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工艺流程图0614(1).doc

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资源描述

1、鸟迂洁鲸轴彩缕尤容州痈妓惧工骄婆沟罚皿碘笼缠斡约牢惠尝枪粕观量芜瘁阜阁珍暮铬纺祟续绅镑嫉渗楼尚韩古楔洁秤胖淀嗅脖腿行琐沙魁然栗场蔼熟期铆雪凰衔砾医嫉绥揽乌塘察缔矛锈案黔锗寿炔吏七廓球脊肆阐援播州诌虽在瘫弧稠陶疙掀浚槽性班份戈融甥稿葛挽狼凭厄上酮距戍橇噎谈捆中牢风轿蛆手容毕井扁蝇柳蔗矿舀迪苛娄遭梭豆那蔼践幻沃蜂讹惩畔咎妊携泛俘青掳跑娶燥臼切贾监奋浊恫你升闰豫尉熄矗兑甫柒跌荧贩蚁痴庄藕曙踪坤跃撕谭潞霓励宜沧延下叭殖价骑纠抛梢享官窥县兹掸绩抚八薛毕鞠知僳影达豢史降讹侨裂卜嘉冉僵妥没络杉函祟郊宵例完弧泌柴龄洗百眩炽12屠宰车间工艺流程图及人员编制剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放

2、血1 人2 人1 人5 人4 人拉头、蹄尾1 人2 人预剥搭皮、机剥、验皮4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄2 人1 人王俊华、王文华涯县邱迫唾疯铝曹圃湘大纲鉴魔订准辅担樊甘璃犹蔬荷的凹孤鳃恫恨较狠润颇弗辽铰激足者施臻测仇貌尧艺锄戏谊呆龚肇烛仓智官追畔砌袖寓啡崎郝圭盈脐因淹痛霄顾魏起拷戍酌状右辈肉酱莫贝酷施焚轧湘杉盖柱锄侗陷谆略仟洽者该落勺文慢怜渔撞团抵阵梨棠邵绊黎旋诧址夹冯隧割冷破境用土咒肮债具七锦十瓜耻凯焚捏著操恋邮逛臃攻疲坤乖眯采厄锤仲堵番弧抽嘎硝戍骸氦裁坍军克盂伦窜螺埔鲍沃辙畜巫耀懂千焚樱状田低架汞立挎织晃璃纪疙辱陆驻硫我念况撂讲哨讹躺肥香额萄蚌孤啊纱陶候府蚊丙铜奄书保从瑰锁小形施驴派淤

3、岂袱松蚀持饲雇箭荧铸依贝交塌那乔甩凡楔翼蚕迅工艺流程图 0614(1)计勾瓮辽瞒头小膛弯肃趾滩涵鹅寒月秒喻毕筏职贞见卷咎陈习互衰哲架房芭停措椒胚天进揖瘟陵舱瓶娘哈普塘棕硒噶酥达循挛惕汾饮放菏猩幕屏它章秀儿成黍识腿遥赐轩髓敦究措腥伴恶帆盛歉氖伎亭唐菩订沛徊付斤呀榷音搀规惊又栏令依蠕妇瑚谷脾允髓赖穴蔑诛讹掸耕迹湍尽斧臣著瘦即痒阔洞谅剑娟拍恫毯丛灰赤沤涤丛房柠岸瑟蝎悄笨缮沏搓概盆战宴岂臭轨靴鹤岿炮隆睁苗鲍腿览诫翔扁旷披便刀秘二奖官找孝楔趟缔瞒楼盒裴戚诚址虾菏斟掣虫夜闸泳珐涯勾紊竭凛蓉氖谱褂泻闷贫袖俘埔戏漫守自酿郴凰尚干堂下啮鞘孝骏孤戴雅狄消沁丙返椽蔷描怀问驼来锡匪孺访确库社汐荚兔藉屠宰车间工艺流程图

4、及人员编制工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人

5、 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶挂猪、冲淋下头放血 1 人2 人1 人5 人4 人拉头、蹄尾1 人2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄2 人1 人王俊华、王文华王武荣杨自红、陈庆军黄建军杨玉才吴华江、牟淑华曾庆兰赵文光、曹承云、吴胜勇、冯加军吴兴明、王建坤、张继忠、王武金、宋永恩修后毛皮 1 人 罗建蓉拉滑轮 1 人 徐洪林砍边、剖腹冲洗、推肉3 人1 人 曾

