1、1“细胞大小与物质运输的关系”模拟实验的改进（秦安县第三中学 马心怡 党露珍 黄琴 741607）摘要：为进一步提高教材中模拟“细胞大小与物质运输的关系”实验的可操作性，通过对原实验进行改进探究，运用“通过模拟实验，探究细胞大小及与物质运输效率之间的关系”原理，用含酚酞的凉粉块代替琼脂块，改进实验使原料易得，并将实验结果构建成数学模型，使实验结果更加明确。关键词：改进原料 构建数学模型一、 对实验改进的原因通过了解，现有学校基本上没有现成的琼脂块，这就给实验准备带来了一定的不便，所以，就用生活中常见的柔软的凉粉块来代替琼脂块。二、 实验内容1、实验材料淀粉，酚酞溶液，小刀，毫米尺，滤纸，烧杯，
2、酒精灯，铁架台，玻璃棒，质量分数为 0.1%的 NaOH 溶液，胶头滴管，石棉网。2、方法步骤（1）制作含酚酞的凉粉块，将凉粉切成 3cm3cm6cm 的小块。2（2）用小刀将凉粉块切成三块边长分别为 3cm、2cm、1cm 的正方体。（3）将三块凉粉块放入盛有 NaOH 溶液的烧杯中，浸泡 10min。并用玻璃棒轻轻翻动凉粉块。（4）将凉粉块从 NaOH 溶液中取出来，用滤纸将其吸干，用小刀将每个凉粉块3中间切成两半。（5）观察切面，用毫米尺测量每一块凉粉块上 NaOH 扩散的深度，记录结果并计算。（6）将实验结果构建成数学模型。凉粉块的边长/cm表面积/cm 体积/cm 比值（表面积/体积
3、）NaOH 扩散的深度/cm比值（NaOH 扩散的体积/整个凉粉块的体积）3 54 27 2 0.5 0.72 24 8 3 0.5 0.91 6 1 6 0.5 14表 面 积/cm 体 积/cm 比 值 （ 表 面积/ 体 积 ）NaOH扩 散 的深 度/cm比 值 （NaOH扩 散 的 体 积/整 个 凉 粉 块的 体 积 ）01020304050603cm2cm1cm3、实验结果现象明显，凉粉块的表面积与体积之比随着凉粉块的增大而减小，NaOH 扩散的体积与整个凉粉块体积之比随着凉粉块的增大而减小。4、实验优点与不足优点：能直观地观察到细胞大小与物质运输效率之间的关系，提高学生的动手实践能力。不足：NaOH 具有腐蚀性，安全方面略有欠缺，并且制备凉粉块的过程时间较长，准备较麻烦。三、 通过实验总结经验通过对该实验的改进探究，学生学会的不仅仅是该实验的改进方案，也亲身体验了探究的一般过程。培养学生的质疑、批判精神，同时总结了实验改进的一般思路：分析教材实验的缺陷。实验材料能否替换。实验步骤能否变化。但总之，实验目的不变。
