1、国 礼 ： 莱 阳 梨历 史 档 案50 年 代 ， 莱 阳 梨 作 为 中 苏 友 好 的 见 证 当 做 国 礼 由 毛 泽 东主 席 送 给 了 斯 大 林 。60、 70 年 代 ， 莱 阳 梨 多 次 被 精 挑 细 选 送 给 党 中 央 、 毛 主 席品 尝 。新中国成立后，莱阳梨多次献给毛主席，并与周总理，朱德，陈毅等开国元勋结下不接之缘，莱阳梨也曾作为国礼送给世界各国领导人。莱 阳 梨 是 甘 美 的 时 鲜 果 品 ， 但 不 易 长 久 保 藏 。 使 用 冷 风 库 ，莱 阳 梨 保 鲜 贮 存 可 达 二 百 天 以 上 。 百 年 贡 梨 ， 汁 多 味 甘 ， 常
2、 年 食 用 可 以 延 年 益 寿 。 其 独 有 的“原 二 儿 酸 ”非 常 独 特 ， 对 咳 嗽 润 肺 有 治 疗 作 用 ， 是 梨 中 上 品 。莱 梨 特 色莱阳梨之所以成为梨果之中的佼佼者,是与它生长的自然环境分不开的。“桔生淮南则为桔, 生于淮北则为枳。”莱阳梨主要产地在五龙河流域， 那是一片 神土宝地 。 原来,莱阳境内有五条大?即清水河、 墨水河、 富水河、蚬河和白龙河。 这五条河在照旺庄五龙河口汇流。相传古时候那里汇成一个巨泽,现在已淤积成一片广阔的油沙地。 这种细沙土壤里腐植质特别多，含云母也多, 土质松散,通透性好,对光的反射性强。因此这里栽培的梨树能进行充分的
3、光合作用,并且由于这种沙土升温急,散热快,昼夜温差大, 梨树白天在光合作用中获得糖分,晚上低温不易消耗, 从而加快了梨果糖分的积累。因此,莱阳梨含糖量特别高,达百分之十四左右。比一般梨含糖量高百分之二到百分之三。莱阳梨皮呈绿黄色, 粗糙而有黑斑, 果形头粗尾细, 表面上并不美观, 但去皮后擎着粗硬的果梗, 宛如一支乳白色的雪糕, 其肉质细嫩，甘甜如饴，清脆可口，有独特的风味。历史上曾列为皇家贡品,早已驰名南北。据县志记载:“每熟时,商贩-集,分运青岛、烟台、济南、远及平津、辽沈、沪粤等处, 咸呼为莱梨。 随着交通工具的发达,莱阳梨远销国内外。药 用 价 值莱 阳 梨 可 清 喉 降 火 ， 播
4、 音 、 演 唱 人 员 经 常 食 用 煮 好 的 熟 梨 ，能 增 加 口 中 的 津 液 ， 起 到 保 养 嗓 子 的 作 用 ； 还 可 制 成 梨 膏 、 梨 汤 、梨 汁 、 止 咳 糖 浆 、 压 片 糖 果 、 饮 料 （ 固 体 、 液 体 ） 莱 阳 梨 除 了 可 以 清 肺 化 痰 之 外 ， 还 可 以 ：1 降 低 血 压 、 养 阴 清 热高 血 压 患 者 ， 如 果 有 头 晕 目 眩 、 心 悸 耳 鸣 者 ， 经 常 吃 梨 ， 可减 轻 症 状 。 患 心 脏 病 、 肝 痰 、 肝 硬 化 的 病 人 ， 经 常 吃 也 大 有 益 处 。2 梨 可
5、 以 促 进 食 欲 ， 帮 助 消 化3 利 尿 通 便 和 解 热 作 用 ， 可 用 于 高 热 时 补 充 水 分 和 营 养 。4 煮 熟 的 梨 有 助 于 肾 脏 排 泄 尿 酸 和 预 防 痛 风 、 风 湿 病 和 关 节 炎5 梨 含 有 丰 富 的 糖 分 和 维 生 素 ， 有 保 肝 和 帮 助 消 化 的 作 用 。6 润 燥 消 风 ， 醒 酒 解 毒在 秋 季 气 候 干 燥 时 ， 人 们 常 感 到 皮 肤 瘙 痒 、 口 鼻 干 燥 ， 有 时干 咳 少 痰 ， 每 天 吃 一 两 个 梨 可 缓 解 秋 燥 （ 1 杯 冰 糖 百 合 莱 阳 梨 相 当
6、于 2 枚 梨 的 功 效 ） ， 有 益 健 康 。 祖 国 医 学 认 为 梨 性 寒 、 味 甘 、 微 酸 ， 入 肺 、 胃 经 ， 有 生 津 、润 燥 、 消 痰 、 止 咳 、 降 火 、 清 心 等 功 用 ， 可 用 于 热 病 津 伤 、 消 渴 、热 痰 咳 嗽 、 便 秘 等 症 的 治 疗 。 在 众 多 专 家 推 荐 的 各 种 水 果 中 ， 梨 是 公 认 的 最 佳 清 肺 、 生 津 、祛 痰 、 止 咳 产 品 ， 能 有 效 提 高 肝 脏 的 排 毒 功 能 。 而 莱 阳 梨 作 为 中国 四 大 名 梨 之 首 ， 更 是 绝 佳 选 择 。莱
7、 阳 梨 ， 食 之 解 渴 消 暑 ， 不 尽 清 凉 但 是 ， 因 为 梨 性 寒 冷 ，脾 胃 虚 寒 、 消 化 不 良 及 产 后 血 虚 的 人 ， 不 可 多 食 。 梨 花 节莱 阳 市 盛 产 梨 ， 举 世 闻 名 ， 素 有 “梨 乡 ”之 称 。 四 月 的 梨 乡 ，连 阡 接 陌 的 梨 花 ， 覆 盖 着 千 村 百 乡 的 广 袤 大 地 ， 如 皑 皑 白 雪 ， 似渺 渺 轻 烟 ， 漫 步 于 梨 花 树 下 ， 使 人 飘 飘 若 仙 。 自 1991 年 起 ， 每 年的 4 月 20 日 ， 莱 阳 市 政 府 邀 请 中 外 游 客 在 这 里 举 办 梨 花 节 ， 观 赏这 “千 树 梨 花 千 树 雪 ， 一 溪 杨 柳 一 溪 烟 ”的 梨 乡 景 色 ， 领 略 莱 阳农 家 的 田 园 风 光 ， 以 花 为 媒 ， 搭 建 经 济 发 展 、 感 情 联 络 、 体 验 民风 民 俗 和 梨 乡 文 化 的 平 台 。