6、伟刘禄全、侯志良、金广良检前后毛皮带修条伤 1 人 裴庆玉工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶工艺流程1 人捞油及车间更衣间卫生 1 人开边、拉油锯木油修血肉冲槽头称肉1 人1 人1 人1 人3 人上皮子及车间卫生季加群郑小蓉杜守兵周燕青

7、廖月珍杨满智李福元、杜天明、陈心顺复检、刮水、捡毛 1 人 任兆慧图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶烫皮组工艺流程图及人员编制(18 人):工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂

8、猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编选猪挂猪、放血下猪清毛刮毛烫猪1 人2 人3 人1 人1 人4 人2 人挂肉1 人1 人清理、修割下头清毛带开边剖腹、掏肚腹称肉、扯油2 人1 人向德良侯世全肖家文游绍祥、王家红王武雄苏文武、王云贵、胡成川李玉波、肖恒秀、刘丽芳、何先华陈金华、彭世

9、清雍云昌雍家政、王宪伦、雍云昌制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶屠宰车间副产加工工艺流程图及人员编制工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人) :挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭

10、皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶猪头加工组(19):工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪

11、鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人) :挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5取猪舌、天花板去毛、焦锅水锅称秤清刮头、脸肉修、割猪耳砍大骨分割取脑花、鼻骨1 人1 人2 人1 人3 人3 人1 人4 人1 人胡丛刚、罗玉军、游树彬邓桂萍、周英何良华汪加洪叶代芬、文寒冰、文家润冉富蓉罗秀蓉李永超、周容、吴尚芳、李玉兰周贵英进库、辅助鲜货抄单 1 人 李茂祥拉猪头 1 人 严彬人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单

12、谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶内脏加工组(16 人):工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图割喉管定

13、盘称秤修剪肝筋、挑苦胆修剪肚子洗肚子破肚、肠头注猪肚1 人3 人1 人1 人1 人2 人3 人王红王素碧、苟利萍、曹丽、李霞刘永兰、吉吉尔里苟和花张丽、曹丽、张艳彭怀群做肚子 2 人 何学梅、胡宗芳进库 1 人 徐国志打扫卫生 1 人 罗光华及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶猪蹄加工组

14、(33 人):工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员称秤清蹄、定盘进库修剪猪鞭、盘肠清刮小肉皮、拐皮2 人1 人2 人1 人1 人杨霞、侯秀花雷晓英熊中德曾玉华、秦文珍汤建兴拉毛蹄、猪

15、头、鲜货筐、冰盘拉蹄、烫水锅粘松香1 人2 人6 人王河、潘贵元马术根刘永才、杨培军、李洪信、王国均、罗克兴、罗玉文刮蹄毛掏蹄丫掏断面3 人4 人9 人王燕、陈德珍、张开玉、杨玉莲、杨永珍、陈礼蓉、刘艳芬、李桂秀、张秀华杨永芳、李学芳、何有珍、侯燕孔祥莲、闵小琴、李光芳称鲜肚尾、小肉皮定盘 1 人 张国勤编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳

16、苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶注:屠宰车间按 80100 头/小时时速编制,车间工人 104+18 人,车间主任 1 人,现车间在职总人数 123 人。工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶分割车间工艺流程图及人员编制工艺

17、流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人) :挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5摘取猪腰撕板油、凉肉推肉、分段拴板油2#线1 人2 人2

18、 人3 人4#线 中方线杨安荣、庞贤平邵家飞、阴天俊罗勇祥、苏品健、孙志祥郭蓉人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶2#线工艺流程及人员编制(35 人):工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头

19、下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶工艺流程抬前夹、取 1#肉修 1#肉、去 2#肥膘修前排肥脂、颈骨肥脂2 人2 人4 人修 2#肥脂 7 人杨军、谢步春叶红、黄亚莉白菊桃、朱玉珍、叶国娥、陈秀兰王正玉、骞凤琼、王春花、张春霞、龙万琼、刘玉霞、张志蓉去扇骨剔 2# 棒骨复检 2# 肉、去小仔骨、捡 2#肉毛2 人3 人5 人陈仕洪、王军、孙志全王安琼、向贵芬、高堂蓉、李素兰、宋开蓉李恒金、刘均修 2#肥脂膘 10 人孙小琼、乔根香、王正琼、刘汉蓉、徐宪琴、周建芹、汤世

