇帝） ，薨（诸侯） 。士大夫阶级的人：疾终，溘逝，物故，厌世，弃养，捐馆舍，弃堂账，启手足，迁神，迁化等。死亡庶民百姓：圆寂（佛教僧尼） ，卒，寿终，临终，逝世，辞世，谢世，升天，走了，丢了，不在了，老了，没了，去见阎王，见上帝去了，苏州卖福建师范大学 中国民俗- 8 -鸭蛋，睡着了，出远门，上西天了，西归，命归西天，
33、驾鹤西游了等等。为国家和民族而死的人：捐躯、牺牲、光荣了等。棺材 财（材） ，寿材，寿器等。性器官 那个，下部，阳部，阴部等。性行为：做爱睡觉，办事，那事，房事，同房，同床，云雨，交合，夫妻生活，发生关系，男女关系，鱼水之欢，偷鸡摸狗，寻花问柳等。不正常的两性关系 风流罪，风流债，有外心，有外遇，怀春，输身，走野路，采花等。生理现象来月经红灯，例假，好事儿，大姨妈，姑妈，好朋友，倒霉，不舒服，老朋友来了，那个等。厕所 盥洗室，洗手间，化妆室。拉屎撒尿 大便小便，方便方便，方便一下，走动走动，一号，二号，大号，小号， 上厕所，更衣，如厕，解手，去打个电等。扫街工人 清洁工人，环境工人，城市美容师
34、，清洁管理员。剃头匠 理发师，美发师。没有工作 待业。经济：穷 不宽裕，手头儿紧，经济困难等。怀孕 有了，有喜。嫁 出门，成人。秃头 谢顶。肥胖 丰满，富态，发福。瘦 苗条，秀气。语言禁忌与一个民族的文化传统有密切关系，例如：中国人视谦虚为美德，当受到别人赞扬或重用时，人们忌讳喜形于色，而常用“不敢当”来表示自谦。后来，这个词便逐渐成为一种表示谦让的习用语。结语从外国留学生的角度来看，我觉得中国传统节日禁忌、使用餐具禁忌以及语言禁忌这三个方面都是在中国日常生活中人们所注重的。所以汉语学习者在了解中国文化的过程当中应该了解中国人的这些禁忌，因为这些禁忌也是中国文化不可缺少的一部分。中国人对节日里
35、的禁忌特别注重，尤其是春节。所以了解中国节日的禁忌很重要。此外，中国人在饮食工具方面也特别讲究。因此，不了解中国人饮食工具方面的禁忌往往会带来不良的后果，则会被认为是不懂礼貌或没有教养的。至于语言禁忌，它涉及到许多风俗习惯，个个地域，各种社会集团，是民俗文化的一部分。不同地区，不同行业多有其独特的语言禁忌。若不了解这些禁忌，不仅会给人际交往带来障碍，甚至有时会伤害对方，影响团结。因此，适当掌握这方面的知识是很重要的。参考文献1 韩鉴堂中国文化北京语言大学出版社，2008，9 第十次2 舒燕中国民俗北京语言大学出版社，2010，3 第四次 3 李杨不可不知的民俗禁忌常识：中华传统禁忌文化本通中原农民出版社 2010，94 任骋民间禁忌（中国民俗文化丛书） 天津：天津人民出版社， 2010，1 第三次福建师范大学 中国民俗- 9 -5 任骋中国民间禁忌北京：作家出版社，1990，12 第一版6 万建中图文中国民俗禁忌中国旅游出版社，2004 ，3 第二次7 万建中中国民间禁忌风俗中央编译出版社，2010 ，9 第一版8 徐德明民间禁忌（中国古代风俗文化丛书) 广东教育出版社，2003，7 第一版9 国家民委政策法规司编少数民族风俗与禁忌北京：民族出版社， 2009，10 第五次