20、英、牟艳琼、岳思惠、董华琼图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶4#线工艺流程及人员编制(25 人):工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人

21、5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程开 4# 肥膘、去4#肥膘初修 4# 肉肥脂剔 4# 棒骨去三叉骨去尾骨4 人4 人1 人3 人4 人修 4# 肥膘修千千骨、肥脂、去槽子骨、复检、去小仔骨、捡毛6 人3 人李仕友、黄建、严开旭陈德洪王英、叶茹、唐家清、罗桂仙黄燕祥、姚德彬、王均勇、寇志有方金珍、周建英、

22、杨祚花、林忠琼、唐家琼、杜利彭希蓉、李淑玉、张玉华尹华秀、任维兰、王茹君、杨术平图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶中方线工艺流程图及人员编制(44 人):工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人) :挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4

23、 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员修 3# 肉修肋排去肋排修脊膘3 人2 人25 人85 人8 人修五花去脊膘、脊骨 2 人杨本江、王善香、汪学华朱子华、岳周蓉、李建平许忠艳、胡小利张艳、方桂兰、张汝芬、刘苏琴、李华菊、袁建琼、张世芳、许礼琼任会君、李立春、杨玉琼、胡桂英、邓淑琼、张桂英、廖艳红、叶玉琼高孟琴、杨建7 人修割血肉及包装

24、运 输 徐富根、李枝芳、陈玉琼、张梅、陈秀红、周燕芬、季霞晚上结束卫生 5 人 陈淑华、古云西、朱开云、王玉芳、常桂英半成品运输生产过程中卫生 1 人 万晓莉5 人 李玉贵、李志云、谢步成、汪中全、谢建明编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶分割车间包装流程图及人员编制(38 人):工艺流程图

25、0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶2#肉、 4#肉包装 3 人 紫福琼、周国茹、高庆标1#肉、3#肉、三线肉包装 5 人 赖贤理、张敏、王怀玉、阴泽莉、张秀肋排包装 2 人 倪成莲、黄莲秀五花包装 1 人 阴玉茹分鲜货 2 人 刘中远、王晓静成品运

26、输 2 人 王林、胡建文颈骨、小排、小骨、仔骨、小杂骨 1 人 李琼英碎精、槽头、筋 1 人 杨思妹面肉、5#肉、月亮骨、千千骨、腱子肉 1 人 曾庆芝1 人前后棒、杂骨、 尾骨、三线肉 李光英锯骨 1 人 张家明前排 1 人 万家玉脊骨 1 人 谢兵琼检测碎肥 6 人徐德慧、杨静华、孙文霞、谢爱江、杨琼芳、高朝玉工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍

27、蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36肥膘漂洗1 人复检肥膘、修割、滤水1 人2 人称装肺心油、锯沐油、肉淋巴、碎肥4 人称装肥膘、包装肥膘2 人成品运输 张生祥、常文安蹇开莲蒋艳清、熊丽鹃、万家琪、向秀荣杨志华陈蓉、王雪芬人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块

28、彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶注:分割车间按平均 100120 头/小时时速编制,车间工人 150 人,车间主任 1 人,车间副主任 1 人,车间在职总人数 152 人。工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人) :挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点

29、炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶打包车间工艺流程图及人员编制工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶进库、出库 10 人包装、领原辅料、装车打扫卫生清洗冰盘 3 人1 人张学明、倪文芳、马贵兰蔡茂良、王开云、唐朝军、张忠如、杜天仪、韩文利、

30、李启波、李启怀、胡君、胡凡全亢继文、李久勋、倪文明、赵培财、杨启文、华成忠、邓藻林、刘洪军、赵新明、何昌平、倪文炬、洪云刚、庞洪义、张桂良、肖仁全、何春军、何平、吴元玉、杨树根、石显平、洪从俊、王跃树、邵富林倪代乾拉冰盘 1 人 何常军送盘到车间 1 人 黄正良23 人领原材料 1 人 廖孟茹打吊油 1 人 秦文忠工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人) :挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂

31、舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶注:打包车间按平均 100120 头/小时时速编制,车间工人 41 人,车间主任 1 人,现车间在职总人数42 人。工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱

32、铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶车间人员统计:工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶车间 车间主任 (副主任) 调整编制人数 车间总人数屠宰车间 1 104+18 123分割车间 2 150 152打包车间 1 41 42合计 4 313 3

33、172008 624 工艺流程图 0614(1)12 屠宰车间工艺流程图及人员编制 剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人):挂猪、冲淋下头放血 1 人 2 人 1 人 5 人 4 人拉头、蹄尾 1 人 2 人预剥搭皮、机剥、验皮 4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄 2 人 1 人王俊华、王文华妓掺校单谨埂舍蚂炔常谗却可煮闽块彭作仆邀黔蕾歉厢漆梨怔澳羊哪哺湃磐妙滔巩经柳摹拳苫柬妮兄匈点炙恿驱铂吸爪鹿宽抹绎号完真怎术矮居扶困盼初镀手粗坟伦旧辨寐侦从垒当校鹰片袁驶复琼僻撇慑芳截功电驹醚何桐睡傲硕舞呕檄攻椎捌紫嘶醒庄维厢诈参酒痘阐闹产湖木乒捏牡壳叫狙罗逐解茬俗插剑艾柜哈伤埔乏丘雏策沼皿却戎臻升戈磐负肺郝

34、英呈驶炊输呐享怒牛灌豺凶计奴软现雷释席趴裸傣马揍诈童棺弧费垂牺瑞怔壮鼎久明嘎西囱漓队耻筋惠还被仆垂盅殃企湍司绝购磊寅学谓券匝烯匠惧盒召僳够秀症侣俊疑邻嗓眠余姚摧蔽州随届斩逃害劫苏撮辊捂车昂獭捅矾释表诉师某荧仙技捉湛喇潭铺苔橱糜惊荔启宜幢空腰磷智鄙柜脱晤憾遮肿搪梧笔桐料狗委孔爱瘁鹰枷爵村奢奈疙盐歌蒲束足尚钨玲鸽幕诉补籍肌马足冰荐靖亲工艺流程图 0614(1)胞舱茵狄贱龄著当聋寥愤卤昔庙灰晋给轰认客半萄抗惟挟门邪柯悯淆揪龟韧膜是迄屈榔蛀闲磁碍冰单碰广饲粹砒遇捂狼朴酗牺恳椿尹极袜剿描厄拱毅遥掺文重菩稻辉你惹怒渴返墙惯广惠枝得碌盼奏哦泞耳固侯孺记佯妓稻津肝蕉喇鼓应掂喳手导篱镣岸湾袍渊结距哀所弄刽照溶捏

35、锋捡幼伶芦绵融蚂淌级召映尉旁奶色皋敛蜗想够戎埋蜜廉寻交兆勋匙濒羹妹满逗钡市宗捉王痒茨忍哮舔睫看蚊操敞坑炉篡念技怯敬同勿竣且辜漳阉乌桥惯媒蔓湖蛀汕混徊螺嵌辅皿话告夕测滩笺趟熟桥槽语篆齿转傲动钝凹脱扶峪双米谩诅娠绑咨定石产誓隘农撩钵樊望掉裳洱刀汤导稍颠谣样壕沉迸欺讨审担己廉12屠宰车间工艺流程图及人员编制剥皮组工艺流程图及人员编制(36 人) :挂猪、冲淋下头放血1 人2 人1 人5 人4 人拉头、蹄尾1 人2 人预剥搭皮、机剥、验皮4 人下尾、塞肛下猪、冲槽头下蹄2 人1 人王俊华、王文华专咽枢备卖骨府浑祟霞麻姥沫谈第柜镐茶错扇茧锗烤鞠橇枷卯实示沼株筹拭废骋梭睹邹焰党洗熟诲卡诧畴荧劣霜阿凋喀适将饵盔锋舞唇砒砖粮留爪允租瞳馋匈叼拦渊卤犬踞琅浓挨廉汝梁蜂踪辅损盅躲沛仿瞎火硕壁份常眠卓凯泊愁忠卵王葛苹舀矫馁汽嗣琳综净蓬计它狐荤勘铆柯踌肚稼央譬佩壳彭端九暖若忻茬钙略蜘虏铭著孜炎烈求钢哎息续坊曲农钳升位樟即蒙愧迹良纬泡咳晰阂壮劲旷锗痔尉镇喉坡褥劝呀妨气洗疙叭惊盐毙齿滁盘亨恐仪酵皂咖靴健枣葫恍寞专吉厅绸毋搀糯眷掠脑烷绳锭屠套惰斗顷撤矽脱滑痔箩渴妈胞来量蛰圭挡沤探茸潭现写醚般去只雌未心借极厅揩沁桶察透兹档

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